Что брать на пикник из еды

19 Июнь 2015 fiona

Вакуумный маринатор для шашлыков
Маринованный лук в маринаде от оливок. Рецепт для ленивых
Шашлык из шампиньонов. Рецепты с майонезом

Как мариновать лук в соевом соусе
Новые функции в мире кухонных вытяжек
Шашлык из скумбрии в духовке
Что взять на пикник зимой?

Пикник пикнику рознь. Одна поездка предполагает веселую вылазку с друзьями на природу, где нельзя обойтись без шашлыков и мангалов. И совсем другое дело – если вы собрались на отдых вдвоем в романтичной обстановке.

Однако и в одном, и в другом случае, вам просто необходимо продумать все мелочи, чтобы ни комары, ни непредвиденные природные катаклизмы не смогли испортить вам и вашей компании прекрасный отдых на природе.

3 закуски для пикника. Съедаются мгновенно!🍖

Особенно тщательно нужно продумать список вещей для пикника с ночевкой, чтобы не было неприятных сюрпризов во время отдыха на природе.

Что нужно взять на пикник с ночевкой?

Палатка для сна и отдыха.

Надувной матрас для удобного ночлега в палатке. Можно заменить туристическим ковриком или нарубленными еловыми лапками. Для пеших и велосипедных походов коврик предпочтительнее, так как намного легче матраца, хоть и менее комфортно.

Спальный мешок по количеству путешествующих. Подушки, одеяла и другие постельные принадлежности можно захватить в автопутешествие и понежиться утром под пение птиц.

Котелки, штыри рогатины-держатели, подвесной тросик и крючки для подвешивания котелка.

Дрова сухие, уголь древесный, жидкое средство для розжига или сухое горючее, спички, зажигалки, шампуры, решётки-барбекю, пищевая фольга.

Канистра с питьевой водой.

Что взять из еды на пикник с ночевкой

Консервы рыбные и мясные.

Хлеб, батон, овощи и фрукты берите мытые.

Чай, кофе, сахар, соль, пищевая сода для мытья посуды.

Коньяк, пиво, качественное вино.

Печенье, халва, другие сладости и предпочитаемые продукты.

Посуда для пикника с ночевкой

Тарелки (многоразовые или одноразовые), термостойкие кружки, вилки, ложки, ножи, зубочистки, заварочник для чая, губка, тряпочка для мытья посуды, салфетки (ненужное вычеркнуть).

Аптечка для пикника

Бинт, вата, йод, перекись водорода, пластырь, глазные капли альбуцид, мазь от ушибов и растяжений, эластичный бинт для тех у кого могут быть проблемы со спиной, аспирин, анальгин, левомицетин, но-шпа, активированный уголь, пантенол спрэй (от ожогов), вьетнамская звезда (от раздражения после укусов кровососущих насекомых), алергопрепараты нуждающимся.

Предметы личной гигиены, зубные щетки, прокладки женские ежедневные и тампоны, влажные салфетки.

Туристические принадлежности

Складные стулья, доска для импровизированного стола, спрей от комаров, крем для загара, туалетная бумага, мыло.

Для рыбалки — надувная резиновая лодка с вёслами, компас, коврики пенополиуритановые для пикника, ножовка по дереву, топор, плащ – дождевик, фонарики, удочки, рачевня.

Для подводного плавания (дайвинг) — плавки, купальники, гидрокостюмы, маски, гидрошлемы, гидроперчатки, гидроноски,трубки, ласты, жилет компенсатор, пояс, грузы, полотенца.

Одежда и обувь для пикника с ночевкой

Комплект лёгкой летней одежды: майки, шорты, кепки, сменное бельё, шлёпки.

Комплект тёплой одежды на вечер и в случае дождя: ветровка, спортивный костюм, носки джинсы, свитер, кроссовки, резиновые сапоги, галоши.

Средства связи

Ноутбук, интернет модем, мобильные телефоны и подзарядные устройства для них, легкие коротковолновые радиостанции.

Источник: pro-piknik.ru

Что взять с собой на пикник: мелочи, без которых не обойтись

Собираясь на пикник на природе, легко забыть о чем-то важном. Последствия могут быть разными: от легкого неудобства до испорченного настроения. Поэтому, чтобы в полной мере насладится отдыхом на открытом воздухе, следует хорошо продумать, что взять с собой и что приготовить, выезжая на природу.

Необходимые вещи

• Корзина или сумка-холодильник. Сборы на природу трудно представить без корзины для пикника или сумки-холодильника. Первая сохранит красивый вид еды, а вторая ещё и продлит срок её хранения. Кстати, если на дно обычной сумки положить замороженную бутылку с водой, вы также поспособствуете лучшей сохранности продуктов.
• Мебель (подстилка) для пикника. Позаботится о том, на чем будет проходить отдых не менее важно, чем продумать меню на природу. Это может быть плед, раскладной столик, стулья для пикника или другие предметы, на которых можно удобно расположиться.
• Приспособления для разведения костра. Чтобы не тратить время на поиски хвороста, можно заранее подготовить дрова или древесный уголь. Полезными будут и специальные жидкости для розжига. Спички подойдут как обычные, так и длительного горения (для ветреной или сырой погоды). Ещё лучше заменить их зажигалкой.
• Посуда для пикника. Для начала необходимо определить требуемое количество посуды. Сюда входят приборы для каждого участника пикника, посуда для всех блюд и запасные варианты, на случай, если присоединится неожиданный гость или что-то запачкается. Оптимальный вариант – набор одноразовой посуды.

Приспособления для приготовления и разогрева еды. Выбор зависит от того, что вы планируете приготовить. Это может:

• котелок для ухи;
• набор для шашлыка (шампура, мангал, рогатины и пр.);
• барбекюшница;
• разделочная доска;
• ножи, штопор и ключ для открывания консервов.
• тканевые перчатки для поворачивания шампуров.

Аптечка. Размышляя о том, что взять на пикник, многие забывают о медикаментах. А ведь лишними они бывают редко. Аптечка для пикника должна включать:

• антисептик;
• противовоспалительную мазь;
• противоаллергические средства;
• пластырь;
• таблетки, утоляющие боль;
• индивидуальные препараты, которые могут понадобиться участникам пикника.

Средства личной гигиены. Набор для пикника должен включать салфетки, рулон туалетной бумаги, влажные салфетки и предметы женской гигиены. Подобные вещи не бывают лишними, в первую очередь это касается салфеток.

Что ещё пригодится? Список необходимых вещей во многом зависит от количества времени, которое вы планируете провести на природе. Он может расширяться за счет фонарика, топора или мешков для мусора. Последние пригодятся в любом случае.

Отдых на открытом воздухе трудно представить без спорта и игр. А значит стоит взять с собой мячи, приспособления для бадминтона или тенниса. Пригодятся и настольные игры: карты, шашки, нарды… Кроме того, если будут дети, нужно подумать об игрушках.

Что взять на пикник из еды: список

На первый взгляд всё, что нужно для пикника на природе – это заготовки для шашлыка. В реальности меню на пикник на природе будет неполным без следующих продуктов:

• готовые мясные продукты (сардельки, буженина, колбаски, сосиски и т.д.);
• рыба и морепродукты (идеально подойдет лосось, скумбрия, осётр, треска, сом и креветки);
• заготовки (маринованные помидоры, огурцы, грибы или перцы – это идеальные закуски на природу);
• соусы (майонез, ткемали, соевый соус, сацебели, песто);
• овощи (помидоры, огурцы, картофель, болгарский перец, баклажаны);
• зелень (укроп, петрушка, лук, базилик);
• сыр (мягкие рассольные, твёрдые и копчёные сыры);
• растительное масло (достаточно взять небольшую емкость);
• хлеб (можно заменить лепешками);
• фрукты (вымытые и упакованные);
• напитки (особенно важно взять достаточное количество питьевой воды);
• алкоголь (идеальный вариант – вино или пиво);
• соль и специи.

Прежде чем взять еду с собой, исключите из списка для пикника скоропортящиеся продукты и другую неудобную еду. Определившись с тем, что взять на пикник из еды, позаботьтесь и том, чтобы все продукты сохранили свежий вид и запах. Для этого поместите каждый продукт в отдельный контейнер.

Что приготовить на пикник?

Меню для пикника составляется на основе вкусовых предпочтений всех его участников. Чтобы не тратить драгоценные минуты отдыха на готовку, сделайте заготовки дома. Так овощи для салата лучше нашинковать в домашних условиях, а заправить и посолить уже во время пикника. Но в первую очередь стоит позаботиться о шашлыке для пикника. Предлагаем простой рецепт для пикника с фото.

Куринный шашлык в лимонном маринаде:

Состав: полстакана сока лайма, полстакана сока лимона, 80 г меда, 1 зубчик чеснока, полкило куриного филе, сладкий перец.

Приготовление. Курица маринуется около полчаса. Для маринада достаточно смешать в миске мед, лимонный сок и измельченный чеснок. Вынув курицу из маринада, нанижите кусочки мяса на шампуры попеременно с перцем. Лучше всего жарить такой шашлык до 10 мин на закрытом гриле, при этом его нужно периодически переворачивать и смазывать маринадом.

Что приготовить кроме шашлыка? Многие блюда для пикника хороши тем, что их можно есть без вилки. К примеру, можно приготовить шпажки с моцареллой и помидорами черри. На двусторонней решётке можно обжарить любой продукт, начиная от сосисок и заканчивая рыбой. При наличии котелка готовят суп или уху. В конце можно опустить горящую головешку, тогда блюдо приобретёт аромат костра.

Традиционные закуски для пикника хорошо дополнит плов или шурпа.

Из рецептов для пикника нельзя исключать сладости. Легче всего сделать шоколадное фондю. Достаточно растопить плитку шоколада вместе со сливками. Затем можно предложить гостям окунать фрукты в эту массу. Другой, не менее лёгкий вариант десерта, фрукты на гриле.

Идеально подойдут бананы, ананасы, бананы и груши. По сути, не стоит сильно переживать по поводу рецептов для пикника на природе. Даже самые простые блюда на природе приобретают особый вкус.

Идеи для пикника

Выше были приведены общие рекомендации для отдыха на природе. Но место для пикника, а также форма его проведения сильно влияют на приготовления. Рассмотрим 3 распространенных варианта.

1. Семейный пикник. Данный вариант требует особой подготовки, ведь будут дети. Крайне важно продумать, что приготовить на семейный пикник на природе. Потребуется учесть вкусы каждого члена семьи. Полезно завести специальную «коробку для пикников». В ней можно держать посуду, открывалку, контейнеры для еды, непортящиеся продукты, любимые рецепты на природы и т.д.
2. Романтический пикник. Отличное место – парк. Выбирая рецепты для такого пикника, проявите фантазию. Начать можно с клубники и шампанского, затем продолжить изысканными закусками, возможно суши и роллами, а на десерт подать шоколад.

1. Пикник с ночевкой. Ночевка на природе требует дополнительных приготовлений. Помимо палатки и спальных мешков понадобится теплая одежда (не менее двух комплектов), одеяла, надувной матрас и средства против насекомых.

Источник: ladyplace.ru

Что взять на пикник из еды: список лучших продуктов и готовых блюд

Пикник — это отличная идея для проведения выходных дней. Само слово «пикник» имеет французское происхождение и означает трапезу на природе. Она, как правило, устраивается на открытом воздухе в теплое время года. Это может быть сад, парк, лесная поляна, берег озера и даже пляж. Поскольку пикник представляет по своей сути трапезу, то основным его компонентом должна стать еда.

Приведем примерный список того, что можно взять с собой из еды.

Меню пикника будет зависеть от места его проведения, формата мероприятия и его размаха. Это может быть как уютный семейный отдых с палаткой и печеной на костре картошкой, так и светский пикник в саду какого-нибудь поместья. Время года и наличие собственного автомобиля, переносного холодильника тоже играют немаловажную роль в выборе продуктов.

Хотя лучше проводить пикник все-таки летом. В любом случае, какой бы идеи пикника вы не придерживались, стоит заранее все подготовить.

Что взять на пикник из еды для семьи?

Для выездной трапезы не принято брать тяжелую жирную пищу или сложные блюда. Ее основу составляют бутерброды, легкие закуски, овощи, фрукты, выпечка, напитки. Фрукты и овощи лучше брать уже мытыми. В готовом виде часто берут следующие продукты: картошку в мундире, вареные яйца, запеченную курицу, пирожки, котлетки.

Самым простым решением для пикника, конечно, будут бутерброды. Причем сделать их можно сразу дома или на месте. Для того, чтобы делать бутерброды прямо на пикнике, стоит взять с собой хлеб или булку, сыр, ветчину, колбасу в нарезке. Разнообразить их и придать больше вкуса помогут салатные листья, помидоры, свежие или соленые огурцы, соус.

Приготовление бутербродов в каждой семье осуществляется на свой вкус. Простой пикник без излишеств может состоять из самодельных бутербродов, чая из термоса, вареных яиц, фруктов. Семьи с детьми часто берут запеченную курочку с картошкой, соки, печенье, пирожки и сладости.

Для тех, кто любит более изысканные трапезы, можно устроить пикник во французском стиле. Для этого понадобятся свежие багеты, мягкий сыр, паштет, фрукты, вино. Также такое меню могут дополнить рулетики из ветчины с сыром, канапе, тарталетки с разными начинками.

Что взять на пикник из еды для большой компании?

Для тех, кто предпочитает отдых в большой компании, меню пикника может быть богаче. Поехав загород большой компанией, обычно берут навесы, тенты, мангалы, складные походные столы и стулья или скамейки. В список продуктов могут входить мясо, сосиски, овощи, картошка, рыба и другие морепродукты.

Шашлык на шампурах, овощи, мясо или рыба на гриле, сосиски на костре, запеченая картошка, печеные яблоки – это далеко не все рецепты приготовления блюд, которые обычно готовят на природе. Из популярных блюд также отметим крылышки на гриле, пряные колбаски, копченая рыба.

В качестве добавки к мясу обычно берут с собой кетчуп или томатный соус, горчицу. К шашлыку часто добавляют кольца лука, помидоры, кабачки, баклажаны. Мясо, конечно, стоит заранее замариновать.

Что необходимо иметь всегда, так это чистую питьевую воду в достаточном количестве. Ни один пикник, как правило, не обходится без хлеба, соли, воды. Для пикника в лесу пригодится котелок, в котором хорошо готовить картошку с тушенкой и овощами или походный суп. Кроме того, можно приготовить вкусный чай с лесными ягодами.

Для того, чтобы не тратить время на приготовление пищи, возможно составить свою трапезу из готовых продуктов. Самое простое решение — разнообразные консервы и пресервы, сейчас существует такое их множество, что диву даешься. И обычная тушенка, и ветчина, и паштеты, и закуски, и вторые блюда, и даже супы. Транспортировать их крайне удобно.

Что взять детям на пикник?

Если ехать на пикник предстоит с маленькими детьми, об их питании стоит позаботиться отдельно. Составить детский рацион на природе поможет специальное готовое детское питание либо подходящие продукты со взрослого стола. Кроме того, для малышей может понадобиться отдельная посуда, бутылочки, поильники.

Детям постарше очень нравятся готовить сосиски на костре, поджаривать хлеб и мягкий зефир. С превеликим удовольствием они также запекают картошку и яблоки в углях, оставшихся от костра. Для этой цели нужно взять с собой достаточное количество фольги. Конечно же, не обойтись в детском меню без фруктов и сладостей. Из напитков детям нравится вода, компот и соки.

Как упаковать продукты

Кроме самих продуктов, нужно подумать об их удобной транспортировке. Готовые блюда возможно поместить в пластиковые контейнеры с крышками, чай, кофе и другие напитки легко перевезти в термосе. Скоропортящиеся продукты вообще не стоит брать, а для сохранности других поместить их в переносной холодильник или специальную сумку с охлаждающими элементами.

В конечном итоге, какую еду взять с собой на пикник, каждый решает сам в зависимости от своего вкуса, места и дальности поездки, круга отдыхающих.

Источник: webdiana.ru