Как очистить сгоревшую кастрюлю из алюминия

Алюминиевые кастрюли — легкая и распространенная кухонная утварь. Такая посуда быстрее нагревается, чем и обусловлена её популярность. Но ей также претит долгое использование — алюминий темнеет, скапливается жир, который буквально въедается в металл. Потому и возникает вопрос, как отчистить алюминиевые кастрюли от нагара, чтобы продлить срок эксплуатации.

Нюансы использования алюминиевой посуды

Алюминиевые изделия имеют некоторые свойства, которые ограничивают сферу и способ применения их в быту. Следует учитывать при использовании следующие нюансы:

1. Хранить в емкостях из этого металла сладкие варенья или соки из фруктов нельзя. Натуральные кислоты начнут разъедать алюминий;
2. После покупки алюминиевую кастрюлю лучше прокалить простым способом: прокипятить в ней солёную воду (1 ст. ложку на 1 литр).

Алюминиевая посуда не имеет антипригарного покрытия, потому при недостаточном присмотре пища будет пригорать, оставляя темный несмываемый налёт.

Об этом способе все забыли! Этот “бабушкин” секрет точно поможет очистить алюминиевую посуду

Как правильно использовать посуду из алюминия

Варка в такой посуде сопряжена с определенными правилами. Например, нужно обязательно помешивать по мере приготовления, будь то каша или суп. Иначе продукты начнут прилипать ко дну и стенкам кастрюли. Поскольку на такой посуде легко образуются загрязнения, то нужно знать, как отмыть пригоревшую кастрюлю из алюминия в домашних условиях. Кроме того, нужно обращать внимание на моющие средства, чтобы избежать преждевременного повреждения посуды.

Как удалить нагар

Образование нагара — не повод выбрасывать алюминиевую кастрюлю. Существуют способы, которые возвращают изделию первоначальный вид и блеск.

Нагар действительно легче смывается, когда свежий, но кастрюлю перед очисткой обязательно нужно остудить. Иначе в процессе можно легко изменить форму и погнуть бока посуды, так как алюминий — мягкий металл.

Нагар в основном образуется на внешней поверхности кастрюли, значительно портя внешний вид. Кроме того, утекшие жиры также не способствуют привлекательности посуды. Внутри чаще пригорает пища либо металл окисляется от взаимодействия с некоторыми видами продуктов.

Подручные средства

Если подгорела алюминиевая кастрюля, нужно знать, как очистить нагар. Вернуть внешний вид помогут домашние средства, которые можно найти на любой кухне:

1. Мыльный раствор. Подготовить смесь достаточно просто: обычное хозяйственное мыло натереть на терке, после чего растворить в тёплой воде достаточного объема. Замочить кастрюлю на 30-60 минут. После ополоснуть тёплой водой и промыть мягкой губкой;
2. Пищевая сода. Немного соды размочить в воде, затем протереть места нагара губкой. Аналогичным способом очищают металл при помощи поваренной соли;
3. Лимонная кислота — отличный способ, если сбежавшее молоко образовало жирную пленку на нагаре. Кастрюлю потребуется замочить в растворе воды с лимонным соком или кислотой;
4. Уксус. Уксусную кислоту смешивают с холодной водой, после чего в раствор погружают кастрюлю. Дальше нужно просто промыть поверхность кастрюли при помощи тёплой воды и мягкой губки.

Способы внешней чистки отлично подходят для внутренней поверхности. Они проще справляются с пригоревшей пищей, если оставить кастрюлю замоченной или прокипятить в ней мыльную смесь.

Химические средства для чистки

Растворы для чистки алюминиевой кастрюли необязательно делать самостоятельно — можно приобрести специализированные моющие средства. Все они снабжены инструкцией, которой обязательно нужно следовать в процессе применения.

Наиболее популярными считаются «Шуманит» и «Чистер», но всегда можно подобрать что-то другое, предназначенное для алюминиевых изделий.

Народные средства

Задаваясь вопросом, как отмыть сильно пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи, можно найти десятки способов. Но домашние методы остаются популярными благодаря своей доступности и эффективности.

1. Протереть поверхность кастрюлю, используя лук или яблоко. Алюминий действительно взаимодействует с кислотами, но они же могут помочь справиться с определенными загрязнениями. Нужно разрезать овощ или фрукт на две части, после чего тщательно протереть место загрязнения. После промыть кастрюлю под тёплой водой;
2. Использовать речной песок, соль или соду для очистки алюминиевого изделия.

Следует понимать, что любой абразивный порошок оставит крупные царапины на поверхности алюминия.

Очистка от накипи

Очередная проблема — образующийся налёт от воды. Встретить его можно чаще в чайниках, но и кастрюли, особенно алюминиевые, подвержены этому явлению. Попытаться очистить накипь при помощи ножа почти невозможно, поскольку поверхность будет неизбежно поцарапана.

Очистить накипь помогут следующие средства:

1. Смесь соды, хозяйственного мыла и силикатного клея в одинаковых пропорциях;
2. Нашатырный спирт, растворенный в воде;
3. Уксусная кислота с водой.

Все три варианта эффективны при кипячении смеси внутри кастрюли. Накипь отойдет без проблем, останется только ополоснуть кастрюлю.

Избавление от жира

Жир — ещё одна проблема, помимо нагара и накипи. Жир образуется и внутри, и снаружи кастрюли, особенно при варке. Каша традиционно готовится на молоке, которое имеет свойство выкипать. Опять же, если неправильно смывать жир, образуются пятна и царапины.

Быстрый способ очистить кастрюлю от жира — помыть сразу же после приготовления пищи. Но кастрюле следует дать отдохнуть и остыть, чтобы избежать изменения её формы. Можно использовать мыльный раствор с силикатным клеем либо лимонную кислоту.

Необходимо после каждой чистки тщательно мыть посуду чистой водой, чтобы избежать проникновения вредных веществ в еду при приготовлении.

Сильно сгоревшая кастрюля

Обычно такое случается, если оставить посуду без присмотра на огне. Но что делать, если сильно пригорела кастрюля из нержавейки и как очистить её без потерь функциональности? Лучшим способом считаются винный уксус либо небольшое количество древесной золы.

Нужно смешать винный уксус и воду в тазу в равных пропорциях. После чего поместить туда кастрюлю. И прокипятить на небольшом огне в течение 2 часов. После этого чернота полностью смоется мягкой губкой.

Если очистить не удалось, то рекомендуется просто выбросить непригодную посуду или приспособить под другие цели. Но готовить в ней не нужно — вкус еды будет значительно испорчен привкусом гари.

Придание блеска алюминиевой посуде

Новые алюминиевые изделия блестят, но быстро теряют блеск, если их неправильно использовать или чистить. Вернуть первоначальный вид помогут следующие способы:

1. Если пятна внутри – залить внутрь кефир или прокисшее молоко, после оставить на несколько часов;
2. Если снаружи – протереть кусочком огурца либо кислым яблоком.

Другой способ, более затратный по усилиям, — использовать обычный ластик для стирания карандаша.

Обязательно ополоснуть посуду после, чтобы смыть остатки использованных натуральных средств.

Противопоказания и рекомендации для мытья кастрюль

Нельзя использовать для очистки щелочные вещества. Они действительно смоют нагар и загрязнение, но и разрушат металл. Алюминиевая посуда быстрее придет в негодность. Также не рекомендуется мыть её в посудомоечной технике.

Можно использовать моющие средства на основе нашатырного спирта (но не чистый спирт) или из натуральных продуктов. Обязательно промывать посуду после чистки, чтобы избежать проникновения веществ при последующем приготовлении пищи.

Выбор способа чистки зависит от степени загрязнения

Использование серьёзных средств для очистки простого загрязнения не рекомендуется. Если нагар свежий, достаточно будет просто тщательно промыть кастрюлю. Но если жир образовывался в течение долгого времени, можно применить весь арсенал способов, чтобы почистить посуду.

Как устранить потемнение на алюминиевой посуде

Потемнение на алюминиевой посуде помогут устранить натуральные кислоты, содержащиеся, например, в яблоках. Либо можно использовать отбеливающую зубную пасту. Нужно просто протереть темные пятна при помощи этих средств, после чего ополоснуть тёплой водой.

Избежать образования нагара и жира на посуде в процессе использования практически невозможно. Но, используя простые и доступные средства, можно вернуть алюминиевой кастрюле первоначальный вид.

Видео: Как очистить пригоревшую кастрюлю

Источник: posudaguide.ru

Как очистить подгоревшую алюминиевую кастрюлю

Не всегда получается сохранить в чистоте варочную плиту или избежать пригорания пищи. В большинстве случаев такой нагар не удается удалить с помощью средства, предназначенного для мытья. Чтобы справиться с загрязнением на алюминиевой кастрюле, домохозяйки часто используют жесткую железную щетку. Она хорошо помогает решить проблему, но повреждает поверхность кухонной утвари. Чтобы продлить срок службы посуды и сохранить ее первоначальные технические характеристики, очистить кастрюли от нагара могут помочь специальные химические вещества, а также народные методы.

Как очистить несильный пригар с алюминиевой кастрюли?

В посуде из алюминия пища готовится быстрее, но если стенки тонкие, то еда часто пригорает. Если на поверхности кастрюли появилась гарь, ее можно попробовать убрать щадящими способами. Проблема легко решается без использования различных агрессивных средств, если загрязнение несильное.

Яблоко

При появлении темных следов гари на внешней части изделия может помочь кислота, которая содержится в яблоках. Для очищения поверхности потребуется разрезать фрукт и протереть областью среза кухонный предмет. Чтобы повысить эффективность действия данного средства, рекомендуется использовать кислые сорта яблок.

Когда кастрюлю необходимо почистить изнутри, потребуется кожура. Яблоки очищают и складывают шкурку в емкость, нуждающуюся в удалении гари. Кожицу заливают водой и ставят на огонь. Чтобы внутренняя поверхность очистилась, кастрюлю необходимо прокипятить в течение 10-15 минут. После выключения огня не следует сразу сливать жидкость, а оставить до полного остывания.

Если на посуде был не сильный нагар, то после кипячения яблочной кожуры останется слить воду и помыть кастрюлю привычным способом (мягкой мочалкой).

Сыворотка

В сыворотке содержится небольшой процент молочной кислоты, которого будет достаточно для того, чтобы почистить несильно подгоревшее дно или стенки кухонной утвари. Чтобы избавиться от загрязнения, необходимо налить в посуду жидкость, которая остается после сворачивания молока. Сыворотка должна полностью покрыть пригоревшую область. Через сутки ее сливают и моют кастрюлю.

Клей ПВА, хозяйственное мыло

Очистить пригоревшую алюминиевую кастрюли изнутри поможет хозяйственное мыло и канцелярский клей. В посуду набирают воду и ставят на плиту. После закипания в нее добавляют измельченное на мелкой терке мыло (1/3 бруска) и 1 ст. л. ПВА. Огонь уменьшают и кипятят жидкость около часа. Крышка должна быть закрытой.

За время варки пригоревшая пища отойдет от поверхности. Останется слить воду и помыть кухонный предмет привычным способом.

Когда нагар образовался на внешней поверхности изделия, его тоже можно удалить с помощью мыла и клея. Потребуется большая кастрюля, в которую можно поместить грязную посуду. В нее наливают воду, клей и всыпают измельченное мыло. На 6 л воды потребуется 0,5 ст. ПВА и 0,5 бруска мыла. Если кастрюля не сильно покрыта нагаром, то уже через 20-30 минут посуда будет чистой.

С нее останется смыть остатки чистящего средства под проточной теплой водой.

Активированный уголь

Чтобы очистить подгоревшую кастрюлю, можно воспользоваться абсорбирующим средством. Пачку активированного угля необходимо измельчить и полученным порошком засыпать дно. Активированный уголь должен полностью покрыть область загрязнения. Через 30-40 минут в кастрюлю наливают воду (холодную) и оставляют еще на 1 час. После таких процедур останется только помыть кухонный инвентарь моющим для посуды.

Лук

Если в кастрюле подгорела пища, ее можно почистить с помощью лука. Овощ необходимо разрезать на кусочки и залить небольшим количеством воды. Кастрюлю ставят на плиту и кипятят около 20-40 минут. За это время пригоревшая пища самостоятельно отойдет от стенок посуды.

Используемый во время кипячения лук должен быть очищен от кожуры. Если этого не сделать, то его шелуха окрасит стенки.

Убираем сильный налет от подгоревшей пищи и потемнения на внутренних стенках

Народными средствами можно справиться не только при небольших загрязнениях. Отмыть сильно пригоревшую кастрюлю могут помочь дешевые вещества, которые находятся практически в каждом доме.

Как отмыть остатки пригоревшего молока солью?

Посуду заливают водой и оставляют на 40-50 минут. За это время часть пригоревшего молока откиснет. Следующий этап: с кастрюли необходимо вылить воду и засыпать кухонную утварь солью. Через 3-4 часа отмыть сгоревшую посуду будет легко мягкой мочалкой.

Как вернуть блеск алюминию содой?

Пригоревшую пищу можно удалить содой. Ее насыпают на загрязненный участок и оставляют на 50-60 минут. После этого следует помыть изделие моющим для посуды.

Чтобы придать уже чистым алюминиевым кастрюлям блеск, можно взять соду и добавить немного воды. Получившейся кашицей аккуратно протирают поверхность изделия. Сильно давить нельзя, в противном случае на стенках образуются царапины.

Очистить сгоревшую кастрюлю, которая имеет следы гари не только на внутренней стороне, но и наружной, можно методом кипячения. Понадобится емкость большего размера, в которую наливают воду и полностью погружают грязную посуду. В жидкость добавляют соду и ставят на огонь. На 5 л воды потребуется 0,5 кг гидрокарбоната натрия. Если на изделии присутствуют легкоплавкие ручки, перед началом очищения их рекомендуется снять.

В содовом растворе посуду кипятят несколько часов. Время будет зависеть от того, как сильно сгорела кастрюля.

Силикатным клеем

Кастрюлю от пригоревшего варенья можно отмыть с помощью силикатного клея. Если посуда имеет нагар только изнутри, то в нее набирают воду и оставляют откисать на несколько часов. За это время пища размягчится и будет лучше очищаться.

После откисания воду сливают и набирают новую. В нее добавляют силикатный клей и ставят посуду на огонь. Чтобы следы пригоревшей пищи полностью ушли, водный раствор клея необходимо кипятить около 1 часа.

Рецепт для удаления сильной гари или сажи

Если посуда в течение нескольких лет не чистилась должным образом, и на поверхности алюминия появились большие скопления сажи и гари, можно попробовать избавиться от них столовым уксусом или водным раствором гидроксида аммония.

Убираем жир и темный нагар столовым уксусом

Для очистки рекомендуется брать столовый 9% уксус. Концентрированное вещество, т. е. кислоту использовать не рекомендуется. Она может причинить вред алюминиевому изделию.

Если нагар и жир образовался внутри посуды, то в нее наливают воду и добавляют уксус (на 3 л воды 5 ст. л. уксуса). Когда необходимо очистить внутреннюю поверхность изделия, то потребуется погрузить кастрюлю в такой раствор. Чтобы избавиться от загрязнения, необходимо кипятить посуду с водой и уксусом около часа. Время будет зависеть от степени интенсивности нагара.

Когда жир и другие пригоревшие элементы будут отделятся от поверхности алюминиевого изделия, останется вымыть кастрюлю чистой водой.

Перекись водорода и нашатырный спирт

Если пригорела кастрюля или на ней большое количество гари, поможет такой рецепт:

• вода;
• нашатырный спирт;
• перекись водорода.

Все компоненты наливают в кастрюлю, емкость накрывают крышкой и ставят на огонь. После закипания пламя прикручивают. Через 60 минут огонь выключают, но воду не сливают. Она должна остыть самостоятельно. За это время весь нагар удалится и достаточно будет помыть кастрюлю чистой водой.

Если посуда была сильно загрязнена, можно повторно выполнить процедуру очищения.

Специальные средства для удаления жира: Шуманит, Амвей, Чистер

В домашних условиях помогут избавиться от самых сложных загрязнений специальные химические вещества. При их работе рекомендуется защищать руки перчатками и действовать согласно инструкции, которая указывается на упаковке чистящего средства.

Химическое вещество наносят на область загрязнения, оставляют его на 10-15 минут, а затем смывают. После удаления жира и нагара необходимо хорошо вымыть посуду моющим средством.

Как ухаживать за алюминиевой посудой ежедневно?

Продлить эксплуатационный срок изделий из алюминия помогут такие рекомендации:

• во время приготовления пищи не оставлять кастрюлю без присмотра;
• не использовать жесткие щетки;
• не заливать раскаленную посуду холодной водой;
• сразу отмывать все загрязнения.

Чтобы пища не пригорала, перед приготовлением на дно алюминиевой посуды необходимо налить масло и дождаться, когда оно полностью разогреется. Избежать пригорания молока можно, если на дно кастрюли бросить щепотку сахара.

Как очистить алюминиевую кастрюлю Чтобы очистить алюминиевую кастрюлю от черноты, нагара, пригоревшей пищи, следов натуральных красителей, содержащихся в некоторых…

Как очистить алюминиевую кастрюлю от нагара Алюминиевая кастрюля — это универсальная емкость, которую можно использовать для приготовления пищи и выполнения различных…

Как очистить кастрюлю от накипи Накипь в кастрюле портит внешний вид посуды. При образовании существенного слоя карбонатные соли могут попасть…

Источник: uborka-v-dome.ru

Подгорела алюминиевая кастрюля — как очистить: 6 рецептов и 3 запрета

Не спешите выбрасывать пригоревшую посуду, даже если на ней образовались пятна, которые не отмываются обычным моющим средством. Я расскажу, чем очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю.

Избавляемся от пригоревших пятен с домашними средствами

Если вы хотите узнать, как отмыть сгоревшую кастрюлю, не используя агрессивные моющие средства и жесткие губки, воспользуйтесь проверенными домашними рецептами. Цена всех вариантов, которые я описываю ниже, невысока, так как все ингредиенты либо есть дома, либо стоят копейки.

ТОП-5 рецептов для внутренней чистки

Вы забыли вовремя снять посуду с плиты, и она сильно пригорела? Справиться с нагаром своими рукамиможно всего за 1–2 часа.

В таблицу я внесла лучшие домашние рецепты для очистки дна и внутренних стенок пригоревшей емкости:

Этот способ – самый простой. Для чистки выполните такие действия:

Обычный 9%-уксус поможет избавиться от загрязнений после того, как сгорела кастрюля. Для очистки нужно:

1. Залить уксус внутрь емкости, не разбавляя. Важно не жалеть продукта, чтобы загрязненное дно и стенкибыли покрыты.
2. Закрыть крышкой и выждать несколько часов.
3. После чего ополоснуть изделие и помыть его обычным способом. Вы заметите, что уксус также удалит даже те пятна, которые просто со временем образовались на алюминиевой поверхности.

Этим способом нельзя очищать эмалированную кастрюлю.

Этот способ подойдет для изделийиз алюминия и эмалированной посуды. А вот с изделием из нержавейки нужно работать аккуратно, в некоторых случаях соль, смешанная с холодной водой, может оставить на нержавеющей стали пятна.

Как очистить пятна:

Если кастрюля пригорела недавно, можно очистить пятна при помощи обычного активированного угля.

Если вы ищете, что делать, если изделие сильно подгорело или же пятна въелись, то воспользуйтесь таким простым рецептом:

1. Смешайте соль и соду в пропорции 1 к 1. Засыпьте ее на дно и залейте горячую воду. Будет достаточно налить ее всего на 1–1,5 см, так, чтобы на дне образовалась густая паста из соды и порошка.
2. Оставить посуду, покрытую такой смесью, нужно на сутки или хотя бы на ночь.
3. После того как кастрюля отстоится, удалите остатки смеси, наберите в емкость воды и прокипятите в течение часа.

Рецепты для очистки пятен с внешней стороны емкости

Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю не только изнутри?

Рецепт. Чтобы убрать пятна с внешней стороны, найдите металлический таз или посудину большего размера, чем пострадавшая емкость. Важно, чтобы все пятна можно было полностью покрыть водой.

В емкость побольше налейте воду и засыпьте в нее соду из расчета около 100 грамм на литр воды. Включите небольшой огонь. После закипания нужно «проварить» пострадавшую кастрюлю примерно 1–1.5 часа.

Если кастрюля подгорела не сильно, можно использовать мыльный раствор вместо соды. В емкость побольше нужно просто засыпать тертое на крупной терке хозяйственное мыло.

Чего нельзя делать: 3 табу

Чтобы алюминиевая посуда еще долго вам прослужила даже после того как пригорела, нужно запомнить простые советы:

1. «Нет» — едким моющим эмульсиям. Агрессивные средства вступят в реакцию с алюминием и могут оставить следы на посуде, которые уже нельзя будет удалить.
2. Гелеобразные и жидкие моющие средства лучше порошков. Даже если вы используете чистящий порошок без абразивных элементов, он все равно может навредить поверхности из алюминия, поэтому лучше отдать предпочтение мягким гелям или домашним рецептам по очистке.
3. Только мягкие губки. Не используйте для чистки металлические губки и крупные абразивные частицы.

Выводы

Я рассказала, как почистить кастрюлю от нагара внутри и снаружи. Если вы испробуете какой-то из рецептов, поделитесь своими впечатлениями в комментариях. А больше полезных рецептов собрано в видео в этой статье.

Источник: mirnadivane.com