Что приготовить из сыворотки после сыра

Сыворотка — это полезный кисломолочный напиток, который издавна используется для приготовления различных блюд. Многие хозяйки до сих пор выливают её после приготовления творога, не подозревая о лечебных свойствах, а также широком кулинарном применении столь неприметного продукта. Он содержит микроэлементы и витамины, нормализует процессы пищеварения. Здесь вы найдете множество простых пошаговых рецептов с фото — от выпечки до ажурных блинов с дырочками!

Как приготовить сыворотку в домашних условиях

Зачастую молочную жидкость получают естественным путем при приготовлении творога. Производится путем вытапливания сырной массы, после чего охлаждается, обязательно процеживается. Хранится ферментативная жидкость от творога от трех до пяти дней. Не выливайте её после создания творожного сыра, ведь на сыворотке можно приготовить много новых шедевров!

Что приготовить из сыворотки

Существует целый кладезь рецептов с данным ингредиентом. Для сыроваров такой продукт очень ценен, так как его используют для приготовления разнообразных сыров:

  1. крем-чизов;
  2. творожной массы;
  3. мягкого/твердого сыра.

Можно приготовить и другие кулинарные изыски:

  • оладьи, блины, панкейки;
  • разнообразные виды теста;
  • хлеб, булочки, пироги;
  • напитки;
  • первые блюда — окрошку, свекольник, молочные супы;
  • пирожки, запеканки в духовке.

Если не знаете, как использовать кисломолочный напиток с пользой, тогда наша подборка интересных, оригинальных, проверенных рецептов специально для вас!

Лучшие рецепты

Tessin - хлеб из тичино

Вареники с картошкой и ядреной заправкой (тесто на сыворотке)

Блины овсяные

Ароматные пышки с черникой

Рецептов с ингредиентом сыворотка: 396

Как сделать домашний творог

10 июня 2011, 21:12

Рикотта . сыр из сыворотки молока англо - нубийских коз

46525 120 мин. 12 55 12

09 сентября 2015, 10:01

Tessin - хлеб из тичино

26 апреля 2012, 15:27

Батон из цельнозерновой муки на сыворотке (с благодарностью для наташи - mama tasi)

26 апреля 2012, 12:32

Таратушки-лапындрики (утилизация сыворотки)

65756 45 мин. 40 30 70

Читайте также:  Во сколько в садике ложатся спать

23 марта 2012, 12:44

Чиабата с начинкой из последней сардельки

2763 2 мин. 8 33

06 апреля 2010, 16:52

Удачный рецепт адыгейского сыра

14405 20 мин. 1 0

08 сентября 2019, 22:35

Нежная и очень вкусная рикотта

7744 30 мин. 4 1 1

09 сентября 2019, 13:59

Вкусненькие лепешки

03 марта 2010, 13:29

Оладушки из манки, на сыворотке.

08 февраля 2012, 16:27

Чесночные пирожки

32273 120 мин. 20 71 123

10 января 2010, 01:17

Овсяно-яблочный пирог-перевертыш

14620 50 мин. 12 4 4

16 декабря 2015, 14:02

Блины на сыворотке

12 марта 2009, 00:15

Что приготовить из сыворотки после сыра

18774 120 мин. 1 6 25

10 апреля 2009, 16:59

Адыгейский сыр на сыворотке

16226 120 мин. 5 1 6

25 октября 2019, 08:33

Курт

01 марта 2009, 23:07

Блины на сыворотке.тонкие блинчики.блинчики за 3 минуты

2591 60 мин. 8 0 0

15 октября 2017, 20:14

Окрошка с рыбой

07 сентября 2010, 23:27

Источник: www.koolinar.ru

Рецепты на сыворотке

Рецепты приготовления блюд на сыворотке заинтересуют всех, кто придерживается здорового питания. Сыворотка – это жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока. Рецепты на сыворотке разнообразны: на ней замешивают тесто, делают холодные супы, из сыворотки делают полезные кисели и коктейли с добавлением фруктов и ягод.

1 2 3 4 5 6

Оладьи из свеклы на сыворотке

Оладьи из свеклы на сыворотке

Предлагаем приготовить оригинальные, яркие и пышные оладьи со свеклой. Вкус свеклы в них совершенно не ощущается, хотя в тесто добавляют сырую свеклу. На приготовления свекольных оладий уходит всего 20 минут, поэтому этот рецепт смело можно брать на

раздел: Рецепты со свеклой

Хлеб на сыворотке в хлебопечке

Хлеб на сыворотке в хлебопечке

После приготовления домашнего сыра осталась сыворотка, на которой приготовила вкусный хлеб. Мякиш вышел пуховый, небольшими дырочками. Корочка аппетитно хрустит, что отлично слышно на видео. Хлеб на сыворотке отлично подойдет для бутербродов к утренн

Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке

Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке

Домашний хлеб можно приготовить без дрожжей и закваски. Вместо них берут небольшое количество пищевой соды. Такой хлеб не требует длительной расстойки и вымешивания. В этом рецепте тесто замешивают на смеси сыворотки с семенами льна и двумя видами му

Кексы на сыворотке (без яиц)

Кексы на сыворотке (без яиц)

Рецепт кексов без яиц, но с добавлением манки. Благодаря ей тесто получится очень похожим на классическое кексовое. По желанию в тесто можно примешать рубленые орехи, изюм или цукаты.

Читайте также:  Потеряла интерес к мужу что делать

Источник: www.gotovim.ru

Блюда с сывороткой — 65 домашних вкусных рецептов приготовления

Квас Болотова на сыворотке и чистотеле с сахаром

Надоел обычный хлеб? Приготовь итальянский — очень вкусный и сытный!

Чистотел на сыворотке

Приготовь целебный напиток! И лечит, и утоляет жажду!

Квас из чистотела

14 д 15 мин

Прохладный квас освежает в жаркий день и обладает целебными свойствами

Блины в пластиковой бутылке на сыворотке

Экспресс-вариант приготовления быстрых блинов — для вас!

Оладушки на сыворотке

Быстрый и вкусный завтрак для семьи

Блины на молочной сыворотке без дрожжей

1 ч 30 мин

Безумно вкусно, просто и с душой! Рецепт чудо-блинчиков!

Панкейки на сыворотке с корицей

Быстрый и легкий в приготовлении рецепт!

Классическая окрошка на сыворотке

1 ч 30 мин

Приготовь яркий летний суп! Подари семье хорошее настроение!

Розовые розы или блинчики на молочной сыворотке

Красиво, быстро, обалденно вкусно! Приготовь блинчики своей мечты!

Блины на сыворотке со сливочным маслом

1 ч 30 мин

Мягкие, нежные и тающие во рту блины со сливочным вкусом

Блины на сыворотке с гречневой мукой

2 ч 10 мин

Очень простые в приготовлении и потрясающе вкусные

Окрошка классическая на майонезе

4 ч 30 мин

Вкусная окрошка с пикантным вкусом для любителей мяса!

Французский багет на сыворотке

4 ч 45 мин

Хрустящая корочка, пружинистый и воздушный мякиш! Вкуснота!

Пыштак

Обязательно попробуй этот великолепный простой рецепт!

Хлебные булочки для бутербродов на сыворотке

На молочной сыворотке, с воздушным нежным мякишем, хрустящей корочкой

Домашний витаминный хлеб на сыворотке

Хлеб с семенами льна, подсолнуха и тыквы!

Хлеб с ржаными отрубями

3 ч 15 мин

Порадуй семью полезным и ароматным домашним хлебом

Пшеничный хлеб в мультиварке

4 ч 15 мин

Свежайший хлеб, приготовленный собственноручно? Это реально!

Печень кролика с луком

Любишь побаловать себя деликатесами? Готовь печень кролика!

Хлеб Здоровье с цельнозерновой мукой

Очень вкусный и полезный хлеб из цельнозерновой муки на сыворотке

Хлеб на дрожжах и сыворотке

2 ч 30 мин

Очень вкусный домашний хлеб, просто готовить!

Хлеб из овсяной и пшеничной муки

4 ч 30 мин

Чудесный хлеб с нежным мякишем и легкими нотками кориандра!

Хлеб из гречневой и пшеничной муки на дрожжах и сыворотке

Воздушный хлебушек с нежным мякишем и хрустящей корочкой.

Тесто на сыворотке для пирожков

1 ч 20 мин

Воздушное, пышное, мягкое и послушное дрожжевое тесто!

Хлеб с семечками

Хрустящий и ароматный хлеб по лучшему бабушкиному рецепту.

Сухари с изюмом

17 ч 30 мин

Хрустящие и ароматные домашние сухарики. Как в детстве! Приготовь

Читайте также:  Как назвать проект про сову для детей

Пицца с красной рыбой на дрожжевом тесте

1 ч 40 мин

Невероятно вкусная пицца понравится всем без исключения!

Шарлотка с яблоками и бананом

1 ч 15 мин

Прекрасная выпечка с фруктами на каждый день!

Печенье на сыворотке

Нежное и хрустящее домашнее печенье! Готовить очень легко!

Домашний хлеб с отрубями в духовке

Отличный рецепт полезного домашнего хлеба! Рекомендуем!

Дрожжевой пирог в мультиварке с маком

3 ч 15 мин

Пышный дрожжевой пирог с хрстящей корочкой приготовит мультиварка

Пирог в мультиварке без яиц

1 ч 20 мин

Чудесный, нежный пирог на деревенской сыворотке и без яиц.

Пирог на смальце

4 ч 20 мин

Аппетитный пирог с молоком сделает семейный вечер уютней

Пирожки без молока в духовке

Пирожки получаются мягкие несмотря на отсутствие молока.

Кекс на сыворотке в хлебопечке

2 ч 25 мин

Кекс в хлебопечке — экономия времени и непревзойдённый вкус!

Пышные вергуны на сыворотке

Рецепт из детства, и никак иначе. Пышные, масляные, в сахарной пудре!

Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов и пирожков

Ты просто не сможешь оторваться от этих аппетитных пирожков!

Милина по-домашнему

1 ч 10 мин

Идеально подходит для праздничного стола! Не упусти!

Пирожки из теста на майонезе с грибами, капустой и луком

1 ч 35 мин

Приготовь пышные и хрустящие румяные пирожки! Порадуй себя и близких!

Пирожки на сыворотке без дрожжей жареные с сыром

Быстрые и легкие, ароматные и аппетитные!

Пирог со сливами и грушами

Это самый быстрый и простой рецепт. Когда готовить летом не очень хочется!

Домашний хлеб с сухофруктами и фундуком

2 ч 30 мин

Ваше тело скажет спасибо за такой полезный и вкусный хлеб!

Оладьи на сыворотке пышные без яиц

Воздушные, аппетитные, бюджетные, невероятно вкусные!

Диетическая окрошка

Низкокалорийно и вкусно! В одной порции чуть больше 60 ккал.

Вареники на сыворотке

1 ч 10 мин

Вкуснейшие домашние вареники! Устоять невозможно!

Быстрый фильтр:

Описание

Сыворотка — жидкость, оставшаяся после свернутого и процеженного молока. Она очень полезна для кишечника и лечит многие заболевания, например, диабет.

Молочную сыворотку пьют в обычном виде, применяют как ингредиент для коктейлей, как добавку для салата, при выпечке кондитерских изделий и т.д.

Вход через социальную сеть

Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!

Подписаться

Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu

Источник: 1000.menu

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Lady Today