Что приготовить из соевых бобов

Блюда из сои рецепт очень вкусно. Блюда из сои рецепт с фото пошагово.

Блюда из сои купить в интернет магазине

Блюда из сои цена в магазинах в Москве?

В сыром виде соевые бобы горькие и твердые, но при правильной обработке дают продукты с нежным вкусом: соевое молоко, соевый соус, сыр тофу и, конечно же, соевое масло. Основные производные сои — соевое мясо, соевая мука и пророщенная соя предоставляют возможность приготовить горячие первые блюда, традиционные мясные, десерты, сладкую выпечку и закуски. Блюда из сои, являются не только первоклассным аналогом продуктов животного происхождения, но и богатым источником белка.

Какие блюда можно приготовить из сои?

Рассмотрим рецепты с использованием самих соевых бобов в качестве основного ингредиента. Перед тем, как вкусно приготовить сою, следует замочить бобы на десять часов, после чего проварить пару часов в воде.

Гуляш из сои

Шашлычки из соевого мяса

Перед началом приготовления соевое мясо требует предварительной подготовки. Перед тем, как в домашних условиях приготовить блюдо из сои, следует в течение четверти часа размочить высушенное мясо в горячей воде, после чего придерживаться указаний технологии приготовления. Ниже представлен один из возможных способов приготовления соевого мяса в виде шашлыка.

Ингредиенты:

• подготовленное соевое мясо — 450 г;
• лук — 65 г;
• томаты черри — 120 г;
• растительное масло — 15 мл;
• щепотка черного перца;
• сок лимона — 25 мл;
• свежий укроп — 10 г.

Приготовление

1. Подготовленное соевое мясо выложите в кастрюлю, добавьте сок лимона, порезанный кольцами лук, измельченный укроп и приправьте перцем.
2. Подержите мясо в маринаде пару часов, после чего нанизайте на шпажки, чередуя с луком и томатами.
3. Обжарьте на углях в течение четверти часа, полейте маслом и подавайте к столу.

Соевый паштет

Ингредиенты:

• соевые бобы;
• соевое молоко;
• соль;
• свежий укроп.

Приготовление

1. Одно из самых простых блюд — соевый паштет, в котором основной ингредиент — соевые бобы, пюрируется в блендере вместе с зеленью по выбору, солью и небольшим количеством соевого молока.
2. Готовую массу подают как и обычный печеночный паштет, в качестве закуски на тостах и крекерах.

Соевые котлеты

БЕЗОТХОДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО! КАК ИЗ 350 граммов СОИ ПРИГОТОВИТЬ 3 ПОЛНОЦЕННЫХ БЛЮДА!

Ингредиенты:

• соевые бобы;
• лук, чеснок;
• соль.

Приготовление

1. Еще одна альтернатива — соевые котлеты, для которых прокрученные через мясорубку соевые бобы соединяют с измельченным луком и чесноком, дополняют специями и формуют.
2. Подготовленные котлетки можно запекать или обжаривать.

Еще одно вкусное блюдо из сои можно приготовить быстро и, что важно, без внушительных затрат.

Ингредиенты:

• соевое молоко;
• сок лимона.

Приготовление

1. Традиционный китайский продукт из сои — сыр тофу, готовится в течение пары часов из простых и доступных ингредиентов.
2. В соевое молоко добавляется сок лимона.
3. Створоженное молоко настаивается под крышкой около 10 минут, а полученные соевые хлопья выкладываются на марлю под гнет и готовятся в течение часа. После чего готовый продукт помещается в холодную воду, где проводит целый час до завершения приготовления.

Источник: creativportal.ru

СОЯ. СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

Как приготовить СОЕВОЕ МОЛОКО | Михаил Vegan | (постный рецепт) Для приготовления 1 литра молока необходимо 100-150 граммов соевых бобов. Для обогащения кальцием, в процессе взбивания, добавляю 100-150 гр. кунжута.

fotorecept.com

Кулинарные рецепты: Соевые котлеты из окары
vegetarianrecept.ru

Бешбармак — вегетарианский рецепт с фото (без мяса)
vegetarianrecept.ru

Соевый гуляш с подливкой — вкусный рецепт приготовления с фото
vegetarianrecept.ru

Соевое мясо — рецепт приготовления с фото
youtube.com

Соевые кусочки по корейски ★ Соевое мясо ★ Ирина Кузьмина — YouTube
youtube.com

СОЕВОЕ молоко ★ ТОФУ ★ соевый ЙОГУРТ ★ Ирина Кузьмина — YouTube
youtube.com

Соя. Рецепт 5. Соевый паштет — YouTube
youtube.com

Соевые котлеты. Вера Савина — YouTube
youtube.com

Соя. Рецепт 4. Десерт и котлеты из окары — YouTube
youtube.com

Соя. Рецепт 3. Майонез — YouTube

Как делать соевое молоко в домашних условиях: в соевой корове и блендере. Делаем соевое молоко при помощи блендера. Взять 200 г сухой сои, замочить ее на ночь и приготовить 1 л чистой воды. Ниже приведен рецепт приготовления соевого молока именно из 200 г сухой сои.

Источник: postila.ru