Что можно сделать в ночь на хэллоуин

Содержание

Хэллоуин 2023 в России: история и традиции праздника

Для россиян Хэллоуин — праздник относительно новый. В действительности же его история уходит корнями в древность. У многих этот день ассоциируется с разгулом всяческой нечисти (и частенько небезосновательно), но на самом деле праздник этот изначально был практически пуританским.

Чем заняться в Хэллоуин? 🎃

Идеи угощений на Хэллоуин: лучшие рецепты

«Пальцы ведьмы»‎

Жутковатые печеньки в виде пальцев едва ли захочется готовить по какому-то другому поводу, кроме Хэллоуина. Но на этот праздник они будут актуальны как никогда. Сделать их довольно просто, даже если вы не особо-то и кулинар

Сливочное масло	150 г
Жареный миндаль	100 г
Мука	2,5 стакана
Разрыхлитель	1 ч. ложка
Сахар	1 стакан
Ванильный сахар	1 ч. ложка
Яйца	1 шт.
Варенье (красного цвета)	1 ст. ложка
Соль	1 щепотка

Масло достаем из холодильника, чтобы оно подтаяло до комнатной температуры. Добавляем в него сахар и взбиваем. Затем примешиваем ванильный сахар и яйцо. Взбиваем все вместе 5 минут. В отдельной посуде соединяем муку, соль и разрыхлитель. Полученную смесь постепенно вмешиваем в масло — в результате у вас должно получиться твердое, но не липкое тесто.

Убираем его в холодильник на полчаса.

Спустя 30 минут вытаскиваем тесто из холодильника. Отщипываем от него небольшие куски и скатываем их в колбаски. Каждой колбаске придаем форму пальца — сплющиваем тесто по бокам в верхней и нижней части, затем придавливаем сверху, чтобы «палец»‎ получился более плоским. Зубочисткой можно прорисовать полоски на фалангах.

Вареньем намазываем кончик колбаски, можно им же обозначить морщинки пальцев. Затем на кончик «пальца»‎ накладываем миндаль — это ноготь — и слегка придавливаем.

На противень кладем бумагу для выпечки, на ней раскладываем наши «пальцы»‎ так, чтобы они не соприкасались между собой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Яблоки в карамели

Это традиционный хэллоуиновский рецепт и вкусное лакомство на любой праздник

Яблоки (небольшие)	5 шт.
Сахар	8 ст. ложек
Вода	2 ст. ложки
Лимонный сок	1 ст. ложка
Пищевой краситель (красный)	3 капли
Украшения (палочки-шпажки/палочки для суши, листочки из мастики, кокосовая стружка, дробленые орехи, сахарная пудра)	по вкусу

Прежде чем начать готовить карамель, подготавливаем яблоки и украшения: вымойте и высушите полотенцем фрукты, удалите плодоножки. В месте, где рос хвостик, наколите яблоки на деревянные палочки. Уберите их в морозилку — они должны охладиться, но не должны замерзнуть. Распределите по тарелочкам обсыпку, подготовьте листики из мастики заранее — потом у вас не будет на это времени.

Для приготовления карамели в глубоком сотейнике смешиваем воду, сахар, краситель и лимонный сок, ставим на средний огонь, хорошо размешиваем. Затем убавляем огонь до минимального и растапливаем сахар. Смесь можно аккуратно помешивать неметаллической лопаточкой, ею же убирать со стенок посуды налипший сахар, чтобы он не горел.

Как только сахар растает, увеличиваем огонь — карамель должна покипеть минут 7-8 и стать однородной и слегка густой. После этого выключаем плиту и даем карамели остыть — поверхность правильно приготовленной массы должна быть гладкой, без пузырьков и неровностей. Пока она остывает, подготовьте блюдо, застеленное пергаментом или смазанное тонким слоем растительного масла без запаха — на него вы будете ставить яблоки. Достаньте фрукты из морозилки и насухо оботрите полотенцем, чтобы на них не оставался конденсат.

Погрузите фрукт в сотейник, держа его за шпажку. Сам сотейник лучше наклонить набок, так яблоко можно целиком поместить в сироп. Распределите сироп по поверхности фрукта, прокручивая его вокруг своей оси. Дождитесь, пока лишняя карамель стечет и вытащите яблоко из сотейника. Если вы хотите его украсить обсыпкой — сейчас самое время.

Перенесите яблоко на подготовленное блюдо и дайте ему отдохнуть. Карамель застывает через пару минут, поэтому вы быстро сможете подать готовый десерт. А из остатков сиропа можно сформировать конфетки-карамельки.

Поделитесь своим рецептом

Жуткие закуски

Если нет желания тратить время на готовку особых блюд, а отметить Хэллоуин хочется, жутким можно сделать любое блюдо. Проявите фантазию — добавьте искусственные глаза в сухие закуски — орешки, чипсы, конфетки — пусть ваши гости найдут неожиданный сюрприз. Или украсьте порезанные сосиски кетчупом таким образом, чтобы тарелка была похожа не место преступления. Готово: вы восхитительны, а о вашей хэллоуинской вечеринке еще долго будут слагать легенды.

Как вырезать тыкву

Главный аксессуар, который ассоциируется с праздником, это Джек-фонарь — тыква, на которой вырезана жуткая (или не очень) мордочка. Считается, если вставить внутрь такой тыковки свечу, свет Джека будет отгонять злых духов Хэллоуина.

Традиционное значение этого символа сейчас почти утрачено, но Джек-фонарь стал неотъемлемым атрибутом праздника. Изготовить его легко можно в домашних условиях.

Шаг 1. Выбираем тыкву

Выбирайте молодой плод, у которого не очень твердая поверхность, нет повреждений и подгнивших мест. У тыковки должно быть плоское дно, чтобы готовый Джек мог устоять на горизонтальной поверхности.

Шаг 2. Вычищаем внутренности

Аккуратно срежьте макушку тыквы, она должна быть круглой и ровной. Впоследствии этой шапочкой накроем готового Джека. Через отверстие удалите мякоть и семена, для этого лучше всего использовать ложку с заостренными краями. Другой вариант: аккуратно надрезать мякоть со всех сторон, а затем выскоблить столовой ложкой.

Сильно не усердствуйте — тонкие стенки тыквы не нужны по всей площади. Выберите сторону, на которой будете вырезать лицо Джека, к ней стоит отнестись с особым вниманием. С этой стороны выскоблите мякоть как следует, чем тоньше будет поверхность тыквы, тем проще потом вырезать.

Шаг 3. Рисуем лицо

Возьмите обычный маркер, его хорошо видно на поверхности овоща. Классическая мордочка Джека — это треугольные глаза и зубастая ухмылка. Но вы, конечно, можете проявить фантазию и наделить вашего персонажа уникальной внешностью.

Шаг 4. Вырезаем мордочку

Вам понадобится тонкий острый нож. Загоняйте его в поверхность тыквы под прямым углом, так будет проще. Вырежьте лицо Джека по линиям, которые вы нарисовали. Будьте аккуратны, занятие это не такое простое, как кажется, а нож, все-таки, острый предмет.

Шаг 5. Готовим Джека к долгожительству

Чтобы тыковка не увяла раньше времени, края всех надрезов (и на шапочке в том числе) смажьте вазелином. На крышке сделайте сквозные отверстия, чтобы в них уходил жар от свечи. При желании внутренности Джека можно натереть корицей или гвоздикой, чтобы тыковка не только сияла, но еще и благоухала.

Шаг 6. Вставляем свечу

Свечка будет гореть дольше, если предварительно ее подержать пару часов в морозилке. На дно тыквы установите подсвечник, чтобы свеча находилась в устойчивом положении. Зажгите ее и лицо вашего Джека озарится. Готово! Теперь никакие злые духи вам не страшны.

Главное, помните, что огонь опасен, и не забудьте вовремя потушить свечу.

Плейлист на Хэллоуин

За атмосферу любого праздника отвечает музыка. Песни на Новый год и день рождения всем знакомы и сразу задают нужный настрой. А что с Хэллоуином? У этого дня тоже есть узнаваемые мелодии. Мы собрали полноценный плейлист для вашей ужасающей вечеринки.

Слушайте Плейлист на Хэллоуин — Выбор Комсомольской правды на Яндекс Музыке

Что делают на Хэллоуин: гадания, приметы, суеверия

Хэллоуин – одни из самых древних праздников, но до недавнего времени он был популярен, в основном, в англоязычных странах. Однако с конца прошлого века этот немного жутковатый, но, несомненно, веселый обычай распространился почти по всему миру. Стали отмечать его и в нашей стране, однако, далеко не все знают, что делают на Хэллоуин, и какие приметы и суеверия существуют в связи с эти праздником.

Как отмечать?

За тысячи лет традиции и обычаи праздника Хэллоуин неоднократно менялись, поэтому современный способ отмечать эту «жуткую» ночь к истокам праздника имеет мало отношения. Кроме того, в разных странах сложились собственные традиции.

Если в США это преимущественно семейный праздник, то в России и в Украине Хэллоуин отмечает в основном молодежь, причем, не дома, а клубах. В развлекательных центрах, как правило, готовят тематические программы, и молодые люди, нарядившись в соответствующие празднику костюмы, весело проводят время с друзьями.

Более того, во многих случаях традиции праздника наши люди переиначивают на свой лад. К примеру, в выборе костюмов не ограничиваются западными представителями нечистой силы, а выбирают персонажей славянской мифологии. На вечеринках можно встретить не только «импортных» вампиров, но и «отечественных» упырей (они, несмотря на схожий способ питания, элегантностью и красотой не отличаются). Кроме того, на вечеринке можно легко повстречать Бабу-Ягу, Мавку, Кикимору или Лесавку.

Конечно, придумывать и изготавливать наряд для костюмированного бала приходится самостоятельно, ведь в магазинах костюмов нечистой силы из славянской мифологии не встретить. Но когда такие незначительные трудности останавливали творчески мыслящих людей?

Чем угощать?

Ни один праздник в нашей стране не обходится без традиционного застолья, поэтому продумывание меню – это один из этапов подготовки к празднику. Как правило, на стол подаются самые обычные блюда, только украсить их нужно так, чтобы они выглядели жутковато. К примеру, любой салат или пиццу можно украсить симпатичными паучками, сделанными из маслин. А сосиски легко превратить в ужасные мумии, обмотав их тонкими полосками слоеного или дрожжевого теста. Из мандаринов можно сделать тыковки, а печенье испечь в виде черепов.

В США и некоторых странах Европы дети ходят по соседним домам, выпрашивая сладости. А если хозяева поскупятся на угощения, то незваные гости могут сделать им какую-либо гадость, например, замазать окна сажей. В нашей стране этот обычай особо не прижился, поскольку вряд ли адекватные взрослые отпустят малышей бродить по ночам в поисках конфет.

Гадания

В нашей стране гадать принято на Святки, однако, как уверяют знатоки, гадания на Хэллоуин не менее точны и уж точно более страшные.

Гаданиями, как правило, увлекаются девушки, которые стремятся узнать, за кого же им предстоит выйти замуж. Вариантов гаданий на жениха существует не мало. Самое известное – с зеркалом и свечкой. Нужно сидеть в полном одиночестве в темной комнате, поставив у зеркала свечу, и расчесывать волосы (в некоторых вариантах гадания рекомендуется оставить прическу в покое, а заняться поеданием яблока). Считается, что если долго вглядываться в зеркало, то там можно будет увидеть изображение будущего супруга.

Если заниматься гаданиями одной страшновато, то можно заняться этим увлекательным делом в компании с подругой. К примеру, можно попробовать провести домашний спиритический сеанс, подготовив лист бумаги с написанными буквами и блюдечко с нарисованной на нем стрелкой. Считается, что в ночь на Хэллоуин, открывается дверь в мир духов и приведений, поэтому вероятность того, что кто-нибудь из праздношатающихся духов все же заглянет к гадающим повышается.

Впрочем, гаданием увлекаются не только девушки, но и парни. Так, если молодой человек хочет узнать, какой будет его будущая жена, то ему нужно будет проползти под веткой куста черной смородины (в крайнем случае, сгодится куст шиповника или акации). Считается, что в момент ползанья по земле, гадающий сможет увидеть тень суженной.

И по этой увиденной тени он сможет судить, какой будет жена – маленького роста или высокой, хрупкой или «в теле». Конечно, в нашем климате в конце октября мало приятного ползать на улице под ветками кустов. Но ради гадания приходится идти и не на такие жертвы.

Очень древнее коллективное гадание на костре можно провести, если празднование происходит за городом, например, на даче. Гадающие выкладывали вокруг костра камни, запоминая, где и в каком положении находится «свой» камень. Наутро нужно было идти проведать сделанную «мозаику». Если все камни на месте, то всех гадающих ожидает хороший год. В том случае, если камни сдвинуты с места, стоит ожидать неприятностей.

Древним гаданием является и определение судьбы при помощи яблока. Перед тем, как скушать фрукт, его необходимо разрезать ножом пополам. Если все яблочные семечки при этом окажутся целыми, значить гадающего ожидает благополучие. Если хоть одно семечко повреждено ножом, стоит ждать неприятностей. Но хуже всего, если поврежденными окажутся сразу несколько семечек, значит, год для гадающего будет очень тяжелым.

Приметы и суеверия

Существует немало суеверий, связанных с праздником Хэллоуин. Разберемся, что нужно, а чего нельзя делать в этот день.

Знающие люди рекомендуют:

по наступления темноты плотно закрыть все окна и двери в доме;

украсить жилые помещения орехами и свечами, а перед входными дверями обязательно положить тыкву. Можно просто положить целый овощ, но лучше конечно, изготовить из нее фонарик, вырезав на тыкве рожицу пострашнее.

Внимание! Не стоит оставлять горящие свечи в доме без присмотра, это уже не примета, а правила противопожарной безопасности.

если в ночь перед первым днем ноября в доме будет обнаружен паук, то это знак нехороший, свидетельствующий о присутствии в помещении злых духов. Нужно обойти дом по периметру с зажженными свечами, а самого обнаруженного паука ни в коем случае не убивать, а постараться осторожно выставить на улицу;

в праздничную ночь нельзя оставлять сушащимся белье, даже если сушилка стоит на балконе. Человек, который потом наденет одежду, которая сушилась в ночь на Хэллоуин, будет притягивать несчастья, как к себе, так и к окружающим. Поэтому, если вы верите в приметы и забыли снять белье перед наступлением «страшной» ночи, то придется все перестирывать заново. Вода смоет весь негатив.

Что еще не принято делать на Хэллоуин? В разных странах приметы разнятся. Так, где-то категорически запрещено разрешать ночевать в доме черным котам. Поэтому даже любимых домашних питомцев принято в эту ночь выставлять на улицу. Во многих местностях считается хорошей приметой убить летучую мышь, однако, есть и противоположное суеверие, гласящее, что летающие во множестве летучие мыши предвещают богатство.

Считается очень полезным в праздничную ночь надевать на себя одежду «шиворот навыворот», а еще выходить из дома спиной вперед. Таким нехитрым образом люди пытаются обмануть духов.

Верить ли приметам и гаданиями, отмечать ли этот праздник вообще – каждый может решить для себя сам. Однако нельзя не признать, что Хэллоуин – это праздник с богатой и очень древней историей.

Источник: fiestino.ru

Приметы и суеверия: что нельзя делать на Хэллоуин

Хэллоуин – самый загадочный и мистический праздник в году. Согласно легендам, в этот день граница между мирами стирается и восстают духи умерших (жутковато). Мы решили основательно подготовиться и собрали стоп-лист для Хэллоуина.

Не оборачивайся

В этом день ни в коем случае нельзя оборачиваться, даже если ты чувствуешь, что кто-то идет за тобой или слышишь, что тебя зовут. Легенда гласит, что если посмотреть назад, то можно лишиться рассудка.

Не открывай двери и окна в эту ночь

Даже если тебе кажется, что человек безобидный и просто хочет попросить соль, открывать дверь не стоит. По древним поверьям злые духи в ночь Хэллоуина могли перевоплощаться, чтобы сбить человека с толку.

Не оставляй на улице на ночь личные вещи

В эту ночь проверь, что ничего не оставлять за пределами дома. Говорят, что духи могут проклясть эту вещь и плохая энергетика будет постоянно сопровождать тебя.

Не выбрасывай тыкву

В праздничный вечер нельзя выбрасывать и ломать тыкву, а еще тушить в ней свечку. Согласно легендам, духи могут обидеться и навлечь беду на того, кто это сделал.

Нельзя надевать одежду наизнанку

Говорят, что если надеть вещь наизнанку и выйти из дома задом наперед, то можно встретить настоящую ведьму или злого духа.

Нельзя убивать пауков

Про древнему суеверию считается, что пауки в ночь с 31 октября на 1 ноября – это знак, что умерший родственник пытается предупредить тебя о беде. Поэтому убивать их нельзя! Даже если ты очень боишься.

Нельзя оставаться дома в одиночестве

Тем более с выключенным светом! Считается, что это привлекает нечисть.

Источник: peopletalk.ru

Что можно сделать в ночь на хэллоуин