Что приготовить на новоселье быстро и вкусно

В этом году сбылась наша совместная с мужем мечта, мы наконец-то купили дом, правда в ипотеку, стоимость его 2 000 000 рублей, из них 200 000 рублей- первоначальный взнос, процентная ставка 7,7% выбрали срок на 15 лет. Решили, что при возможности будем делать досрочные платежи с уменьшением срока кредита. В банке работник, подсказал нам, что лучше делать досрочное погашение в день списания кредита, поскольку за последующие дни не успеют набежать проценты и сумма уйдет на погашение тела кредита.

Это было небольшое отступление.

В ближайшие выходные мы решили отметить новоселье, пригласили друзей отпраздновать это важное для нас событие.

Рассказываю, чем угощала

Фото автора статьи

Окрошка на домашнем квасе- любимое первое блюдо нашей семьи. Мы её часто готовим, независимо праздник это или нет.

Бутерброды с рыбной намазкой и свежим огурцом, нарезка из копчёной скумбрии, сыровяленной колбасы, балыка и сыра, свежего огурца и помидора.

Шампиньоны на костре в маринаде. Делюсь рецептом

4 салата за 20 минут на Новый Год. Новые, ДЕШЕВЫЕ И Супер БЫСТРЫЕ, от них не устоять.

Решили попробовать крылышки в готовом маринаде на решетке.

Шашлык, вариантов приготовления его большое множество, но нам нравится в таком варианте, а рецепт привезли, когда отдыхали на Кавказе

Незаменимым атрибутом к шашлычку, является маринованный лук, его я всегда готовлю, когда жарим мясо.

Решила приготовить 2 салата.

Один слоёный с курицей,грибами, сыром и виноградом, между слоями сеточка майонеза.

Второй салат называется «Турецкий», его не сложно готовить, просто нарезать и перемешать, и варить ингредиенты тоже не нужно.

Вот такими блюдами я накрыла стол на празднование новоселья

Источник: dzen.ru

Что приготовить на новоселье недорого и быстро?

Новоселье в жизни случается нечасто. И этот праздник хочется сделать незабываемым. В день новоселья принято приглашать родственников и друзей, а на постсоветском пространстве это может быть не один десяток человек. Задаваясь вопросом о том, что приготовить на новоселье, мы пытаемся подобрать недорогие блюда, которые легко и быстро готовятся.

Горячее

Что приготовить на новоселье? Быстро и просто готовятся такие горячие блюда, в которых нет мяса. Этот продукт можно заменить грибами. А чтобы сэкономить силы, лучше всего использовать рукав для запекания. Пример такого горячего – это картошка с грибами и болгарским перцем. Для приготовления понадобятся:

• картошка – 1 кг;
• свежие грибы – 400 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• растительное масло – в количестве, достаточном для жарки;
• рукав для запекания.

1. Лук и грибы необходимо нарезать так, как нам самим этого захочется.
2. Перчик порежем соломкой, а картошку – крупными кубиками.
3. Лук с грибами надо обжарить в растительном масле на сковороде до полуготовности.
4. Все подготовленные ингредиенты теперь можно положить в рукав, посолить, поперчить по вкусу и помять, чтобы продукты распределились равномерно.
5. Время запекания в духовке – 30-40 минут (пока не пропечется). Температура средняя или чуть выше (нужно регулировать для достижения оптимального жара).

МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!

Подумав над тем, что приготовить на новоселье еще, приходим к выводу, что очень просто готовить курицу. И она недорогая. Для того чтобы пожалеть себя, не стоит отказываться от пакетов для запекания с готовой смесью специй. К курице можно добавить и картошку. А еще вместо целой тушки можно использовать голень или крылья.

Салаты

Салаты мы специально будем подбирать такие, где ничего не надо варить и выкладывать слоями. Поэтому выбираем подходящий вариант того, что приготовить на новоселье быстро и вкусно.

Например, салат «Эдем». Он состоит из таких ингредиентов:

• крабовые палочки – 5 шт.;
• помидоры черри – 7 шт.;
• твердый сыр – 70 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• укроп – 5-6 веточек;
• майонез – 1 ст. л.;
• соль и перец – по вкусу.

1. Крабовые палочки и помидоры нужно нарезать соломкой примерно одинаковой длины.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Чеснок и укроп измельчить.
4. Все это складываем в чашку, заправляем майонезом, солим и перчим.

Нужно иметь в виду, что салат «Эдем» подается к столу сразу после приготовления, впрок делать не надо. Для большего числа гостей приготовьте его в увеличенных пропорциях.

Что приготовить на новоселье, если хочется порадовать не только взрослых, но и детей? Фруктовый салат! Для его приготовления потребуется:

• яблоко – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• клубника – 5-6 шт.;
• йогурт – 3 ст. л.;
• ванильный сахар – 1 ч. л.

1. Все нарезаем кусочками примерно одинакового размера и складываем в миску.
2. Добавляем ванильный сахар и йогурт.
3. Перемешиваем.

Фруктовый салат готов. Если не брать клубнику, то можно заменить йогурт ананасовым соком. В таком случае сахар добавлять не нужно.

Что приготовить на новоселье? Фото яркого фруктового салата доказывает, что это блюдо имеет право быть на праздничном столе.

Еще один хороший вариант – салат «Венеция». Для его приготовления потребуются такие ингредиенты:

• колбаса копченая – 200 г;
• корейская морковка – 200 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• твердый сыр – 200 г;
• майонез – 200 г.

Огурчик и колбасу режем мелко. Сыр необходимо измельчить на крупной терке. Добавляем туда морковку, кукурузу и майонез. Тщательно перемешиваем, и салат готов.

Что приготовить на новоселье еще проще и даже дешевле? Подойдет даже обычный овощной салат из свежих помидоров, огурцов и лука или греческий салат.

Закуски

В виде закусок можно вообще использовать купленные в магазине и нарезанные уже дома сыры и колбасы. Также не забудьте про консервированные огурцы, помидоры, грибы и другие соленья. Но можно и приготовить что-то простое. Одним из таких видов закусок является что-то, завернутое в лаваш. Например, измельченный сыр и крабовые палочки, колбаса и т. д. Можно покрошить туда зелень и овощи.

А основу непременно смазать майонезом, чтобы закуска не была сухой. Лаваш с начинкой завернуть рулетом, порезать кусочками и выложить на блюдо.

Десерт

На десерт можно подать фрукты и готовые кондитерские изделия. Также можно что-то быстро приготовить самостоятельно. Заодно удастся получить свою долю хвалебных слов от гостей. Что можно приготовить на новоселье из сладкого, не обременяя себя даже розжигом духовки? Легким в исполнении будет торт из готовых рулетов, который совершенно не нужно выпекать. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

• готовые рулеты – 3 шт.;
• творог – 200 г;
• сметана – 400 г;
• белый шоколад – 100 г;
• сахар – 70 г;
• желатин – 1 пакетик.

Готовится тортик просто:

1. Шоколад растопить на водяной бане.
2. Желатин оставить для набухания в воде, а потом подогревать на самом медленном огне, пока он не растворится.
3. Сметану, творог и сахар смешать, взбить до однородной консистенции.
4. Добавить шоколад, продолжая взбивать, а потом и желатин.
5. Рулеты нужно порезать ломтиками, толщиной в 1 см. Взять крупную круглую миску и выложить их так, чтобы они покрывали внутренние стенки посуды.
6. Теперь сюда необходимо добавить начинку. Если имеются остатки рулета, кладем их сверху.

Убираем тортик в холодильник на пару часов. Когда все это застынет, вытаскиваем десерт и переворачиваем его на тарелку для торта.

Напитки

Идеальный вариант – сварить компот из сезонных, сушеных или замороженных фруктов и ягод. Кроме того, можно приготовит морс. Также подойдет обычный чай. Или необычный – «Узбекский».

• зеленый чай;
• свежая мята;
• лимон;
• сахар.

1. В чайник засыпаем чай (1 ч. л. на 1 стакан воды).
2. Рвем листики мяты по вкусу и кладем туда.
3. Разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок.
4. Половинки цитрусового тоже нужно закинуть в чайник.
5. Добавляем сахар по вкусу и заливаем кипятком.

Чай должен постоять две минуты, после чего он готов. Если дождаться остывания напитка и добавить лед, то получится вкусный домашний холодный напиток.

Как все подавать?

Конечно, можно устроить традиционное застолье и бегать от стола к холодильнику и плите на протяжении всего застолья. Но в последнее время все чаще хозяйки стали организовывать фуршет. Отныне и вы можете завести такую привычку и избавить себя от обслуживания гостей, когда у вас, собственно, праздник.

Отличный вариант – использование одноразовой посуды. Ведь после празднества уборка тоже ложится на плечи хозяйки. Да и стоит одноразовая посуда дешево.

Желаем вам в праздник новоселья быть не загнанной лошадью, а прекрасной женщиной, которая тоже имеет право на отдых. Ну и не забывайте подключать к работе мужа и детей.

Источник: fb.ru

Что приготовить на новоселье? Бюджет ограничен.

Народу придет много, а тратиться сильно не хочется, да и денег совсем нет 😥 посоветуйте какие-нибудь не очень затратные блюда и напитки, чтобы вкусно, дешево, но не очень сердито :gy:

плов может?

Екатеринбург

окрошка — к любому летнему застолью будет отличным блюдом.

Недавно меня накормили вкуснейшим салатом: поимдоры, копченый колбасный сыр, много зелени — майонез. Недорого и ооочень вкусно!

хочу стать мамой
Екатеринбург

различные салаты с овощами: седедка под шубой, мимоза, и любые с кириешками. окрошку можно, если жарко. из свежих овощей закуски: кабачки с помидорками, майонезом и чесноком и тдСообщение было изменено пользователем 29-07-2009 в 10:20

когда нет денег готовлю окорочка

Екатеринбург
пицца-пироги с капустой, картохой. блины

Екатеринбург
А бухать водкой с соком

Екатеринбург
вместо вилок подайте палочки для еды 🙂

Екатеринбург

Народу придет много

скока много ето 10 или 20 или 100 :preved:

не очень затратные блюда и напитки

Эт смотря что у вас есть в наличии с этого и начинайте :fish:
В этом году свекрови на юбилей усякое куриное придумывали кура охлажденка попала под руку по приятной цене купили в достаточном количестве и ±20 челов были довольны :drinks:
К дню варенья мужа в июне перепали огурчики и помидорчики в большом количестве — соответственно стол больше был салатный со всякими вариациями :drinks:

различные салаты

:good: угу усегда к месту и по сезону и вполне :ik: экономично :DСообщение было изменено пользователем 29-07-2009 в 15:54

Екатеринбург
да отварите картошки и обжарьте с чесноком и укропом и окорочков нажарьте

Екатеринбург

отварите картошки и обжарьте с чесноком и укропом

мммммммм. укусненько
пошла варить, а то думала чем бы мужа в выходной порадовать 😉

Екатеринбург

всем спасибо, с меню более или менее определились — потушим кабачки, сварим картошечки с масличком и зеленью. мммм. помидорки с сыром/яйцом/майонезом/чесноком, салат «блинный» из куриной грудки с омлетом и огурцами. летний салат из овощей. а выпивон вообще пусть сами несут :gy: ибо на подарки мы даже не рассчитываем :bu:

Екатеринбург

Я бы приготовила пироги с капустой и что-нить в казане:плов, аджап-сандал, просто мясо с картошкой.. Если нет казана, то можно в большой кастрюле с толстым дном приготовить аджап..
Курицу или другое мясо (с жирком) выложить жиром вниз на дно (куски средне-крупные), дальше слоями любые овощи, верхний слой помидоры.. Овощи которые готовятся быстрее кладутся выше.. Все закрывается крышкой плотно и на огонь, сначала на большой, пока жир не начнет топиться и не пойдут испарения, потом на очень маленький и на часа два — два с половиной.. Если первый раз готовите — можно чуток водички добавить, но совсем чуть.. И огонь чисто символический. Подавать со сметаной+майонез+чеснок

Екатеринбург

Салат из свежих овощей, помидорки с сыром, чесноком, еще каконить салатик и на второе голубцы, перец фаршированный или курицу с картошкой запечь.

Источник: www.u-mama.ru