Порой так хочется лакомств, знакомых нам с детства. К примеру, можно приготовить безе, рецепт приготовления которого мы публиковали ранее. Не меньшее удовольствие вам сулит и рецепт творожной запеканки как в детском саду. У многих из нас мамы готовили удивительно красивый желейный торт «Битое стекло». Но, пожалуй, самым ярким воспоминанием со школьных времен считается коричневый кругляш с ароматов ванили.
Пирожное «Картошка» – это простая в изготовлении и безукоризненно вкусная сладость, которая сможет стать отличным дополнением к праздничному и будничному столу.
Неприглядное название объясняется незатейливым внешним видом, который принимает десерт в процессе приготовления. На вкус же «Картошка» удивительно нежна, изысканна и необычна, если учитывать, из каких простых ингредиентов она состоит.
ТОРТ без выпечки из овсяного печенья .ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/CAKE without baking
История происхождения лакомства
История «Картошки» имеет аристократичные корни, и уходит она в 19 век. Тогда жил в Финляндии небогатый, но достаточно популярный поэт Йохан Людвиг Рунеберг. Жалованья ему с женой не хватало, лишняя копейка в доме водилась редко.
И однажды пришли в их дом незваные гости, желая насладиться талантливыми стихотворениями. Чем угостить их, чета не знала, ведь в их «закромах» лежало лишь немного печенья и ликера.
Пока муж развлекал своих знакомых новыми произведениями, жена решила пойти на хитрость. Она растолкла печенье в ступке, размешала крошку в сметане, добавила ликера и варенье. Полученное лакомство поразило гостей изысканностью – такого они не пробовали доселе никогда.
Прошло уже 2 столетия, а рецепт продолжает существовать, он преобразовывается, меняются ингредиенты, но само пирожное популярности своей нисколько не теряет.
Ингредиенты для пирожного
В производственных условиях лакомство традиционно изготавливают из остатков (крошек) бисквита, с добавлением коньяка и масла. Домашнее пирожное «Картошка» из печенья может состоят из других ингредиентов, в зависимости от желания хозяйки экспериментировать с различными ингредиентами, достигая нужной консистенции и нестандартного вкуса.
Приготовление пирожного «Картошка» из печенья не требует от вас особой сноровки или необычных составляющих. Блюдо столь же незатейливо в плане изготовления, как и простой рецепт шарлотки с яблоками.
Основой может стать обыкновенное печенье – овсяное, миндальное или «Юбилейное». Добавочными компонентами являются молоко (обычное или сгущенное), сахар, сливочное масло и какао.
Для украшения можно использовать орехи, цукаты и кусочки фруктов. Можно соригинальничать и порезать маленькими кубиками мармелад – это придаст «Картошке» элегантное и чуть экзотическое послевкусие.
В качестве «ароматизатора» можно использовать ликеры, коньяки, виски – нескольких капель будет достаточно, чтобы пирожное впитало терпкий и пряный аромат.
Важно! Если среди гостей будут дети, не добавляйте в печенье алкоголь – лучше замените его вишневым соком.
Процесс приготовления
Далее расписаны этапы приготовления пирожного «Картошка» из печенья с фото:
-
Молоко (2/3 стакана) разогреваем, растапливаем в нем масло сливочное (80 г) и растворяем сахар (1/2 стакана);
Растопленное в молоке масло
Перемолотое в блендере печенье
Замес молока и крошки из печенья
Цукаты украшают блюдо
Создание формы пирожного.
Рецепт понятен и прост, поэтому по нему готовить можно и с ребенком, устроив на кухне сладкое приключение.
Пирожное «Картошка» из овсяного печенья
Можно приготовить необычную «Картошку», заменив молоко на сгущенку, а «Юбилейное» – на овсяное печенье.
Этапы приготовления:
- Нужно сливочное масло оставить в комнате на 2-3 часа, чтобы оно успело размягчиться;
- Добавляем банку сгущенки, как следует, размешиваем, но не взбалтываем (иначе получится крем);
- Всыпаем 4 столовых ложки какао и крошки овсяного печенья (700 г);
- Массу перемешиваем, лепим «картофелинки»;
- Украшаем сверху орешками/цукатами;
- Ставим в холодильник.
Молодым хозяюшкам наверняка придутся по вкусу и блюда, которые не относятся к десертам. Так, предлагаем вам изучить рецепт Оливье с колбасой. Ведь вряд ли можно найти более традиционную, и в то же время популярную закуску.
Но, как говорится, не салатом единым. Вам обязательно пригодится и умение готовить вторые блюда. Советуем вам изучить статью о рецепте сациви по-грузински. Ваш муж просто пальчики оближет!
Видео в помощь хозяйке
Посмотрите также видео о том, как приготовить картошку из печенья и сгущенки.
А в этом видео в пирожное «Картошка» из печенья кладется миндальный орех, что добавляет блюду особый аромат.
Источник: ladynumber1.com
Что можно сделать из овсяного печенья засохшего
Лунный календарь стрижек на август 2023
Лунный календарь садовода и огородника на август 2023 года
5 знаков Зодиака, которым постоянно не везет в любви
Лунный календарь на август 2023 года
Лунный календарь на июль 2023 года
- распечатать шаблон маски маскарадной формат а4
- плойка зигзагом для волос
- стильные толстовки худи в весна осень 2023 фото
- как правильно сдать анализ мочи и крови на справку от нарколога и психиатра для получения справки от нарколога и психиатора
- джемпер для девочки подростка спицы
- связать полосатый свитер детский для
- как сделать высокий хвост на средние волосы
- летний джемпер несколькими узорами
- советские методики массажа головы для роста волос
- узор коса для носков спицами
Видео как сделать маску человека паука
Натуральное мыло своими руками рецепты- Фольга для литья на ногтях как пользоваться
Аое расшифровка что значит у молодежи – как переводится ауе с блатного по тюремному?
Вино из клубники в домашних условиях
Как научиться вышивать гладью для начинающих пошагово, как сшить нитками мулине на ткани?
Источник: two-parikmaher.ru