Букет из ягод и фруктов своими руками

Букет из фруктов и овощей – модный и полезный тренд в мире подарков, которым всегда можно оригинально поздравить, удивить и накормить виновника торжества. Преимущество фруктовых букетов перед цветочными – очевидно: фрукты не увянут настолько быстро, как цветы, к тому же их можно съесть и разделить угощение с гостями.

Фруктовая композиция смотрится так же ярко, изысканно и красиво, как и цветочная, при этом она может принести столько же радости и положительных эмоций. И даже больше: если вы любите сочные фрукты, яркие цвета и ароматные запахи, вы получите неимоверное удовольствие от такого подарка. Цветочные букеты тоже радуют глаз и приятно пахнут, однако с любыми живыми цветами рано или поздно придется расставаться, отправляя их увядшие бутоны в мусорный бак. А фрукты можно попросту съесть, предварительно запечатлев на ярких и незабываемых фото.

Сегодня дизайнеры, флористы и народные умельцы придумали множество способов заменить цветы на вкусные, полезные и не менее красивые подарки. Мы уже рассказывали вам, как мастерить букеты из конфет своими руками. А в этой статье мы научим вас делать фруктовый букет из доступных, красивых, ярких и, главное – съедобных ингредиентов.

Как сделать Букет из ягод. Мастер-класс от Фруктовый мастер-Fruitm

Секреты изготовления фруктового букета своими руками

По традиции – лучшим способом для демонстрации пошаговых инструкций является подробный мастер класс, после просмотра которого вам точно захочется сделать яркий фруктовый букет своими руками. О технике изготовления букета мы поговорим немного позже. Сейчас хочется рассказать об ингредиентах и принципах их сочетания.

Что используют при изготовлении букетов?

Для изготовления съедобных букетов используются не только сезонные либо экзотические фрукты и ягоды, а также и другие вкусные, яркие, ароматные составляющие.

• Овощи: брокколи, морковь, цветную капусту, свеклу, огурцы, репу, цуккини, чеснок.
• Зелень: салат, петрушку, укроп, мяту, рукколу, базилик.
• Специи и ароматные травы: ваниль, корица, лавровый лист.
• Грибы: шампиньоны, вешенки.
• Орехи: миндаль, грецкие, арахис, фундук, кедровые.
• Конфеты и сладости: зефир, макаронс, рафаэлло, пастила, шоколад, меренги.
• Цветы: живые, бумажные, сухоцветы.

Принцип составления букетов может быть абсолютно разным: можно подбирать фрукты и овощи по цвету или «по вкусу» человека, для которого вы готовите подарок. Главное – чтоб ингредиенты сочетались по размеру и гармонично смотрелись в одной композиции.

Для крепления всех деталей букета используют различные вспомогательные инструменты и материалы.

• Шпажки или бамбуковые палочки – для фруктов.
• Вазы, корзинки, картонные коробочки – для установки шпажек.
• Крутое тесто, пенопласт, флористическая губка – для основы.
• Пищевая пленка, крафтовая бумага, фольга, сизалево волокно – для упаковки.
• Проволока, бечевка, цветные ленты, скотч – для крепления.

Составляем фруктовые букеты правильно: советы дизайнера

Фруктовые букеты – довольно новое увлечение, и для их оформления следует использовать несколько простых правил.

• Фрукты и овощи для букета можно предварительно надрезать либо использовать целиком. Обязательно все ингредиенты должны быть спелыми, свежими, без пятен и повреждений.
• Перед тем, как приступить к изготовлению подарочной композиции, ингредиенты необходимо тщательно промыть и осушить.
• Некоторые мастера в создании фруктовых букетов используют фигурную нарезку, формочки для печенья, ножи для шинковки.
• Не берите слишком сочные фрукты и ягоды, потому что мягкие кусочки будут спадать со шпажки. Чтобы закрепить на шпажке мягкие фрукты и ягоды, например, клубнику, предварительно наденьте на шпажку небольшой ломтик яблока или другого твердого фрукта.
• А сверху на основные фрукты иногда нанизывают половинку винограда – чтобы замаскировать проколы.
• Надрезанные фрукты оборачивают пищевой пленкой, чтобы продукт не обветрился и не потемнел. Также готовую фруктовую композицию можно сбрызнуть лимонным соком.
• Для большего эффекта ягоды покрывают шоколадом или глазируют с помощью воды, желатина и лимонного сока.
• При составлении букета для взрослых можно ввести в середину фруктов несколько капель алкоголя, воспользовавшись помощью шприца.

Как сделать букет из фруктов: пошаговый мк для начинающих

После того, как вы узнали несколько секретов составления фруктовых композиций, пора перейти к практике и попробовать самостоятельно сделать букет из фруктов своими руками: пошаговое фото для начинающих как раз поможет вам в этом занятии.

Для композиции вам понадобится:

• фрукты;
• бамбуковые палочки или шпажки;
• скотч;
• подарочная упаковка;
• зелень, цветы, сладости для украшения.

Цитрусовые для букета можно разрезать – в таком виде они будут выглядеть эффектней. Нанизываем фрукты: большие – на палочки из бамбука, поменьше – на шпажки. Также можно использовать сразу несколько шпажек, чтобы композиция не сломалась под тяжестью фруктов. Начинаем собирать фруктовый букет – в серединку самые крупные фрукты, поменьше – по бокам. Пока у вас еще рука «не набита», используйте более-менее подходящие по форме фрукты и овощи.

В середину поместите гранат, апельсин и грейпфрут и закрепите их скотчем.

Далее вокруг устанавливаем фрукты, размером поменьше, ягодные веточки, мелкие цветы и зелень. Готовый букет упакуйте в бумагу, скрепите скотчем и украсьте ленточкой. Ваш красочный и шикарный подарок готов.

Букет из фруктов или овощей – это оригинальный и вкусный презент, который можно выполнить в любом стиле, из любых сезонных растений и на любой вкус и кошелек.

Вдохновляйтесь новыми идеями!

Источник: nauchitsya-sdelat.ru

Букет из ягод и фруктов своими руками

Букет из фруктов – новое и увлекательное направление в индустрии подарков и сувениров к праздникам. Для его сборки используют и овощи, и ягоды. Есть простые композиции, к изготовлению которых можно привлечь всю семью и которым можно порадовать гостей. Некоторые виды букетов способны создать только профессионалы. В любом случае эти конструкции всегда выглядят нарядно и небанально.

Какие фрукты, ягоды и овощи подойдут для букета

С тех пор как на прилавках магазинов появились экзотические фрукты, фантазия подсказывает самые различные способы оформления десертов. В южных странах, где плодов великое множество, принято подавать красиво нарезанное ассорти из разноцветных кусочков к каждой трапезе.

Тропические плоды очень необычны. Маракуйя, рамбутан и питахайя похожи на цветы без дополнительных украшений. Размышляя, как сделать букет из фруктов, стоит выбрать хотя бы один экзотический плод, чтобы присутствовал эффект неожиданности.

Крупная спелая клубника напоминает бутоны розы, а мандарин с фигурно вырезанной кожицей прекрасно заменит астру. Ягоды также необходимы для декорирования букета и оформления сердцевины вкусного цветка.

Сладкие помидоры черри сочетаются с фруктами по вкусу и размеру. Из них легко собрать кустик, насадив на зубочистку, а затем воткнув в основу. Ее роль успешно исполнят полоски капустной кочерыжки.

Овощи и фрукты, отобранные для букета, не должны быть слишком большими и тяжелыми. В ином случае конструкция не получится стабильной и развалится под весом компонентов.

Создание каркаса для фруктового букета

Самый простой и подходящий вариант каркаса – неглубокая плетеная корзинка с помещенной на дно флористической губкой. В ней будут хорошо держаться шпажки с фруктами и ягодами. Корзина, сплетенная из прутьев, подчеркнет экологичность подарка.

Вариант с корзиной

Каркас оформляется следующим образом.

1. Из губки вырезать кусок точно по размеру дна и приклеить к нему.
2. Внутренние стенки корзины закрыть оберточной бумагой с выступом наружу на 5-6 см. Она также должна скрыть края губки.
3. Первыми в губку воткнуть шпажки с плодами, равномерно распределяя вес букета. Следом добавить веточки винограда, прикрепленные к более коротким палочкам.

Губку можно заменить пенопластом или тугим тестом, а вместо корзины взять картонную коробку с ярким дизайном.

Применение шпажек

Еще один замечательный способ создания букета – использование длинных шпажек, на которые насаживаются неочищенные яблоки, персики, груши и мандарины. Неплохо добавить к ним клубнику с подложкой из кусочка яблока.

1. Фрукты распределить хаотично по высоте, чтобы придать букету объем.
2. Выбивающиеся снизу концы шпажек подрезать и крепко скрутить проволокой, из ее конца сделать ручку.
3. Упаковочную бумагу обмотать вокруг основы.

Целые фрукты дольше сохранят свежесть в праздничной композиции. Ею можно будет любоваться и украшать интерьер дома несколько дней.

Проволока, нитки и прочие элементы

Более трудоемкие варианты потребуют дополнительных приспособлений и элементов, вроде клея, ниток, миски с круглыми краями и проволоки.

1. Плотно обмотать миску пищевой пленкой для защиты от попадания на ее поверхность клея.
2. Раскрутить катушку цветных ниток или бечевки и густо смазать клеем ПВА.
3. Положить нити на перевернутую вверх дном миску и продолжить добавлять беспорядочно промазанные клеем слои.
4. Скручивая проволоку кругами от большего к меньшему, создать каркас, повторяющий размер стенок миски.
5. Из конца проволоки сделать ручку.
6. Всю проволоку обмотать гофрированной бумагой, максимально приближенной по цвету к ниткам.

Фрукты в этом случае насаживаются на проволоку, скрытую зеленой гофрированной бумагой. Ее противоположный конец прикручивается к каркасу.

Можно не использовать нитки и клей, сразу соорудив основу из проволоки. Ее форма зависит от количества и веса фруктов. После создания букета основа внутри декорируется мишурой из стружки, а снаружи оборачивается подарочной бумагой.

Мастер-класс по изготовлению фруктовой композиции

В интернете выложены ролики с пошаговыми инструкциями, наглядно демонстрирующие, как сделать букет из фруктов своими руками. Эти мастер-классы довольно веселые, ведь красиво нарезать элементы и подобрать их по цвету – значит доставить удовольствие и задействовать творческие способности.

Основные правила по подбору фруктов и ягод:

• брать плоды без изъянов, не слишком переспелые и не очень мягкие;
• вырезать основу из твердых фруктов для более нежных ягод;
• кусочки яблок спрыскивать лимонным соком, чтобы избежать их потемнения.

Инструкция по изготовлению нарядного букета из овощей, фруктов, ягод и цветов включает следующие шаги.

1. Фрукты и овощи промыть и высушить или промокнуть салфеткой.
2. Виноград разделить на веточки и зеленой гофрированной бумагой прикрутить к длинным шпажкам.
3. Сезонные фрукты – яблоки, абрикосы, персики – насадить на шпажки. Добавить, по возможности, и клубнику.
4. Края корзины или коробки украсить слоем листьев салата-латука.
5. Воткнуть шпажки с фруктами в основу, затем между ними поместить веточки винограда, клубнику и несколько цветков, укоротив их стебли до нужной длины.
6. Скрыть шпажки мишурой или листьями латука.

Если букет собирается перед самым выходом на мероприятие, фрукты лучше нарезать и превратить их кусочки в подобие цветов. Для такого ансамбля настоящие цветы лучше не задействовать.

Пошаговая инструкция такова.

1. Вымыть и высушить фрукты.
2. Ананас очистить от кожуры и нарезать кружочками. Внешние края каждого круга сделать волнистыми, чтобы они напоминали лепестки цветов. В середину зубочисткой прикрепить любую красную или темную ягоду.
3. Шкурку мандарина аккуратно надрезать на четыре части и скрутить ее вниз, не снимая с фрукта полностью.
4. Зеленые яблоки разделить на круги. Их края по периметру при помощи короткого ножа превратить в острые зубчики. Насадить их на длинные шпажки, добавив сверху ягоды клубники.
5. Шпажки собрать вместе, чтобы фрукты заняли разные уровни: сверху ананас, ниже мандарины и яблоки с клубникой.

Варианты букетов

Стилизация полезного, содержащего витамины букета отличается в зависимости от праздника или торжества. Рисунок оберточной бумаги, вид каркаса, конфеты в золотых фантиках, цветы и экзотические фрукты – всё это придаёт индивидуальность и символизирует какой-либо праздник или памятную дату.

На свадьбу

Интерьер зала, где проходит важнейшее в жизни влюбленных событие, принято украшать белыми и пастельными цветами и лентами. Вопрос, как собрать соответствующий дате фруктовый букет, имеет логичный ответ: стоит найти сладкие фрукты нежного цвета и обязательно дополнить их белыми или розовыми цветами.

Подойдут розы, объединенные с яблоками, питахайей и китайскими грушами. Неплохо смотрятся в композиции гроздья светлого винограда. Допустим яркий акцент в виде воткнутой в середину шпажки с лохматым рамбутаном, подразумевающим сердце и добрые искренние пожелания молодоженам. На ручку букета привязывается шелковая лента или бант.

На 1 сентября

Дети обожают конфеты. Учитывая этот известный факт, в букет нужно добавить яркие леденцы на палочке или привязанные к шпажкам лакомства в разноцветных фантиках. Остальные фрукты и ягоды тоже следует подбирать контрастных сочных оттенков, чтобы еще больше порадовать маленьких сладкоежек.

В отличие от взрослых они не станут ждать несколько дней, а начнут кушать составляющие букета сразу же, и очищенные от кожуры фрукты подойдут как нельзя лучше.

На 8 марта

Женский праздник нельзя представить без цветов. Необязательно покупать розы. После долгой зимы и холодов приятно получить букет из пестрых гербер или трогательных ирисов. Фрукты лучше оставить целыми, если букет предполагается вручить в офисе.

Если подарок собирается для близкой подруги, стоит узнать ее предпочтения и включить в букет ее любимые фрукты.

Приспособления для нарезки фруктов

Помимо ножей разной длины, постоянно появляются новаторские инструменты и приборы, ускоряющие и облегчающие нарезку овощей и фруктов.

1. Разделитель яблок. Пластиковое приспособление с металлическими вставками позволяет вмиг освободить яблоко от сердцевины и нарезать его ровными дольками. Прибор нужно взять обеими руками и сильно надавить на яблоко сверху. Единственный недостаток – неприменим к яблокам нестандартного размера.
2. Банановый слайсер (slicer). Сняв с банана одну полоску кожуры, прижать к нему длинный нож с поперечными металлическими полосками. Банан одним движением разделится на ровные куски.
3. Персиковый питтер (pitter). Приспособление напоминает разделитель яблок с одним отличием – он выдавливает из плода косточку, одновременно разрезая его на дольки.

Способы и приёмы декорирования

К наиболее доступным приемам декорирования фруктов и овощей относится их разделение на ломтики, круги или кубики. Края можно надрезать под углом, чтобы создать эффект бахромы. С сердцевиной также стоит поработать, дополнив ее контрастной ягодой или кусочком другого плода.

Самые смелые и опытные кулинары сумеют ажурно снять с фрукта шкурку или вырезать на ней узор. Мастер-классы способны обучить созданию из овощей цветов с лепестками или фигурок животных, но это вряд ли удастся освоить с первого раза.

Заключение

Существует множество техник и правил, поясняющих, как делать букет из фруктов. Комбинаций его вкусных составляющих тоже немало. Этот букет красив, как и собранный из цветов, но гораздо полезнее, особенно зимой и весной.

Превратите фрукты в оригинальный сувенир, который надолго запомнится как получившему подарок, так и гостям.

Источник: adella.ru

Как сделать красивый букет из фруктов своими руками

Очень часто, чтобы выбрать подарок, уходит не один день. Особенно трудно выбрать презент малознакомому человеку, о предпочтениях и интересах которого практически ничего не знаешь. Некоторые думают, что прийти с пустыми руками лучше, чем с плохим подарком. Однако такое мнение является ошибочным. Так как приходить в гости, а тем-более на какое-либо торжество без подарка, считается дурным тоном.

Поэтому, чтобы не ломать голову и не тратить время на ненужные вещи, можно подарить универсальный предмет типа фруктового букета или праздничной корзинки.

Оригинальные букеты своими руками

Такие универсальные сувениры можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Главное, правильно подобрать необходимые продукты для наполнения таких корзинок или букетов. В основном для их изготовления используют цветы, ягоды и фрукты, которые могут использоваться как в отдельности, так и в сочетании друг с другом.

Сделать подарок своими руками может любой желающий, тем более что для таких необычных сюрпризов есть очень много самых разнообразных идей.

Кроме того, можно быть уверенным на все сто процентов, что близкий человек, получивший набор фруктов, собственноручно собранный в шикарную композицию, будет доволен подарком.

Самыми простыми и довольно оригинальными являются следующие сувениры, сделанные своими руками:

Букеты из фруктов

Ни для кого не секрет, что в настоящее время цветочным букетом никого не удивишь. А вот если человеку подарить оригинальный, красивый, съедобный букет собственного изготовления, то он гарантированно получит массу положительных эмоций. Чтобы изготовить фруктовый презент, понадобятся:

• имеющиеся в наличии фрукты, если нет собственного сада, то плоды можно купить на рынке или в магазине;
• деревянные зубочистки;
• тканевая лента;
• металлическая проволока небольшого сечения;
• нож или ножницы.

Помимо всех вышеперечисленных материалов и инструментов, необходимо иметь чуточку фантазии.

Фруктово-овощные букеты

В данном случае многие будут спорить, что овощи никак не уместны в качестве презента, особенно если это касается начальства. Но специалисты по креативу смогут оспорить данное мнение за несколько секунд.

Так как именно букет, сделанный из овощей и фруктов, является одновременно оригинальным, необычным и достаточно красивым сюрпризом. Для любого букета должна быть основа, в нашем случае ее роль будут играть овощи, а фрукты будут просто красиво размещены на них. Для изобретения такого презента нужны:

• один большой кочан капусты, в данном случае чем больше, тем лучше;
• два яблока;
• гроздь спелого винограда;
• один ананас;
• два киви;
• любая зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, базилик и тому подобное).

Для изготовления овощного букета необходимо взять все ингредиенты и хорошенько промыть водой;

• капусту разделить пополам, положить в емкость;
• нарезать яблоки одинаковыми дольками, извлечь сердцевину и при помощи зубочисток зафиксировать их по капустному краю;
• очистить ананас от кожуры и порезать кольцами. После чего в центр основания положить три-четыре кольца;
• каждое ананасовое колечко украсить виноградинками, клубникой или киви, зафиксировать зубочистками;
• в верхнюю часть полученного букета установить четыре яблочные дольки, в середину которых вложить виноградину. Таким образом получится своеобразный цветочек.

Такой презент не стоит долго хранить, поэтому после получения его лучше всего съесть, причём чем быстрее, тем лучше.

Букет из целых фруктовых плодов

Для создания такого вкусного шедевра подойдут любые фрукты, которые желательно подбирать по цветам. Это позволит сделать композицию более стильной. Кроме того, для таких букетов можно дополнительно использовать некрупные овощи, специи и даже сухофрукты. Пошаговая инструкция самодельного букета из целых плодов имеет следующий вид:

• заготовить нужные компоненты. Для этого лучше всего использовать зеленые яблоки, киви, мандарины, абрикосы, свежие листья салата и петрушку;
• все ингредиенты помыть и хорошо высушить;
• каждый фрукт нанизать на длинную деревянную шпажку. При этом плоды нужно чередовать, чтобы они не сливались;
• каждую шпажку аккуратно завернуть в салатный лист, а между ними вставить стебли петрушки;
• когда все компоненты будут нанизаны и собраны в одну композицию, ее нужно обернуть в целлофан или цветную бумагу;
• полученный букет дополнительно оформить блестками, ленточками или сеточкой. Это придаст композиции большей эффектности.

Стоит учитывать, что заранее такие букеты делать не стоит, так как они имеют свойство быстро портиться.

Фруктово-ягодные композиции

Если подарочный букет будет формироваться весной, когда на приусадебном участке уже поспела клубника, смородина, вишня, черешня и другие ягоды, то композицию можно собрать с применением не только фруктов, но и ягод. Для такого фруктово-ягодного букетика нужно:

• дольками нарезать груши, ананас и яблоки;
• отобрать одинаковую по размерам крупную клубнику;
• надеть каждую дольку фрукта на шпажку, чередуя клубникой. Готовые фруктово-ягодные канапе поставить в заранее подготовленную чистую вазу;
• украсить зелеными ленточками, а лучше всего какой-нибудь живой зеленью.

Кроме стандартных методов оформления букетов, можно также использовать и кулинарные. Например, обмакнуть ягоды в шоколадную глазурь.

Это придаст композиции не только экзотический вид, но и вкус.

Фруктово-конфетные букетики

Такие презенты обычно дарят девушкам, которые очень любят конфеты. В данном случае нужно знать, что если композиция будет формироваться из нарезанных плодов, то обертку с конфет тоже лучше снять.

Чтобы сформировать красивую мечту сладкоежки, нужно в первую очередь позаботиться о наличии небольшой вазочки, внутрь которой необходимо поместить кусок обычного пенопласта.

Именно в него впоследствии будут вставляться шпажки с нанизанными плодами и конфетами. Для такой собственноручной композиции необходимо:

• собрать абсолютно любые фрукты и купить конфеты (лучше всего, если они будут шоколадные);
• собранные плоды помыть и высушить;
• подготовленные фрукты почистить и порезать на равные части;
• конфеты вынуть из обертки;
• поочередно нанизать кусочки фруктовых плодов и конфет на деревянные шпажки. После чего их вставить в емкость с пенопластом.

Для большей эффектности полученную композицию можно украсить различной мишурой.

Съедобные композиции для подарка

Чтобы создать оригинальные и вкусные композиции, необязательно использовать большое разнообразие фруктов, вполне хватит двух-трех видов. Также не стоит забывать про вспомогательные украшения, которые могут усовершенствовать самую скудную композицию, сделанную из одного вида фрукта или ягоды.

Очень часто вместо букетов дарятся целые съедобные корзины, сделанные из фруктов своими руками. Однако не всегда есть возможность или желание создавать самому корзину. Поэтому можно воспользоваться уже готовой корзинкой, которая продаётся на рынке, и украсить ее различными фруктами и ягодами.

Хотите сделать красивый подарок для мамы своими руками? В нашей статье мы приведем несколько полезных идей.

Здесь мы расскажем про изысканное украшение для свадебной машины, которое можно сделать своими руками.

Тут вы узнаете, как можно самостоятельно сделать стильные рваные джинсы.

Для этого нужно:

• выбрать и купить подходящее лукошко. При этом нужно учитывать, что чем больше размер корзинки, тем больше понадобится фруктов для ее украшения;
• подобрать качественные плоды, которые должны быть целыми;
• лукошко застелить мягкой салфеткой;
• вымытые и высушенные плоды хаотично уложить в корзину;
• задекорировать уложенные фрукты всевозможными веточками или листиками фруктовых деревьев.

В такой композиции хорошо будет смотреться бутылочка вина, которая будет выполнять свою определенную декорирующую роль.

Рекомендации по оформлению съедобных презентов

Для получения качественного сувенира, нужно:

1. Использовать только свежие фрукты.
2. Изготовленную композицию не хранить больше двенадцати часов, особенно если она изготовлена из разрезанных плодов.
3. В качестве вспомогательных элементов для украшения лучше всего использовать съедобные элементы.

Источник: nektarin.su