Разнообразие сладостей не перестает удивлять нас своей историей и смелыми экспериментами. Одной из самых популярных конфет в нашей стране считаются «Гусиные лапки». Но мало кто задумывается, что история возникновения этих сладостей может несколько удивить, а название скрывает в себе не только сходство со специфической формой, но и другой смысл.
Почему именно «Гусиные лапки»? Что такого особенного в этой форме, вызывающей массу ассоциаций, в том числе и не очень аппетитных? Попробуем разобраться в этом.
Итак, эта сласти на берегах могучей Волги появилась еще в 60-х годах прошлого века, когда из Мостовского района Ростовской области деревянным полутораэтажным домом переехала семья Сосниных. Во главе этой семьи стоял прапорщик Юрий Соснин, который начал вести маленький бизнес на продажу сухофруктов, конфет и мороженого. Но знаменитость пришла не сразу.
Кто стоит за созданием конфет «Гусиные лапки»?
Конфеты «Гусиные лапки» – это одни из самых популярных сладостей, покупаемых в российских магазинах. Этот продукт завоевал сердца многих людей не только своим неповторимым вкусом, но и интересным названием. Но кто является автором этого изобретения?
С чем сочетать гусиную лапку
Стало известно, что конфеты «Гусиные лапки» были созданы в СССР в конце 1970-х годов. Автором этого вкусного изобретения стал Владимир Шихматов, талантливый кондитер из города Рязани. Дизайном конфет занималась другая творческая личность – художник и дизайнер Любовь Белова.
Как появилось название «Гусиные лапки»? Своей идеей Владимир Шихматов почерпнул в русском народном фольклоре. Говорят, что гусиные лапки использовались в качестве блюда на Рождество и другие праздники. Владимир Шихматов решил использовать забавную ассоциацию с народными традициями в названии своих сладостей.
Теперь конфеты «Гусиные лапки» пользуются огромной популярностью как в России, так и за рубежом. Они выпускаются на производственных линиях различных фирм, но до сих пор сохраняют свой оригинальный вкус и дизайн.
История создания конфет
Конфеты – это один из самых любимых десертов. Они были созданы в древности, когда люди пытались сделать что-то сладкое и вкусное из доступных ингредиентов. Изначально конфеты были очень твердыми, а их вкус мог быть кислым, горьким или сладким.
Однако с течением времени конфеты соответствовали всё более высоким требованиям: их стали делать более мягкими и создавать разнообразные вкусы. Одним из самых знаменитых видов конфет стали «Гусиные лапки».
Их создали в Петербурге в 19 веке сладкоежкой из бедной семьи по имени Мария Федоровна Савина. Она изобрела новое блюдо, сочетающее в себе простые вкусовые качества: ваниль и сахар. Это блюдо приобрело огромную популярность, и Мария открыла свою кондитерскую фабрику.
Название «Гусиные лапки» Мария дала своим конфетам в честь кого-то, кто ей очень понравился: проходя мимо неё шел гусь с длинными лапами, и она из этого происшествия придумала название для своих конфет. Название стало настолько популярным, что его использовали для всех конфет в форме лапок.
ГУСИНАЯ ЛАПКА / Мода и стиль / Принт
Почему конфеты называются «Гусиные лапки»?
Название «Гусиные лапки» было придумано несколько лет назад поставщиком кондитерских ингредиентов Натальей Тереховой. Она рассказала о том, что на одном из московских рынков попросили достать «конфетки в форме гусиных лапок». Тогда она решила создать свою кондитерскую продукцию с таким названием.
Это название очень самобытное и легко запоминается. Оно переносит слушателя в мир детства, когда все вокруг было свежим и новым. Его своеобразие и оригинальность привлекает внимание покупателей, которые часто выбирают именно эти конфеты на прилавке.
Конфеты «Гусиные лапки» имеют форму маленьких лапок гуся. Они окрашены в яркие цвета, а их вкус — смесь фруктов и ягод.
Сегодня «Гусиные лапки» — одна из самых популярных конфет в России, их производят многие кондитерские компании. Название переросло в одну из самых узнаваемых торговых марок кондитерской промышленности, и оно стало своеобразным знаком качества детской сладости.
Какие конкуренты были у «Гусиных лапок» в то время?
В момент создания конфет «Гусиные лапки» в 1960-х годах на рынке было несколько конкурирующих брендов. Однако только конфеты с таким антуражным названием смогли привлечь внимание потребителей и стать популярными.
Один из главных конкурентов «Гусиных лапок» — это конфеты «Коровка» (изготавливалась на фабрике «Московская кондитерская фабрика»). Этот продукт был создан еще в 1920-х годах и до сих пор продается в России. Он имеет похожий на «Гусиные лапки» самый обычный состав: вафли, карамель и шоколадная глазурь.
Еще одной популярной конфетой в то время были «Ласточкино гнездо», которые производил Ленинградский кондитерский завод. Эти конфеты состояли из нежных пралиновых и песочных начинок, обваленных в шоколадной глазури.
В дополнение к этим брендам, можно назвать и другие конфеты, такие как «Грильяж» (изготавливалась в Сталинградской кондитерской), «Золотые ключики» (центральный завод кондитерской промышленности), «Шоколадница» (Московская кондитерская фабрика).
Однако, благодаря оригинальному дизайну упаковки и необычному названию, конфеты «Гусиные лапки» смогли выделиться на фоне конкурентов и завоевать любовь многих гурманов.
Популярность и успех «Гусиных лапок»
С момента появления конфет «Гусиные лапки» в 1965 году они заслужили любовь и признание миллионов сладкоежек по всей стране. Конфеты быстро стали хитом продаж и до сих пор остаются одними из самых популярных сладостей в России.
Название «Гусиные лапки» сразу же привлекло внимание покупателей. Некоторые люди думали, что они сделаны из самых настоящих лапок, но на самом деле название было выбрано за свою неповторимость и уникальность. Конфеты имеют форму лапок с неравномерной поверхностью, что придает им еще большей оригинальности.
Принципиально важно, что для производства «Гусиных лапок» используют только высококачественные ингредиенты — молоко, сливочное масло, арахисовую пасту и ядра кешью. Такое сочетание ингредиентов придает конфетам уникальный вкус, который несравним ни с одним другим видом сладостей.
Невероятный успех «Гусиных лапок» по всей России объясняется не только их оригинальным вкусом и формой, но и великолепным качеством продукта. Конфеты оставляют яркие воспоминания, и многие люди связывают с ними свои детские воспоминания. Безусловно, «Гусиные лапки» — это не просто конфеты, а часть нашей истории и культуры.
Изменения в рецепте и дизайне упаковки
От момента создания «Гусиных лапок» в 1960 году, рецептура конфет неоднократно менялась. Основные ингредиенты, такие как молоко и сахар, оставались неизменными, но в процессе разработки было добавлено больше кокосовой стружки и облепиховой массы, что придало конфетам более яркий вкус и аромат.
Кроме изменения в рецепте, упаковка «Гусиных лапок» также неоднократно модернизировалась. В начале производства конфет упаковка имела простой дизайн — бумажный пакет с изображением лапок гуся на нем. Однако на сегодняшний день упаковка получила современный и яркий дизайн, включающий ярко-зеленый цвет и изображение гусей.
Несмотря на все изменения, особенность «Гусиных лапок» осталась неизменной — это прекрасный вкус и приятный аромат, который стали незаменимым атрибутом праздничного стола и любительских посиделок.
Уникальные особенности конфет «Гусиные лапки»
Конфеты «Гусиные лапки» — это яркие и запоминающиеся сладости, которые сочетают в себе несколько уникальных особенностей.
- Интересный вкус. В основе конфет лежат ядреные капкейки, которые дополнены маршмеллоу и бисквитными крошками. Такое сочетание создает неповторимый вкус, который трудно найти в других конфетах.
- Смелое название. «Гусиные лапки» звучит неординарно и привлекает внимание к продукту. Название придумал легендарный кондитер Аркадий Касьянов, который был убежден, что такое необычное название позволит сделать конфеты более узнаваемыми среди покупателей.
- Оригинальная форма. За его спиной сразу услышали смех, и кто-то шепнул: «Вон там идет папа-гусь!». Маленький Гусь задумался; да, кто его знает, может, и папа гусь действительно существует? А может, гуси просто очень умные, от этого их лапки такие сговорчивые и веселые. И именно такой формат конфеты, который напоминает гусиную лапку, делает продукт еще более заманчивым для покупателей.
- Широкий выбор упаковок. Конфеты «Гусиные лапки» можно купить в различных упаковках, начиная от небольших порций и заканчивая большими подарочными коробками. Такой выбор позволяет выбирать подарок на любой праздник и устроить свой десертный стол в любое время года.
Все эти факторы заставляют конфеты «Гусиные лапки» выделяться на фоне других сладостей и оставлять в памяти яркие эмоции после ее употребления.
Секреты производства «Гусиных лапок»
«Гусиные лапки» — это названы очень знакомые для всех любителей сладких деликатесов конфеты. Но как их делают? Процесс изготовления этой конфеты можно разбить на несколько этапов.
Изготовление основы
Сначала необходимо приготовить основу для конфет. Чаще всего это делается из дробленых орехов, сушеной молочной пены, сахара и ванилина. Ингредиенты тщательно перемешиваются и нагреваются, пока не получится однородная масса.
Затем масса формуется в пластмассовые лотки и отправляется на охлаждение. Охладившаяся масса вынимается из лотков и нарезается на небольшие кусочки.
Обсыпка конфет
Кусочки покрывают сахарной пудрой, рисовой мукой или какао-порошком и получаются настоящие «Гусиные лапки».
- Секретный ингредиент конфет — это лешток — небольшой кусочек риса, покрытый тонким слоем муки. Он используется для того, чтобы конфеты не склеились вместе.
- Для того, чтобы конфеты были максимально нежными и таяли во рту, важно соблюдать пропорции ингредиентов и тщательно перемешивать массу.
Источник: usemake.ru
Принт «гусиная лапка» в интерьере
Неустаревающий принт — ломаная клетка, который называют «гусиной лапкой», никогда не выходил из моды, но в последние годы вернулся в тренды с новыми силами и выглядит очень свежо, невероятно модно и сдержанно.
Среди его обозначений пье-де-пуль и houndstooth, но у нас этот орнамент прозвали «гусиной лапкой» – из-за характерного анатомического сходства.
История происхождения принта «гусиная лапка»
Рисунок «гусиная лапка» (по-французски pied-de-poule) появился на свет не во Франции, а в Шотландии. Его предшественником была монохромная клетка border tartan, названная так в честь региона на границе Англии и Шотландии. Мода на узор пришла в XIX веке, а мировую популярность он получил при короле Эдуарде VIII, принце Уэльском, который любил щеголять в костюмах в «гусиную лапку» на великосветских мероприятиях. И в наше время этот орнаменент остается на пике популярности: его можно встретить не только на отделочных тканях, но также на обивке мебели, плитке и коврах.
В каких элементах интерьера может использовать принт «гусиная лапка»
Культовый орнамент сегодня украшает не только костюмы, но и стены, мебель, домашний текстиль. «Пье-де-пуль» подойдет как для штор, так и для обивки мебели, декоративных подушек и покрывал, столового текстиля и многого другого.
«Гусиная лапка» — универсальный орнамент, который разбавит классический ансамбль, впишется в английские интерьеры, лофт и найдет себе место в минимализме.
Этот рисунок содержит в себе современный образ и консервативные отголоски, но при правильной организации можно сочетать его со множеством стилей и дизайнерских идей.
Традиционная «гусиная лапка» – черно-белая. В монохромном интерьере стена, диван или даже покрывало в ломаную клетку будет вполне достаточным графическим акцентом. Однако придерживаться черно-белой гаммы не обязательно. В наше время все чаще используют разные сочетания цветов при узора (красно-синий, бело-синяя, бело-красная и т.д.).
Такой орнамент нужно использовать достаточно сдержанно, особенно при применении крупных рисунков. Используйте гусиную лапку не больше чем в двух, трех элементах интерьера. Попробуйте применить «гусиную лапку» в сочетании с другими узорами. Особенно неплохо она будет смотреться с цветочными узорами или с плоской клеткой.
Несколько лет назад рисунок снова появился на подиумах, его стали использовать в своих коллекциях знаменитые модельеры. Их примеру последовали производители интерьерного текстиля, мебели, обоев и аксессуаров. «Гусиную лапку» можно увидеть на стенах. Обои по мотивам «одежной» моды – одна из модных тенденций. Довольно популярны коллекции керамической плитки.
Ими можно оформить не только стены, но и часть «кухонного острова». Использовать черно-белую раскраску не желательно, так как она будет выглядеть слишком контрастно. Лучше обратите внимание на более спокойные сочетания цветов, например, бело-серый, бежево-белый.
Узнайте стоимость дизайна интерьера
Всего одна яркая стена с «гусиной лапкой» задаст ритмичности всему интерьеру. Можно ограничиться одной стеной или полом, либо сделать несколько внутренних поверхностей жилого объема остромодными.
Орнамент смотрится в интерьере по-разному, в зависимости от размера узора. Мелкая клетка издалека будет выглядеть почти монотонно, крупная – динамично и контрастно. В классических интерьерах чаще всего она мелкая или средней величины. Чтобы ввести этот орнамент в современную обстановку, выбирайте крупный принт, а черно-белой расцветке предпочтите более спокойную, где вместо черного – светло-серый или синий.
Текстиль и мебель с принтом «гусиная лапка»
Текстиль – наиболее традиционная форма существования «гусиной лапки». Респектабельный диван или кресло – подходящий для этого орнамента предмет меблировки. На ткани с «гусиной лапкой» пятна не заметны. Если опасаетесь, что пестрый узор быстро надоест, используйте его в текстиле, который легко сменить.
Шторы из ткани с рисунком «гусиная лапка», ковры и коврики с ломаной клеткой уместно выглядят в любой части дома, придадут современный вид гостиной и домашнему офису. Грамотный подбор текстуры занавесок в «мужском» интерьере комнаты оградит от излишней строгости и «сухости» в помещении.
Мебель с такой расцветкой не останется без внимания. Для обивки мебели в стиле кантри чаще всего применяется мелкая гусиная лапка, которая создает эффект монотонности или мелкой клетки. Подобные орнаменты применяются и при оформлении аксессуаров или декора.
Разбавьте нейтральный цвет кровати с помощью подушек с таким принтом. Если диван находится в фойе или в зале, примените и здесь этот узор. Чтобы ощутить весёлую атмосферу в стиле фанк, поиграйте с этим принтом, задекорировав им сразу несколько предметов.
«Гусиные лапки» визуально расширяют пространство. Также приветствуются любые сочетания цветов. Попробуйте сделать так в спальне, гостиной или на кухне, чтобы избавиться от однообразия.
Нарядите стол в этот выразительный мелкий рисунок. Акцент можно сделать акцент на салфетках или цветах в центре.
Этот рисунок отлично смотрится в самых разных цветах. Попробуйте нейтральные оттенки на стенах кухни или офиса.
В нейтральной комнате фокус будет полностью направлен на диван или кресло с таким узором. Такой предмет мебели великолепно будет смотреться в рамках эклектичного стиля.
Советы от профессиональных дизайнеров, как использовать модный принт “гусиная лапка” в интерьере
Дизайнеры компании ВираАртСтрой готовы предоставить свои услуги для подбора решений для вашего интерьера.
( 4.9 ) 430 оценок
https://www.eremont.ru/enc/design/plan/print-gusinaya-lapka-v-interere.html» target=»_blank»]www.eremont.ru[/mask_link]
9 принтов, которые нужно знать
Своим появлением этот узор обязан компании Pringle of Scotland, занимавшейся производством трикотажа. Символом же классического британского стиля аргайл стал в 30-х годах прошлого столетия: в носках именно с таким узором любил поиграть в гольф народный любимец Эдуард VIII.
Пье-де-пуль
Он же «гусиная лапка» и «собачий зуб». Ещё один узор родом из Туманного Альбиона. И здесь тоже, как ни странно, всё началось с коронованных особ, однако широкую известность пье-де-пуль приобрёл, лишь перестав быть сугубо мужским принтом. Произошло это благодаря мадемуазель Шанель, приложившей «лапку» к женскому гардеробу.
Клетка
Тартан
Самый древний и, пожалуй, разнообразный шотландский узор, ведь впервые тартан был замечен в далёком III веке, а на сегодняшний день насчитывает более 6000 вариаций. К слову, по разновидности носителя тартана можно было судить о его классовой принадлежности, прямо как и сейчас: не каждому по карману настоящий тартан «Бёрберри».
Виши
Понимаю, что после первых трёх пунктов статьи в это сложно поверить, но принты придумывались не только в Великобритании. Считается, что клетка виши была придумана в одноименном французском городке в 1850 году, хотя в действительности свою историю она начала задолго до этого в средневековой Голландии. Изначально использовать броский узор планировали лишь в качестве незамысловатой интерьерной ткани, однако спустя некоторое время износостойкий и практичный материал стали применять и для изготовления одежды. Настоящую «клетчатую революцию» совершила Брижит Бардо, надев платье виши на свою свадьбу. Тут-то всё и началось…
Полоска
Оксфордская полоска
Классическая бело-голубая полоска, ставшая основой мужского гардероба. Сама полоска никакого отношения к Оксфорду не имеет, а своё название получила благодаря особой ткани, из которой шили рубашки инновационного кроя, но это уже совсем другая история…
Райе
Популярность такой полоски в древности была обусловлена нехваткой пряжи из одних и тех же нитей, приходилось брать другую, которая, разумеется, имела другой состав и цвет, – и вот она, контрастная полоска. В современную моду райе вошла благодаря всё той же женщине, чьё имя сегодня уже упоминалось, подсказка: её французская фамилия начинается на «Ш».
Цветочки
Мильфлёр
Давным-давно на однотонную ткань красоты ради прикрепляли живые цветы, потом подумали и решили их ткать, потом ещё усерднее подумали и решили рисовать. Чуть-чуть цветов, и мильфлёр готов. Удивительно, но в середине прошлого века этот узор считали слишком наивным, и в моде он продержался совсем недолго, «распробовать» его смогли лишь семидесятники, и с тех пор принт мелькает на подиумах с завидным постоянством. Тот случай, когда сначала не понял, а потом как понял!
Пейсли
Он же турецкий или индийский огурец, хотя по факту какая-то инфузория-туфелька. Кому именно исторически принадлежит принт, сегодня сказать сложно, ведь он был и
у Сасанидов, и у персов, и у индусов. Второе дыхание узору подарили облюбовавшие его хиппи, а позже, в 1968 году, хитрец Джироламо Этро и вовсе сделал пейсли визитной карточкой своего модного дома.
Арабеска
Из названия несложно понять, что будущий принт (скорее, орнамент) перекочевал с Ближнего Востока, правда, использовался не в одежде, а для украшения книг. Этот монументальный узор влюбил в себя многих итальянских кутюрье, но главным его почитателем до сих пор остаётся модный дом Balmain, использующий принт в каждой коллекции.
Валерия Осипенко
Редактор раздела «Мода». Помогает решиться на стилистический эксперимент даже самым робким и сомневающимся. Убеждена, что мода — ближе, чем мы думаем.
Источник: porusski.me