Что приготовить очень вкусное из тыквы

Содержание

В этом году на даче столько тыквы выросло, девать некуда. И посадила только ради интереса, что получится. Дети не привыкли к этому овощу, а для себя одной готовить не хочется.. И куда ее девать?

17 декабря 2015, 23:41
IrischkaPolka
Часто здесь бываю
Добавить в избранное
Ответить автору
Продолжить
49 ответов
Последний — 19 октября 2021, 14:24 Перейти
[2207865055]

17 декабря 2015, 23:48

Отдайте мне, она организм хорошо очищает )

[4171520766]
17 декабря 2015, 23:48

готовлю суп и оладушки

[2104161764]
17 декабря 2015, 23:49

Крем-суп с миндальной стружкой

17 декабря 2015, 23:52

Можно просто нарезать кубиками, потушить до мягкости и подавать с мясом (жареным, тушёным).

[1345645406]
17 декабря 2015, 23:54

Пшенная кпаша с тыквой, тыква, запеченная с медом и много чего еще.

[2165569799]
17 декабря 2015, 23:55

Отдайте мне, она организм хорошо очищает )

Што глистастая, припёрло.

[2165569799]
17 декабря 2015, 23:56

Можно просто нарезать кубиками, потушить до мягкости и подавать с мясом (жареным, тушёным).

Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.

Кому подавать?! Нищим??

[2165569799]
17 декабря 2015, 23:57

Пшенная кпаша с тыквой, тыква, запеченная с медом и много чего еще.

18 декабря 2015, 00:03

Гость 7, расширьте кругозор — откройте любую кулинарную книгу — и увидите это выражение.

[3223187988]
18 декабря 2015, 00:09

очень люблю порезать кусочками, прямо на кожуре оставить, если не очень сладкая, немного посыпать сахаром и в духовку..обалдеть! она немного подсушивается-подпекается и такааая вкуснятина!)))
Эх,у самой 2 большие тыквы лежат. Надо пойти запечь.

18 декабря 2015, 00:17

Почитайте блюда Американской кухни. Там осенью тыква основной ингридиент, от супов до пирогов сладких.

Я тыкву не люблю, сама посоветовать не могу. Но недавно подруга делала жаркое с тыквой в духовке, в горшочке из самой тыквы. Сказала обалденно вкусно, красиво, плюс тыква глазурью покрылась, она ее внутри высушила, и теперь это интересный полый горшочек, склад маленьких вещей внутри.

Похожие темы

Мудрые советы форумчан. Проверьте себя: топ-10 привычных продуктов, которые многие употребляют неправильно

31 марта, 20:59

ЯжКулинар. Тыквенный чизкейк и блюда из тыквы

26 октября 2021, 18:34
29 ответов

Готовим блюдо из тыквы.

05 ноября 2020, 12:15
11 ответов

Рецепты с тыквой

04 ноября 2022, 15:46
[2346525491]
18 декабря 2015, 00:18

Тыква с картофелем сварить на пару и есть со сметаной.

18 декабря 2015, 00:24

Пельмени с тыквой-обалденная вещь!Вареную тыкву пропускаете через мясорубку вместе с рыбными внутренностями (желательно требуха речных рыб),соль ,специи по вкусу.тесто обычное пельменное.Пальчики оближешь!

18 декабря 2015, 00:31

пшенная каша на топленом молоке с медом и орехами, запеченая в тыкве

[1527481258]
18 декабря 2015, 00:39

Пельмени с тыквой-обалденная вещь!Вареную тыкву пропускаете через мясорубку вместе с рыбными внутренностями (желательно требуха речных рыб),соль ,специи по вкусу.тесто обычное пельменное.Пальчики оближешь!

тыква с рыбными кишками?да. голь на ввыдумку хитра

[2526838445]
18 декабря 2015, 00:47

Поищите в интернете рецепты тыквенных кексов и маффинов, думаю детям такой вариант понравится. Сладкие каши — с пшенкой, рисом.

[2430349974]
18 декабря 2015, 00:52
IrischkaPolka

В этом году на даче столько тыквы выросло, девать некуда. И посадила только ради интереса, что получится. Дети не привыкли к этому овощу, а для себя одной готовить не хочется.. И куда ее девать?

Вы из за тыквы паретесь? продайте,отдайте, сварите ,потушите. Вы женщина. и ваши не поймут даже ,что тыкву или с тыквой сделали.))

[1247271624]
18 декабря 2015, 01:11

Сначала одну рублю в блендере. Сок пить-полезно. Добавляю в рисовую, пшенную каши(не сладкие), в плов, оладьи обалденные. Можно часть заморозить в пакетах.
Тушу с курицей и картошкой.

18 декабря 2015, 01:13
Лиса Алиса
[3149474349]
18 декабря 2015, 01:15

Манты, каша, суп-пюре с тыквенными же семечками

[2695898174]
18 декабря 2015, 01:16

+++ Стас Борецкий их уважает!

[3578763297]
18 декабря 2015, 01:37

Кукурузная каша с тыквой, очень вкусное блюдо, манты — но это уже потяжелее во всех смыслах .
Ну и конечно тыква печеная в духовке , это объедение и знаете это такое женское блюдо — тут тебе и польза и вроде как сладкое — в общем бальзам на женскую душу

Нина Бабанакова
Нутрициолог, консультант по.
97 ответов
Самоилов Роман
Врач-нутрициолог
Носаченко Оксана
Мальцева Ксения

Нутрициолог
57 ответов
Ольга Наумова
Эксперт по любовной.
Оксана Александровна
Практический психолог

50 ответов
Токуда Марина
Психолог-психоаналитик
Лукахина Анна
Практикующий психолог
Лукановская Ольга
Специалист по женскому.

Золотых Вера Владимировна
[3033166644]
18 декабря 2015, 02:26

Кому подавать?! Нищим??

[3050184271]
18 декабря 2015, 08:12

тушить со сливками, на завтрак хорошо идёт к кофе, а вообще моя тётя готовит нереально вкусный открытый тыквенный пирог, не знаю как она его готовит, но невозможно остановиться, очень тонкое тесто, вкус полусладкий

Читайте также:  Что сильнее огонь или вода

[2099226806]
18 декабря 2015, 08:36

готовлю суп и оладушки

[2681284017]
18 декабря 2015, 09:02

Варенье из тыквы с лимоном или апельсином. Вкусно.

Непридуманные истории

«Мужики» с накрашенными ногтями

114 ответов

Как женщины в тюрьме превращаются в мужиков

40 ответов

Родители в квартире дочери — ваше мнение

75 ответов

Как не растолстеть с возрастом?

Не стоит беспокоится, когда рожают в твоей квартире?

36 ответов
[2791281296]
18 декабря 2015, 09:25

Я с тыквой делаю манты, пирожки со слоеным тестом (самсы), кашу пшенную и суп-похлебку с имбирем. На самом деле из тыквы также хорошо делать маски для лица и волос.

[1365544226]
18 декабря 2015, 09:35

Автор, напишу вам блюдо турецкой кухни (моей свекрови). Очень вкусно.
Тыкву очистить от кожицы, нарезать большими кусочками, сложить в кастрюлю и каждый слой пересыпать сахаром. Оставить на ночь. Утром в кастрюле будет много сиропа! Поставьте на самый маленький огонь и пусть прокипит минут 40, до ярко оранж цвета. Посматривайте чтобы не пригорело.

Затем, застелить противень фольгой и перенести туда кусочки, сироп не надо! В духовку на градусах 150 выпекать мин 15, до чуть появившейся корочки. Подавать с изменьч орешками. Это очень вкусно. Как мармелад. Приятного! =)

[1741734009]
18 декабря 2015, 10:29

Натереть на терке тыкву, добавить немножко муки и яйцо для склейки, посолить и выкладывать ложкой на сковородку. Так же делаю из моркови и свеклы

[1741734009]
18 декабря 2015, 10:32

Суп: режу тыкву на ломтики, варю в небольшом количестве воды, добавляю лук пасированный, пюрирую блендером и в конце сырок плавленые для супа. В тарелки с сухариками или обжареными очищен.тыквен.семечками

[2385702542]
18 декабря 2015, 11:26

777-спасибо. Это новое для меня. Попробую

[1075343571]
18 декабря 2015, 11:31

Што глистастая, припёрло.

От глистов только семечка, сама тыква не нужна.

[1075343571]
18 декабря 2015, 11:37

Автор, за тему спасибо. Одно дело на кулинарных сайтах, а другое отзывы реальные. Тыква- найполезнейший продукт. Сама собираю рецепты. Огромное спасибо всем за рецепты и идеи (не за флуд ес-но)

[4181988841]
18 декабря 2015, 11:38

я еще добавляю в овощные рагу, но не слишком много, а то сладко выходит на мой взгляд.

18 декабря 2015, 12:18

Пшенная кпаша с тыквой, тыква, запеченная с медом и много чего еще.

Рисовая каша с тыквой, манная каша с тыквой, гречневая каша с тыквой.

18 декабря 2015, 12:45

тушить со сливками, на завтрак хорошо идёт к кофе, а вообще моя тётя готовит нереально вкусный открытый тыквенный пирог, не знаю как она его готовит, но невозможно остановиться, очень тонкое тесто, вкус полусладкий

В Америке такой открытый пирог, не сильно сладкий, одно из обязательных блюд на День Благодарения.
В ближайшем супермаркете пекарня своя перед праздником их один за другим печет, прям из печки при вас вынимают, даже подождать иногда надо. Муж берет с пылу с жару. Не маленький пирог стоит $3.50 или $4. Такое чувство, что тыква у них бесплатная. Говорит очень вкусный (я не ем), да и не так чтоб совсем неполезно.

Раз в год можно.

На английском pumpkin pie рецептов миллион должно быть, но уверенна, что и на русском они есть.

Новые темы

Маринованные грибы, как обезопасить себя

Дайте совет по капсульному кофе

Лук, лучок, золотая луковица

Готовят все по одинаковому рецепту, а получается разное

Порекомендуйте интересные коктейли

[1797273439]
18 декабря 2015, 12:55

Суп пюре или делаю конвертики с тыквенной начинкой (покупаю готовое слоенное тесто, обжариваю лук и тыкву, выкладываю на тесто, могу добавить цветной капусты, заворачиваю в небольшие конвертики и в духовку)

[2686203992]
18 декабря 2015, 14:20

лучшее блюдо из тыквы это шашлыки из баранины

18 декабря 2015, 14:35

варенье из тыквы с лимоном

[1365544226]
18 декабря 2015, 17:34

777-спасибо. Это новое для меня. Попробую

И еще про тыкву: кожуру срезайте тоненько, можно овощерезкой, она когда запекается — такая вкусненькая. Сорт тыквы — твёрдый (немягкий)

[2535644846]
18 декабря 2015, 22:24

я делала оладьи. натереть тыкву на крупной терке, добавить сметаны, сахар, яиц, соли, муки. Еще можно сыпануть соды для пышности, но сода убивает каротин. И печь. Единственное что я могу есть из тыквы)

[1457307327]
19 декабря 2015, 04:12

Я очень люблю рисовую кашу с тыквой. Мммм. На завтрак нямка!

[2821150898]
19 декабря 2015, 12:25

я делаю ребёнку тыквенный пирог в микроволновке, быстро и вкусно получается

[1213481869]
20 декабря 2015, 02:55

Я очень люблю куриные котлеты запеченные в духовке . Куриный фарш, морковка , маленький кабочек и много тыквы . Очень вкусно. Первый раз купила в мясной лавке. Нравятся всем, кто пробовал.
Тыкву добавляю в мясной суп с перловкой и еще тыкву запекаю кусочками в духовке и подаю с мясом. Тыквенный суп еще готовлю или ем в кафе на обед.

20 декабря 2015, 18:04

очень люблю порезать кусочками, прямо на кожуре оставить, если не очень сладкая, немного посыпать сахаром и в духовку..обалдеть! она немного подсушивается-подпекается и такааая вкуснятина!)))Эх,у самой 2 большие тыквы лежат. Надо пойти запечь.

Я думаю это самый лучший вариант, если печь подольше, она станет совсем мягкая, с сахаром растаявшим-вкуснотень!

Редкая птица
21 декабря 2015, 06:13

Оладушки с тыквы вкусные получаются, только я туда еще и другие овощи добавляю.

29 декабря 2015, 20:14

люблю тыквенно-творожную запеканку, готовлю супы с тыквой, делаю овощное рагу (любые овощи, какие хотите: капуста, сладкий перец, помидоры, лук, морковь, тыква), еще тушу телятину с тыквой, можно делать сладкую маринованную тыкву. вообще тыква — универсальный продукт, отлично как в сладком виде, так и не в сладком

19 января 2016, 10:33

Рецепты кулинарного сайта http://nacionalnaja-kuhnja.ru помогут Вам создать репутацию профессионального кулинара. Вы будете собой гордиться!

Читайте также:  Что вам больше всего нравится в школе

Следующая тема

Какое у вас новогоднее меню?

169 ответов
Предыдущая тема

Как вкусно приготовить филе трески?

  • Малыши
  • Дети от 3 до 6 лет
  • Дети от 7 до 12 лет
  • Подростки
  • Детское питание
  • Здоровье и развитие
  • Детские сады и школы
  • Имена
  • Детские пособия
  • Время для себя
  • Искусство
  • Путешествия
  • Праздники и подарки
  • Проба пера
  • Будем знакомы
  • Форумчане о форумчанах
  • Общение с модераторами
  • Блог форума
  • Развлекательный портал

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) ООО «Шкулёв Диджитал Технологии», 2023. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.

Мобильная версия

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-83680, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 26 июля 2022 года. 18+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Шкулёв Диджитал Технологии»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Источник: www.woman.ru

Блюда из тыквы

Варенье из тыквы

Тыква очень интересна тем, что из нее можно приготовить как горячее, так и десерт, и все это будет восхитительно вкусно. К Рождественскому столу, помимо разных тортов, кексов и конфет на десерт, можно подать пару чашечек с ароматным тыквенным вареньем, вкус которого незабываем. Рецепт прост, как и приготовление любого другого варенья 🙂

  • Подробнее о Варенье из тыквы
  • 4 комментария
  • Добавить комментарий

Тыквенный пирог с корицей и лимоном

* Алена Втр, 02/12/2014 — 20:15

Тыквенный пирог с корицей и лимоном

Тыквенный пирог как для тех, кто тыкву просто обожает, так и для тех, кто её не особо любит. Пирог — сама нежность. И готовить просто. Если у вас еще осталась с осени хоть одна тыковка, смело готовьте!

  • Подробнее о Тыквенный пирог с корицей и лимоном
  • 10 комментариев
  • Добавить комментарий

Открытый пирог с тыквой

* Алена Чт, 28/11/2013 — 17:38

Открытый пирог с тыквой

Открытый пирог с начинкой из тыквы — очень просто и вкусно! Такие вкусные пироги из тыквы мы готовим каждую осень и зиму. Первый пирог изменил мою жизнь. Я не могла прийти в себя, как это получилось здорово, а теперь это моя находка.

  • Подробнее о Открытый пирог с тыквой
  • 4 комментария
  • Добавить комментарий

Запеканка из тыквы с фаршем

* Алена Чт, 21/11/2013 — 16:04

Запеканка из тыквы с фаршем

Тыкву без преувеличения можно назвать царицей осени, она прочно вошла в составы разных рецептов.
Ярко- веселая запеканка из тыквы, не совсем диетическая — это осенний рецепт, пропитанный теплом и ароматом уходящего лета, который сможет подбодрить в серые унылые осенние дни и подарить заряд энергии с самого утра.

  • Подробнее о Запеканка из тыквы с фаршем
  • 5 комментариев
  • Добавить комментарий

Курица, тушенная с тыквой

* Алена Пнд, 11/11/2013 — 02:19

Курица, тушенная с тыквой

Тыква является идеальным ароматом осени. Попробуйте это восхитительное сочетание — курица с тыквой и овощами. Курицу, тушенную с тыквой и овощами можно употреблять и в горячем, и в холодном виде. Это отличный способ приготовить тыкву и наслаждаться комфортным и сытным ужином.

  • Подробнее о Курица, тушенная с тыквой
  • 1 комментарий
  • Добавить комментарий

Тыква фаршированная мясом

* Галина Втр, 26/03/2013 — 17:43

Тыква фаршированная мясом

Тыква фаршированная мясом — очень красивое, сытное и питательное блюдо, подойдет для торжественных случаев и традиционного семейного обеда или дачного пикника.

  • Подробнее о Тыква фаршированная мясом
  • 1 комментарий
  • Добавить комментарий

Овощи, запеченные в духовке

* Алена Сб, 26/01/2013 — 08:44

Запеченные в духовке овощи

Простое жареное вегетарианское блюдо, на удивление, полное зимних ароматов. Легкий аромат розмарина деликатно подчеркивает богатство вкусовых оттенков.

Ингредиенты для запеченных в духовке овощей

  • Подробнее о Овощи, запеченные в духовке
  • 1 комментарий
  • Добавить комментарий

Тыквенная запеканка с курагой

* Вильям Похлебкин Вс, 04/11/2012 — 13:12

Тыквенная запеканка с курагой

Все знают, как хороша тыква в сопровождении лимончика, но только представьте себе, какова она будет в сочетании с распаренной курагой. Вкусно невероятно!

  • Подробнее о Тыквенная запеканка с курагой
  • 2 комментария
  • Добавить комментарий

Источник: receptishi.ru

Блюда из тыквы Что можно приготовить из тыквы

Тыква очень полезный продукт питания поэтому и блюда из тыквы автоматически становятся полезными. Можно приготовить огромное количество блюд с добавлением тыквы. Тыкву тушат, запекают в духовке, как целой так и дольками, готовят вкуснейшие супы пюре, каши, выпечку, соки. Во все эти блюда можно смело добавить тыкву совершенно спокойно не боясь испортить.

Конечно одной тыквой сыт не будешь нужно её сочетать с другими продуктами и вот вам перечень ингредиентов с чем тыква сочетается очень хорошо.

Любые овощи, мясо, грибы, птица, крупы, орехи, фрукты. Да список получился не большой, но в тоже время весьма вместительный. Ведь на основе выше перечисленного можно готовить восхитительно вкусный блюда с тыквой.

Каша из тыквы самый простой рецепт приготовления

Одним из самых популярных и простых блюд из тыквы конечно же тыквенная каша. Думаю что все из-за того что на приготовление требуется минимум продуктов и времени.

  • Тыква 400 грамм.
  • Молоко 1,5 стакана.
  • Пшено 1 стакан.
  • Соль и сахар по вкусу ( можно добавить немного меда) .
  • Сливочное масло по вкусу.

1.Тыкву очистить от грубой кожуры, нарезать на кусочки по 2 см. перемыть. Семечки и перегородки в кашу не идут.

Читайте также:  Почему нельзя жарить на льняном масле

2.Залить молоком кусочки тыквы и поставить кастрюлю на аплиту. Варить на маленьком нагреве 20 минут.

3.Пока варится тыква подготовим пшено. Его нужно несколько раз промыть под проточной водой.

4.Через 10 минут после того как молоко с тыквой закипят добавим подготовленное пшено в кастрюлю с молоком перемешаем и будем варить до готовности пшено и тыквы.

5.Во время варки добавляем соль, сахар. Мед по желанию.

6.Когда крупа и тыква полностью будут готовы выключаем нагрев накрываем кастрюлю крышкой и даем каше немного настояться, 10-15 минут.

7.Теперь можно раскладывать кашу по тарелкам и добавить в каждую по кусочку сливочного масла.

Каша из тыквы готова приятного аппетита.

Тыква в духовке дольками

Тыкву в этом рецепте попробуем запечь в духовке. Однажды мне приходилось готовить дольки тыквы в духовке. Даже без подготовки у меня все получилось на высшем уровне. Так как все дольки были съедены за пол часа.

  • Половинка тыквы.
  • Сахар или мед примерно пол стакана и того и другого.
  • Половинка апельсина.
  • Корица и мускатный орех по вкусу.

1.Тыкву очистить от грубой кожуры. Нарезать на дольки толщиной не более 2-х см. промыть и убрать все лишнее.

2.Тыквенные дольки разложить на противне присыпать сахаром и немного залить медом. Старайтесь что бы мед не попадал на противень иначе мед начнет пригорать и даст подкопченный запах на дольки. Сахар же при высоких температурах также может пригореть так что будьте внимательны. П рисыпать корицей и можно отправлять в духовку.

3.Ставим противень в духовку и выпекаем блюдо до готовности при 180-190 градусах.

4.Готовности можно определить так. Когда дольки станут мягкими значит блюдо готово. Время приготовления тыквы от 30 до 50 минут. Все зависит от духовки.

5.Когда дольки хорошо пропекутся достаем их выкладываем на блюдо поливаем соком апельсина, присыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Приятного аппетита.

Цукаты из тыквы

Тыквенное пюре пошаговый рецепт

В основном такое блюдо из тыквы готовят для малышей. Но и взрослым бы тоже не помешало запастись полезными витаминами на зиму.

  • Тыква 500 грамм.
  • Вода.
  • Сахар по вкусу.

Есть несколько вариантов как можно приготовить тыквенное пюре.

1.Тыкву нарезать на небольшие кусочки.

2.Сложить все кусочки в кастрюлю залить водой и варить тыкву до готовности.

3.Затем слить воду если её осталось слишком много. И при помощи погружного блендера перемолоть кусочки в пюре. Подсластить при необходимости.

1.Тыкву также нарезают на кусочки или дольки.

2.Раскладывают кусочки на противне и запекают в духовке до мягкости долек.

3.Затем также при помощи блендера превращают все в пюре. При необходимости добавляют сахар по вкусу. Вот вам два не сложных варианта как можно приготовить пюре из тыквы.

Вы также можете заготовить это пюре на зиму в банках. Нужно будет только после того как превратите куски тыквы в пюре прокипятить его и разложить по стерилизованным банкам. И закрутить крышки. Приятного аппетита.

Запеканка из тыквы с творогом

Это блюдо также очень частенько можно встретить на детских столах. В качестве десертного угощения. Блюдо и полезное и в приготовлении не сложное.

  • 400 грамм тыквы.
  • 300 грамм творога.
  • 30 гр. Сливочного масла.
  • 2,5 столовых ложек сметаны
  • 2 столовых ложки манки.
  • 2 яйца.
  • Пол лимона.
  • Четверть чайной ложки соды.
  • Соль по вкусу.

1.Тыкву очистить от кожуры и натереть на терке.

2.Творог смешать с маслом до однородной массы.

3.Добавить к творогу и маслу следующие ингредиенты: соль, манку, яйца, сахар, тертую тыкву. Соду гасим лимонным соком и отправляем в миску к остальным продуктам. Все перемешиваем до однородности.

4.Берем форму в которой выпекать запеканку, хорошо смазываем её сливочным маслом и выкладываем приготовленное «тесто».

5.Духовку разогреваем до 200-т градусов. Ставим форму в горячую духовку на 45-50 минут.

6.Готовую запеканку можно присыпать сахарной пудрой или корицей.

Подают тыквенную запеканку горячей и обязательно со сметаной. Приятного аппетита.

Котлеты из тыквы

Блюдо поможет вам накормить голодных и сытно и вкусно. Готовить не сложно. По времени тоже не слишком долго.

  • Тыква 500 грамм.
  • Картофель 400 грамм.
  • Лук 1 головка.
  • Чеснок по желанию.
  • Соль перец черный по вкусу.
  • Зелень по вкусу.
  • Панировочные сухари.
  • Стакан муки.
  • Растительное масло.

1.Картофель, тыкву, лук, чеснок очистить и натереть на терке. Сложить в одну миску слегка присолить и оставить на 5-10 минут.

2.Масса даст огромное количество сока который нужно слить, а массу отжать. Но не перестарайтесь с отжимом, масса должна остаться влажной. Если масса будет сухой-то котлеты получатся сухими.

3.После мелко шинкуем зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) и добавляем зелень вместе со специями к массе.

4.Теперь можно добавить немного муки. Именно немного. Перемешивая массу добавляем муку до тех пор пока масса не станет такой консистенции что с неё будет удобно делать котлеты.

5.Лепим котлеты обваливаем в сухарях и отправляем на сковороду с горячим растительным маслом. Обжариваем до готовности со всех сторон и перекладываем на противень.

6.Когда все тыквенные котлеты будут обжарены отправляем противень в духовку на 30 минут. Температура 190-200 градусов. Пока готовятся котлеты можно сварить гарнир рис или макароны.

7.Через 30 минут котлеты полностью готовы можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Салат из тыквы

Тыкву ведь можно есть и в сыром виде. Просто в нашей стране нет такой культуры кушать тыкву сырой, а ведь эта ягода насыщенна волокнами которые очень хорошо очищают организм от шлаков.

  • Пол кило тыквы.
  • 4 столовых ложек оливкового масла. Можно любое растительное.
  • Чеснок 2-3 зубка.
  • Соль перец по вкусу.

1.Тыкву очистить и натереть на крупной терке.

2.Чеснок нарезать пластинками.

3.Масло разогреть и обжарить на этом масле чеснок. Обжариваем буквально 1-2 минуты. За это время чеснок не успеет подгореть, а только отдаст свой аромат маслу.

4.Через сито процедим масло в емкость с тертой тыквой. По солим и перемешаем.

5.Салат готов к употреблению приятного аппетита.

Оладьи из тыквы

Источник: viramaina.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Lady Today