После выхода дорамы «Игра в кальмара» в сети появилось еще больше разнообразных челленджей, основанных на заданиях из сериала. Один из них – вырезание фигурок на поверхности леденцов «Дальгона», сделанных из сахара. Особенно популярным данное испытание стало на просторах Тик-Тока. С каждым днем все больше людей практикуются в вырезании фигурок.
Только вот стоят они немалых денег. Но что, если их можно сделать самостоятельно? Сейчас вы узнаете, как приготовить соты.
Что это за соты?
Впервые увидев эту сладость в сериале, многие начали задаваться вопросом, как правильно их называть. У части зрителей пошла ассоциация с печеньем, ведь они очень похожи. Но можно ли их так назвать? На деле же это традиционная южнокорейская сладость, создаваемая из смеси соды и жженого сахара. Поэтому правильнее ассоциировать ее не с печеньем, а конфетами.
Впрочем, и здесь есть свои отличия. Имея более плотную текстуру, она больше напоминает бисквит, чем леденец.
Популярность сахарные соты приобрели в далеком 1980-ом году, когда их начали использовать в качестве стрит-фуда. Они насыщали, поднимали настроение и придавали сил. Особенной популярностью данное лакомство пользовалось у детей и подростков. Если сравнивать со сладостями в СНГ, то Дальгона является своеобразным аналогом сахарной ваты, либо попкорна.
Сотами же их называют из-за своей формы и сладости. При этом, поверхность украшена различными фигурками, которые необходимо вырезать с помощью иглы, не повредив основную часть лакомства. Но это достаточно трудная задача, человеку приходится проявить осторожность и определенный уровень ловкости, ведь любое неосторожное движение приведет к повреждению леденца.
Пошаговый рецепт печенья из “Игры в кальмара”
потребует для своего приготовления лишь два ингредиента:
Перед приготовлением стоит учесть, что карамель имеет свойство застывать очень быстро. Из-за этого вырубки необходимой формы и силиконовый коврик стоит держать под рукой.
Рекомендуется использовать сотейник с толстым дном. Всыпьте в него 3-4 столовых ложки сахара, а затем поставьте емкость на огонь средней величины.
Следуя дальнейшим указаниям рецепта сот из игры кальмара, ждем полного растворения кристалликов сахара и появления однородной массы янтарного цвета. Для равномерного нагревания сотейник время от времени стоит покачивать из стороны в сторону, а также помешивать его содержимое. Но помните: если передержать сахар на плите, вы можете его сжечь, что повлияет на вкус, который станет горьким.
Добавляем щепотку соды в еще не остывшую карамель, после чего тщательно перемешиваем все содержимое.
Дождавшись образования однородной смеси, ее стоит вылить на заранее подготовленную поверхность, а затем оставить примерно на минуту застывать. Этот процесс крайне важен, так как если карамель не успеет застыть, то она прилипнет к вырубкам. При этом, если переждать, можно не поймать нужную текстуру, что сделает ее слишком твердой и уже будет невозможно вырезать нужную фигурку.
Для выравнивания поверхности прижмите соты сверху прессом.
После этого в центр заготовки прикладывается вырубка и утапливается в леденце где-то наполовину.
Все, готово! Теперь вы знаете рецепт сот из игры кальмара. И вместо того, чтобы тратить деньги на покупку этого лакомства, его можно будет приготовить самостоятельно из максимально доступных ингредиентов, которые найдутся буквально на любой кухне. Останется лишь взять иголку и попытаться вырезать фигурку, чтобы испытать себя в популярном челлендже.
Кстати, у нас есть канал в Яндекс.Дзен. Там мы публикуем новости о кино и сериалах, подборки и интересные кадры со съемок.
Подпишись, чтобы читать эти материалы в числе первых!
Источник: lastmag.ru
Как сделать сахарные соты из сериала «Игра в кальмара»
Пользователи Сети массово готовят карамельные блины «Сахарные соты» из сериала «Игра в кальмара» (Squid Game).
Героям шоу было необходимо вырезать из таких конфет заданные фигуры, не сломав их, а наградой за успешное испытание была жизнь. Однако поклонники сериала нашли в реальной жизни кое-что и посложнее киношной сладости.
Как сделать сахарные соты из сериала «Игра в кальмара» рецепты в микроволновке без соды
Круглые конфеты из самодельной карамели под названием «Сахарные соты» стали популярны у пользователей Сети после выхода южнокорейского сериала о выживании Squid Game («Игра в кальмара»). В нём, как ранее писал Medialeaks, 456 добровольцев соревнуются за 45,6 миллиарда корейских вон (более 2,8 миллиарда рублей), играя в детские игры и ставя на кон свою жизнь.
Одним из смертельных испытаний для героев организаторы состязания сделали «Сахарные соты». Участникам выдавали круглые жестяные баночки, внутри каждой лежала иголка и лепёшка из карамели с очертаниями контура фигур — треугольника, квадрата, круга, звезды, сердца или зонта. Эти фигуры предстояло, не разломав, выцарапать из карамели за десять минут. Те, кто успевал, получали жизнь, а те, кто не укладывался во время или ломал карамель — пулю.
Из-за всемирной популярности шоу испытание карамелью заинтересовало многих пользователей тиктока, и они начали готовить собственные сладкие лепёшки, чтобы понять, сумели бы выжить во вселенной сериала или нет. Хештег #squidgamecandy в соцсети набрал уже более 367 миллионов просмотров, и под ним можно найти много роликов с приготовлением «сот».
Читайте еще : Новости Херсона на сегодняшний день, 23 сентября 2022: обзор событий в Херсонской области
Как же приготовить «Сахарную соту»? Чтобы получить такую конфету, необходимо разогреть на среднем огне кастрюлю и насыпать в неё полстакана сахара, равномерно распределив его по дну. Как только сахар начнёт растворяться, нужно убавить огонь и хорошо перемешать образовавшуюся жидкость, а когда она приобретёт светло-золотой оттенок мёда — убрать её с плиты и добавить 1/8 чайной ложки столовой соды.
Затем нужно старательно перемешать массу, пока она не перестанет пениться и пузыриться. Пока получившаяся паста ещё тёплая, ей нужно придать круглую форму, просто аккуратно слив её на доску или же надавив сверху тарелкой. Отпечаток фигуры можно сделать обычной формочкой для печенья.
Если передержать сахар на огне, он начнёт подгорать и потемнеет, из-за чего структура будущей конфеты получится неправильной, а сама она выйдет тёмной или, как у некоторых тиктокеров, слишком ломкой.
Однако не все блогеры подходят к испытанию серьёзно и разыгрывают юмористические сценки с «Сахарными сотами», например, как spider_slac, который заставил героя своего ролика ошибиться в испытании, при этом не разломав фигуру.
Некоторые тиктокеры нашли напоминание о «Сахарных сотах» в реальной жизни и заменили их в своих видео на спирали от комаров, которые иногда продаются парами в упаковке и сцепляются друг с другом. После этого разъединить их, не повредив, уже непросто. Такая «Игра в кальмара» или, точнее, в комара, показалась забавной жителю Аргентины с ником fagoz.
Читайте еще : Будут ли работать магазины одежды с 30 октября по 7 ноября 2021
А блогер egik_emka вместе с братом и мамой вообще разыграл целую сцену из «Игры в кальмара», правда, вместо оружия у надзирателя был пустой резервуар от кулера.
С ростом популярности сериала настало золотое время и для торговцев сладостями в Южной Корее, ведь подобные лепёшки с фигурами — традиционный корейский десерт, который всегда можно было купить прямо на улице.
Конфеты из Игры в Кальмара — какой рецепт и почему все облизывают
Конфеты из Игры в Кальмара (сахарные соты, дальгоны) – это традиционные корейские сладости, которые делаются из сахара. Лакомство стало популярным в соцсетях благодаря сериалу “Игра в кальмара”. В Тиктоке даже появился челлендж Dalgona Candy Challenge, участники которого лижут конфеты и пытаются вырезать из них фигуры.
Что за конфеты из сериала “Игра в кальмара”
Дальгоны или Dalgona – это традиционная южнокорейская сладость. Также известны под названием сахарные соты. Лакомство фигурирует в сериале “Игра в кальмара”, который основан на детских корейских играх.
В 3 эпизоде сериала “Игра в кальмара” участникам игры на выживание выпало необычное задание. Каждому выдали по коробке с конфетой и иголке. На каждой сахарной соте выгравирована фигура: круг, треугольник, звезда и зонт.
По сюжету игрок должен за 10 минут аккуратно выцарапать иголкой фигуру, при этом не сломав конструкцию. Тот, у кого фигура треснет, выбывает.
Участники пошли на разные хитрости ради победы. Кто-то воспользовался зажигалкой и буквально выплавил фигуру. Кто-то начал облизывать дальгон, чтобы фигуру можно было выломать.
Читайте еще : Зарплаты бюджетникам в 2023 году: кому ждать повышения зарплаты в 2023 и на сколько?
Рецепт сахарной соты
Приготовить Dalgona в домашних условиях довольно просто. Вот пошаговая инструкция, как это сделать:
- Нагрейте одну с половиной столовую ложку сахара в ковшике на слабом или средне-слабом огне.
- Перемешайте сахар, когда он начнет таять, желательно деревянной палочкой.
- Продолжайте нагревать сахар, пока он не станет плотным и не станет янтарным.
- Снимите половник с огня и добавьте щепотку пищевой соды. Продолжайте помешивать.
- Высыпьте сахар на силиконовый коврик или пергамент.
- Используйте пресс или аналогичный предмет, чтобы разгладить его.
- Используйте формочку для печенья, чтобы добавить желаемую форму.
Что за тренд в Тиктоке с конфетами из “Игры в кальмара”
Как только сериал стал популярным во всем мире, люди начали массово повторять задание. В Тиктоке сначала нашлись умельцы, которые показали процесс приготовления дальгонов.
Затем появился челлендж Dalgona Candy Challenge. Его суть такая же, как и в сериале. Люди показывают, как они справляются с заданием. Поэтому в конце сентября в ленте стали попадаться ролики, на которых люди облизывают конфеты.
Тренд захватил людей со всего мира. Не обошел его стороной и мемный повар Бурак. Он приготовил сахарную соту в своем фирменном стиле.
Источник: zensovet.ru
Инструкция: как приготовить леденцы из сериала «Игра в кальмара»
Наверняка вы уже знаете, что самый главный сериальный хит этого сезона — «Игра в кальмара».
Этот фильм основан на классических корейских детских играх, одна из которых — игра с леденцами. Из специальной сахарной соты (она называется дальгона) нужно достать отпечатанную внутри фигурку — и для этого используют иголку.
Если вдруг вы решили попробовать пройти испытание из сериала (или просто думаете, что бы приготовить к чаю), то вот вам рецепт.
View this post on Instagram
Вам понадобятся:
- 3 чайных ложки сахара
- Щепотка соды
- Сотейник или маленькая сковородка
- Силиконовая лопатка или деревянная палочка
- В качестве формочек для центрального символа можно использовать рюмку или крышечку (или формочки от пластилина)
- Бумага для выпечки
- Кастрюля
Насыпьте сахар в сотейник (ну или на маленькую сковороду), поставьте на плиту. Можете помешивать сахар силиконовой лопаткой или деревянной палочкой. Когда сахар полностью растает, снимите сотейник с огня и добавьте к сахару щепотку соды. Быстро перемешайте до однородности силиконовой лопаткой и вылейте на пергамент (из трех чайных ложек сахара получатся два леденца). Готовить за раз советуют по две конфетки, не больше.
Конфетки должны немного подсохнуть, потом их нужно придавить гладким металлическим предметом (например, кастрюлей), чтобы поверхность стала ровней. А теперь наконец можно печатать центральный элемент — крышкой от бутылки, рюмкой или специальными формочками. Когда леденцы совсем остынут, можно начинать играть — пытаться убрать лишнюю карамель с помощью иголки. Побеждает тот, у кого получится это сделать. А тот, у кого леденец треснул, — идет мыть сотейник.
Еще больше рецептов сластей — в нашей подборке.
Источник: chips-journal.ru