Чай эрл грей что это

Чайный напиток включает в свой состав лимонную траву, известную также как лемонг.

Зеленый чай Хуа Лун Чжу (Жасминовая Жемчужина Дракона)

Элитный китайский чай, производят в китайской провинции Фуцзянь уже более 8 стол.

Зеленый чай Лу Инь Ло (Изумрудный Жемчуг)

Чай из провинции Чжецзян. Сильно скручен по поперечной оси. Настой изумрудного ц.

Чай травяной Русские традиции

Ароматизированный черный чай «Эрл Грей»

Чайный напиток на основе русских трав. Состав: мелисса, лист клубники, чабрец, р.

Чай черный Патриарший

Купаж имеет пряный вкус с мятным холодком и насыщенный ягодный аромат. Согревает.

Чай черный Вечерняя звезда

Ягоды можжевельника в составе купажа придают настою смолистый, пряный, терпкий а.

Черный чай Эрл Грей Голубой Цветок

Один из самых известных чаёв, купаж классических цейлонских и индийских чаев. Со.

Стеклянный заварочный чайник Душистая лилия, 1000 мл

Чайник «Душистая линия» создан для семейного чаепития, его большой объем 1000 мл.

Чай черный Утренний

Чай черный китайский пуэр, плоды шиповника измельченные, плоды можжевельника, ку.

Чай черный Черничный пирог

Чай с терпким черничным вкусом и ароматом черничного пирога, отлично подходит к .

Чайник из жаропрочного стекла Клюква, 1200 мл

Один из самых популярных заварочных чайников. Имеет большой объем (1200 мл) и си.

Черный чай с красной рябиной

Чай Эрл Грей — ТОП-5 альтернатив от Art of Tea | Китайский чай

Черный чай с добавлением красной рябины, листа грецкого ореха и сублимированной .

Стеклянный заварочный чайник Георгин большой для индукционных плит, 1200 мл

Заварочный индукционный чайник из жаропрочного стекла с пружинкой-фильтром в нос.

Стеклянный заварочный чайник Лотос, 480 мл

Практичный стильный чайник объемом 480 мл, с заварочной колбой и фильтром-пружин.

Стеклянный заварочный чайник Георгин большой, 1200 мл

Заварочный чайник из жаропрочного стекла с пружинкой-фильтром в носике. Продукц.

Подпишитесь на нас

Нравится наш магазин?

Корзина

ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДАННОГО САЙТА ВЫ ПОДТВЕРЖДАЕТЕ СВОЕ СОГЛАСИЕ НА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПАНИЕЙ COOKIE-ФАЙЛОВ В СООТВЕТСТВИИ С НАСТОЯЩИМ СОГЛАШЕНИЕМ В ОТНОШЕНИИ ДАННОГО ТИПА ФАЙЛОВ

Источник: tea-cat.ru

LiveInternetLiveInternet

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Погода за окномВ нашей погоде удобно наблюдать: — погодные явления на ближайшие 5 дней по 4-м временам суток — графики погодных параметров таких как температура, давление, влажность (давление повышается — погода у
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• Музыкальный плеер
• Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

-Музыка

-Видео

Элвис Пресли 17.01.2012 —> Смотрели: 54 (2)

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Fashion_TIME_JM Live__ART О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

-Статистика

Создан: 03.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8342

Чай «Лорд Грей»

Цитата сообщения макошь311

Чай «Лорд Грей» (Earl Grey)

Узнаем кое-что про чай Эрл Грей (Earl Grey, дословно — «Граф Грей» , иногда встречается искажённый по смыслу перевод «Седой граф») — один из самых распространённых сортов ароматизированного чая.

В классическом виде представляет собой чёрный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота .

В последнее время название также распространилось на зелёный и белый чай, ароматизированные бергамотом .

Версии возникновения

Считается, что этот сорт чая назван в честь графа (эрла, англ. Earl) Чарльза Грея (1764—1845), который являлся премьер-министром Великобритании в 1830—1834 годах. Согласно известной версии, один китайский мандарин выслал Грею образцы этого чая за то, что британские моряки спасли его сына после кораблекрушения.

Достоверность этой истории вызывает сомнения ввиду того, что в Китае больше в ходу зелёный чай, а «Эрл Грей» первоначально изготавливался из чёрного чая, выращенного на Цейлоне и в Индии.

Кроме того, в Китае бергамот практически не растёт, вследствие чего сомнительно, что китайцы вообще имели возможность ароматизировать им чай. Наконец, Чарльз Грей известен в Англии, как инициатор общего сокращения торговых отношений с Китаем, в том числе и торговли чаем.

Впрочем, существует «индифицированный» вариант этой версии, по которой секрет чая открыл Грею некий индийский раджа, чьего сына британцы спасли от нападения тигра. Помимо красивой истории со спасением сына вельможи, существуют и другие версии происхождения данного сорта чая (зачастую имя Чарльза Грея в них даже не фигурирует), в том числе и весьма прозаичные.

По одной из таковых, в 1838 году некое английское судно, перевозившее партию чая и бергамотового масла из Индии в Великобританию, угодило в шторм. Во время качки несколько бочек с бергамотовым маслом перевернулись (в другом варианте — разбились бутыли), и масло залило тюки с чайным листом. Дороговизна обоих грузов не позволила владельцу корабля просто выкинуть «испорченный» чай, который впоследствии попал на прилавки и пришёлся по нраву англичанам. Новый сорт назвали по имени лорда Грея, владевшего индийскими чайными плантациями.

По ещё одной версии, создатель бренда «Earl Grey» был лорд Джордж Стаунтон. Ещё в 1793 году он, так же, как впоследствии Чарльз Грей, отправился с дипломатической миссией в Китай. Там он отведал зелёный чай, ароматизированный горьким апельсином. По возвращении в Англию, Стаунтон при помощи своего друга лорда Бэнкса, державшего чайный магазин, попытался воспроизвести понравившийся ему купаж.

Однако за неимением горького апельсина он использовал масло бергамота, а зелёный чай заменил чёрным. Воспроизвести купаж не удалось, однако новая смесь также получилась удачной. Лорд Бэнкс, будучи знаком с Чарльзом Греем и зная о пристрастии последнего к ароматизированным чаям, нередко угощал его чаем с бергамотом, и впоследствии назвал купаж в честь этого политика, находившегося в те годы на пике популярности.

Споры вокруг чая

Привилегию введения чая с бергамотом в полноценный коммерческий оборот оспаривают лондонские компании «Twinings in the Strand» и «Jacksons from Piccadilly». Джексоны утверждают, что получили рецепт лично от лорда Грея в 1830 году и с тех пор неизменно составляют его из китайских сортов.

Твайнинги возражают, что это к ним, как к поставщикам Даунинг-стрит, лорд Грей обратился с запросом повторить вкус того чая, который был ему прислан из Китая. Он даже якобы предоставил Твайнингам образец, который и лёг в основу их версии чая «Эрл Грей». Их состав напитка довольно замысловат и включает в себя такие составляющие, как «Дарджилинг» и «Лапсанг Сушонг». Кроме того, в ассортименте «Twinings» имеется чай «Леди Грей», в состав которого помимо бергамота входят и другие цитрусовые.

Свойства бергамота
Бергамот используется при лечении вирусных и простудных заболеваний, для укрепления иммунитета.

Он снимает спазмы и успокаивает, улучшает пищеварение; чай с бергамотом, который любят многие, способствует очищению кожи и исчезновению пигментных пятен, тонизирует и уменьшает расширенные поры.

Ароматный, слегка пряный чай с бергамотом отличается особенным, изысканным и нежным вкусом, помогает снимать усталость, избавиться от стресса и от последствий напряжения.

Источник: www.liveinternet.ru