Что приготовить из муки и молока

Один взгляд на роскошный шоколадный торт — и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао. А ведь можно приготовить его за несколько минут, и сделать это проще простого.

Для всех любителей сладкого ADME собрал самые шикарные шоколадные десерты, которые при желании могут стоять на вашем столе уже через 10 минут.

1. Маффин в чашке

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. муки
  • 1 ч. л. растворимого кофе
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 2,5 ст. л. сахара
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя теста
  • 2 ст. л. молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. ванилина

Способ приготовления:

  1. В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
  2. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.
  3. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд.
  4. Подавать к столу можно с шариком ванильного мороженого.

Шоколадный брауни

Всего лишь ВОДА + МУКА = Вы удивитесь, как ЭТО ПРОСТО приготовить! Слоеные лепешки на сковороде

Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла
  • 65 г какао-порошка (без сахара) (=2/3 стакана)
  • 200 г сахара (1 стакан)
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 100 г муки (примерно 4/5 стакана)

Способ приготовления:

  1. Растопить масло, нагревая в микроволновке около 30 секунд. Добавить сахар, какао и ваниль, хорошо перемешать.
  2. Добавить яйца по одному за раз, каждый раз слегка взбивая. Добавить муку и перемешать.
  3. Смазать маслом форму, пригодную для микроволновки. Выложить тесто в форму. Готовить в режиме высокой мощности 4-5 минут.

Шоколадный торт

Ингредиенты:

  • 100 г муки
  • 100 г шоколада
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. соды
  • 1 банка «Нутеллы»

Способ приготовления:

  1. Масло и шоколад растапливаем и смешиваем между собой.
  2. Яйца взбиваем с сахаром до однородности.
  3. В яичную смесь всыпаем муку, не прекращая взбивать. Масса должна быть пышной.
  4. Чуть остывший шоколад вливаем в мучную смесь, перемешиваем, добавляем гашеную соду. Выпекаем в СВЧ-печи на полной мощности 5 минут. Получившийся корж разрезаем на три коржа.
  5. Теперь каждый корж промазываем «Нутеллой» и ею же смазываем торт сверху. Можно посыпать тертым шоколадом для украшения. Готово!

Пирожное «Картошка»

Мука и Молоко! Таких ЛЕПЕШЕК всегда МАЛО! Съедаются тут же!

Ингредиенты:

  • 300 г печенья (лучше шоколадного)
  • 2/3 стакана сгущеного молока
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст. л. какао

Способ приготовления:

  1. Печенье перетираем в крошку при помощи блендера или мясорубки.
  2. В отдельной миске смешиваем между собой какао, сгущенку, подтаявшее масло.
  3. Когда масса станет как шоколадная паста — всыпаем печенье. Мешаем сначала ложкой, потом руками.
  4. Формируем из него «картошки» круглой или продолговатой формы и обсыпаем какао или крошкой печенья.

Шоколадное фондю

Ингредиенты:

  • 200 г шоколада
  • 100 мл сливок
  • фрукты по вкусу

Способ приготовления:

  1. Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте сливки и размешайте до однородного состояния.
  2. Разлейте по индивидуальным вазочкам и подавайте с фруктами. Фрукты нанизывайте на вилки или шпажки и макайте в шоколад.
  3. Можно растопить шоколад в кастрюльке для фондю и поставить на подогрев.
Читайте также:  Что написать когда тебя игнорят в ВК

Шоколадный пирог

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/3 стакана какао-порошка
  • 50 г растопленного маргарина
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. молока
  • 1 ст. л. ванильного экстракта
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/3 стакана какао-порошка
  • 150 мл воды

Способ приготовления:

  1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и какао. Добавьте растопленный маргарин, яйцо, молоко и ваниль. Хорошо перемешайте и положите в миску, пригодную для микроволновки. Края миски должны быть как минимум 5 см высотой.
  2. Сделайте шоколадный соус, смешав коричневый сахар и какао. Рассыпьте эту смесь поверх теста.
  3. Подогрейте воду 30 секунд и аккуратно вылейте ее на тесто. Вилкой аккуратно подвиньте тесто, чтобы дать части воды стечь на дно.
  4. Готовьте в режиме высокой мощности 5 минут. Подавайте с мороженым.

Шоколадный кекс

Ингредиенты:

  • 40 г сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. ванили
  • 1/4 стакана молока
  • 1/2 стакана муки
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя
  • немного соли

Способ приготовления:

  1. Смажьте растительным маслом небольшую миску для микроволновки.
  2. Cмешайте размягченное сливочное масло, сахар, яйцо, ваниль и молоко, все тщательно перемешайте. Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешайте и выложите тесто в смазанную миску.
  3. Накройте и готовьте в микроволновке на максимальном режиме в течение 2-3 минут — пока кекс не станет пружинить при нажатии. Поскольку все микроволновки готовят по-разному, время готовки для вашей может быть немного другим.
  4. Дайте остыть, затем накройте сверху сервировочной тарелкой и переверните.

Шоколадное печенье без выпечки

Ингредиенты:

  • 1 стакан кешью (любых других орехов)
  • 3/4 стакана фиников без косточки
  • 1/4 стакана овсянки
  • 100 г темного шоколада
  • немного соли

Способ приготовления:

  1. Орехи поместите в комбайн и перемелите до состояния крошки. Или пропустите орехи через мясорубку. Добавьте овсянку и финики и перемелите до однородного состояния.
  2. Шоколад потрите на терке и добавьте в массу. Туда же немного соли. Перемешайте.
  3. Скатайте руками, смоченными в воде, небольшие шарики.

Шоколадный торт без выпечки

Ингредиенты:

  • 300 г печенья
  • 150 г сливочного масла
  • 3-4 ст. л. какао
  • 250 г сливочного сыра
  • 50-100 г сахарной пудры
  • 200 г шоколада
  • 100 г сливок

Способ приготовления:

  1. Для начала нужно сделать основу — корж для торта. Сливочное масло необходимо растопить, а печенье измельчить с помощью блендера или молоточка. В глубокой миске соединить масло, крошку печенья и какао. Тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной.
  2. На дно формы выложить крошку и плотно прижать. Для этого можно использовать стакан. Крошку нужно разложить ровным слоем и отправить корж в холодильник.
  3. Самое время заняться начинкой. Сливочный сыр (можно также использовать творожную массу) взбивать, постепенно вводя сахарную пудру.
  4. А теперь главный ингредиент — шоколад. Его необходимо отправить на водяную баню и растопить. Затем дать немного остыть и аккуратно ввести в сливочный сыр. Еще раз тщательно взбить массу.
  5. В отдельной мисочке необходимо взбить сливки до воздушной массы.
  6. Аккуратно ввести сливки в шоколадную массу, перемешивая лопаткой или ложечкой. Соединить все ингредиенты, стараясь сохранять массу воздушной.
  7. Когда шоколадная масса стала однородной, самое время доставать корж. За это время он успел уже затвердеть. На корж аккуратно выложить крем и разровнять. Шоколадный торт без выпечки в домашних условиях практически готов. Теперь осталось дело за малым — отправить его в холодильник минимум на 4-5 часов. Перед подачей его можно присыпать какао или украсить фруктами, орехами и даже конфетами. Впрочем, он красивый даже без украшения.
Читайте также:  Как перейти на другую смесь форум

Источник: adme.media

Что приготовить из молока и муки

bazarmusicbar.ru

Молоко и мука — это два основных ингредиента, которые всегда есть в нашей кухне. Они являются базой для множества кулинарных шедевров и помогают создавать вкусные и сытные блюда. В этой статье мы собрали для вас 20 лучших рецептов блюд из молока и муки, которые обязательно понравятся всем членам вашей семьи.

Молоко и мука особенно полезны для тех, кто следит за своим здоровьем. Они содержат витамины, минералы и другие полезные вещества, которые помогают поддерживать иммунную систему организма и повышают его энергетический уровень. Блюда из молока и муки также отлично насыщают и долго сохраняют ощущение сытости.

Хлеб, пироги, оладьи, каши, пудинги — все это можно легко и быстро приготовить из молока и муки. К тому же, использование этих ингредиентов позволяет экономить время и средства на покупке дорогостоящих продуктов. Приготовьте вкусные и полезные блюда из молока и муки и порадуйте своих близких!

В нашей статье вы найдете рецепты как классических, так и оригинальных блюд из молока и муки. Мы предлагаем вам попробовать приготовить малосольные беляши с яйцами и сметаной, нежные пирожки с капустой и грибами, аппетитные оладушки с яблоками и корицей, а также многие другие интересные варианты. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями и подробными фотографиями, чтобы вы смогли легко и быстро приготовить эти вкусные блюда. Приятного аппетита!

Рецепты блюд из молока и муки

Вот несколько интересных рецептов, которые помогут вам порадовать себя и близких вкусными и сытными блюдами:

1. Молочный суп с вермишелью. Этот суп — отличная идея для легкого и питательного обеда. Для его приготовления вам потребуются: молоко, вермишель, масло, соль и специи по вкусу. Просто сварите вермишель в молоке, добавьте приправы и немного масла.

2. Сырники. Сырники — это классическое блюдо русской кухни, которое можно приготовить из молока и муки. Смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль, сформируйте из получившегося теста сырники и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

3. Блины. Не менее популярными блюдами являются блины. Для приготовления блинов вам понадобится молоко, мука, яйца, соль и сахар. Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции и выпекайте блины на сковороде.

Подавайте блины с маслом, сгущенным молоком, вареньем или сиропом.

4. Полевские крупяные оладьи. Этот рецепт отличается своей простотой и невероятным вкусом. Смешайте воду, молоко, кукурузную муку, овсяные хлопья и сахар, дайте тесту постоять несколько минут и жарьте оладьи на сковороде до золотистой корочки.

5. Молочный кисель с манкой. Этот десерт отлично подойдет для тех, кто любит необычные и нежные вкусы. Поместите молоко в кастрюлю, добавьте манку и сахар, варите на среднем огне, пока кисель не загустеет. Подавайте молочный кисель охлажденным с клубникой, ягодной подливой или сиропом.

Вышеуказанные рецепты лишь небольшая часть того, что можно приготовить из молока и муки. Комбинируйте и экспериментируйте с ингредиентами, добавляйте специи и жарьте на сковороде или выпекайте в духовке. Таким образом, вы сможете создать множество различных блюд, угодных вам и вашей семье.

Рецепт 1: Нежные сырники с творогом

  • 300 г творога
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 100 г муки
  • Немного растительного масла для жарки
  1. Творог перемешать с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавить муку и хорошо вымесить тесто.
  3. Сформировать небольшие плоские шарики из теста.
  4. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
  5. Готовые сырники можно подавать с вареньем, сметаной или сиропом.
Читайте также:  Крем с маслом какао своими руками

Рецепт 2: Пышные панкейки с клубникой

Для приготовления пышных панкейков с клубникой понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Молоко 1 стакан
Мука 1,5 стакана
Сахар 2 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Растительное масло для жарки
Клубника по вкусу
  1. Просеять муку и смешать ее с сахаром, разрыхлителем и солью в большой миске.
  2. В другой миске взбить яйца с молоком до однородной массы.
  3. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
  4. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла.
  5. Вылить тесто на сковороду, используя половину половину ковшика, чтобы получить круглую форму панкейка. Уложить на тесто несколько кусочков клубники.
  6. Жарить панкейки до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты.
  7. Повторить с оставшимся тестом и клубникой.
  8. Подавать пышные панкейки с клубникой теплыми, посыпанными сахарной пудрой и сиропом на выбор.

Рецепт 3: Ароматный брауни со свежими орехами

Ингредиенты:

  • 200 г черного шоколада;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 4 яйца;
  • 150 г муки;
  • 100 г грецких орехов.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте прямоугольную форму для выпечки маслом или покройте пергаментной бумагой.
  2. Расплавьте шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке.
  3. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  4. Добавьте растопленный шоколад с маслом в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешайте.
  5. Просейте муку через сито и добавьте в тесто, снова аккуратно перемешайте, чтобы избежать комков.
  6. Нарежьте грецкие орехи и добавьте в тесто.
  7. Выложите тесто в приготовленную форму и разровняйте поверхность.
  8. Выпекайте брауни в разогретой духовке примерно 25-30 минут, до готовности. Проверьте готовность, воткнув в середину нож или зубочистку — если она выйдет сухой, значит, брауни готов.
  9. Дайте брауни немного остыть в форме, а затем выньте и разрежьте на квадраты.
  10. Подавайте брауни теплым или остывшим вместе с чашкой горячего кофе или чая.

Рецепт 4: Легкие кексы с ванилью и цитрусовыми

КомпонентКоличество
Мука 200 г
Сахар 150 г
Молоко 180 мл
Масло 100 г
Яйца 2 шт.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Цитрусовые (апельсин, лимон) по вкусу
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте формы для кексов – смажьте их маслом или прокладите бумагой для выпечки.
  2. В большой миске смешайте муку и сахар.
  3. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко, растопленное масло и ванильный экстракт.
  4. Смешайте мокрые и сухие ингредиенты в одной миске, аккуратно перемешайте до однородности теста.
  5. Добавьте цитрусовые цедру и сок по вкусу.
  6. Распределите тесто равномерно в формы для кексов, заполните их на 2/3.
  7. Выпекайте кексы в разогретой духовке около 20-25 минут.
  8. Проверьте готовность кексов, вставив в них деревянную палочку – она должна выйти сухой.
  9. Готовые кексы остудите на решетке перед подачей.

Подавайте легкие кексы с ванилью и цитрусовыми с чашкой чая или кофе. Это отличный способ начать день с вкусом и энергией!

Источник: bazarmusicbar.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Lady Today