Чем вредна вечерняя еда? Если вы укладываетесь в свою потребность в калориях и макронутриентах – ничем, кроме нарушений сна и возможной тяжести в животе. Но если ваша задача – похудеть, иногда вечерние приемы пищи могут сильно помешать достижению цели. Вечером человек расслабляется, за ужином он съедает гораздо больше, чем за завтраком и обедом, когда спешит по делам.
Для многих обильный ужин завершается еще и несколькими перекусами. Именно поэтому диетологи и против переедания поздно вечером. Избавиться от перекусов после ужина помогут эти 10 научно обоснованных способов.
Выявите причину
У одних людей это может быть настоящее расстройство пищевого поведения. Человек пытается получить позитивные эмоции. Он не хочет, к примеру, смотреть какой-то развивающий вебинар, или идти на тренировку. Он устал за день, и снимает стресс привычным способом – переедая. Дело в том, что наполненный желудок – это неврологический триггер релаксации.
Со временем формируется нарушение – для релаксации человек вынужден есть.
Хочется есть на ночь? Выход есть!
У других причина банальна — они просто не могут организовать свой рацион правильно, так, чтобы получать достаточно энергии в течение дня. Сильный голод приводит к бесконечным вечерним перекусам.
У третьих это компульсивное расстройство. Пребывая в стрессе, человек не может остановиться. Такое переедание похоже на другие поведенческие расстройства, например, непроизвольное расстройство сна, или склонность теребить в руках какие-то вещи во время разговора, либо проверять постоянно, закрыта ли дверь в квартиру. Навязчивое поведение может иметь невротическую природу. Если это ваш вариант, стоит обратиться к психологу.
Проанализируйте свое поведение и день, и осознайте, почему это происходит именно с вами.
Определите триггеры
Для одних людей стартом к пиршеству может стать покупка какого-то невинного продукта вроде яблок или винограда. Да, возможно, кто-то привык есть фрукты, пока они не закончатся. У других пристрастия посерьезней – вино или пиво и снеки. У третьих – это банальная домашняя еда «как у бабушки», приготовленная женой или подругой. А еще бывает триггером «плохой день», психологическое расстройство.
Триггер – не обязательно появление определенного продукта в холодильнике. Может быть, это ваш привычный поход в спортзал. Многие привыкли есть больше после тренировки, что совершенно естественно. Но если похудение – приоритетная цель, и просто есть больше зеленого салата и рыбы не получается, стоит перенести тренировку на утро. Благо найти фитнес — центр, открытый с самого раннего часа – не проблема.
Используйте силу расписания
Расписание – это нечто, оставшееся в школе, а теперь вы просто презираете режим и смотрите сериалы до 3 ночи? К сожалению, поклонники современного киноискусства имеют все шансы быть толще, чем их более здоровые друзья. Нужно составить себе расписание еды и сна, и постараться, чтобы ужин происходил ровно за 2-3 часа до отхода ко сну. Какая-то особенная ночная еда нужна только профессиональным атлетам, энергетические траты которых серьезно превышают обывательские. Но и в спорте практикуются ужины в виде казеинового протеина, а не в формате «ем все, что есть в холодильнике».
КАК НЕ НАЕДАТЬСЯ НА НОЧЬ / КАК НЕ СРЫВАТЬСЯ ВЕЧЕРОМ / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О СРЫВАХ ВЕЧЕРОМ
В вечернее расписание можно включить прогулку перед сном, чтобы наверняка не есть. Скучно? Слушайте книги или подкасты, но не лежите на диване. В шаговой доступности от холодильника переесть куда проще, чем на улице.
Неплохо помогает и старый совет лечь спать пораньше. Высыпаться важно для контроля аппетита, по данным научных исследований.
Планируйте свое питание
Отсутствие плана питания, и здоровой еды в доступе в течение дня – первая причина переедания вечером. Особенно это касается тех, кто живет с людьми, придерживающимися обычного паттерна питания, а не здорового. Если дома стоит условная сковородка с котлетами и жареной картошкой, мало кто доберется до своей капусты с лимонным соком и запеченной рыбы, если будет голодным.
Потому спланируйте, что будете есть в течение дня:
- Запарьте с вечера овсянку в банке, или подготовьте все для яичницы, чтобы не уйти без завтрака;
- Возьмите с собой пару порций отварной крупы и любого источника белка на работу;
- Положите в сумку яблоко или грейпфрут, и немного орехов для перекусов;
- Составьте себе меню и придерживайтесь его;
- Если все это сложно – можно заказать еду в доставке здорового питания, так будет куда проще.
Ищите эмоциональной поддержки
Мы не живем в идеальном мире, где добрые родственники перестают пить пиво с рыбой, как только мы появляемся домой с работы и садимся за свой диетический ужин. Друзья приглашают нас в пиццерию, а не в веганское кафе. Да, собственно, никто и не обязан сидеть на диете вместе с человеком, который решил улучшить свое питание.
Договоритесь об эмоциональной поддержке с человеком, который близок вам по духу и понимает ваши цели. Нет такого в реальности? Не проблема. Заведите сетевой дневник на сервисе подсчета калорий, или в обычной социальной сети и найдите себе друзей, которые переходят на здоровое питание. Ищите позитивных эмоций и поддержки, чтобы перестать «заедать» проблемы по вечерам.
Если ничего не работает, можно обратиться к когнитивной терапии. Различные группы поддержки для любителей переедать подходят под это определение.
Управляйте стрессом
В популярной литературе мы только про ванны с солью от стресса и читаем. На самом деле, определенное давление в обычной жизни и на работе – норма. Человек не должен катиться по жизни без препятствий, иначе он теряет хватку. Но периодически от стресса надо избавляться.
Хорошие способы – это:
- Силовые тренировки;
- Бег или любая активность на свежем воздухе;
- Забота о животных;
- Йога или растяжка;
- Медитация;
- Посещение концертов и фестивалей;
- Увлечение каким-то видом искусства – изобразительным, пластическим;
- Написание рассказов;
- Ведение блога
Да, все это может тоже стать источником стресса, если вы подходите к задаче с ментальностью «достигатора». Но если эти занятия просто приносят удовольствие, они могут стать лекарством от стресса. Такое занятие подбирается индивидуально. Но когнитивная психология утверждает, что лучше выбрать что-то не связанное с едой и алкоголем.
Не пропускайте приемы пищи
Регулярное питание позволяет держать уровень сахара крови достаточно стабильным, и обходиться без болезненных переживаний по поводу голода. Если человек не приходит домой вечером голодным, у него не будет желания и переесть.
Обычно рекомендуют 3-4 приема пищи помимо ужина. В спорте действует золотое правило – чем меньше углеводов в рационе атлета, тем чаще он ест, чтобы не страдать от голода. Но для обычного любителя фитнеса вполне достаточно стандартных завтрака и обеда, плюс пары перекусов по желанию
Поклонники кето или палео постараются опровергнуть эту теорию. Но из-за того, что они едят только ограниченное количество продуктов и большое количество жиров, их еда переваривается дольше. Таким людям просто достаточно есть регулярно.
Не храните «мусорную» пищу дома
Если в шкафу есть чипсы или сухарики, то они будут съедены рано или поздно. А вот если в холодильнике лежит нежирный творог, а в шкафу – сухие хлебцы, можно слегка перекусить даже вечером без вреда.
Замените «мусорные» продукты для перекуса здоровыми, богатыми белком, и проблема вечерних перекусов пропадет сама собой.
Отвлекитесь
Разум должен быть чем-то занят, лишь бы это никак не относилось к еде. Кто-то отвлекается, читая книжки по своей профессии и просматривая вебинары, кто-то решает кроссворды, а кому-то подходят и телешоу.
Любые занятия, которые отвлекают разум от еды, подойдут. Нужно подобрать несколько для себя, и чередовать, чтобы не было скучно.
Что в итоге?
Вечернее переедание – это поведенческая привычка. На исправление такой привычки может уйти от нескольких дней до трех недель. Начать стоит с выяснения причин переедания, и их устранения. А продолжить – исключением всех факторов, которые негативно влияют на поведение.
Возможно, придется перенести тренировку на утро, или отказаться от просмотра нескольких серий любимого сериала. В вечернее расписание стоит ввести какие-то расслабляющие занятия, прогулки и медитацию. В течение дня пищу лучше принимать регулярно, а риски нездорового переедания – снизить, выбросив неполезную еду из дома. Храните в холодильники источники нежирного белка и овощи, и перекусывайте ими время от времени. И лучше всего от переедания защищает продуманное меню с заранее просчитанными КБЖУ.
Источник: muskul.pro
Вечерние перекусы и похудение: как перестать есть на ночь?
Проблемы на работе, общение с людьми, домашние хлопоты и забота о семье выматывают. Поэтому вечером, когда все дела уже сделаны, появляется неконтролируемое желание побаловать себя чем-нибудь вкусным и забыть про похудение. Холодильник притягивает к себе магнитом, и сопротивляться соблазну очень сложно. Существует несколько эффективных способов, которые помогут взять вечерние набеги под контроль.
Красота по-мужски: как выбрать уход для тела и волос «современным викингам»?
Кто такой «современный викинг» и почему ему нужна «своя» косметика?
Почему вечером хочется кушать?
Важно разобраться, почему возникает такой сильный вечерний голод — это поможет решить проблему. Если не устранить раздражающие факторы, избавиться от ночных перекусов не получится.
Отсутствие еды в течение дня. Девушки, которые не любят завтракать, как правило, к 10-11 часам испытывают желание перекусить. Но на работе не всегда находится на это время. К тому же, килограммы тают без особого труда. Поэтому голод они заглушают чашкой кофе или сладким чаем.
Но когда приходят домой и видят аппетитную еду, ситуация выходит из-под контроля.
На голодный желудок сложно уснуть. Это оправдание тормозит процесс эффективного похудения. Девушки успокаивают себя тем, что после трапезы сон будет крепче. Но утром ругают себя за проявленную слабость — похудение опять остается несбыточной мечтой.
Сегодня — последний раз. Пара бутербродов, печенье или жареная курочка — очередное прощание с ночным перееданием. Мы обещаем себе, что завтра перестанем кушать на ночь и начнем борьбу с лишними килограммами. Но далеко не всегда держим данное себе слово, и опять пробираемся к холодильнику под покровом ночи.
Здоровое питание: устраните раздражитель
Ночное обжорство — вредная привычка. На протяжении дня люди, как правило, заняты и редко думают о еде. К вечеру «просыпаются» все обиды, тревога, неудовлетворение. С помощью еды люди пытаются забыть обо всех стрессах и негативных эмоциях, которые им пришлось пережить в течение дня. Несколько конфеток для реабилитации — и возвращается душевное спокойствие.
Такой самообман откладывает похудение на потом.
Создайте условия для похудения: покупайте еду дозировано, чтобы после ужина не оставались запасы. Первое время такая жесткая мера поможет вам бороться с вечерним голодом. Еда не вернет душевную гармонию — это иллюзия. А вот скинуть лишние килограммы будет очень сложно.
Почитайте интересную книгу, примите ванну или займитесь любым делом, которое принесет вам удовольствие и пользу.
Контролируйте количество калорий
Если в течение дня ваш организм не получает достаточно калорий, вечером противостоять набегам к холодильнику очень сложно. Нужно создать условия для похудения — полноценно завтракать, обедать и ужинать. Тогда организм не будет нуждаться в витаминах и микроэлементах, и тяга к еде снизится.
Не кушайте вечером перед телевизором — так вы потеряете контроль над количеством съеденного.
Если вам приходится работать ночью, плотно поужинайте и перекусите овощами или фруктами за пару часов до сна. Тогда вас не будет мучить чувство голода, и вы не наберете лишних килограмм.
Успешное похудение: с чего начать?
Так устроен наш организм, что «запретный плод» всегда вызывает интерес. Не ставьте себе жестких ограничений и расставьте приоритеты: минутное удовольствие или успешное похудение?
Прежде всего, распланируйте, что вы будете есть на завтрак и обед. Чтобы обеспечить себе эффективное похудение, нужно употребить большую часть калорий днем. Вечером отдайте предпочтение легкой пище.
Ужинайте за три часа до сна. Сначала вам будет нелегко засыпать «на голодный желудок», но со временем вы привыкнете к легкости. Тем более, что наградой вам станет похудение.
Создайте условия для похудения
Создайте оптимальные условия для похудения. Не покупайте вредные продукты и фаст-фуд, уберите конфеты и сдобу. Заполните холодильник овощами и фруктами — это хороший вариант для вечернего перекуса.
Пересмотрите свой вечерний график и на время откажитесь от дел, которые вызывают желание перекусить. Кто-то любит подкрепиться перед просмотром любимой телепередачи, у кого-то аппетит разжигает интересная книга.
Лучшие условия для похудения — отказ от алкоголя. Даже небольшое количество горячительных напитков увеличивает аппетит.
Еще один действенный совет — ложитесь спать вовремя. Это даст возможность хорошо чувствовать себя утром и не переесть перед сном. Полноценный сон улучшает самочувствие и благоприятно влияет на внешний вид.
Эффективное похудение: советы врачей-диетологов
После последнего приема пищи почистите зубы. Это своеобразный ритуал, который гласит: сегодня принимать пищу запрещено. После такого сигнала организм не будет так упрямо требовать еду. Если вы не можете уснуть от чувства голода, выпейте воды или съешьте яблоко.
Научитесь есть только за столом на кухне. Полностью сконцентрируйтесь на еде, оцените ее вкус и аромат. Контролируйте процесс поглощения пищи — это залог эффективного похудения. Вы съедите намного меньше, если будете тщательно и медленно пережевывать еду. Советы врачей в области диетологии сводятся к следующему: вставайте со стола с легким чувством голода — насыщение приходит через 10-20 минут после трапезы.
Отличное решение — вечерние тренировки. После напряженных занятий совесть не позволит вам прикоснуться к еде. Приятная мышечная усталость будет напоминать вам о том, сколько усилий вы потратили, чтобы процесс похудения проходил успешно.
Эффективное похудение требует решительных действий и внутренней силы. Чаще представляйте, как хорошо вы будете выглядеть, когда добьетесь своей цели. Купите красивое платье на размер меньше — это будет сильный стимул к похудению. Правильный и сбалансированный рацион положительно влияет не только на фигуру. Здоровое питание нормализует работу внутренних органов, улучшает самочувствие и внешний вид.
Источник: medaboutme.ru
8 способов не переедать на ночь
«Соберись, ты же можешь!» — говоришь себе, пытаясь зажать волю в кулак и не есть после шести вечера. Но попытки похудеть таким способом чаще всего приводят к обратному результату. В чем ошибка и как ее исправить?
Поделиться
«Соберись, ты же можешь!» — говоришь себе, пытаясь зажать волю в кулак и не есть после шести вечера. Но попытки похудеть таким способом чаще всего приводят к обратному результату. В чем ошибка и как ее исправить? Желание плотно поесть вечером – это не показатель вашей слабости, а нормальный физиологический процесс.
Именно перед сном организм делает стратегические запасы энергии на случай возможного голода, и ваш инстинкт прямо-таки кричит: пойти и поешь! Поэтому вокруг нас так много людей, которые не любят завтракать, зато ужинают за троих. Отказ от ужина при таком раскладе чреват срывами: мы нервничаем, злимся, пытаемся наесться заранее – пока еще можно.
Бороться с инстинктами тяжело и практически бесполезно – лучше попытаться их приручить. И это не так сложно, как может показаться. Есть простые приемы, позволяющие достичь компромисса между «хочу есть» и «хочу похудеть».
Способ 1. Есть, но не жирное
Важнее не то, когда вы едите, а что. Жир, который мы на себе носим, в основном образовался из того жира, что мы когда-то съели. Белки и сложные углеводы набору веса не способствуют. Поэтому чем больше в вашем меню нежирного мяса, творога, круп и макарон, тем лучше для талии. К тому же эти продукты быстро насыщают.
Не будет ничего страшного, если за час-полтора до сна вы съедите ломтик мяса с овощами и зерновой булочкой и выпьете стакан кефира.
Способ 2. Есть. после еды
Известный парадокс: чем жирнее и обильнее ужин, тем больше хочется есть спустя пару часов. Меняем тактику – будем есть понемногу, но в несколько приемов. Первый раз советуем закусить еще перед уходом с работы. Подойдут творог, йогурт с кукурузными хлопьями или мюсли.
Дома – легкая закуска, лучше всего сочетание животного белка и сложных углеводов, которое дает эффект «максимум сытости при минимуме калорий». Это может быть кусочек нежирного мяса или рыбы на тосте плюс стакан чая с молоком (примерно 150-180 ккал). Только не пейте кофе и соки – они стимулируют выработку желудочного сока и подстегивают аппетит. Минут через 20 можно ужинать.
Когда в желудке не свербит от голода, гораздо проще себя контролировать, выбирать не слишком жирные продукты и есть медленно, не торопясь. А нам того и надо!
Способ 3. Избегать однообразия
Чем скучнее ужин, тем больше шансов, что уже через пару ложек вы переключите внимание на что-то другое – разговор, фильм по ТВ – и сами не заметите, как съедите больше, чем собирались. Хуже того, вы все еще будете голодны! А все потому, что нарушено главное правило – чем медленнее и вдумчивее вы едите, тем быстрее наедаетесь. Вкусовые рецепторы надо занимать работой.
Попробуйте в одном блюде объединить несколько видов мяса – например, телятину и курицу, добавить к ним по ложке гречневой каши и риса, украсить тарелку кусочками овощей и салатом, сжевать ломтик хлеба с отрубями. Такой ужин вряд ли можно будет проглотить на автопилоте, и при этом в нем не больше 200 ккал.
Способ 4. Не путать еду с лакомством
Мы часто переедаем не потому, что хотим есть, а лишь желая полакомиться. Причем нет чтобы баловать себя проростками пшеницы или горсткой овса – нам подавай что послаще и пожирнее: сервелат, шоколад, икру или торт бисквитный. Именно в злоупотреблении такой едой и кроются психологические причины лишних килограммов. Но корректировать процесс можно.
Не лакомьтесь на голодный желудок и не заменяйте деликатесами нормальные продукты. Лучше всего оставьте их под занавес трапезы как приятный завершающий аккорд. Смакуйте каждый кусочек. Так вам для полного счастья хватит небольшого количества еды.
Способ 5. Гулять перед сном
Вечерние набеги на холодильник часто связаны с желанием успокоиться – еда утешает. Давайте попробуем в качестве бытового антидепрессанта использовать вечернюю прогулку. Ходьба в среднем темпе повышает настроение, бодрит и. снижает аппетит. Дело в том, что такая нагрузка стимулирует расщепление запасенного жира и тем самым снижает потребность в пище как источнике энергии.
Пульс не должен быть выше 110 ударов в минуту, ощущения – только приятные, ни одышка, ни учащение сердцебиения не допускаются. Продолжительность прогулки – 20-30 минут в день. Оптимальное время 7-7-8 часов вечера.
Способ 6. Радовать тело, а не желудок
Успокаивают и снижают потребность в еде расслабляющая ванна с эфирными маслами, душ, массаж. Они вызывают поток приятных ощущений, соответственно, для создания психологического комфорта нам уже не нужно переедать.
Способ 7. Хочешь есть – ложись спать
Полноценный сон повышает жизненный тонус, улучшает настроение и, соответственно, облегчает контроль за весом.
Способ 8. Не запрещать себе есть на ночь
Что получается, когда вы клятвенно обещаете себе завязать с поздними ужинами? Вы стараетесь держаться изо всех сил. Вы постоянно думаете об этом. Вы срываетесь. И так по кругу. Почему?
Психологи называют это «болезненной фиксацией». Чем ярче образ запретного, тем больше душевных сил приходится тратить, чтобы не нарушать запрет. Мысли о еде становятся наваждением, а единственный способ справиться с ним – поддаться. А ведь события могли развиваться иначе, если бы вы изначально сказали себе: я могу есть, когда захочу! И встали на путь разумных компромиссов.
Ну что, попробуем? Источник: журнал «Здоровье»
Источник: medportal.ru