Существует огромное количество безвредных сладостей, которые будут ничем не хуже традиционных по вкусу. Но с ними вы сможете с легкостью справиться с диетой. И добьетесь того, что не будете нуждаться в покупке традиционных сладостей.
Мы расскажем о том, какую безвредную альтернативу можно выбрать. Рассмотрим аспекты, на которые стоит обратить внимание.
Какие сладости можно выбрать?
Конфеты из фиников
Энергетическая ценность у подобного продукта составляет около 360 килокалорий. Белков в конфетах примерно 5 грамм. Жиров — 11. Углеводов около 60.3 грамм.
Это один из самых плохих показателей в данных конфетах. Углеводов здесь действительно довольно много. Однако, несмотря на это, кушать финиковые конфеты все равно полезнее, чем традиционные. Те, что сделаны из шоколада.
Создают подобные конфеты с применением фиников. Продукт этот сладкий. Благодаря чему, конфеты получаются довольно вкусными. И не нуждаются в добавлении внутрь них сахара.
Сладости которые можно на диете
При этом, внимательно потреблять нужно даже подобную сладость. Слишком много кушать ее не стоит. Это возымеет негативные последствия. В конфетах из фиников действительно отсутствуют сахар, различные виды сиропов, и другие добавки, однако безопасными на 100 процентов их назвать нельзя.
Противопоказания к потреблению имеют люди, которые обладают нарушением углеводного обмена, диабетом или же панкреатитом. Учитывайте, что даже подобные сладости увеличивают уровень сахара в крови. В этом плане от традиционных сладостей они отличаются не сильно.
Шоколад, в составе которого стевия
Энергетическая ценность продукта подобного типа составляет около 460 килокалорий. Белков в изделии 5.8 грамм. Жиров — около 36.8 грамм. Углеводов примерно 43 грамма.
Этот вариант является отличным в том случае, если вы хотите кушать меньше продуктов с сахаром в составе. Стевия является отличной альтернативой этому продукту. Добывают ее из растений, которые живут уже много лет.
Калорийность у подобного продукта довольно высокая. Однако, если выбирать между ним и молочным шоколадом, то выбор очевиден. Стевия будет более безопасным вариантом для вашей фигуры.
Стевия является отличной альтернативой традиционному сахару. Однако учитывайте, что на упаковке может быть указана одна информация по поводу пищевой ценности, а по факту быть абсолютно другая. Поэтому злоупотреблять сладостями со стевией тоже не рекомендуем. Кушайте их только если вам очень сильно захотелось шоколада.
Батончики-мюсли
Энергетическая ценность подобных продуктов составляет около 380 килокалорий. Белков здесь примерно 4.85 грамм. Жиров — примерно 10.66. Углеводов — около 62.4 грамм.
Когда будете приобретать батончик в магазине, внимательно читайте указанную в его составе информацию. Далеко не каждый батончик, который визуально кажется диетическим, является таковым. Бывает так, что производители просто добавляют в название слово «Fitness» или любое другое, связанное со спортом. При ознакомлении с подобным продуктом же оказывается, что он совсем уж не низкокалорийный.
Можно ли есть сладкое при похудении? Как есть сладкое и не толстеть? мария мироневич похудение
Важно, чтобы в продукте не было растительных масел. Также, в структуре не должно быть сахара. В противном случае, потреблять подобный продукт становится бесполезно. Вы не получите полезных витаминов вместе с ним в составе.
Если же состав хороший, то потреблять подобный продукт можно смело. Он будет безопасен для вашего здоровья. Вы отлично почувствуете себя во время его потребления.
Употреблять рекомендуется не более одного-двух батончиков в неделю. Они должны использоваться вами только тогда, когда сладостей хочется очень сильно. И вы понимаете, что вскоре сорветесь. В иных случаях батончики лучше не есть.
Зефир
Энергетическая ценность продукта составляет примерно 300 килокалорий. Белков в составе изделия 0.8 грамм. Жиров — 0. Углеводов — около 78.5.
На 100 грамм подобной сладости получается довольно большое количество тех или иных калорий. При этом, если скушать всего одну зефирку, вам ничего не угрожает. С фигурой все будет в порядке, и вы будете отлично себя ощущать.
Учитывайте, что в зефире есть полезные вещества. В частности, железо. Также, в изделии имеется и фосфор.
Пастила
ценность продукта составляет примерно 320 килокалорий. Белков в продукте около 0.5 грамм. Жиров — 0. Углеводов — примерно 80 грамм.
Когда будете кушать пастилу, обращайте внимание на тот или иной состав. Если изделие создано по ГОСТу, то его потреблять можно. То есть, сладость должна иметь в составе яблочное пюре. В ней должен отсутствовать сахар. В противном случае, потребление подобного продукта становится опасным для вашей фигуры.
Доставит дискомфорт во время процесса.
Мармелад
Энергетическая ценность этой сладости составляет около 290 грамм. Белков в составе около 1 грамма. Жиров — 0.36. Углеводов примерно 72.43.
Мармелад, который создан из натуральных продуктов, можно потреблять всегда. Даже при тяжелых диетах.
В изделии находится довольно большое количество так называемого пектина. Вещество положительно влияет на ваш организм. Делает так, что уровень холестерина уменьшается. Метаболизм восстанавливается. Он становится более стабильным и удобным в использовании.
Подобное вещество улучшает иммунитет.
Обращайте внимание на состав продукта. Важно, чтобы в нем было минимальное количество сахара. Также в нем не должно быть и чрезмерного количества заменителей вещества.
Сорбет
Энергетическая ценность подобного продукта составляет около 0.2 грамм. Жиров здесь примерно 0.4 грамма. Углеводов — 30.4 грамм.
Мороженое подобного типа создается из натуральных фруктов. Оно довольно вкусное. И, при этом, является полезным в потреблении. У вас будет возможность приобрести его практически в любом магазине. В некоторых случаях его можно даже создать самостоятельно. Подобное мороженое легкое в приготовлении.
И вы сможете справиться с поставленной перед вами задачей по похудению.
При этом, очень важно обращать внимание на состав продукта. Желательно, чтобы изделие, которое вы покупаете в магазине, в действительности было создано по всем канонам. То есть, имело в структуре только натуральные продукты. Учитывайте, что различные заводы-изготовители могут так называть изделия с плохими веществами внутри. Что в дальнейшем негативно сказывается на их составе.
В подобных продуктах содержатся все те же вредные вещества, что и в стандартном мороженом.
Желе
Энергетическая ценность подобного продукта составляет около 87 калорий. Белков здесь 3.5 грамма. Жиров — 0. Углеводов — 20.4 грамма.
Десерт подобного типа не имеет в структуре жиров. Благодаря особенностям состава, калорийность получается довольно маленькой. Создают подобный предмет с помощью применения желатина. Это особый белок. Он делает так, что суставы и связки человека укрепляются.
Он лучше себя ощущает.
Выбирать желе стоит только в том случае, если в нем нет различных видов фруктозы и чрезмерного количества сахара. В иных случаях продукт окажется бесполезным.
Фруктовые чипсы
Энергетическая ценность подобного продукта составляет около 350 килокалорий. Белков в составе продукта около 3.2 грамм. Жиров — 0. Углеводов примерно 78.1 грамм.
Чипсы подобного типа не имеют в структуре различных видов красителей и канцерогенов. Что самое главное, в них отсутствует чрезмерное количество соли.
Создают подобные чипсы путем просушивания. Преимуществом подобного продукта является то, что фрукты остаются с аналогичным составом, как и раньше. В организм поступает большое количество различных видов витаминов. И вы можете прекрасно ощущать себя в процессе жизнедеятельности.
Цукаты
Энергетическая ценность подобного продукта составляет около 220 килокалорий. Белков в составе около 2.21 грамм. Жиров — 0.19 грамм. Углеводов — примерно 55.3 грамма.
Цукаты очень сильно напоминают чипсы фруктового типа. Но их вымакивают в особом сиропе. Причем довольно обильно. Цукаты — вкусная альтернатива сладостям.
Источник: www.vikids.ru
Немного об углеводах: какие сладости полезнее
Наверняка Вы слышали, что продукты, содержащие углеводы, лучше есть с утра. А знаете ли Вы, какие углеводы «заряжают» энергией на целый день, а с какими уже к 11-12 утра Вы почувствуете голод? Как есть сладкое, чтобы похудеть? Почему вредны продукты, которые традиционно считаются здоровыми? Обо всем этом читайте в статье.
Углеводы: не все одинаково полезны. Чуть-чуть биохимии
Давайте немного вспомним школьную химию. Углеводы – класс сахаров. Они – основной источник энергии в организме. Углеводов в природе очень много, и они по-разному действуют на организм. По химической структуре молекуле углеводы бывают такими:
- моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза)
- олиго- и дисахариды (мальтоза, лактоза, сахароза)
- полисахариды (перевариваемые: крахмал, гликоген и неперевариваемые (пищевые волокна): целлюлоза, гемицеллюлоза, хитин, пектин и др.)
Моно-, олиго- и дисахариды — это «простые», т.н. «быстрые» углеводы. Они быстро всасываются и быстро повышают уровень глюкозы крови, стимулирую секрецию инсулина. Особенно легко всасывается глюкоза. Они «прячутся» в большинстве фруктов, во всех сладостях, сладких напитках, йогуртах. Затраты на всасывание этих углеводов низкие, а энергии организм получает много.
Неперевариваемые полисахариды практически не всасываются, в то же время играют огромную роль в питании, усиливая чувство насыщения, регулируя моторику кишечника, профилактируя запоры, выступая в качестве сорбентов. Пищевых волокон много в отрубях, непросеянной муке и хлебе из нее, крупах с оболочками, бобовых, орехах, клубнике, смородине, финиках, инжире, чернике, клюкве, рябине, крыжовнике и т.д. Мало пищевых волокон в таких продуктах, как хлеб пшеничный из муки 1 и высшего сорта, крупа манная, макароны, кабачки, салат, арбуз, вишня, слива, черешня. Энергии на переваривание этих продуктов организм тратит много, а получает мало. Так же пищевые волокна замедляют скорость всасывания глюкозы в кишечнике, снижая уровень глюкозы в крови и соответственно потребность в инсулине.
Так какое сладкое полезно, а каких продуктов стоит избегать?
- все сладости или продукты с сахаром
- все изделия из белой муки
- сладкие фрукты (банан, виноград, хурма, сухофрукты (изюм, инжир, чернослив, финики)
- мюсли
- большинство бобовых
- молоко
- сладкие соки, морсы (в т.ч. пакетированные, «из магазина»)
- магазинный квас, пиво
- сладкие алкогольные напитки (ликеры, настойки, наливки, десертные вина и пр.)
- крупы
- хлеб из муки грубого помола
- овощи
- умеренно сладкие фрукты и ягоды (вишня, киви, грейпфрут, апельсин, абрикос, яблоко, груша, слива, персик, черная смородина)
- жидкие кисломолочные продукты — кефир, натуральный йогурт
- орехи и семена
- все растительные масла
- сливочное масло
- яйца
- мясо (сюда не относятся суррогаты типа колбас)
- рыба
- твердый сыр
- сливки
- натуральный кофе
Почему быстрые углеводы — вредно?
Глюкоза — основной источник энергии. Ее уровень в крови повышается, когда она усваивается организмом. В ответ поджелудочная железа вырабатывает инсулин.
Если глюкозы попадает в организм много, ее уровень быстро повышается, то и инсулина вырабатывается больше, даже с «запасом», особенно у людей, уже имеющих избыток веса. Необходимая глюкоза под действием инсулина попадает в клетки, а «лишнее» под действием того же гормона – инсулина – превращается в жир.
Но Вы помните, что инсулина выработалось «с запасом»? Под его продолжающимся действием уровень глюкозы «падает» и Вы испытываете голод и потребность съесть еще что-то сладкое — печенье или шоколадку. Получается замкнутый круг.
Так набирается лишний вес, а с ним — задержка жидкости, нагрузка на печень, повышенный холестерин, сужение сосудов и бляшки в них, гипертония и болезни сердца, сахарный диабет. И похудеть из-за избытка инсулина крайне сложно, а сами углеводы блокируют выделение «гормона сытости», и любитель сладкого ест, даже когда не голоден. Плюс простые углеводы вызывают зависимость, сродни наркотической.
Что делать? Есть правильные углеводы, белки и… жиры
Что такое съесть, чтобы похудеть — еще о правильном употреблении углеводов
Посмотрите, кому, сколько и каких углеводов необходимо. На самом деле, их нужно совсем немного.
| Цель | Норма углеводов в сутки | Состав углеводов | Рекомендации |
| Похудеть | 20-40 г | медленные | Употребляйте углеводы в первой половине дня, после обеда — только белки и жиры |
| Поддерживать нормальную массу тела | 50-60 г | медленные — 80%, быстрые — 20% | Употребляйте углеводы не позже 16.00 |
| Набрать вес | 100-200 г | 50 на 50 | Можно сложные углеводы оставить на вечер |
| Тем, кто интенсивно занимается спортом | От 55% до 70% суточной потребности в калориях | 50 на 50 | Примерно за час до тренировки лучше употреблять медленные углеводы, а через 30 минут после тренировки — быстрые |
Мифы об углеводах
1. Мед — более диетический продукт, чем сахар
На самом деле, в меде много минеральных веществ и ферментов, и в этом он действительно полезнее рафинада. Однако мед нельзя назвать более диетическим продуктом, чем обычный сахар, потому что «сахарных» калорий в нем столько же. Кроме того, при термической обработке мед разрушается, поэтому медовое печенье — это просто печенье с сахаром.
2. Продукты на фруктозе полезны
Миф о пользе фруктозы распространился, потому что в процессе расщепления фруктозы не участвует инсулин. Однако больше 50% фруктозы превращается в глюкозу, а Вы помните, что для ее утилизации нужен инсулин, следовательно «избыток» будет откладываться в виде жира. К тому же фруктоза, хоть и в меньшей степени, чем глюкоза, влияет на выработку инсулина, она способствует отложению жира в печени и злоупотребление фруктозой может привести к ожирению печени.
3. Сахар есть только в сладостях и выпечке
На самом деле, сахар есть практически во всех продуктах. А во многие готовые продукты (колбасы, йогурты с «добавками», майонез, что мы не склонны относить к углеводам) добавляется крахмал. Выпивая стакан сладкой газировки, Вы съедаете 5 чайных ложек сахара. Так что стоит очень внимательно подходить к самым различным продуктам, оценивая их по углеводам.
Читайте этикетки, будьте бдительны, не забывайте посещать врача
Последствия любви к сладкому могут долго не беспокоить, а несколько лишних сантиметров на талии просто заставляют покупать одежду на размер больше. Однако это начало пути к нечувствительности к инсулину и риску диабета 2 типа, «со всеми вытекающими».
Поэтому даже если Вы «просто» поправились, и ничего не болит:
- сделайте УЗИ органов брюшной полости
- сдайте анализы на биохимию крови – глюкоза (сахар) крови, гликозилированный гемоглобин, печеночные пробы, холестерин
- проконсультируйтесь у гастроэнтеролога, эндокринолога и диетолога.
А если что-то беспокоит — посетите врача немедленно.
Сладости дарят радость и эйфорию. Однако не забывайте контролировать, что и сколько Вы едите. А мы поможем разобраться и оставаться здоровыми. Обращайтесь.
Источник: expert-clinica.ru
Сладости, которые можно на правильном питании
Сухофрукты. Чернослив, курага, инжир, изюм, а также другие сушеные ягоды и фрукты – все это сладости, которые можно при похудении. Важно выбирать сухофрукты, которые не обработаны сахарным сиропом. Еще лучше будет высушить ягоды и фрукты дома самостоятельно. Однако и здесь следует внимательно следить за количеством.
Сухофрукты желательно съедать в первой половине дня в виде перекуса и не более 40 грамм. А вот от фиников в период активного снижения веса рекомендуется отказаться, они чаще всего замачиваются в сахарном сиропе и имеют высокий гликемический индекс.Натуральные сухофрукты — это та сладость, которую можно при похудении!
Мороженое. Как же сложно жарким летним днем отказать себе в удовольствии полакомиться мороженым. А может и не нужно Если выбрать мороженое с правильным составом, то это не навредит вашей фигуре. Важно чтобы в составе не было заменителя молочного жира. Еще меньше калорий содержится в сорбете и фруктовом льде.
Протеиновые батончики и печенья. Рынок спортивного питания богат сладостями, которые можно при похудении. Протеиновые батончики и печенья не имеют в составе сахара, зато богаты белком. Поэтому это отличный вариант десерта, который можно съесть в любое время суток.
Сладости на основе сахарозаменителя. Мы уже рассказывали о видах сахарозаменителей. Не стоит бояться таких продуктов. Это отличная возможность наслаждаться сладким и худеть без вреда для здоровья.
ПП – десерты и выпечка. В разделе «Рецепты» есть большое количество вариантов сладостей, которые можно при похудении. В них минимум калорий и полностью отсутствует сахар. Некоторые из них можно съесть даже вечером не опасаясь за свою фигуру. ПП- выпечка и десерты, которые вы приготовите самостоятельно никак не навредят вашей фигуре при похудении
Как видите, выбор сладостей, которые можно при правильном питании достаточно велик. Важно внимательно изучать состав продукта. А еще лучше приготовить самим из простых и доступных ингредиентов. Так вы точно будете уверены в качестве блюда.
Источник: ecodary.ru