Так любимые с детства зимние праздники не за горами, и пора готовиться к празднованию. Дома вот-вот наполнятся запахом мандаринов, мерцанием ёлочных гирлянд и блеском мишуры. Чтобы новогодняя ночь стала по-настоящему волшебной, следует заранее подготовиться и спланировать важные детали праздника.
Символ года в китайской традиции
Согласно китайскому зодиаку, который давно стал привычным за пределами азиатских стран, грядущий 2023 год пройдёт под покровительством Чёрного Водяного Кролика. Вопреки принятому мнению, это быстрое, смелое и целеустремлённое животное.
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Символ нового 2023 года по китайскому зодиаку – Чёрный Водяной Кролик
В год Кролика уделите особое внимание своим целям, причём необязательно глобальным. Даже маленькие шаги в направлении мечты пушистый покровитель года оценит по достоинству. Мягкость и нежность Кролика дают надежду на гармоничные, спокойные времена и добрые отношения с близкими.
Шикарный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 на 6 человек. Новый год 2023
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Китайский Новый год вступает в права 22 января
По восточному календарю Кролик вступит в свои права только 22 января. Почему бы не устроить в этот день тематический праздник с китайским колоритом? Украсьте дом бумажными фонариками, поставьте на стол фигурку кролика на монетках – символ богатства, стол накройте в красных и золотых тонах, приготовьте традиционные угощения – рисовые кексы няньгао, жареного карпа, овощные спринг-роллы.
Цвета наступающего года
- Шоколадные, медные, золотистые
Элегантная гамма для Нового года, в которой можно оформить стол или ёлку.
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Медный, шоколадные, золотистые оттенки – один из трендов года
- Бежевые, песочные, землистые
Эко-тематика в новогоднем убранстве выглядит уютно, тепло и по-домашнему. Естественные оттенки также присущи винтажному декору.
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Естественные тона в новогоднем декоре стола
- Оттенки синего и голубого
Так как символ года – Водяной Кролик, сине-голубая палитра крайне уместна. По мнению дизайнеров, глубокие оттенки синего входят в списки актуальных на 2023 год.
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Гамма синих оттенков богата и разнообразна
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Добавьте несколько синих деталей в новогодний декор стола
Природная тематика выражена в зелёной палитре: хвойном, оливковом, травянистом, оттенке лаврового листа.
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Без оттенков хвои сложно представить новогоднее убранство
Не стоит бояться чёрного в новогоднем декоре к 2023 году, тем более пушистый покровитель благоволит этому оттенку. Избыток чёрного может смотреться мрачно, но станет изысканным акцентом. К тому же, чёрный сочетается с большинством цветов, в том числе из списка актуальных.
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Чёрный не будет мрачным в декоре, если разбавить его золотом
Дизайнеры называют среди фаворитов на грядущий 2023 год такие цвета, как лавандовый, приглушённый бордовый, персиковый и терракотовый.
НОВОГОДНИЙ СТОЛ который готовится ЗАРАНЕЕ — На НОВЫЙ ГОД 2023 даже не Готовлю! Меню на НОВЫЙ ГОД
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Вслед за трендовым в 2022 году цветом Very Peri в моду входит лавандовый
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Приглушенный бордовый – еще один модный цвет в 2023
Важно! Новогоднее оформление к встрече года Чёрного Водяного Кролика предпочтительнее собрать в естественной, спокойной палитре, избегая чрезмерно ярких или кислотных цветов.
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Позитивная сервировка в персиковых тонах
СЮДА ПОДОЙДЕТ
Лаконичный новогодний декор в приглушенных тонах
Как подготовиться к празднику
Новый год 2023: какие продукты должны быть на столе
Новый год — это не только подарки и поздравления, но и стол с праздничными блюдами, за которым соберутся родственники и друзья.
13 Декабря 2022
Фото: предоставлено Пресс-службой
Хозяйкам нужно составить меню и отстоять большие очереди в магазине, которые становятся огромными за 2–3 дня до праздника. А чтобы подготовка новогоднего стола не занимала много времени, воспользуйтесь этой статьей и услугами сервисов доставки продуктов на дом.
Что должно быть на новогоднем столе 2023
Символ 2023 года — черный водяной кролик (кот), поэтому на столе не должно быть никакой крольчатины и зайчатины. Следует особое внимание уделить наличию овощей, фруктов и зелени. С другой стороны, кот очень любит рыбу и мясо. И если захочется побаловать хозяина следующего года, можно добавить в меню лосось, семгу, селедку, тунца и курицу.
Лучше, если блюда будут приготовлены из целой тушки или куска и нарезаны на порции после подачи на стол. Новогодняя еда должна понравиться символу не только предстоящего года, но и уходящего — тигру. При встрече 2022 года на столе должны были присутствовать блюда из мяса крупного рогатого скота, сейчас их быть не должно.
Идеальный вариант, чтобы уважить сразу двух животных, — подать в одном блюде мясо и овощи. Например, запечь куриную тушку в духовке, а в качестве гарнира приготовить печеную, вареную или тушеную морковь, спаржу, батат. Подойдут и злаковые: пшено, рис бурый или шлифованный, крупы из ячменя и пшеницы.
Также можно рассмотреть блюда с добавлением нейтральных ингредиентов — молока и яиц, ими любят полакомиться коты. Это может быть оливье, салат «Столичный» либо десерты с добавлением молочных продуктов. При выборе новогодних напитков следует учитывать, что оба животных имеют аристократическую натуру. Поэтому не рекомендуется добавлять крепкие алкогольные напитки на стол, только в небольшом количестве — коньяк, ликеры, водка. Лидирующую позицию должно занимать шампанское.
Как составить правильное меню
Кролик и кот – домашние животные, поэтому предстоящий 2023 год рекомендуется встретить дома, накрыв стол своими руками с любовью и заботой. А чтобы хозяйка не провела весь день 31 декабря на кухне, следует учесть следующие моменты:
Фото: предоставлено Пресс-службой
- Меню составить заранее, учитывая вкусы символа года и гостей.
- Подробно расписать список продуктов с учетом количества гостей. Указать конкретное количество или вес овощей, фруктов, мяса под каждым из выбранных блюд.
- Если планируется поставить на стол что-то новое, например десерт, его следует приготовить заранее. Это позволит узнать, придется ли по вкусу угощение и что в нем можно изменить.
- За 1–2 дня до праздника сделать заготовки. Отварить яйца, морковь, свеклу, курицу и другие продукты, положить их в отдельные контейнеры и поставить в прохладное место.
- Заморозка. В отличие от заготовок, замороженная продукция может храниться месяцами. Например, можно заранее приготовить картофель к блюдам из птицы. Почистить, отварить его до полуготовности, добавить немного муки и масла, остудить и заморозить в пакете.
Неплохой вариант — использование консервированных продуктов. Кто не любит маринованные огурцы или квашеную капусту с морковкой по-корейски?
Зачем составлять список продуктов
Заранее составленный список поможет ускорить процедуру выбора продуктов в магазине или онлайн-маркете. Так человек будет знать, что нужно купить, и не тратить дополнительное время на раздумья.
Перечень продуктов составляется в соответствии с предпочтениями приглашенных гостей. Поэтому после празднования Нового года не придется выкидывать нетронутые продукты, которые не пришлись по вкусу.
Если есть список, не придется несколько раз ходить в магазин, когда в процессе готовки вдруг обнаружится, что чего-то не хватает. Также не нужно будет дополнительно стоять в очередях, где можно провести в предпраздничные дни до получаса.
Основные продукты для новогоднего стола
Чтобы разнообразить стандартный новогодний стол, мы составили список из продуктов, которые можно использовать для приготовления еды.
Фото: предоставлено Пресс-службой
Мясо
Для встречи 2023 года можно приготовить мясо курицы. Следует избегать блюд из мяса коровы и свиньи.
Запекание в духовке — способ приготовления еды, который сэкономит время хозяйки. А чтобы мясо получилось сочным и вкусным, можно приготовить его в пакете для запекания, предварительно обмазав специями или соусом по вкусу.
Мясные продукты
К новогоднему столу подойдут: ветчина, сырокопченая колбаса, паштеты, вяленое мясо или зельц.
Они подойдут как самостоятельная закуска или начинка для бутербродов. А чтобы хлебные изделия не размокли, их можно немного поджарить.
Белый репчатый лук
В отличие от обычного репчатого или красного лука, белый не нужно перед готовкой ошпаривать, он не горчит и подойдет для салатов и жарки.
Красный лук можно заранее замариновать в яблочном уксусе. Он приобретет сладковатый привкус и идеально подойдет к картофелю или селедке.
Консервированный зеленый горошек или кукуруза
Консервированный горошек и кукурузу часто используют при приготовлении салатов, а также добавляют в рагу.
Фото: предоставлено Пресс-службой
При их выборе нужно смотреть на этикетку. Надпись ГОСТ свидетельствует о том, что продукт был изготовлен в соответствии с установленной нормами рецептурой (состав: горошек или кукуруза, соль, сахар и вода).
Лучшее время для сбора горошка — май-июнь, кукурузы — август. Если указаны эти даты консервации, значит в банке настоящие овощи, а не предварительно высушенные. А если при тряске баночки слышны звуки переливающейся воды, производитель не доложил какое-то количество продукта.
Сыр
В салаты, закуски и горячее добавляют твердые и полутвердые сорта сыров. Это могут быть пармезан, гауда, тильзитер, российский, костромской и др.
Для запекания подойдут полутвердые, потому что даже после остывания они легко отделяются от общей массы, чего нельзя сказать о пармезане.
Консервированные томаты
Подойдут покупные или домашние консервированные томаты без кожуры в собственном соку. Они пригодятся для лазаньи, рыбы, морепродуктов, мяса птицы.
Консервированная смесь для оливье
Фото: предоставлено Пресс-службой
Это настоящий мастхэв для хозяйки. Она значительно сокращает время приготовления салата. Ведь на самостоятельную варку овощей уходит 25–40 минут, а еще их нужно остудить, почистить и нарезать.
Сливки жирностью до 33%
Из них можно приготовить вкусный сливочный соус, который может подойти к той же курице или стать компонентом для десерта.
Орехи
В основном, их добавляют в салаты или запеченное мясо на завершающем этапе — для украшения.
Консервы
Речь идет о консервированном горошке, кукурузе и оливках. Их можно использовать в гарнире или для салатов.
Яйца
Добавляются во многие новогодние блюда: салаты, закуски с фаршированными яйцами и многие другие.
Икра
Икра — приятное дополнение к новогоднему столу. Чаще всего именно она ассоциируется у русского человека с Новым годом. Можно купить имитацию или настоящую, 125-граммовой баночки вполне хватит на семью из трех человек.
Маринованные огурцы
Если дома есть баночка маринованных огурцов, их стоит поставить на новогодний стол. Нарезать в салат или положить в качестве закуски — отличный вариант.
При покупке консервированных огурцов нужно смотреть на маринад. В нем должны быть только вода, уксус, сахар, соль и перец.
Масло
Сливочное подойдет для закусок, вареной или запеченной картошки. У настоящего процент жирности не меньше 72,5%.
Подсолнечное масло понадобится для жарки мяса или овощей. Оно должно соответствовать ГОСТу и, как правило, называется «масло подсолнечника».
Оливковое масло идеально для заправки, чтобы удовлетворить потребности тех, кто следит за фигурой.
Фрукты и ягоды
При большом количестве блюд на новогоднем столе не стоит набирать много фруктов. Можно купить яблоки, груши, бананы, виноград и, конечно же, мандарины.
Достаточно их помыть и по 2–3 штуки красиво выложить на фруктовницу.
Чеснок
Чеснок используют в качестве приправы для мяса в свежем или сушеном виде, сделать закуску с сыром или запечь с травами и намазать слегка подпеченный хлеб.
Горький шоколад
Имеет более насыщенный и яркий вкус, по сравнению с молочным и белым. Из него получится идеальный соус, который сделает обычный фрукт, кекс или мороженое вкуснее.
Шампанское
Шампанское — атрибут новогоднего стола. Напиток особенно актуален в этом году и соответствует черному водяному кролику — мягкое и легкое.
Мороженое
Самый простой вариант десерта. К тому же разнообразие выбора мороженого в магазинах огромное: найдется любой вкус — от ванильного до фисташкового.
Зелень
Используется для украшения и в качестве одного из ингредиентов в горячих блюдах, салатах и закусках. Достаточно купить понемногу лука, петрушки и кинзы.
Чек-лист: список продуктов на новогодний стол
Полный список того, что нужно купить к Новому году:
- колбаса;
- мясо;
- сыр;
- лук;
- масло;
- специи;
- консервированные овощи;
- яйца;
- майонез;
- фрукты;
- мука/крахмал;
- хлеб;
- свежие овощи;
- тесто;
- слабосоленая или свежая рыба;
- красная икра;
- зелень;
- грибы;
- орехи;
- напитки.
Что делать, если нет времени ходить по магазинам
Сервисы доставки еды — это экономия времени и денег. Не придется садиться в машину, тратить время на дорогу, поиск парковочного места и стояние в очереди. Одним из наиболее популярных сервисов является Самокат. Его главные преимущества — доставка от 15 минут, отсутствие необходимости дополнительно оплачивать услуги курьера, широкая зона покрытия, работа в 55 городах и регулярно проводимые акции со скидками до 60%.
Из-за COVID-19 доставка стала работать не только у кафе и ресторанов, но и у большинства магазинов. К тому же у многих онлайн-каталог обширнее, чем предлагают офлайн-точки. Обычные магазины, как правило, работают с 7:00 до 22:00, а в приложении оформление заказа доступно в любой момент — достаточно выбрать желаемый день и время получения продуктов. Большим спросом пользуется Перекресток, где клиенты найдут скидки до 70%.
Если нет времени даже на готовку из привезенных продуктов, отличная альтернатива — доставка блюд из кафе и ресторанов. Их можно отсортировать по тематическим категориям (например, мясо или пицца), а также сравнивать места между собой, не выходя из приложения. Яндекс Еда подходит под вышеописанные условия, плюс ко всему постоянно проводит акции, а за заказы из части заведений начисляется кэшбэк, который можно потратить в любом кафе.
Компании, ценящие своих клиентов, следят за качеством товаров. Их покупатель никогда не получит просроченные продукты. Так можно сказать о ВкусВилле, который известен благодаря высокому качеству продукции, в том числе выпускаемой под собственным одноименным брендом. К тому же у них всегда бесплатная доставка, большой выбор здорового питания, скидки для клиентов до 40% на отдельные категории и интересная бонусная программа, по условиям которой доступна оплата баллами до 100% от стоимости покупки.
Источник: 7days.ru
Тельцам розовое, Девам — строгий костюм: в чём встречать год Кролика знакам зодиака, чтобы привлечь удачу
С Новым годом связано много примет, в частности и тех, которые касаются одежды. верит, что праздник нужно встречать во всем новом — каждый декабрь покупаются блестящие платья, сатиновые юбки, туфли на каблуках, сережки и подвески, даже белье. Другая примета — надеть вещь того цвета, которая пришлась бы по душе символу года, чтобы привлечь удачу, а не наоборот. Предстоящий 2023 год станет годом Черного Водяного Кролика — несложно определить цветовую палитру, правда? Выбрать цвет и фасон платья можно по знаку зодиака: рассказываем, в какой цвет одеться тельцам, на что обратить внимание девам и почему раку не идет красный.
Предстоящий год обещает быть удачным, ведь Кролик (Кот) — символ спокойствия и постоянства. Звезды говорят, что ждать серьезных потрясений не следует (хотелось бы верить), жизнь будет сама по себе размеренно плыть по течению. Год Кролика сулит шквал хороших новостей и событий.
Черный Водяной Кролик традиционно считается животным благородным, поэтому яркие принты и кислотные расцветки едва ли его впечатлят. Больше всего кролик любит самые разные оттенки синего: от нежного аквамарина до насыщенного индиго, черный также будет в почете.
Однако в ночь с 31 декабря на 1 января одеваться в обозначенные цвета для привлечения удачи не логично, ведь по восточному календарю год кролика наступит лишь 22 января. Что ж, придется еще немного потерпеть разнузданного и своенравного хищника, а для новогодней ночи выбрать индивидуальные для каждого знака зодиака цвета и фасоны. Астролог Марина Шумкина рассказала нашим коллегам из NGS.RU, на что следует обратить внимание.
Овен
Управляет этим знаком зодиака планета Марс. Овны — люди активные, любят экстравагантность, яркие и насыщенные цвета. Марина Шумкина советует выбрать для новогоднего образа в красном цвете, чтобы получить мощный заряд энергии. Стиль спорт-шик станет идеальным миксом красоты и комфорта: примерьте брючный костюм, а вместо туфель выберите кеды или кроссовки (танцевать в такой обуви точно будет удобнее), альтернатива костюму — комбинезон, смотрится очень элегантно, расслабленное и не стесняющее движений платье — выбор за вами. Если не хотите полностью облачаться в красное, ограничьтесь красным аксессуаром или накрасьте губы красной помадой.
Телец
Это земной знак, который находится под воздействием планеты Венеры. Тельцов отличает любовь к красивым качественным вещам, драгоценностям, у них природное чувство стиля. Для новогодней ночи астролог предлагает выбрать или модное и дерзкое — асимметричный топ и мини-юбку, или — консервативное: классического кроя платье-футляр. Ваши цвета — зеленый и розовый, одежда в этих оттенках поможет представителям знака сконцентрироваться на своих целях и задачах. Тельцы целеустремленны, их одежда должна быть качественной, им важно подчеркивать престижность.
Близнецы
Воздушный знак, находящийся под планетой Меркурий. Ваши цвета — голубые, светло-серые. При выборе новогоднего образа обратите внимание на летящие фасоны, полупрозрачные ткани, перья, выберите то, что не будет стеснять движения, чтобы вы могли активно двигаться и реализовывать свои цели в новом году. Платье или юбка могут быть как мини, так и макси, если выбираете брюки — примерьте модель палаццо в сочетании с боди без бретелек — смотрится очень элегантно и стильно.
Рак
Знак зодиака находится под управлением Луны. Фирменные цвета рака — молочный, серебристый, приглушенные оттенки, которые помогут обрести гармонию и реализовывать свои цели из точки равновесия. Ракам очень важно качество материала, синтетика — это не про них. Хлопок или натуральный шелк, платья в бельевом стиле всё еще актуальны, так же как и летящие кукольные фасоны.
Лев
Представительницы этого знака зодиака отличаются педантичностью, упорядоченностью и четкостью. Дева — земной знак, находящийся под планетой Меркурий. Ваши цвета — природные и приглушенные: зеленый, коричневый, серый, багряный. Выбирайте для новогоднего образа силуэты с элементами делового стиля: брючный костюм, платье-пиджак, коктейльное платье с четкими линиями.
Разбавьте излишнюю строгость украшениями или сделайте акцентный макияж. Для Девы важна многофункциональность — вещь, купленная для праздника, обязательно должна служить и дальше, покупка на один раз — история совсем не про Деву.
Источник: 74.ru
>»>