9 Быстрая покупка со сроком доставки до 9 дней. В таких покупках не нужно ждать, когда подтвердят заказ. Вы оформляете заказ и сразу оплачиваете его.
Доставка 5 октября
Артикул 06367
Организатор Санрия 21.5
Пищевые неактивные дрожжи — источник витаминов
Дрожжи много лет играют важную роль в истории человечества. Ведь пищевые дрожжи имеют массу полезных свойств, включая витамины и минералы.
Большинство людей не отличает пищевые деактивированные (диетические) дрожжи от пивоваренных. Последние растут на хмеле и при производстве пива используются «живьем». Неактивные пищевые дрожжи — это грибы вида Saccharomyces cerevisiae, которые не используют в выпечках и не обладают свойствами брожения, в процессе щадящей тепловой обработки были деактивированы, но не разрушены.
Благодаря щадящему способу производства продукт сохраняет все витамины, минералы, аминокислоты. Неактивные дрожжи богаты белком, фолиевой кислотой, глутатионом, кальцием и другими ценными элементами.
Пищевые неактивные дрожжи – вот прекрасный пример удивительного вкуса, напоминающего сыр Пармезан.
На вкус неактивные дрожжи напоминают сыр копченый пармезан, в составе нет глютена, молочных белков и сахара, а количество белков ничем не уступает молочным продуктам. Поэтому вегетарианцы, не употребляющие белки животного происхождения и люди с аллергией на лактозу и глютен, могут употреблять дрожжи для восполнения белка.
Влияние пищевых дрожжей на организм
Пищевые дрожжи положительно влияют на организм и оказывают ряд эффектов:
Помогает сбросить лишний вес и уменьшить количество калорий;
Укрепляет и поддерживает иммунную систему организма;
Восполняет нехватку белка в организме;
Служит дополнительным источником энергии;
Очищает от токсинов благодаря содержащимся в составе антиоксидантам;
Положительно влияет на работу кишечника;
За счёт нуклеотидов предотвращает старение организма.
В странах Европы дрожжей используют как средство против простудных заболеваний. А спортсменам легче нарастить мышечную массу благодаря аминокислотам и витаминам в составе продукта.
Показания к применению
Пищевые дрожжи обогащены питательными веществами. Их рекомендуется применять в случаях:
Веганское питание или непереносимость лактозы;
Выпадение волос, дефект ногтевых пластин и различные кожные заболевания;
Беременность и развитие плода;
Повышенный холестерин в крови;
Преждевременное старение кожи, низкий уровень коллагена, появление морщин;
Повышенная утомляемость, стрессовое напряжение,упадок сил;
Сезонный авитаминоз, нехватка витаминов в организме.
Полезные свойства неактивных пищевых дрожжей
Неактивные пищевые дрожжи -богатый источник витаминов и высококачественного белка. В них содержатся:
Глутатион — трипептид, играет ключевую роль в антиоксидантной и антиканцерогенной защите гепатоцитов, эритроцитов и других клеток от окислительного и токсического повреждения, регуляции апоптоза (запрограммированная естественная гибель клеток) и желчевыведения. Снижение его содержания — важный фактор развития болезни Альцгеймера, Паркинсона, шизофрении, катаракты, макулярной дегенерации, глаукомы, остеопороза, канцерогенеза, ишемической болезни сердца, геморрагического и ишемического инсульта, атеросклероза, эмфиземы легких, ХОБЛ, бронхиальной астмы, муковисцидоза, иммунодефицита, вирусных инфекций и сахарного диабета.
Реальная польза пищевых дрожжей👉Кому необходимы пищевые дрожжи
Витамин А. Представляет собой группу жирорастворимых ретиноидов, которые участвуют в клеточном обновлении, способствуют очищению кожи, отшелушиванию омертвевших клеток эпидермиса. Витамин А также важен для зрения. При недостатке этого элемента у детей развивается обратимая слепота.
Витамин С (аскорбиновая кислота). Повышает сопротивляемость организма. Помогает противостоять вирусно-бактериальным инфекциям. Ускоряет заживление ран. Устраняет кровоточивость десен (в частности, используется для лечения цинги).
Витамин В1 (тиамин). Мощнейший антиоксидант и регулятор метаболизма. Блокирует процессы старения, обезвреживает свободные радикалы. Играет важную роль в белковом, жировом, углеводном обменах. Тиамин помогает наращивать мышечную массу, нормализует работу ЖКТ.
Витамин В2 (рибофлабин). Участвует в метаболизме, образовании антител, кислородном дыхании клеток. Рибофлабин называют «витамином красоты». Он поставляет организму энергию, помогает предотвратить выпадение волос, придает коже бархатистость и сияние. Также помогает избавиться от мигреней и головокружения.
Витамин В3 (ниацин). Улучшает кислородное «дыхание» клеток. Активизирует кровообращение. Понижает уровень холестерина.
Витамин В6 (адермин). Объединяет группу жирорастворимых соединений, участвующих в жировом и белковом обменах. Регулирует процессы кроветворения, снижает уровень холестерина.
Витамин В7 (биотин). Входит в состав ферментов, которые регулируют белково-жировой баланс и обмен углеводов. Необходим для синтеза коллагена, который непосредственно определяет уровень упругости кожи, скорость образования морщин и старения тела.
Витамин В9 (фолиевая кислота). Хорошо оказывает на рост и развитие мягких тканей, укрепляет иммунитет, поддерживает сердечно-сосудистую систему. Фолиевая кислота — необходимый витамин для беременных.
Витамин В5 (пантотеновая кислота). Разновидность аминокислот, которые участвуют в обмене белков, жиров, углеводов. Понижает уровень холестерина в составе крови. Регулирует работу эндокринной системы (в частности, надпочечников). Устраняет головную и мышечные боли, нервозность, тошноту, головокружение.
Способствует профилактике депрессии.
Натрий. Регулирует водно-солевой баланс. Расширяет сосуды. Расслабляет нервную систему, повышает проводимость нервных волокон.
Кальций. Важнейший строительный материал клеток. Необходим для роста костей, мышц, соединительной ткани.
Железо. Нормализует кроветворение. Повышает уровень эритроцитов. Улучшает клеточное питание. Противостоит развитию железодефицитной анемии.
Ускоряет утилизацию шлаков и токсинов, снижает уровень холестерина.
Калий. Важнейший для здоровья сердца микроэлемент. Нормализует водный баланс. Поддерживает работу сердечной мышцы, скелетной мускулатуры, нервной системы. Устраняет мышечные спазмы, головные боли, головокружения.
Регулирует артериальное давление. Повышает активность мозга.
Биологически активное вещество Содержание на 100 гр Суточная доза
Глутатион 0,8 гр 0,1 гр
Натрий 100 мг 1300 мг
Кальций 80 мг 1000 мг
Железо 4 мг 17 мг
Калий 2200 мг 2500 мг
Витамин А < 1000 МЕ 900 мкг
Витамин С < 3 мг 70 мг
Витамин В1 3 мг 1,5 мг
Витамин В2 6 мг 1,8 мг
Ниацин (витамин В3) 3 мг 16 мг
Пантотеновая кислота (витамин В5) 10 мг 5 мг
Витамин В6 3 мг 2 мг
Биотин (витамин В7) 30 мкг 50 мкг
Фолиевая кислота 1425 мкг текст
Дезактивированные дрожжи Содержат 55 грамм белка на 100 грамм продукта, а одна чайная ложка дозы имеет всего 10 калорий,4 грамма клетчатки, 1,5 грамма полноценного белка,что делает продукт супер питательным.
Способ применения
Дрожжи имеют сырно-ореховый вкус и могут использоваться как приправы к бульонам и другим блюдам, хорошо сочетаются с пастой и пиццей. Придают соленый вкус блюдам, но не содержат соли. Рекомендуется использовать 2 столовые ложки порошка в сутки.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость, заболевания ЖКТ в период обострения. Перед приемом во время беременности, лактации и детям до 12 лет проконсультироваться с врачом.
Источник: www.100sp.ru
Дрожжи пищевые неактивные, 200г
Дрожжи пищевые неактивные, 200г
Есть в наличии
Количество:
+6 бонусов на бонусную карту
Дрожжи пищевые неактивные — food inactive yeast
Хлопья неактивных пищевых дрожжей производятся из чистых штаммов Saccharomyces Cerevisiae, выращенных на патоке тростника и свеклы в специальных условиях.
Тонкие хрустящие хлопья, тающие во рту, оставляют приятный солоноватый привкус, похожий на сыр с белыми грибами. Можно так же сравнить этот вкус с картофельными чипсами.
Посыпайте ими свой завтрак от яичницы до бекона, добавляйте в соки или смузи, используйте в качестве приправы для салата или добавляйте в заправки для салатов, супы, соусы, кетчупы, тушеные блюда, можно употреблять просто с водой, загущать соусы и подливы.
Верхнего предела для потребления данных дрожжей производителем не установлено. Порции в рамках ваших пожеланий и БЖУ.
Неактивные пищевые дрожжи не имеют ничего общего с пивными дрожжами, так как процесс образования у них абсолютно отличается друг от друга. Кроме того, неактивные пищевые дрожжи не содержат грибки Candida, не горчат и не имеют запаха продуктов пивного брожения.
Алла Драчук
06 октября 2021
Попробовала впервые дрожжи пищевые неактивные. Сравнивать не с чем. Товар этого производителя понравился. Хороший вкус и запах. Прекрасная, полезная и качественная пищевая добавка. Теперь я знаю чем мне разнообразить свою пищу.
Рекомендую.
Источник: xn--80ajort1b.xn--p1ai
Польза пищевых дрожжей. Как правильно принимать?
Дрожжи играют важную роль в питании человека на протяжении многих тысячелетий. Этот грибок является жизненно важным ингредиентом хлеба, пива и ряда других продуктов. В последние годы многие люди начали употреблять в пищу особый тип дрожжей, называемый пищевыми дрожжами.
Благодаря своей пищевой ценности, дрожжи в этой форме могут повышать энергию человека, поддерживать его иммунную систему и приносить дополнительную пользу для здоровья.
Из этой статьи вы узнаете о пользе пищевых дрожжей и о том, как правильно включить их в свой рацион.
Что такое пищевые дрожжи?
Пищевые дрожжи получают из дрожжей, известных как Saccharomyces cerevisiae. Есть еще одна форм этого вида дрожжей – пивные дрожжи. Хотя люди иногда используют эти термины как синонимы, важно отметить, что пищевые дрожжи – это не то же самое, что пивные дрожжи.
Производители могут выращивать пищевые дрожжи из различных источников, например из мелассы, сыворотки и сахарной свеклы.
Пищевые дрожжи похожи на дрожжи, которые люди обычно используют в выпечке, но они подвергаются особому нагреву и сушке, что делает их неактивными.
Пищевые дрожжи не содержат молочных продуктов и, как правило, глютена. В результате они могут быть полезной добавкой для людей с пищевой аллергией или повышенной чувствительностью к каким-либо продуктам, а также для людей, соблюдающих строгую диету. Они также содержат в себя маленькое количество жира и в их составе совсем нет сахара и сои.
Польза пищевых дрожжей
Пищевые дрожжи – отличный источник витаминов, минералов и высококачественного белка. Обычно одна четверть стакана пищевых дрожжей содержит :
- 60 калорий
- 8 грамм белка
- 3 г клетчатки
- 11,85 миллиграмма тиамина или витамина В1
- 9,70 мг рибофлавина или витамина В2
- 5,90 мг витамина В6
- 17,60 микрограмм витамина В12
Они также содержат витамин В3, калий, кальций и железо.
Пищевые дрожжи также несут в себе следующие преимущества:
1. Повышение энергии
Пищевые дрожжи могут быть особенно полезны вегетарианцам и веганам, если в них добавлен витамин В12, так как этот витамин в основном содержится в продуктах животного происхождения.
Подробнее об источниках витамина В12 для вегетарианцев и веганов читайте в статье.
Взрослым необходимо около 2,4 мкг витамина В12 в день. Всего одна четверть стакана пищевых дрожжей содержит этого витамина более чем в семь раз больше.
2. Поддержка иммунной системы.
Исследования показали, что S. cerevisiae , штамм пищевых дрожжей, может поддерживать иммунную систему и уменьшать воспаление, возникающее в результате бактериальной инфекции. Они также могут быть полезны при лечении диареи.
3. Улучшение здоровья кожи, волос и ногтей.
Некоторые исследования показывают, что пищевые дрожжи могут бороться с ломкостью ногтей и выпадением волос. Они также могут помочь уменьшить угри и решить другие распространенные кожные проблемы, особенно в подростковом возрасте.
4. Повышение чувствительности к глюкозе.
Хотя некоторые люди считают, что пищевые дрожжи улучшают чувствительность к глюкозе у людей с диабетом 2 типа, исследования еще не доказали этого.
Однако некоторые исследования дрожжей, обогащенных хромом, которыми обычно являются пивные дрожжи, показали, что этот тип дрожжей может снижать уровень глюкозы в крови и холестерина натощак у животных.
5. Поддержка здоровой беременности
Пищевые дрожжи также могут поддерживать здоровую беременность. Целевая группа профилактических служб США рекомендует всем женщинам, планирующим беременность, принимать 400–800 мкг фолиевой кислоты в день для предотвращения врожденных аномалий и поддержки роста плода.
Производители часто обогащают пищевые дрожжи фолиевой кислотой, что может сделать их полезной добавкой для беременных.
Некоторые марки пищевых дрожжей могут содержать больше, чем стандартная порция фолиевой кислоты, поэтому людям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать их в качестве добавки.
Как использовать пищевые дрожжи
Пищевые дрожжи выпускаются в виде хлопьев или порошка. У них пикантный, ореховый или сырный вкус.
Люди могут добавлять его в качестве пикантной приправы к различным блюдам, включая пасту, овощи и салаты.
Вот некоторые способы использования пищевых дрожжей:
- посыпать им попкорн вместо масла или соли
- смешать его с ризотто вместо сыра пармезан
- приготовление веганской альтернативы сырному соусу
- в качестве ингредиента веганских макарон и сырного блюда
- добавление питательных веществ в кремообразные супы
- добавить его в яичницу или в омлет с тофу
- смешать его с жареным орехом или начинкой
Пищевые дрожжи можно купить в некоторых продуктовых магазинах и магазинах здорового питания, а также онлайн.
Вред пищевых дрожжей
Несмотря на все преимущества пищевых дрожжей, эта добавка подходит не всем. Исследователи рекомендовали людям с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК), глаукомой и гипертонией избегать использования пищевых дрожжей, потому что это может ухудшить их симптомы.
Людям с чувствительностью к дрожжам или аллергией также следует избегать контакта с пищевыми дрожжами.
Подробнее об аллергии на дрожжи читайте в статье.
Кроме того, некоторые исследователи говорят, что люди с повышенным риском подагры должны отказаться от пищевых дрожжей.
Резюме
Пищевые дрожжи иногда называют суперпродуктом, потому что даже небольшая часть этой высокобелковой, нежирной и богатой питательными веществами пищи обеспечивает множеством витаминов и минералов.
Чтобы подтвердить пользу пищевых дрожжей, необходимы дополнительные исследования. Однако остаётся фактом, что они могут помочь повысить энергию и поддерживать уровень витамина В12, а также поддержать иммунную систему, дерматологическое здоровье и беременность. Не все пищевые дрожжи обогащены витамином В12, поэтому важно проверять ингредиенты на этикетке.
Многим также очень нравится вкус этой питательной еды. Пищевые дрожжи универсальны, и люди могут добавлять их в различные полезные блюда.
Источник: fr-dc.ru