Во время бронирования отелей мы выбираем разные типы питания. Как расшифровываются такие обозначения? На каком варианте стоит остановиться? Рассказываем об особенностях питания в отелях разных стран.
- Почему лучше покупать туры онлайн, а не в турфирме
- Как купить дешевые авиабилеты
BB (Bed and Breakfast)
Тип питания BB в отелях расшифровывается как «кровать и завтрак», или bed Breakfast
При изучении списка услуг, предлагаемых в мировых гостиницах, встречается другое обозначение условий проживания. Еще одна расшифровка видов питания в отелях в таблице, где перечислены утренние трапезы:
| СВ | Continental Breakfast | Континентальный |
| EB | English Breakfast | Английский |
| AB | Amerikan Breakfast | Американский |
На гостиничных сайтах встречается и слово catering (русский вариант — кейтеринг). Это значит, что гостиничный ресторан занимается доставкой готовой еды с сервировкой стола, оформлением зала, обслуживанием мероприятия. Для туристов это способ организовать праздник в чужой стране, в том числе и на природе.
Знание того, что означает каждое сокращение, существенно облегчает туристам планирование поездки. Теперь подробнее о типах питания.
RO (Room Only — без питания)
Самый экономичный вид проживания, поскольку человеку вовсе не нужно платить за еду: ее в услугах нет. Поутру, до того, как ехать на экскурсию или идти на море, нужно будет найти место, чтобы перекусить.
Проживание RO практикуют европейские отели, если рядом есть уютные кафе с низкими ценами и хорошим обслуживанием.
ВО, АО, NO
Все это, как и RO, — обозначение проживания без приемов пищи. Так, услугу АО (Accommodation Only) выбирают в основном те, кто живет в апартаментах с кухней. В таких номерах можно готовить еду самостоятельно. И это выход, если вы на диете или отдыхаете с детьми.
BB (Bed and Breakfast — исключительно завтраки)
Каждое утро постояльца будет начинаться с вкусного завтрака: вы можете выбрать легкий вариант или заказать несколько блюд. Мясные, молочные продукты, сыры, свежая сдоба в ассортименте, горячие либо освежающие напитки – таким может быть меню для постояльцев отеля, выбравших услугу BB. Но место, чтобы пообедать и поужинать, придется искать самостоятельно.
Bed and Breakfast — неплохой вариант для любителей активного отдыха, возвращающихся в гостиницу только переночевать.
Континентальный
Разновидность Bed
ПАМЯТКА ТУРИСТУ Расшифровка обозначений типов питания в отелях
Типы Питания в Отелях! Как не переплачивать за питание. | Travel Inspector
Колбасы и сыры, пища из яиц и молока, хлопья и мюсли в СВ бывают в основном при расширенном варианте.
Американский
По плану это проживание с полноценным питанием трижды в сутки. Особенности утренней трапезы – соки со льдом, хлопья из злаков, блюда с мясом, ветчиной, сосисками.
Английский
Блюд немного, зато такой стол сытный. С постоялец гостиницы сможет лакомиться по утрам яичницей или омлетом (их готовят с ветчиной либо сосисками), сдобой или тостами (к которым подают масло, джем, мед) и ароматным горячим напитком. Частые гости на столе – фасоль, копченая рыба.
HB (Half Board — полупансион)
Больше распространен в отелях Европы. При полупансионе туристы сытно завтракают в отеле, затем отправляются по своим делам. Вечером постояльцев вновь ждет вкусная трапеза, но с той поправкой, что за напитки, включая прохладительные и горячие, придется платить дополнительно.
Если в ресторане есть услуга Full Board, туристы иногда могут поесть не вечером, а в обед, если никуда днем не уходили. Но договориться об этом нужно заранее.
FB (Full Board — полный пансион)
Часто это шведский стол без ограничений в блюдах. За напитки, кроме тех, что подают утром, придется платить.
HB+ и FB+
Расширенный вариант предполагает подачу в обед и вечером небольшого количества напитков. Платить за них не нужно.
AI (All Inclusive — все включено)
Можно назвать повсеместной услугой в Турции. Не отстает и Египет. Объяснение простое: гостиницы в этих странах находятся обычно рядом с морем, кафе и ресторанчиков поблизости очень мало или нет вообще. Туристам, проводящим большую часть времени на пляже, удобно получать полноценное трехразовое и дополнительное (до и после обеда) питание там, где они проживают. И за напитки (алкоголь местный) платить не придется.
UAI (Ultra All Inclusive — ультра все включено)
Тот же All Inclusive, но с иностранным алкоголем (французским коньяком и т. п.) и некоторыми дополнительными услуги. Другое название — AEAI (All Exclusive).
Шведский стол
Этот вариант сервировки россиянам нравится больше всего. Постоялец видит имеющиеся в ассортименте блюда и выбирает те, что ему больше по душе. Ограничений, сколько еды взять, обычно нет, а потому сытым останется даже гурман.
По системе «шведский стол» сейчас кормят в отелях Турции, Египта, многих азиатских и некоторых приморских европейских стран.
А la carte
Традиционное для ресторанов и кафе обслуживание с меню и официантами. Ассортимент блюд в разных отелях и странах будет произвольным: в одних предлагают достаточное количество салатов или горячего, а в других – 2-3.
HB (Half Board)
Во всем мире популярен полупансион, или half board — питание дважды в день. Обычно это завтрак и ужин, но иногда предлагают завтрак и обед. При этом напитки подают только к завтраку — в другое время их нужно покупать отдельно. Существует разновидность HB+ с уже оплаченными напитками.
HB — выгодный вариант для поклонников активного отдыха. Он подойдет вам, если большую часть дня вы проводите на экскурсиях, у моря или на лыжном склоне.
- Как путешествовать бюджетно
- Как получить мультивизу-шенген
Фото: Mae Mu | unsplash.com.
Что такое питание по системе Full board и что в него входит?
Полный пансион — популярный вид питания во время путешествий. На английском языке это пишется как Full board и при бронировании обозначается кодом FB. Последнее значение встречается реже и как правило употребляется работниками туризма. Многие туроператоры сокращают так же вид услуги кодом в описании.
Если вы бронируете поездку, которая включает в себя этот тип питания, для вас включены следующие блюда: завтрак, обед и ужин. В какой форме вы будете принимать пищу, решает администрация отеля и класс обслуживания заведения. Обычно это шведский стол на завтрак с лёгкими закусками, и обед и ужин по меню ресторана. Встречается и другие варианты подачи блюд, например, только по меню или только шведский стол.
FB (Full Board)
Туристы, которые отдыхают в отеле или на ближайшем пляже, любят полный пансион — трехразовое питание. В стандартном FB бесплатные напитки подают только на завтрак. Иногда постояльцам предлагают FB+ с бесплатным алкоголем местного производства.
- Вся правда про звезды отелей
- Рейтинг надежных туроператоров России
Full board — как обстоит дело с напитками?
За любой напиток постоялец платит отдельно. Иногда в этот список может входить и вода, хотя обычно она содержится в бесплатном меню.
Алкоголь на обед или ужин можно получить исключительно за дополнительную плату.
Впрочем, отели, которые дорожат своим именем и репутацией предлагаю на завтрак немного вина или шампанского. Если вы не противник утреннего приема алкоголя, можете этим воспользоваться.
Тем, кто желает поднимать настроение и будоражить кровь при каждом приеме пищи рекомендуется обратить внимание на тип питания FB+. Тогда вам, кроме воды, сока, кофе и чая, предложат:
- пиво, вино, ликер, шампанское;
- водку, коньяк, бренди, текилу и пр.
Количество напитков ограничивается одной бутылкой или несколькими бокалами. Обычно предлагается алкогольная продукция местного производства, но не исключено использование импортных напитков.
При FB+ можно побаловать себя алкогольными напитками
Питание детей в отелях
Что будет есть ребенок во время отдыха? Эта тема беспокоит всех родителей. В ресторанах отелей 4* и 5* предлагают детское меню, но это не значит, что среди блюд окажется много полезных для здоровья салатов и каш. Часто, к восторгу маленького туриста, в отеле кормят разным фастфудом.
Проблему решает шведский стол или заказ индивидуального меню. Кроме того, свежие фрукты и овощи легко приобрести в магазинах и на рынках.
- Куда поехать с детьми за границу
- Где лучше отдыхать с ребенком в России
Фото: Heather Ford | unsplash.com.
Full Board Plus что это такое?
Тип питания полный пансион плюс выходит немного за рамки обычного полного пансиона. Он содержит трехразовое питание- завтрак, обед и ужин. Кроме того, гостям предлагаются бесплатные напитки во время еды. Тем не менее, вы должны обратить внимание на то, какие напитки на самом деле включены в питание. Часто это не все напитки, которые есть в меню в ресторанах отеля.
Например, может случиться так, что местное вино подаётся бесплатно, а дорогое импортное только за дополнительную плату. Полный пансион плюс также может означать, что вы получаете бесплатный послеобеденный ланч, но напитки опять же не будут включены в стоимость питания. Обязательно прочитайте внимательно информацию в ваших проездных документах и буклетах отеля, прежде чем возникнут неприятные сюрпризы и недопонимание.
Питание в отелях Египта
В египетских отелях хорошо работает система all inclusive. Туристам предлагают меню, приближенное к европейскому. В ресторанных меню есть рыба, курица, баранина и говядина, но нет свинины. Национальной еды в отелях готовят мало, поэтому обязательно попробуйте египетский чай, кальмары-гриль, бараньи ребрышки и другую экзотику, которую продают на улицах. Советы по отдыху в Египте →
- Сколько теперь стоит отдых в Египте
- Где лучше отдыхать в Египте: 9 курортов
В чем разница между полным пансионом и полупансионом?
Ответ на виду: полный пансион включает три приема пищи, а полупансион — два раза в день. Питание для полупансиона включает завтрак и обед или завтрак и ужин. Это зависит от забронированного отеля. Как и в случае с полным пансионом, напитки во время еды в обоих случаях, как правило, не бесплатны, если вы не бронируете полупансион плюс.
Как и в случае с полным пансионом плюс, выбранные напитки могут быть бесплатны во время посещения ресторана. Опять же, внимательно прочитайте описание отеля!
В чем разница между полным пансионом и системой «все включено»?
Full board включает трёхразовое питание в день. Если вы бронируете полный пансион плюс, выбранные вами напитки также включены бесплатно в ваш прием пищи. All Inclusive включает в себя еду, напитки и часто десерты, и многое другое. Это не только выбранные напитки, которые включены в меню, но часто все напитки в комплексных предложениях.
Многие отели еще предлагают питание как All Inclusive Light, так и All Inclusive Plus. Тогда, например, включены все безалкогольные напитки, а не только региональные алкогольные напитки или все напитки вовремя еды-от простой воды до коктейлей.
Во многих отелях, которые предлагают систему все включено, есть бары у бассейна и на пляже. Здесь вы можете заказать закуски и напитки без доплаты. Кроме того, часто есть полдник с пирожными и вафлями или полуночный буфет с комплексным питанием. Закуски также могут быть включены в полный пансион плюс.
Источник: mstore-sochi.ru
Зашифрованный отдых: классификация построек и номеров
Как люди раньше жили без Интернета – уму непостижимо. А как на заре зарождения международного массового туризма в России выбирали страны и отели для отдыха? Ни тебе информацию почитать, ни фоток посмотреть – исключительно полагаясь на рассказы первых энтузиастов туристического движения. То ли дело сегодня: открыл Интернет, нашел нужный отель, описание подробное почитал, картинки посмотрел, виртуальный тур совершил, с друзьями-знакомыми посоветовался, у менеджера в турагентстве информацию уточнил − глядишь, и выбор сделан. Но нам надо ответить на вопросы: в каком корпусе находится номер, какой он категории, какой вид из окна, какое размещение в нем забронировано, сколько раз в день будем питаться.
КЛАССИФИКАЦИЯ ПОСТРОЕК
MB − main building, основное здание отеля.
BGL, BG (bungalow) − бунгало; cтроение, стоящее отдельно от основного здания. Часто предлагается в тропических и южных странах.
Chale – шале, пристройка к основному зданию или отдельный коттедж – как правило, в горах, состоит из двух и более комнат.
Cabana − постройка на пляже (или около бассейна), типа бунгало, стоящая отдельно от основного здания и иногда оборудованная как спальня.
Cottage − коттедж.
Villa − вилла, отдельно стоящий (обычно двухэтажный) домик, как правило, имеющий некоторые преимущества перед другими типами размещения в виде своего садика, своего бассейна, большей площади, эксклюзивного месторасположение в отеле. На вилле может быть дополнительный санузел, отдельная гостиная и т.д.
КЛАССИФИКАЦИЯ НОМЕРОВ
STD − standart, стандартный номер.
BDR, BDRM − bedroom, номер со спальней.
Superior − номер большего размера, чем стандартный.
Corner room − угловая комната.
Family room − семейный номер, размером больше стандартного; можно разместить от 4-х человек; как правило, с гостиной и спальней.
Sitting area − зона для отдыха, часть номера, где располагаются кресла, журнальный столик, иногда также диван.
Suite − номер повышенной комфортности, как правило, это большая комната, имеющая зону для отдыха.
Существует несколько категорий «сьютов»:
Mini Suite − номер улучшенной категории (лучше, чем Superior).
Junior Suite − номер повышенной комфортности: обычно большая комфортабельная комната с отгороженным спальным местом, преобразуемым днем в гостиную.
Senior Suite − номер повышенной комфортности, как правило, двухкомнатный: гостиная и спальня.
Executive Suite − как правило, сьют с двумя спальнями.
King Suite − «королевский сьют», имеющий 2 спальни, гостиную и комнату для переговоров или рабочий кабинет.
Studio − однокомнатный номер больше стандартного, как правило, в апартаментах с небольшой кухней, совмещенной с комнатой.
APT (аpartment) – тип номеров в отелях, имеющих помимо зоны проживания зону, оборудованную кухонным уголком − с набором посуды, электроплитой, чайником. Как правило, продаются без питания. Удобны для отдыхающих с маленькими детьми и для длительного проживания. Апартаменты могут иметь разное количество спален.
1 BDRM − апартаменты с одной спальней.
2 BDRM − апартаменты с двумя спальнями.
De luxe − номера повышенной комфортности, большей площадью, чем superior.
Business − большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), многоканальным телефоном, предназначенный для отдыха деловых людей без отрыва от работы.
Honeymoon room − номер для молодоженов.
Connected rooms − совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного в другой;
Duplex − двухэтажный номер.
President − самые роскошные номера гостиницы, несколько спален, кабинет, два-три туалета.
Balcony room − номер с балконом.
Executive floor − один или несколько этажей в отеле с более высоким уровнем обслуживания, а также с дополнительным набором услуг.
ВИД ИЗ ОКНА
ROH (run of the house ) − размещение в отеле без уточнения типа номера и вида из окна.
Beach view − номер с видом на пляж.
CV (city view) − вид на город.
DV (dune view) − вид на песчаные дюны.
GV (garden view) − вид на сад.
LV (land view) − вид на окрестности.
MV (mountain view) − вид на горы.
OV (oсеап view) — вид на океан.
PV (pооl view) − вид на бассейн.
RV (river view) − вид на реку.
SF, FV (sea front, front view) − прямой вид на море.
SSV (sea side view) − боковой вид на море.
SV (sea view) − вид на море.
VV (valley view) − вид на долину.
КЛАССИФИКАЦИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ
SGL (single) − одноместное размещение.
DBL (double) − двухместное размещение; такой номер может быть либо с одной двуспальной кроватью, либо с двумя отдельными кроватями (twin). Кровать может быть «king size», т.е. «королевская кровать» шириной более 180-220 см, либо «queen size» − шириной 150-180см.
TRPL (triple) − трехместное размещение для взрослых туристов (обычно две кровати и дополнительная кровать либо раскладывающийся диван).
QDPL (quadriple) − четырехместный номер.
EXB (extra bed) − размещение на дополнительной кровати.
CHD (child) – размещение ребенка в номере (обычно от 2 до 13 лет, в некоторых странах до 15). Стоимость размещения ребенка зависит от его возраста. Обычно стоимость указывается для ребенка в номере с одним (SGL+Chld) или двумя (DBL+Chld) взрослыми, но также может быть DBL+2Chld (два взрослых и два ребенка) и SGL+2Chld (один взрослый и два ребенка).
Inf (infant) – младенец от 0 до 2-х лет, по запросу предоставляется детская кроватка
ТИПЫ ПИТАНИЯ
ОВ (only bed), NA, RO − без питания.
BB (bed на ужин напитки – платно.
HB+ (half board +, extended half board) − расширенный полупансион: завтрак и ужин (шведский стол), а также алкогольные и безалкогольные напитки местного производства весь день.
FB (full board) − полный пансион: завтрак, обед и ужин (шведский стол).
FB+, ExtFB (full board +, extended half board) − расширенный полный пансион: завтрак, обед и ужин (шведский стол), а также напитки (в ряде отелей пиво и вино) во время приема пищи.
Brunch dinner+ − тип питания, распространенный на горнолыжных курортах: завтрак, перетекающий в ранний обед (без перерыва между ними) и ужин, а также алкогольные (вино и пиво) и безакогольные напитки местного производства.
ALL, Al (all inclusive) − все включено: завтрак, обед и ужин (шведский стол). В течение дня предлагаются напитки местного производства (алкогольные и безалкогольные) в неограниченном количестве плюс дополнительное питание (второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски, барбекю в барах отеля и т.п.).
UAL, UAI (ultra aIl inclusive) − ультра все включено: завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Большой выбор сладостей, десертов, всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира. Питание в течение дня, включая напитки импортного производства, в том числе алкогольные.
Также существуют различные вариации типов питания AlI − all inclusive и UAI − ultra all inclusive.
A-la carte − меню, в котором каждое блюдо указано с ценой.
CB (сontinental breakfast) − континентальный завтрак: легкий завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема.
EB (english breakfast) − английский завтрак: полный завтрак, обычно включает сок, яичницу, тосты, масло, джем и кофе (чай).
AB (american breakfast) − американский завтрак, аналогичен континентальному, включает различные нарезки и горячие блюда.
Источник: domashniy.ru