Почему в СССР дети ели эти сладости каждый день, а современным детям их ни в коем случае нельзя.
15 июля, 23:44
В СССР мало думали о вреде сахара и лишних калорий. Впрочем, толстых детей всё равно было мало — энергию тратили в активных дворовых играх и на занятиях в спортивных секциях. Советская промышленность выпускала большое количество кондитерской продукции. Но несмотря на то что её большая часть производилась из натуральных продуктов, современные диетологи считают, что есть их нельзя ни в коем случае.
Карамель «Раковая шейка»
Рецепт этой конфеты был изобретён ещё в царские времена знаменитым русским кондитером Абрикосовым. Для её приготовления был нужен сахар, ваниль, картофельная патока и осадок из винных бочек — винно-каменная соль. После революции фабрика была национализирована и получила название фабрики имени Бабаева. Ассортимент сохранился. Ореховый вкус карамели очень нравился и детворе, и взрослым.
Популярностью в СССР пользовалась не только «Раковая шейка», но ещё и «Гусиные лапки», имевшие похожий вкус. Однако плюсы карамели перевешивались минусами — калорийность составляла больше 400 килокалорий, а сахар прилипал к зубам и вытаскивал из них некачественные пломбы. Если учесть, что в целом качество стоматологии в СССР хромало на обе ноги, то удовольствие получалось весьма сомнительным.
№105 ирис ЗАБАВА рецепт СССР 4 руб. 20 коп. СГУЩЕННОЕ МОЛОКО ГОСТ
Кроме мягких и вкусных ирисок «Буратино» в СССР производили ещё несколько сортов ириса. Самым «убойным» был ирис «Фруктовый». Это была липкая, очень твёрдая масса тёмно-коричневого цвета, поделенная на квадратики, каждый из которых был завёрнут в бумажный фантик.
Кажется, в советской промышленности не было ничего, способного сравниться с этим ирисом по твёрдости и липкости. Им можно было запросто склеить челюсти так, что разомкнуть их было невозможно. Пломбы говорили до свидания даже в только что пролеченных зубах. Да что там пломбы, о такой ирис можно было запросто сломать зуб!
Карамель «Дунькина радость»
Ещё одной угрозой красивой улыбке советского человека была карамель «Подушечки». В жару эти присыпанные сахаром конфеты таяли на витринах магазинов и слипались в огромные комки. Сладость продавалась на вес даже в самых отдалённых деревнях и посёлках нашей необъятной родины.
По идее, внутри конфет должна была быть начинка из повидла, однако так бывало не всегда. Некоторые экземпляры достигали твёрдости базальта. Легкомысленный школьник пытался лихо раскусить подушечку, чтобы добраться до повидла, но хватался за щёку и утром бежал со сломанным зубом к врачу. У стоматолога с любителями сладостей не церемонились и зуб часто удаляли.
Про подушечку в СССР даже ходил анекдот, в котором лектор, приехавший в глухую деревню, лихо рассказывал труженикам об освоении далекого космоса, но его перебивал местный тракторист. «Всё, что ты рассказываешь, и так понятно. Ты лучше нам расскажи, как в конфеты-подушечки повидло попадает!»
Самым любимым лакомством у народа была карамель, обсыпанная какао. Но в деревнях и в лесу в ход шло всё — и розовая с сахаром, и полосатая, и даже самая дешёвая — белая с фруктовой начинкой. Названий у неё было много. Изделия одних фабрик называли «Карамель в сахаре», изделия других — «Плодово-ягодный букет».
В народе её метко прозвали «Дунькина радость» — за дешевизну и непритязательный вид. Мол, только деревенская Дунька и будет довольна таким подарком. Деревенские Дуньки между тем были практичны и предпочли бы в качестве презента что-нибудь подороже.
Конфеты «Грильяж» можно было считать ещё одним верным поставщиком пациентов к стоматологам. Под тонкой шоколадной глазурью скрывалась начинка с орехами, которая была твёрже алмаза. Сосать конфету было невозможно — она была огромной. Откусить от неё тоже было невозможно — из-за твёрдости. Наверное, это была одна из немногих сластей, которую дети СССР старались оставить в вазочке.
Зато ею восторгались дамы: «Ах! Грильяж!» Возможно, основным достоинством этих конфет были цена и эстетичность — они всегда имели яркие, красивые обёртки.
Цветной горошек, состоявший почти полностью из одного сахара и покрытый цветной глазурью, был очень странным лакомством. Раскусить его было почти невозможно, а держать во рту до полного растворения трудно — он норовил проскользнуть в горло. Сейчас бы такое лакомство сочли опасным — ребёнок мог по неосторожности его вдохнуть. Но тогда о таком даже не задумывались. Был горошек и более мягкий, вкусный, но он был дороже.
Халва была любимым десертом во многих советских семьях. Она пришла к нам с Востока, да так и осталась на столах. В СССР ценилась рыхлая, сладкая халва. Но изготовление такой халвы требовало использования солодкового корня. Возможно, в СССР был недостаток такого сырья.
Поэтому часто на столы попадала более плотная халва, которая прилипала к зубам и склеивала челюсти. Калорийность у неё была высокой — до 600 килокалорий. Питательность объяснялась наличием растительных жиров подсолнечника и обилием сахара. Юные спортсмены, для которых вес был важен — борцы и боксёры, отказывались от такого десерта в первую очередь. Он и сейчас вреден для тех, кто имеет лишний вес.
Пирожное «Корзинка» стоило в СССР 22 копейки — это была стандартная цена почти для всех пирожных. Выглядела она на витрине изумительно. В центре пирожное украшала розовая розочка, по краям её окаймляли зелёные листики, а внутри было повидло.
Но на деле это было настоящее разочарование. Все украшения десерта делались даже не из сливочного масла, а из маргарина с использованием пищевых красителей. Пирожное было очень жирным, и мало кто из детей мог его доесть. Это был настоящий удар по юной печени! Самые догадливые выкидывали жир и вылизывали повидло, закусывая несладкой корзинкой.
Всё это следовало сделать, пока не видят родители, иначе можно было получить на орехи «за разбазаривание денег». И никого не волновало, что от большого количества жира и сахара ребёнка будет потом подташнивать. А вот нечего было просить!
Сейчас такое пирожное делают, но по другой рецептуре, используя взбитый яичный белок или йогурт и сахар. Тоже вредно, но всё же не так, как в советское время.
Источник: life.ru
Ирис забава красный октябрь сколько грамм
Добрый день! Предлагаю принять участие в закупке продуктов из Казахстана! Вкуснейший чай, специи, кондитерский изделия!
УСЛОВИЯ ЗАКУПКИ:
минимальная сумма закупки: 20 000
минимальная сумма заказа: 200 рублей
сбор товара рядами: частично
орг %: 18%
транспортные расходы: транспортные расходы не зависят от стоимости заказа, т.е. если Ваш заказ 100 рублей, а вес или объем будет на 1000 рублей, 1000руб. и будет к оплате( пропорционально объёму или весу товара )
риски и пересорт, брак: риски совместные, пересорт согласно правил СП.
работа с ЧС (участниками из Черного списка): не работаю
форма оплаты: на карту СБ, в течение 2х дней на 3й штраф 3% за каждый день просрочки и ЧС
раздачи:Нижневартовск через офис раздач, другие города по договоренности. За заказы менее 200 рублей(без орг%)+5р. за сдачу в офис. ВНИМАНИЕ, при повышении стоимости до 20%, изменяю цену без предупреждения!
другие условия: Не забываем заполнить профиль :ФИО, телефон, город
СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО!
* звонить в компанию поставщика
* задавать на фирмах какие-либо вопросы, которые могут привести к срыву закупки.
* афишировать товары, цены и условия закупок в магазинах при ознакомлении с товаром.
И помните: я — не продавец, а только человек, помогающий Вам приобрести понравившийся товар по оптовой цене. Выбор делаете Вы сами осознанно.
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение срока установленного организатором закупки (в каждой закупке индивидуально, от 1 до 3 дней). Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
Источник: vart-sp.ru
5 марок лучшего ириса по версии Росконтроля
Современные малыши вряд ли по достоинству оценят вкус этой тягучей сладости со сливочным вкусом. И отечественные, и зарубежные производители наводнили рынок огромным количеством самых разнообразных лакомств с добавками и экзотическими наполнителями. А вот людям старшего поколения «Золотой ключик» или « Кис-кис» напоминают о советском детстве, таком далеком и таком бесхитростном. Ирис производится путем уваривания сгущенного молока и различных добавок, соответственно ГОСТу или ТУ производителя. Свежие данные о тестировании популярного некогда продукта Росконтролем позволяют рекомендовать сладкоежкам следующие марки лакомства.
«Золотой ключик»
Meller с шоколадом
«Кис-кис»
Производитель: ОАО «Красный Октябрь», г. Москва Все тот же «Красный Октябрь» продолжает список лучших ирисок, оставаясь верным традиционным требованиям Росконтроля. Единственным замечанием контролирующей организации к лакомству осталось малое количество молочных жиров в составе сладости. А это говорит о желании производителя сэкономить на сырье. Хотя надписи мелким шрифтом на миниатюрных конфетках с изображением котенка покупатели читают редко, желая получить за минимальную стоимость максимальное вкусовое наслаждение.
«Нота Бум»
«Сливочный»
Производитель: ООО Кондитерская фабрика «Надежда», г Псков Вкусовые и химические качества «Сливочного» соответствуют ГОСТу.
Общим у ирисок остается только его невероятная калорийность, о чем следует помнить всем обладателям лишнего веса.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Комментариев к статье: 1
- Лена 01.04.2020 | 04:06
“Золотой ключик”, может, и качественный ирис, но об него зубы сломать запросто можно, такой твердый.
Добавить комментарий
Сейчас читают:
ТОП-5 публикаций:
Распространяется бесплатно. Редакция не участвует в производстве материалов, помеченных «на правах рекламы» и может не разделять мнения пользователей, высказанные в комментариях. Копирование любых материалов разрешено только при наличии активной гиперссылки на сайт yarosonline.ru (для печатных изданий и ТВ необходимо упоминание «Ярославль Онлайн»)
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами. OK
Источник: www.yarosonline.ru