Что можно приготовить на несколько дней

Здрасте всем, ну подкиньте идею, что можно приготовить, что бы на 2-3 дня (знаю, знаю, все эстеты, готовят каждый день, это ужасно, но я не готова на такие подвиги). Вот плов недавно делали. мой кулинарный подвиг делала борщ и суп харчо (говорю гордо, я смогла), вот что как то так, что можно подогреть. Сегодня поедем в магазин за продуктами, что бы купить, что б вот так приготовить и расслабится на несколько дней? Читаю тут, но все какое то на один день, все такие хозяйственные, но может кто есть как я, что подкинет? 🙂 Голова не работает совершенно на эту тему.
Или ссылку мож киданут, наверное не так в поиске задаю.

Источник: www.u-mama.ru

Готовим впрок или как за 3 часа наготовить еды на неделю вперед

ПрофТерритория

Экономия времени нынче дорогого стоит. Предлагаем заготовки еды на 3 дня: варианты низкокалорийных блюд, которые можно приготовить за два часа. Посвятите освободившееся время близким и себе любимой.

Составьте список блюд, которые вам хотелось бы приготовить. А затем собирайте готовые порции.

заготовки еды на 3 дня фото

Плюсы готовки на неделю — месяц

  • У тебя будет больше свободного времени. Проводи его с семьей и посвящай себе. Теперь уж ты точно не сможешь искать отговорки для своей лени и наконец-то займешься фигурой. Это поможет тебе научиться беречь время.
  • Ты сможешь сэкономить семейный бюджет. Американки подсчитали, что в среднем при закупке продуктов на месяц экономят порядка 250$. Это неудивительно. К тому же, ты можешь закупать продукты большими партиями. А с помощью акций в супермаркетах иногда можно неплохо сэкономить (например, с помощью схемы «каждый третий товар бесплатно»).
  • Ты всегда будешь готова к приходу гостей. Часто ли к тебе неожиданно приходят гости? Судорожные метания по магазинам и кухне… Зачем это тебе это? Полюбив готовку на 2 недели, месяц, ты сможешь подготовиться к приходу гостей (красиво одеться и сделать макияж). Пускай подруги сами додумывают, откуда столько вкусностей на столе!
Читайте также:  Почему люди икают примета

готовим на неделю за один день

Как научиться быстро готовить

меню на неделю

Готовить один раз в две недели и питаться три раза в день всей семьей реально! И в эти 14 дней можно заниматься чем угодно, только не готовкой. Для этого нужно выделить 10 часов свободного времени (идеально подходит воскресенье или суббота) и действовать по четко намеченному плану.

меню на неделю для семьи

За эти 10 часов у вас получится приготовить 14 блюд, которых хватит до конца второй недели. Весь секрет хранения заключается в заморозке продуктов, ведь мало кто знает, что морозить можно даже выпечку. Если положить свежую еду после приготовления в морозильную камеру, ее вкусовые свойства не будут утеряны.

простые рецепты

Начнем с первого кулинарного лайфхака: блюда лучше готовить в большом количестве и сразу, так как это значительно сокращает время общей подготовки.

Как не умереть на кухне за один день в процессе готовки 15-20 блюд?

Определи для себя режим готовки
Крайне важно, чтобы ты выделила время на отдых 2-3 раза в день. Например, приготовь рано утром 5-6 блюд, а затем отдохни в течение получаса-часа. После обеденной готовки устрой затяжной отдых на несколько часов. В первый раз, попробовав режим системы, я уснула под вечер на 3 часа. Можешь поступить также, чтобы остались силы на вечер.

Процесс готовки так же важно распланировать, как и организацию уборки.

Заручись поддержкой близких

Идеально, если муж поможет тебе в процессе приготовления блюд, но такой вариант больше исключение, нежели обыденность. Попроси его заняться детьми на целый день, пока ты обеспечиваешь семью вкусными и питательными блюдами. Можешь намекнуть ему, что, имея запас готовых блюд, у тебя будет больше времени не только для себя и детей, но и для своего любимого. А уж если муж сможет помочь с черновой работой (помыть, почистить) – это уже большой плюс. Главное, мотивация!

Если ты никогда не занималась планированием меню, приступай к изучению его принципов. Без грамотного меню ты не сможешь купить продукты в нужном количестве и обеспечить семью разнообразными блюдами. Если же ты не знаешь, сколько съедает твоя семья продуктов в месяц, то переходить к готовке на 2 недели тебе еще рано!

Читайте также:  Как научиться узнавать время по стрелочным часам

В течение 2-3 недель записывай все, что ты готовишь, и за сколько дней вы это съедаете. Например, зная, что кастрюля супа не задерживается в холодильнике больше трех дней, а рыбную запеканку приходится выбрасывать через 2 дня, тебе будет проще.

меню на неделю

Основываясь на стандартном рационе своей семьи, выбери рецепты для готовки. Полезно для кошелька проверить акции в супермаркетах. Например, если вы любите печень и в ближайшем торговом центре скидка на нее 50%, нужно брать. Печень можно пустить на приготовление печеночных котлет, паштетов, да и просто потушить в сметане.

Выбирай рецепты, где активное время готовки составляет не более получаса. Конечно же, учитывай вкусы близких.

За день-два до планируемого кухонного «марафона» отправляйся в супермаркет, на рынок. Обязательно с мужем, поскольку его крепкие сильные руки тебе понадобятся. Заранее составь список продуктов. Важно продумать все до мелочей. Не забывай о том, как можно сэкономить на покупках в супермаркете

Проверь наличие специй в кухонном шкафу! Очень неприятно, когда приходится бросать процесс готовки и стремглав бежать в ближайший магазин за душистым перцем или ванильным сахаром.

Распиши для себя пошаговый план действий

Обязательно составь план готовки, которому ты будешь следовать. Например, помыть-почистить овощи, поставить бульон и т.д. Это позволит тебе не растеряться на кухне среди большого количества продуктов.

замороженная еда

Заготовки еды на 3 дня: ужины

Ужин № 1. Творог с медом и персиками

заготовки еды на 3 дня фото

Что нужно?

  • творог 1% — 100 г
  • персики – 100 г
  • мед – по вкусу. Можно заменить сиропом агавы.
  • творог, мед и нарезанные персики соединяем в контейнере. Ставим в холодильник.
  • не стоит злоупотреблять этим вкусным вариантом ужина, так как персик и мед – простые углеводы.

Положите в контейнер творог, полейте его медом, положите поверх горсть порезанных кубиками персиков и поставьте все в холодильник.

Ужин № 2. Фасоль с овощным рагу и яйцом

заготовки еды на 3 дня фото

Что нужно?

  • фасоль (вареная) – 100 г
  • овощное рагу – 150 г
  • яйцо – 1 шт.

В ланч-бокс собираем фасоль (вареную), овощное рагу (рецепт приготовления смотрите выше) + вареное яйцо. Ставим в холодильник.

Ужин № 3. Фасоль с курицей и овощами с яйцом

заготовки еды на 3 дня фото

Важные моменты

Ни один из продуктов, подверженный заморозке, не становится ядовитым. Может просто измениться его вкус или консистенция. Поэтому лучше не замораживать:

  • картофель кусочками (но в варениках и картофельных котлетах – идеально)
  • капусту крупно рубленную (можно – в виде ленивых голубцов)
  • сметану и кефир
  • «водяные» овощи (например, огурцы)
Читайте также:  Как правильно вести себя с парнем

Совет! Лучше всего замораживать блюда порционно, чтобы потом не пришлось их замораживать повторно в случае, если содержимое контейнера не было съедено.

Что понадобится для замораживания

  • свободная морозильная камера
  • пищевые контейнеры, ведерки от солений
  • пищевая пленка, чтобы обернуть каждый контейнер в несколько слоев
  • бумага для выпечки
  • пакеты для заморозки

Для упрощения подготовительного процесса готовки тебе не помешает блендер или кухонный комбайн. Облегчает готовку на 2 недели и наличие мультиварки. Я же обхожусь большим количеством кастрюль.

Источник: profter.ru

Раз приготовить — и есть всю неделю

Изображение материала

Даже те, для кого ежедневное приготовление завтраков, обедов и ужинов на всю семью не пытка, а удовольствие и медитация, не прочь иногда отдохнуть от плиты. Тем более что на свете существует масса блюд, которые становятся только лучше, проведя пару дней в холодильнике. Например, все знают правило борща, которому, чтобы войти во вкус, надо хорошенько настояться.

Это, кстати, относится ко многим супам, так что готовить их на несколько дней вперед — мудрое решение. Как и лазанью, мясное и овощное рагу, котлеты и запеканки. Такие долгоиграющие рецепты серьезно облегчают нам жизнь, не дают превратиться готовке в нудную рутину и освобождают от кухонного рабства.

Гороховый суп с рулькой

Сухой горох — натура упорная и требует длительной варки. А чтобы горох окончательно сдался и его потянуло на нежную кремовость, лучше всего подождать, пока он остынет и настоится в бульоне. Вывод: гороховый суп варят большими кастрюлями, на следующий день и даже неделю спустя он становится только вкуснее. Чтобы варево не надоедало, его можно каждый день разнообразить добавками: сегодня — бланшированным зеленым горошком, как в этом рецепте, завтра — мятой, кинзой или ложечкой песто. Данный рецепт не просто суп, а съедобный конструктор: свиную рульку, когда она выполнит главную роль и обогатит бульон ароматом копчености, можно достать из супа и подавать саму по себе — с тушеной капустой, картофелем, горчицей и хреном (рецепт смотрите здесь), сделав вдобавок еще и основой семейного ужина.

Источник: eda.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Lady Today