Приветствую всех авантюристов и просто читателей. Сегодня поговорим об актуальном,- о пище насущной, а если буквально, то о еде.
Приезжая в любой новый город, а тем более в столицу республики, понимаешь, что самобытность у каждой народности своя, а значит и национальная кухня имеется.
К сожалению, мне не удалось побывать в неисторической части Казани из-за погоды, но зато историческую часть я «обшарила» вдоль и поперек, и точно знаю, где поесть .
И, пожалуй, самое простое в моем навигаторе — это кафе национальной кухни Алан Аш, которое находится прямо на территории Казанского Кремля, но не смотря на это ценник на еду очень бюджетный.
Кафе работает по типу столовой. Есть горячие блюда, выпечка, напитки и даже алкоголь, но формата «на борту самолета»)), маленькими мензурочками).
В общем, замечательное место. Кормят очень вкусно и не дорого. Имеются отдельные столики и длинные столы для больших компаний.
На скрине карты показала, где его найти
Работает кафе Алан Аш с 10:00 до 20:00 каждый день.
Туган Авылым
Кафешечки кафешечками, но хотелось еще и отведать ресторанной национальной кухни. Вкусить колорит Татарстана, так сказать, в полной мере.
Гид, который возил нашу компанию, рассказывая историю города, заранее показал место, где мы просто обязаны побывать и покушать. За что я очень ему благодарна.
Речь пойдет о ресторане Туган Авылым.
И каково же было мое удивление, когда приехав на место оказалось, что там, помимо ресторана, целый комплекс развлечений. Туган Авылым переводится с татарского как «родная деревня». И стилизовано все «под деревню».
Бревенчатые домики, пруд, кругом статуи из дерева в виде различных зверюшек и персонажей, и даже памятник эчпочмаку (национальной выпечке).
В этом комплексе из 22-х уникальных локаций собраны все традиции, культура и быт татарского народа. Есть блинная, тематические магазины сувениров, игрушек и посуды, кладовая ремесел, мечеть, баня и многое другое. Остается только представить, как здорово здесь летом.
Источник: dzen.ru
Рестораны, кафе, бары, Казань Татарская кухня
Всем привет! Находясь в своем отпуске в прекрасном городе Казань я посетила ресторан быстрого питания Кыстыбый. Получило оно такое название в честь Татарского блюда, это традиционная лепешка с различными начинками внутри.
20.08.2022 — 14:41
Какая она, национальная кухня Татарстана. Ресторан Тюбетей с интересным кыстыбыем и уткой с мандаринами.
Доброго времени суток всем заглянувшим! Сейчас мы живем в Казани, приехали в соседнюю республику на неделю, отдохнуть, благо здесь хорошо отдыхается. Побывали во многих местах и естественное не могли не испробовать национальной кухни.
04.08.2022 — 11:27
Хорошее место, но есть вечером блюд поменьше.
Это одно из мест, где мы едим с семьей. Часто здесь бываем. Нам удобно расположение кафе, нравится интерьер. Здесь чисто, красиво. выбор блюд не очень большой, но готовят вкусно. Чек чуть выше среднего.
Из недостатков выделю неудобную парковку и, главное, вечером многих блюд уже нет.
20.07.2022 — 23:32
Недорого, вкусно. Отличная альтернатива фастфудам всяким.
Доброго времени суток, всем заглянувшим. И, хотя, я в Казани не впервые, но с данной сетью раньше не сталкивалась. Мы были компанией из 5 человек и посетили 2 ресторана данной сети (несколько раз, настолько это вкусно и удобно) Заведения практически одинаковые по оформлению внутри.
06.07.2022 — 18:30
Что поесть на 450 рублей. Вкусная национальная кухня
В июне этого года я путешествовала по Казани, и прогуливаясь по улице Баумана зашла в Тюбетей. Немного расстроилась, что была небольшая очередь — человека 4-5 передо мной, но заказы принимались быстро и через несколько минут — девушка в национальном головном уборе поздоровалась со мной на русском и …
30.06.2022 — 14:34
«Вкусно — и точка» по-татарски с национальной кухней на современный лад. Подскажу, как сэкономить туристу
Добрый день всем заглянувшим! Я уже подробно рассказала о путешествии в г. Казань на выходные, но отдельно хочу остановиться на ресторане татарской кухни «Тюбетей», в который я заглядывала каждый день. Несмотря на это попробовать все не удалось, а очень хотелось.
29.06.2022 — 18:24
Сочетание татарской кухни и фаст-фуда, кыстыбургер ужасный, остальное вкусно
Была в Казани лет 5 назад, о Тюбетее узнала уже тогда. Не прошла мимо и в эту поездку. Всего в городе вроде бы 5 точек, 4 в центре и одна в Парк-Хаусе, ТЦ у Парка Победы. Мы были в последней из перечисленных и на Кремлёвской.
16.05.2022 — 18:30
Место для туристов, где на них можно «сделать деньги»
Гуляли в данном комплексе несколько раз. Просто проходили мимо во время прогулки и было интересно посмотреть. Но в ресторан не заходили, так как проживаем в данном городе и с татарскими национальными блюдами хорошо знакомы. Это место больше для туристов.
10.04.2022 — 22:06
Традиции и современность: мусульманское кафе в центре Казани
Приезжая в Татарстан, попробуйте традиционные блюда. Если сложно воспринимать что-то жирное и тяжёлое, а насытиться хотелось бы, загляните в «Тюбетей». На карте найдется несколько таких ресторанов. По памяти могу назвать улицы: Кремлевская, Баумана.
13.02.2022 — 23:10
Что такое шафран у татар и как вкусно покушать
Всем привет! Когда ты в Казани просто в обязательном порядке надо пробовать местную — татарскую кухню. Мы с мужем именно так и думаем. Поэтому посмотрели отзывы бюджетных заведений с татарскою кузней и остановились на Azu.
06.12.2021 — 11:27
Недавно со знакомым посетили первый раз кафе «Тюбетей» в парк «Хаусе» в городе Казани. Оформлено кафе в татарском национальном стиле. Расположено на втором этаже. Очень уютное. Персонал следит за чистотой столиков.
Заказали по чашке кофе с молоком и слоеные пирожки с вишней. Заказ ждали долго.
21.11.2021 — 21:59
Хотите оказаться в настоящей татарской деревне? Интересное место в стороне от центра Казани
Гуляя по Казани от Суконной слободы в сторону озера Кабан , мы обнаружили интересное место — Туган Авылым . В переводе с татарского — «родная деревня» — За огромными воротами виден памятник гигантскому эчпочмаку — традиционной татарской выпечки с картофелем и мясом.
02.09.2021 — 14:56
Всегда вкусно!
В нашем городе Казани трактир «Старый Амбар» появился уже давно. С семьёй мы постоянно отмечаем в нём разные торжественные даты. Всегда радует разнообразное меню, вкусные блюда, напитки, выпечка.
24.07.2021 — 20:21
«Дом чая» в Казани заслуживает похвалы! В нём чисто, вкусно готовят и цены порадуют
Планируя поездку в Йошкар-Олу, мы рассматривали вариант однодневного визита Казани Для такого большого города суток оказалось маловато, но представление и знакомство с главными достопримечательностями нам всё-таки удалось получить!
22.07.2021 — 15:41
Красивое самобытное место в центре города
В Казани очень много красивых мест. Одним из них является Туган Авылым, в переводе с татарского — родная деревня. И действительно, этот комплекс представляет из себя небольшую деревеньку: в уютных бревенчатых домиках расположились сувенирная лавка и различные мастерские.
12.07.2021 — 11:05
Очень милый ресторанчик татарской кухни «Тюбетей». По принципу организации напоминает известный Макдональдс. Много фото, меню, цены.
Здравствуйте, дорогие читатели моего отзыва! Спасибо, что заглянули! Буду рада, если этот отзыв окажется Вам полезным! Этим летом я и мой муж провели несколько дней в уютном городе Казань. И нам очень полюбился ресторан татарской кухни «Тюбетей».
Источник: irecommend.ru
Где поесть национальную кухню в Казани: адреса ресторанов и кафе, меню и отзывы посетителей
Казань — столица Татарстана. Факт, который известен если не всем, то многим. В Татарстане своя национальная кухня — еще один факт, с которым наверняка никто не поспорит. Следовательно, в столице Татарстана существуют места, в которых такие блюда можно отведать. Внимание, вопрос: где попробовать национальную кухню в Казани?
Что такое национальная татарская кухня?
Прежде чем знакомиться с перечнем мест в Казани, где поесть национальную кухню вполне возможно, стоит пояснить, какие блюда туда вообще входят, составить представление о том, чем вас будут кормить, если вдруг вы очутитесь в Казани.
Во-первых, большое значение татары уделяют супам и бульонам — первым блюдам. А один из основных супов — это суп-лапша. Он бывает двух видов — мясной или грибной. Знатоки рекомендуют пробовать оба. Этот суп необычен тем, что лапша (или токмач по-местному) нарезается очень тонко, а перед этим совершенно по-особому готовится.
Как ни удивительно, но пельмени — излюбленное блюдо татарской кухни. У этого народа они мелкие, ювелирной работы. Это праздничное блюдо, в прежние времена именно пельменями потчевали новоиспеченного зятя с дружками.
Мясо по-казански — это мясо в виде плоских кусочков, отварное или слегка потушенное. Это еще одно из основных блюд татарской кухни. Конечно, не стоит забывать про азу по-татарски, а еще жители Татарстана очень любят картошку.
Также в национальной кухне Казани очень много выпечки, причем, не только сладкой.
Что касается напитков, то традиционным питьем в Казани считается чай, которым издревле жители Татарстана встречали гостей. Что примечательно, одну чашку обычно никто не пьет — смело можно рассчитывать кружек на пять как минимум.
А теперь познакомимся с кафетериями и ресторанами татарской столицы и узнаем, где в Казани поесть национальную кухню.
«Дом чая»
Это кафе национальной кухни в Казани работает еще с незапамятных времен, точнее, с советских. И все эти годы оно не перестает быть излюбленным местом общепита горожан, где многие казанцы питаются в свой обеденный перерыв.
Достоинств у «Дома чая» множество. Во-первых, там достаточно бюджетные цены по сравнению со многими другими заведениями. Во-вторых, есть несколько залов на любой вкус, как самообслуживания, так и с официантами. В-третьих, месторасположение: кафе находится на улице Баумана, 64, которая является пешеходной. То есть после вкусной трапезы можно неторопливо прогуляться по красивой улице и немного «растрясти» наеденное пузико.
Отзывы казанцев о «Доме чая» только положительные. Там действительно очень вкусно готовят. Особенно нахваливают люди выпечку. В кафе превосходные элеш с бульоном (круглый пирожок с мясной и картофельной начинкой), кыстыбый (картофельный блинчик), чак-чак (пирожное-торт по типу муравейника).
Кафе «Алан Аш»
Если быть точнее, это целая сеть кафетериев, расположенных по всему городу. «Алан Аш» является достаточно бюджетным вариантом. Помимо национальной кухни здесь можно отведать и блюда других стран. Меню, как говорится, на любой вкус. Вот лишь только несколько адресов, по которым расположены кафе национальной кухни «Алан Аш»: это улица Марджани, дом 8, улица Бутлерова, дом 43, а также Казань-2 – городской вокзал.
В отзывах о сети много положительных слов. Люди отмечают, что ждать заказ всегда недолго: все подается очень быстро, обслуживание хорошее, еда вкусная, цены умеренные, залы довольно большие, рассчитаны на большое количество человек. Кроме того, есть отдельные банкетные.
Но есть и минус: часто довольно проблематично найти место, чтобы припарковаться непосредственно возле кафе.
Кафе «Чак-Чак»
Есть еще одно место, где поесть национальную кухню в Казани вполне возможно и доступно. Это семейное кафе «Чак-Чак». Чем-то оно похоже на «Дом чая», о котором рассказано выше. Например, оно расположено на той же улице Баумана. Как и «Дом чая», кафе «Чак-Чак» является излюбленным местом отдыха и перекуса для многих горожан, особенно семей с маленькими детьми.
В этом заведении все ориентировано на самых маленьких посетителей. Например, интерьер кафе с веселыми пчелками на стенах. Кафе славится своей национальной татарской выпечкой. Но не только ею. Не случайно оно названо в честь самого знаменитого и любимого татарского пирожного.
Пирожные здесь выше всяких похвал, в том числе, разумеется, и чак-чак.
Кафе «Гранат»
Вкусная национальная кухня в Казани — в кафе «Гранат». Это заведение рангом повыше, чем все предыдущие. Однако ресторан этот еще не слишком пафосный (о подобных местах в Казани расскажем далее). Залов самообслуживания здесь нет, работают официанты, следовательно, можно посидеть подольше, расслабиться и отдохнуть.
В меню наименований национальной кухни очень много, однако наиболее вкусно здесь готовят мясо по-казански. Пожалуй, оно является фирменным блюдом заведения. Стоимость в «Гранате» повыше, чем в описанных ранее кафешках, однако все еще приемлемая.
Ресторан «Биляр»
Пришло время поговорить о ресторане национальной кухни в Казани. «Биляр» — это сеть ресторанов, расположенных по всему городу. В данных заведениях исключительно татарская кухня. В меню очень много блюд, преимущественно мясных, в том числе, и из баранины (бараньего мяса, например, в кафе не найти).
Сами заведения имеют богатый интерьер, отличаются быстрым обслуживанием, официанты там вежливые и аккуратные. Пообедать в ресторанах «Биляр» — и приятно, и вкусно.
Что касается непосредственно наименований блюд татарской кухни в меню, то заказать в «Биляре» можно томленое каре баранины вкупе со сливочным соусом и овощами, элеши с бульоном, салаты с такими интересными названиями, как «Казань», «Татарстан», «Биляр», солянку по-казански с кониной или говядиной и много не менее интересного.
В центре Казани сходить в «Биляр» можно на улицах Островского, Бутлерова, Вишневского и Большой Красной.
«Дом татарской кулинарии»
Это место в Казани, где поесть национальную кухню можно в больших количествах, известно местному люду еще с незапамятных времен. Ресторан интересен тем, что в нем функционирует так называемый стол заказов. Здесь можно заказать и приобрести вкусную выпечку и домашние полуфабрикаты.
Судя по отзывам посетителей, это наиболее торжественный ресторан из всех в Казани. Подобная атмосфера окутывает с ног до головы прямо на входе. По мнению казанцев, наиболее вкусно в данном заведении готовят зур бэлиш (большой татарский пирог). Однако есть и минус – обслуживают долго.
Кстати, об обслуживании: оно в «Доме татарской кулинарии» на высшем уровне. Официанты подают блюда в перчатках. А еще они очень вежливы и предупредительны. Подобный сервис вкупе с очень вкусными блюдами национальной кухни совершенно оправдывает средний чек примерно в тысячу рублей на одного человека. Адрес ресторана: улица Баумана, дом 31.
Найти заведение несложно – оно находится прямо напротив упомянутого ранее «Дома чая».
Ресторан «Катык»
В татарском языке слово «катык» обозначает национальный молочный напиток, чем-то похожий на русскую ряженку. Подают ли в данном заведении его, достоверно неизвестно, а вот большое количество прочих блюд татарской кухни отведать можно без проблем. Интересно, что зачастую татарскую кухню здесь совмещают с авторской. Так, например, конину вам принесут с картофелем и бальзамическим соусом, а азу – не в горшочке, а на блюде в виде аккуратной стопочки.
Необычна в данном заведении и подача еды – официанты выходят в зал в белых костюмах и гангстерских шляпах. Посетители отмечают, что в ресторане очень вкусно готовят, а выбор блюд национальной кухни весьма широк.
Заведение находится на проспекте Амирхана, 31б.
Ресторан «Султанат»
Где национальная кухня в Казани? Конечно же, в ресторане «Султанат» на улице Нурсултана Назарбаева. Его называют настоящим восточным дворцом. И немудрено: ведь данное заведение общественного питания рассчитано более чем на восемь сотен человек!
Ресторан занимает целых два этажа, а весь его интерьер напоминает о Востоке: соответствующие музыкальные инструменты, картины, кушетки, подушки, орнаменты и прочее. Несколько залов заведения ждут своих посетителей: общий большой зал, отдельные банкетные, кальянная, помещение с караоке, так называемый зал торжеств, детская игровая комната.
Что касается блюд национальной кухни, то их в более, чем в тридцатистраничном меню предостаточно. Плов из баранины и из перепелятины, овощная (помимо мясной, разумеется) долма (голубцы в виноградных листьях), тыквенные кутабы (лепешки из теста), ягненок в тандыре, фирменный суп-уха из судака и морепродуктов.
Для самых маленьких посетителей предусмотрено детское меню, в котором такие позиции, как котлеты, суп-лапша и блины. В общем, голодным отсюда никто не уйдет.
Таковы самые интересные и популярные заведения общественного питания с национальной кухней в Казани.
Источник: fb.ru