Большую часть дня, недели и даже большую часть всей нашей жизни, мы проводим на работе. Постоянное сидение, приёмы пищи когда придётся, а не когда и как положено, пропуск обеда, вредные перекусы и еда на ходу — это точно нельзя назвать заботой о своём организме. Если тебе кажется, что по-другому нельзя, и придерживаться правильного питания в офисе невозможно, то ты ошибаешься. Мы собрали несколько правил здорового питания в офисе, следование которым пойдёт на пользу твоему здоровью.
1. Внеси приём пищи в свой рабочий график
Если ты постоянно забываешь вовремя поесть и перекусываешь чем попало на ходу из-за большой загруженности, то тебе нужно внести приём пищи в свой рабочий график. Пусть полноценный обед будет одним из пунктов дел на день. Прописывай в расписании также перекусы — лучше, если их будет несколько — один до обеда, и ещё один после. Это позволит тебе сохранить максимальную работоспособность, не отвлекаясь на чувство голода, и не сорваться на вредную еду, которая подарит тебе лишь кратковременное ощущение сытости.
Ланч-бокс: ПЕРЕКУСЫ с собой. На работу/в школу/в дорогу
2. Бери еду с собой из дома
Далеко не у каждого в офисе или где-то неподалеку есть столовая, качеству еды в которой можно доверять. Ты никогда не будешь на 100% уверен в том, что ты ешь, сколько эта еда пролежала на прилавке, и что было использовано при её приготовлении. Покупать вредные перекусы в продуктовых магазинах тоже провальная стратегия — здоровья от этого точно не прибавится.
Лучшее, что ты можешь сделать для своего организма — носить с собой на работу еду, которую ты готовишь дома. Так ты всегда будешь знать, что в твоей тарелке, сможешь регулировать полезность блюд, и контролировать своё чувство голода. Риск того, что ты сорвёшься на что-то вредное, если тебя будет ждать полноценный обед из первого и второго, а также небольшого десерта — практически равен нулю.
3. Пей больше воды
Если ты хочешь придерживаться правильного питания — ты должен приучить себя пить достаточное количество воды. В идеале — взрослому человеку в день нужно около 2 литров. Но в офисе контролировать, сколько ты пьёшь, довольно сложно. Поэтому ты можешь поставить напоминание на телефоне, которое каждый час-полтора будет сигнализировать о том, что пора выпить стакан воды.
4. Покупай правильные перекусы
Неправильные перекусы приносят наибольший вред твоему здоровью, так что, заменив их полезной пищей, ты значительно минимизируешь риски. Никаких бутербродов, пирожков, печенья и конфет на постоянной основе в твоём шкафчике быть не должно. Вместо этого лучше купи себе орехи, смесь сухофруктов, злаковые батончики и мюсли. Эти продукты хорошо насыщают и не приносят вреда организму.
5. Не перекусывай во время работы
Если ты привык перекусывать прямо во время работы за компьютером, не удивляйся, что даже правильные продукты приносят вред твоему здоровью, пищеварению или фигуре. Всё хорошо в меру. Орехи, батончики и мюсли достаточно калорийны, и, если злоупотреблять ими, то это может сильно сказаться на твоём весе. Кроме того, если употреблять вышеперечисленную пищу в большом количестве, то можно заработать много проблем со здоровьем: с почками, сосудами, в работе головного мозга и т.д. Так что, либо бери с собой перекус только на один раз, либо старайся отвлекаться от работы, чтобы контролировать количество съеденного.
6. Продумывай питание на неделю
Если твоя проблема не в недостатке мотивации, а в нехватке времени на приготовление пищи, есть решение: продумывай питание на неделю и готовь себе на выходных. Так, ты сэкономишь время в будние дни и будешь обеспечен вкусными и разнообразными блюдами, которые сможешь брать на работу. Сразу распредели всё по контейнерам, и тебе больше не придётся беспокоиться о том, что ты будешь есть завтра.
7. Тщательно выбирай продукты для готовки
При составлении меню лучше отдавать предпочтение нежирным и некалорийным продуктам. Учитывай, что в здоровой порции ровно половину тарелки должны занимать овощи в любом виде — сырые, тушёные, в салате или приготовленные в духовке. Оставшуюся половину должны делить между собой белки — мясо, рыба, бобовые, и сложные углеводы — каши и макароны.
8. Ешь сладкое с утра
Если ты любишь сладкое, и тебе крайне сложно от него отказаться, а все попытки исключить его из рациона оборачиваются срывами, решение есть — ешь его только с утра, желательно в качестве завтрака. Именно на завтрак нужно есть пищу, богатую сахарами, так как такие продукты помогают тебе проснуться, взбодриться и взяться за работу с энтузиазмом. Но будь внимателен к количеству съеденного, помни о том, что во всём нужно знать меру.
9. Заменяй сладкое полезными продуктами
Бери на работу каши, клади в них бананы, сезонные фрукты, мёд, орехи — такой завтрак можно назвать здоровым, и одновременно сладким и вкусным. Тем более, в такие каши даже не нужно добавлять сахар в чистом виде — сладость достигается как раз за счёт фруктов и мёда. Такой приём пищи будет полезен для организма, ведь в этих продуктах содержится много клетчатки, минералов и витаминов.
10. Не пропускай завтрак
Одна из наиболее частых ошибок людей, работающих в офисе — пропуск завтрака. Если ты думаешь, что за 15 сэкономленных минут ты выспишься, а уже будучи на работе при помощи легкого перекуса избавишься от чувства голода — ты заблуждаешься. Завтрак — один из главных приёмов пищи, он заряжает тебя энергией, повышает концентрацию внимания, снижает риск переедания во время обеда. Не успеваешь позавтракать дома — бери на один контейнер с едой больше, и ешь перед тем, как приступить к работе.
11. Питайся небольшими порциями
Лучше чаще, но меньше — если в течение дня ты чувствуешь себя голодным, несмотря на съеденный завтрак и полноценный обед из двух порций, старайся питаться дробно. Пусть это будут небольшие порции, которые ты можешь съедать каждые 3-4 часа. Или можешь разделить обед на два приёма пищи, разделив первое и второе.
12. Готовь альтернативу вредным блюдам
Любое, даже самое вредное блюдо, можно модернизировать, сделав его если не полезным, то хотя бы менее пагубным для организма. К примеру, если ты ну очень сильно привязан к бутербродам, то не отказывай себе в удовольствии — просто замени белый хлеб цельнозерновым, лавашом или лепешкой, а вместо колбасы положи нежирную рыбу или мясо, приготовленное на пару. Ищи более безвредные рецепты любимых блюд, ставя заботу о своём здоровье в приоритет.
Источник: brodude.ru
Что приготовить мужу на работу — 5 простых и вкусных меню на каждый день
Хорошо, когда на работе кормят обедами и желательно недорого, но у нас такого нет. Муж у меня не привереда, но кормить его каждый день одним и тем же я не могу. Недавно решила разнообразить рацион – и, о чудо, получилось не так-то дорого, зато вкусно, необычно, интересно. Готова поделиться идеями!
Не есть на работе нельзя, но перекусывать чем попало вроде шаурмы или хот-дога тоже не лучшее решение. Если вы хотите постоянно питаться здоровой пищей, следите за здоровьем своим собственным и любимого супруга, попробуйте следующие рецепты.
Куриное меню
Курятина – мясо полезное, вкусное, не калорийное, а еще с ним можно делать самые разные блюда. Если не хочется особо заморачиваться, сделайте гарнир с грудкой или бедрышком – в качестве гарнира можно использовать картошку, гречку, рис, другую крупу, овощи. Хочется чего-то необычного? Попробуйте приготовить такой салат с лаймом:
- Берите 2 грудки, несколько столовых ложек кетчупа, 1 лайм, стакан помидоров черри, луковицу, авокадо, несколько кружков ананаса.
- Измельчайте ингредиенты, смешивайте. Курицу нужно предварительно отварить, но можно приготовить и на гриле.
- Заправляйте салат уксусом, маслом, соком лайма. Пикантность блюду придаст пара столовых ложек меда, солите по вкусу (можно не солить вообще).
Преимущество салата в том, что его можно готовить в любых количествах, сытность-калорийность высокая, разогревать в микроволновке (а она есть не всегда) не нужно. Уксус, лайм при необходимости можно убрать – получится более мягкий вкус.
Сытные сэндвичи
Сэндвичи удобно есть на работе даже при отсутствии кухни. Можно «играть» с сортами хлеба, начинкой, чтобы постоянно радовать мужа чем-то новеньким, подбирать оптимальные продукты с учетом особенностей рациона. Интересный рецепт:
- Сделайте салат из измельченной куриной грудки, сельдерея, орехов, тертого пармезана.
- Заправьте смесь майонезом, медом, добавьте немного меда и яблочного сока. Иногда для салата еще берут мак, горчицу – это дело вкуса.
- Разрежьте булочку надвое, выложите салат.
Важно рассчитать консистенцию так, чтобы начинки было достаточно, она не высыпалась и не вытекала. Сэндвичи удобно класть в пищевые контейнеры. В чем их минус – сам по себе такой обед будет сытным не для всех.
Плюсы – можно пробовать разные начинки, дополнять булками гарниры, овощные салаты, в конце концов, делать пару сэндвичей сразу. Нет желания возиться с сырами-травами-соусами, сделайте «бутерброд» с отбивной и листьями салата – получится и вкусно, и сытно.
Любителям овощей
Если ваш муж любит овощи, он будет стройным, бодрым и не узнает многих проблем со здоровьем. Можно просто класть мытые помидоры с огурцами, делать с ними весенний салат, готовить брокколи, цветную капусту (жарка, кляр, гриль) или экспериментировать.
Степень сытности овощных блюд разная – если помидорами и огурцами наесться сложно, но капуста в кляре насытит на полдня. А еще можете попробовать такой оригинальный салат:
- Берите несколько соцветий брокколи, половину столовой ложки кисло-сладкого соуса, ложку масла кунжута, горсть орехов, семена кунжута либо льна.
- Поделите отваренные соцветия на мелкие кусочки, добавьте другие ингредиенты.
- Заправьте.
Кстати, отличная идея к вареному мясу, стейку либо котлете. Иногда в рецепт включают лук, но помните, что ваш муж все-таки на работе.
Каша – это не скучно
Если она, конечно, подается не в одном и то же виде – вареном. Попробуйте удивить любимого супруга, предложив ему в качестве варианта офисного гарнира… жареный рис. Отварите коричневый рис, добавьте в него зажарку лука на кунжутном масле, немного горошка и кукурузы, зелень по вкусу.
Главное долго крупу не обжаривать, иначе она станет жесткой, сухой и невкусной. Такой гарнир вкуснее всего в теплом виде, но и холодный за счет горошка с кукурузой он неплохой.
Вегетарианцы с удовольствием едят блюдо итак, мясоеду нужно будет добавить к нему что-то существенное.
Мясные рулеты
Интересная альтернатива котлетам, стейкам, можно их есть просто так, с кашами, овощами, салатами, хлебом. Рассмотрим интересный рецепт домашнего рулета – готовить его не просто, но приложенные усилия того стоят:
- Возьмите сыр (сорт на свой вкус), ветчину, порежьте их ломтиками. Куриную грудку разрежьте на три части и отбейте молотком, подсолите.
- Положите на каждый кусок мяса по пару слайсов ветчины, на ветчину сыр, сверните в рулет. Нужно правильно рассчитать количество ингредиентов, чтобы рулеты во время приготовления не раскрылись. Можно связать их или проткнуть зубочистками.
- Готовьте в сковороде, духовке или микроволновке.
Пикантность блюду придадут перец с зеленью, от лука и чеснока по понятным соображениям желательно будет отказаться.
А еще рекомендуем посмотреть данное видео, посвященное простым блюдам. Варианты на скорую руку часто очень вкусные и всегда быстрые, удобные в приготовлении.
Итоги
- Собрать обед мужу на работу – легко, главное использовать разные продукты, пробовать интересные рецепты их приготовления и не забывать о разнообразии.
- Основа рациона – крупы, мясо, овощи. Они могут быть приготовлены «просто» или очень изысканно.
- Быстрый сытный обед – сэндвич. Начинки можете выбирать любые, кладите на работу мужу сэндвич просто так или с гарниром, овощными блюдами.
- Откажитесь от использования лука, чеснока при приготовлении офисного обеда. Альтернатива – пряные травы, перец.
Источник: leydi-prelest.ru
Рецепты самых вкусных и полезных перекусов, ради которых захочется купить ланч-бокс и термос
Рассказываем, какую еду взять с собой на учебу, в офис или на прогулку.
2 февраля 2023
В школу или университет, на работу или в поездку — girl, я знаю, как спасти тебя от голода и однообразия! Если привычные картошка и гречка уже надоели, значит, настало время изменить содержимое ланч-бокса. В этой статье ты найдешь простые рецепты и классные товары для красивых ланчей вне дома.
Куриный ролл
На приготовление этого сытного блюда у тебя уйдет около 10-15 минут. Оно обладает колоссальной энергетической пользой, при этом не содержит вредных ингредиентов и тяжелых продуктов.
Тебе понадобятся:
- Тонкий лаваш — 1 шт
- Сладкий перец — 1 шт
- Куриная грудка — 200 г (при желании можно заменить индейкой)
Помидор — 1 шт - Шпинат — 1 пучок
- Любимый соус — по вкусу
Для начала отвари грудку. Затем намажь лаваш любимым соусом, выложи на него нарезанное мясо курицы, сверху добавь нарезанные помидор и сладкий перец. Посыпь все листьями шпината. Заверни лаваш роллом и упакуй в ланч-бокс.
Мятный ланч-бокс с приборами
Герметичный ланч-бокс можно разогревать в микроволновке и мыть в посудомойке. Главная фишка — прочные столовые приборы и разделитель на три части.
Реклама. ООО «Яндекс»
Овощное рагу
Заряд витаминов для тех, кто хочет начать правильно питаться. Всего на приготовление уйдет около 20 минут.
Тебе понадобятся:
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Сладкий перец — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Смесь семян — 2 ч.л
Порежь баклажан и кабачок кубиками, а сладкий перец квадратиками. Отправь все это на сковороду и перемешай. Можешь не добавлять масла, так как спустя несколько минут овощи дадут сок. В процессе тушения не забывай помешивать рагу. Минут через 15 овощи должны стать мягкими и готовыми к употреблению.
Добавь специи и семена (например, льна, тыквы, кунжута).
Салат из брокколи, яйца и авокадо
Легкий и полезный зеленый перекус для тех, кто хочет добавить «весны» в своей рацион.
- Яйцо — 2 шт
- Брокколи — 100 г
- Авокадо — 1 шт
- Сыр фета — по вкусу
Сначала отвари яйца (8-10 минут в кипятке). Порежь авокадо кубиками. В кипящей воде в течение двух минут свари брокколи. Промой яйца и брокколи под холодной водой. Далее очисть и нарежь яйца.
Смешай все ингредиенты и, вуаля, твой легкий салат готов!
Бейгл с лососем
Бейгл — это круглая булочка с отверстием посередине. Это блюдо пришло из еврейской кухни и сразу завоевало сердца людей по всему миру. Ты можешь научиться сама печь бейглы, но если хочешь сэкономить время, можешь купить готовый в булочной или сетевом магазине.
Тебе понадобятся:
- Бейгл — 1 шт
- Копченый лосось — 100 г
- Морковь — ½ шт
- Салат — 20 г
- Огурец — 1 маленький
- Творожный сыр — 2 чайные ложки
- Оливковое масло — чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Сначала измельчи морковь на терке. Смешай ее в миске с солью, перцем и оливковым маслом. Добавь к моркови нарезанный кружочками огурец. Тонко нарежь рыбу. Затем разрежь бейгл пополам и намажь его внутри творожным сыром. На одну половинку положи лосося, на другую — морковь, салат и огурцы.
Соедини обе половинки бейгла. Отправь получившееся блюдо на 5 минут в разогретую духовку.
Курица терияки с овощами
Пикантное блюдо для тех, кто хочет внести немного азиатского в свой рацион.
Тебе понадобятся:
- Филе куриное — 250 гр
- Морковь — 3 шт
- Брокколи — 250 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соус терияки — по вкусу
Сначала нарежь куриную грудку кубиками. Обжарь ее с маслом до румяного цвета на разогретой сковороде. Затем добавь мелко нарезанную морковь и прошедший через пресс чеснок. Залей все ингредиенты соусом терияки, перемешай. Спустя 5-7 минут сними мясо с огня. Отвари брокколи на пару — для этого поставь решето над кипящей водой и положи туда капусту, либо используй пароварку.
Добавь лимонный сок. Объедини курицу и брокколи и переложи их в симпатичный ланч-бокс.
Ланч-бокс с электрическим подогревом
Контейнер разделен на две части, для того, чтобы в нем можно было одновременно разогреть несколько блюд. Идеально для пикника и офисного обеда.
Реклама. ООО «Яндекс»
Бутерброды с моцареллой
Сытный итальянский ланч для хорошего настроения и энергичности! В рецепте указаны ингредиенты для двух бутеров (да, они настолько вкусные).
Тебе понадобятся:
- Помидор — 1 шт
- Белый хлеб — 2 шт
- Сыр моцарелла — 125 г
- Сливочное масло — 1,5 ч.л
- Базилик — две веточки
- Специи — по вкусу
Нарежь моцареллу и помидоры ломтиками. Разогрей духовку до 180 градусов. Намажь хлеб сливочным маслом, положи сверху моцареллу, помидоры, специи. Выложи все на смазанный растительным маслом противень. Запекай в духовке 10 минут.
Затем укрась бутеры веточками базилика!
Ланч-бокс «Neo Wheat»
Стильный контейнер для поклонниц бежа. Кстати, к нему прилагается подставка для телефона!
Реклама. ООО «Яндекс»
Рецепты для твоего термоса
Индийский масала-чай
Теплый молочный чай со специями подойдет тем, кто любит индийский колорит и пряности. Ну и просто гурманам, которым надоел обычный чай!
Тебе понадобятся:
- Гвоздика — 2 шт
- Кардамон — по вкусу
- Молотая корица — по вкусу
- Молотый имбирь — по вкусу
- Молотый фенхель — по вкусу
- Черный чай — 2 ч.л.
- Молоко — 1,5 стаканов
- Вода — 1,5 стаканов
- Сахар — 2 ст.л
Вскипяти воду и добавь туда специи. Вари их две минуты, затем добавь чайные листья. Спустя пять минут влей молоко, доведи до кипения и убавь огонь до минимума. Через две-три минуты сними сотейник с огня, добавь сахар и процеди чай через сито в термос.
Термос с термометром
В крышке термоса встроен LED дисплей, отображающий температуру напитка. Для тех, кто любит точность до градуса!
Реклама. ООО «Яндекс»
Бодрящий напиток из шпината
Если отказываешься от кофе, попробуй этот невероятный энергетический и полезный напиток! Подойдет и для утренних прогулок в парке, и для возобновления сил на учебе.
Тебе понадобятся:
- Шпинат — 280 г
- Помидоры — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Лимон — ¼ шт
- Огурцы — 1 шт
Подготовь все ингредиенты и выдави из них сок на соковыжималке. Также из них можно сделать смузи, смешав овощи в блендере. Чтобы избежать чрезмерной густоты, добавь полстакана воды.
Креативный термос
Этот термос сможет поддержать температуру от 12 до 24 часов. А еще он подчеркнет твою творческую энергетику.
Реклама. ООО «Яндекс»
Лимонад из зеленого чая
Подойдет для теплого сезона (или душного офиса). Очень бодрящий напиток с зарядом витамина C для иммунитета.
Тебе понадобятся:
- Лимон — 1 шт
- Зеленый чай — 1 стакан
- Мята — 1 пучок
- Вода — 5 столовых ложек
- Сахар — по вкусу
Вскипяти чай, а затем охлади его естественным способом и перелей в кувшин. Добавь лимонный сок, листья мяты и воду, спрячь все в холодильник. Затем перелей лимонад в термос и отправляйся по своим делам.
Кофе по-венски
Для тех, кто не может выбрать между кофе и горячим шоколадом.
Тебе понадобятся:
- Горький шоколад — 3 куска
- Сливки 25%-ные — 30 мл
- Сахар — 2 ч.л.
- Молотый кофе — 1 ч.л.
Измельчи шоколад на мелкой терке, а сливки сбей до густой пены. Свари кофе и перелей его в термос. Затем добавь сахар и перемешай. Сверху выложи сливки и натертый горячий шоколад. Твой кофе готов!
Классический термос «Арктика»
Термос, который выдержал испытания в суровых арктических условиях
Реклама. ООО «Яндекс»
Дарья Кудинова , Алиса Карпенко
Материалы по теме
Общайся и следи за новостями 😉
- О проекте
- Реклама
- Пользовательское соглашение
- Условия проведения конкурсов
- Политика использования cookie-файлов
- Техподдержка
Сетевое издание Thegirl.ru (Зегёрл.ру)
Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77 — 83229
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 26.04.2022 18+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Шкулёв Диджитал Технологии»
Главный редактор: Бугай Е. А.
Copyright (с) ООО «Шкулёв Диджитал Технологии», 2023. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.
Источник: thegirl.ru