Секреты красоты

Журнал для женщин и тех, кто их любит. Советы, как похудеть без диет, вести здоровый образ жизни, отлично выглядеть и строить отношения с мужчинами.

Хотите получать интересные статьи от журнала для женщин "Секреты красоты" на свой е-мейл? Любовь к себе и мужчинам, уход за собой, здоровый образ жизни, как похудеть без диет, семья, карьера, психология и многое другое.

Чем полезен сельдерей. Применение в кулинарии и медицине

Увлечение новомодными продуктами и вредными диетами приводит к тому, что употребление традиционных для наших широт продуктов незаслуженно уменьшается.

А ведь в каждом климатическом поясе, выращиваемые фрукты и овощи оптимальны по своему составу и более полезны. Необходимо именно их употреблять в пищу. Тогда не будет проблем несварения желудка или аллергических проявлений.

Кроме того местные растения зачастую настоящие лекари.

Ферменты наших желудков не всегда могут переварить экзотические плоды. Мы уже писали о вреде тепличных заморских овощей и фруктов в статье  Как уменьшить содержание нитратов в овощах

К таким растениям можно отнести сельдерей. Этот ароматный родственник моркови и петрушки обладает кроме великолепных вкусовых качеств огромным спектром лечебных свойств.

Какая польза от сельдерея?

Особенно полноценно лечебные качества сельдерея проявляются в свежевыжатом соке. Сейчас самый разгар знойного лета, и питье сока сельдерея очень хорошо охлаждает тело и помогает легче переносить жару.

Особенно опасна летняя жара для маленьких детей. На первый взгляд безобидная потничка должна насторожить родителей. Так можно пропустить начало инфекционных заболеваний.

Кроме того, через нарушенный такой нежный у маленьких деток кожный покров, в организм ребенка может попасть любая инфекция. Поэтому необходимо тщательно осматривать ребенка и присыпать покраснения детской присыпкой. Если при купании использовать отвары таких трав как ромашка или череда, можно предотвратить появление опрелостей.

Наверное, стоит почаще обращаться именно к народным средствам. Сок сельдерея содержит набор веществ, которые помогают бороться с таким грозным заболеванием как рак.

Эти вещества даже блокируют бесконтрольное деление клеток. В народной медицине сок сельдерея применяется при запорах и как мочегонное средство, которое эффективно разбивает камни в мочевом пузыре. Кроме того, сок сельдерея принимается для нормализации работы почек и предотвращает появление камней.

Обязательно включите в свое меню это растение.

Сок сельдерея хорошо успокаивает нервную систему, снижает кровяное давление, а регулярное его употребление может значительно уменьшить вес. И при этом не будет необходимости придерживаться строгих диет. Бич современной жизни — холестерин — также поддается соку сельдерея.

Его можно применять и как средство от изжоги, так как этот напиток уменьшает кислотность, которая зачастую ведет к появлению изжоги.

Сельдерей, такой скромный и обыденный, на самом деле скрывает в себе огромный потенциал как полезное и лечебное растение.

Сельдерей используется в народной медицине. Однако помните, что если вы собираетесь лечить соком сельдерея заболевание, важно проконсультироваться со специалистом.

Например, напоминает сайт ladytoday.ru, кормящим  и беременным женщинам сельдерей противопоказан, как и при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Юлия, специально для ladytoday.ru

23 июля 2009

Понравилась статья? Подпишись на рассылку от журнала Секреты красоты!



При копировании статьи поставьте, пожалуйста, активную ссылку на источник - ladytoday.ru!

Читать еще
6 комментариев к статье
  1. Даша написал(а):

    со свежими соками таких растений , как сельдерей, надо быть очень осторожними. Можно навредить очень сильно. Консультируйтесь с врачом.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Марго написал(а):

    Сейчас все увлеклись натуральными продуктами. А мне лучше покупная косметика. Приготовлена специалистами и хлопот намного меньше.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  3. Ольга написал(а):

    Согласна с Марго. Покупная косметика проходит контроль. А растения для ухода за собой, неизвестно, чем брызганы. Единственный выход- выращивать самой. Тогда -да!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  4. Мирошка написал(а):

    Наши бабушки выглядели не так уж здорово, как мы думаем.
    В их времена не было тех кремов, что сейчас.
    B вообще почти ничего не было в магазинах. Вот и старались что-то от природы взять.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  5. Мариша написал(а):

    Если я сижу с ребенком дома, так у меня есть время и
    ванночки для ногтьей сделать. и многое другое.
    Вот выйду на работу- ни на что не останется времени.
    вот тогда и покупная косметика понадобится.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  6. wild написал(а):

    Сельдерей — это очень замечательная вещь!

    Хочу заметить, что в нём есть 3 съедобных части: корнеплод, стебель и листья. И всё можно кушать. Из корнеплода варят вкусные супы. Из стебля можно готовить вкусные салаты и соки. Зелень также используют на салат и сок. Как по мне, самая вкусная часть — это стебель. У него тонкий изысканный вкус и насыщенный аромат. Он такой сочный и сладкий! Какое-то время часто делала себе по утрам с ним лёгенькие вкусные салатики.

    Вот, к примеру, один из них: стебель сельдерея порезать мелкими кружочками, добавить мелко нарезанное или тёртое яблочко, банан, курагу, заправить оливковым маслом. Также можно делать такой салатик с добавлением тёртой моркови, других сухофруктов на ваш вкус (чернослив, изюм, инжир, финик…), а также любых орехов. Получается вкусно, полезно и сытно! А главное — очень просто готовить.

    Как раз летом замечательно разнообразить свой рацион полезными продуктами! Зелени, кстати, тоже надо побольше кушать, запасаться витаминчиками. А ещё зелень сельдерея имеет необычный пряный вкус (это благодаря содержанию в нём эфирных масел) — поэтому она может внести изюминку в любой овощной салат. Экспериментируйте, придумывайте каждый день что-то новенькое на кухне и о не забывайте о своём здоровье.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
Добавьте комментарий к статье "Чем полезен сельдерей. Применение в кулинарии и медицине"