Если вы выключили огонь в неподходящий момент и на дне и по бокам кастрюли появилось черное пятно, не отчаивайтесь! Используйте перекись водорода, соль, пищевую соду или силикатный клей. Достаточно вскипятить воду с выбранным ингредиентом и вымыть посуду моющим средством и обычной кухонной губкой.
Запачканная или грязная посуда не только непривлекательна, но и может повлиять на качество еды. Абсолютно противопоказано мыть кухонную утварь, особенно если она имеет полированную поверхность. Это приводит к коррозии и делает алюминиевые кастрюли непригодными для использования, поэтому их следует тщательно чистить.
Образование серого налета
В большинстве случаев алюминиевая посуда имеет тенденцию терять свой блеск и становиться темнее из-за прилипания пищи к дну и стенкам. Но даже у самого молодого повара, который никогда не ел пригоревшие блюда, на внутренней стороне сковороды может образоваться сероватый налет. Это связано с неправильным уходом за посудой.
Кухонная утварь из обыкновенного и черненого алюминия
- кипяток без соли;
- приготовление и хранение кислых продуктов, например, квашеной капусты, щи;
- варить картошку в «мундире».
Внимание! Никогда не используйте грубые абразивные материалы для удаления налетов. Они безжалостно разрушают покрытие сковороды и провоцируют прилипание пищи, коррозию.
Чистим в домашних условиях
Чернота, которая появляется на стенках сосуда, – это чешуя. При правильном уходе его можно своевременно удалить подручными средствами, продлив срок эксплуатации кухонной утвари.
Чтобы удалить пригоревшие и известковые отложения с алюминиевой посуды, примите следующие меры.
- пероксид водорода;
- аммиачный спирт;
- Клей ПВА (тоже силикатный);
- поваренная соль;
- яблоки;
- активированный уголь;
- мыло (хозяйственное);
- уксус;
- лимонная кислота;
- сыворотка;
- кальцинированная сода и пищевая сода;
- лук.
Также для мытья алюминиевой посуды можно использовать специальные средства: Shumanit, Amway и Cleaner. Они дорогие и агрессивные, поэтому вы покупаете их, чтобы удалить пригоревшую сажу и сильные темные пятна сажи.
Очищаем несильный пригар
Если горшок немного потемнел или на его дне есть пятна, не прожженные в металле, то к чистке агрессивными методами прибегать не стоит.
Изменение цвета алюминиевой посуды
Хотя эти продукты предназначены для мытья алюминиевой посуды, они могут повлиять на структуру покрытия и сделать сковороду непригодной для использования.
Внимание! Эти рецепты лучше всего использовать, когда стенки и дно сковороды затемнены. Если вы видите явные следы ожогов от еды, используйте более сильные импровизированные средства для удаления сажи, например пищевую соду или нашатырный спирт.
Яблоко
Очистить алюминиевую сковороду от шлака поможет яблоко, если оно не сильно почернело.
Яблочная кислота – эффективный способ удаления пятен с алюминия.
Есть 2 метода очистки:
- Порезать яблоко и выложить в кастрюлю с простой водой.
- Через 20-30 минут закипания охладите воду и тщательно протрите сковороду губкой.
- Протрите проблемные места свежим яблоком и оставьте на 20-30 минут.
- Промойте кислоту вместе с чернением кухонной губкой.
Для лечения подходят только кислые сорта яблок, например, зеленые яблоки. Именно кислота разъедает налет на стенах и возвращает кухонной посуде ее нормальный вид.
Сыворотка
Сыворотка также обладает кислотными свойствами, что делает ее Помогает очистить посуду от алюминия, эмали, нержавеющей стали от плиты и мягкой сажи. Залейте сывороткой и оставьте на ночь. Утром темнота смывается без особого труда.
Если сковорода нужна срочно, варить сыворотку 20 минут. После охлаждения посуда будет светиться и приобретать однородный цвет.
Клей ПВА + хозяйственное мыло (72%)
Эти компоненты позволяют счистить накипь с пригоревшей посуды и оттереть неотвержденные пятна.
Комбинация ПВА и хозяйственного мыла легко удаляет пятна сажи и почернения с кастрюль.
- На крупной терке натереть 0,5 куска мыла.
- Наполните кастрюлю водой и налейте в нее мыло.
- Добавьте клей ПВА (100 мг на литр воды).
Раствор вскипятить и отставить. Через 2-3 часа потемнения и легкий налет можно удалить с минимальными усилиями.
Активированный уголь
Обычные таблетки с активированным углем действуют как мягкий абразив. Чтобы очистить алюминиевые горшки, их измельчают и варят. После охлаждения смываются следы удаления накипи и неинтенсивные ожоги, возвращая посуде антипригарный внешний вид.
Лук
Очистка от лука подходит для удаления легкой накипи со всей посуды. Чтобы очистить сковороду, вскипятите воду с очищенным луком, затем тщательно промойте.
Примечание. Столовые приборы можно отполировать, очистив сковороду. Выложите их в емкость и отварите. После того, как вода остынет, вымойте ее с моющим средством и вытрите полотенцем, и она будет как новая.
Убираем сильный налёт от подгоревшей пищи и потемнения на внутренних стенках
Некоторые подручные средства неплохо справляются с пригоревшей дно и у стены едой.
Устранить сильные накипи с алюминия реально!
К ним относятся пищевая сода, силикатный клей и пищевая соль. Чтобы быстро очистить вашу любимую посуду от этих ингредиентов, следуйте этим рецептам.
Убираем остатки пригоревшего молока солью
Соль – ингредиент, доступный в каждом доме. Его часто используют хозяйки для очистки ванны от пожелтения или остатков силиконового герметика, для удаления жирных пятен с пуховиков и с поверхности дивана.
Если молоко или другая пища немного подгорела, рекомендуется очищать посуду таким образом, так как соль мягко воздействует на покрытие сковороды и хорошо удаляет пятна сажи.
Наполните кастрюлю водой. Положите туда 1-2 столовые ложки соли и доведите до кипения.
Через 20-30 минут снимите с огня и дайте раствору отстояться. Через 2-3 часа вымыть сковороду моющим средством.
Внимание! Не рекомендуется мыть кастрюли с черной сажей в посудомоечной машине, так как она не сможет безопасно и эффективно удалить шлак.
Как вернуть блеск
содой
Чистая алюминиевая сковорода, пригоревшая при готовке с пищевой содой, делается так же, как и соль.
Прокипятите раствор пищевой соды и тщательно вымойте сковороду, когда она остынет. Если сковорода не подгорела, а почернела, смочите сковороду и натрите ее пищевой содой. Затем он будет действовать как абразив и полировать поверхность дна и стен без ухудшения покрытия.
Силикатным клеем
Для очистки кастрюль от пятен силикатным клеем не требуется особых навыков. Как и в предыдущих случаях, прокипятите клей в воде. Во время приготовления сажа размягчается и легко отрывается от стен. Этот метод очистки подходит для удаления сажи от легкой до средней.
Внимание! Не используйте металлический скребок для удаления пригоревших продуктов! Неправильная очистка приведет к еще большему сгоранию пищи.
Рецепт для удаления сильной гари или сажи
Некоторые хозяйки считают, что из-за того, что дно кастрюли сильно ошпарилось, она больше не пригодна для дальнейшего использования. Однако есть рецепты, опровергающие эту теорию – например, чистка уксусом, аммиаком или перекисью водорода.
Уксус безжалостен к саже и черному углю.
Убираем жир и тёмный нагар столовым уксусом
Уксус – это простой способ мыть пригоревшую алюминиевую посуду. Его кислота растворяется даже на видбезнадежные ожоги. Придерживайтесь этой последовательности, и вы восстановите способность блюда «наслаждаться вкусной едой»:
- Наполните кастрюлю водой.
- Добавьте 2-5 столовых ложек уксуса в зависимости от объема кастрюли.
- Раствор прокипятить – время закипания до 1,5 часов (в зависимости от степени загрязнения).
Во время процедуры можно слегка поскрести дно и стенки деревянной палочкой в кастрюле, чтобы ускорить процесс очистки. После очистки вымойте сковороду моющим средством.
Примечание: используйте столовый уксус (9%). Уксусная эссенция не подходит, так как растворяет не только ожог, но и налет, делая посуду непригодной для использования.
Перекись водорода и нашатырный спирт
Это качественное удаление даже сильной сажи. Вы должны использовать их на одной диаграмме и комбинировать для усиления эффекта.
Всего 3 ингредиента сделают алюминиевый противень новым
Рецепт сильнодействующего очистителя:
- В кастрюлю налить воду, влить кислородсодержащий водород и нашатырный спирт (по 0,5 баллона),
- кипятить 30 минут.
- подержим около часа.
После остывания вымыть емкость. Если посуда сильно обгорела, ополосните сковороду, не сливая воду. Если остались места, где сажа не отрывается, поставьте сковороду на плиту и повторите процедуру.
Этот рецепт подходит даже для очистки дна сковороды от пригоревшего варенья или сахара.
Специальные средства для удаления жира: Шуманит, Амвей, Чистер
Специальные антижирные средства, такие как «Очиститель», «Шуманит», «Амвей» дороги и агрессивны, поэтому их не следует использовать для очистки кастрюль от потемнения или нежной копоти. Необоснованное использование нарушает целостность покрытия, из-за чего сковорода начинает прилипать.
Средство для радикальной очистки алюминиевых сковородок – «Шуманит».
Лучше всего использовать их для полностью обгоревших поверхностей. Схема лечения проста:
- Выбранное средство нанести на обгоревшие места,
- оставить сковороду в обработанном состоянии на 10 минут,
- промыть моющим средством.
Внимание! Не используйте металлические скребки и не переусердствуйте с отведенным временем обработки.
Среди описанных выше продуктов Amway менее агрессивен, но и менее эффективен. По возможности купите его, чтобы снизить риск полного повреждения судна. Если после первой обработки остались пригоревшие пятна, повторно обработайте сосуд или используйте соль, соду, нашатырный спирт или перекись водорода.
Как ухаживать за такой посудой ежедневно
Пища может пригореть даже самой внимательной хозяйке, ведь при готовке женщина способна отвлекать детей или уборщиц. Однако изменение цвета на алюминиевой поверхности также может появиться из-за неправильного ухода.
Уход за алюминиевыми горшками сохраняет их новизну и свойства.
Чтобы избежать известкового налета на стенах, соблюдайте следующие рекомендации:
После каждого приготовления старайтесь не отходить от плиты, пока не выключите огонь.
Если кастрюля закипит, включите огонь на минимум, снимите крышку.
Кроме того, перед первым использованием кастрюли нагрейте алюминиевую поверхность на ночь. Это защищает металл от окисления и действует как барьер против вредных соединений. Процесс закалки проводить следующим образом:
- Вымойте и высушите алюминиевый контейнер.
- На дно налить немного подсолнечного масла.
- Добавьте 1 столовую ложку соли.
- Поставьте на огонь и дождитесь запаха раскаленного масла.
После охлаждения тщательно вымойте емкость и приступайте к приготовлению любимых блюд. Однако не забывайте убирать.
Внимание! По данным рецептам можно мыть как алюминиевые кастрюли, так и эмалированную посуду из нержавеющей стали.
Источник: domsovetoff.ru
Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю
Об удобстве и практичности алюминиевой посуды известно многим. Но при использовании на протяжении длительного времени она становится блеклой и утрачивает первоначальный вид, деформируется.
Алюминий – металл мягкий, склонный к окислению, поэтому каждая хозяйка должна знать, как с посудой из этого материала стоит обходиться и как очищать от различных загрязнений.
Особую неприятность доставляют моменты, когда в посуде из алюминия пища пригорает. Рассмотрим советы, как очистить загрязненную нагаром посуду.
4 быстрых способа очистки алюминиевой посуды от нагара
При приготовлении еды или подогреве ко дну кастрюли частично может что-то пристать. В таком случае можно довольно быстро исправить положение следующими способами:
- Залить в кастрюлю немного воды, добавить несколько ложек моющего средства, подогреть и дать постоять 10 минут. Затем легко удалить грязь мягкой губкой и промыть водой.
- Нанести на пригоревшее место смесь из горчицы, соли и уксуса, взяв их по 1 ст. ложке. Дать постоять 15 минут, потереть, затем промыть теплой водой.
- Удалить с помощью хозяйственного мыла. Для этого взять 1/3 мыла и растворить в 3 литрах воды, залить посуду и через 15-20 минут мягко вымыть губкой.
- На пригоревшее место нанести соду (лучше кальцинированную), оставить на 15 минут, затем смыть мягкой тряпкой.
Как отмыть пригоревшую посуду из алюминия без химии
Часто случается так, что при приготовлении варения и любой другой густой пищи используется алюминиевая посуда, которая может пострадать, если обращаться недостаточно аккуратно или проявить забывчивость. Но такую, казалось бы, неприятную ситуацию можно исправить, приложив некоторые усилия.
Кислота или уксус (0,5-1 час; на ночь)
- С помощью кислоты, которая есть в яблоках, натерев ими дно кастрюли. Такой же эффект имеют огуречный рассол, кефир, простокваша: ими нужно залить дно посуды и дать время. Подержать около часа и смыть с помощью моющего средства.
- 2 ст. ложки лимонной кислоты растворить в 1 л воды и кипятить около получаса, дать остыть, слегка потереть и удалить губкой.
- Почерневшую от гари кастрюлю можно спасти с помощью обычного уксуса, который есть на каждой кухне. Для этого нужно обильно залить им дно и оставить на ночь, накрыв кастрюлю крышкой. Утром потереть слегка пострадавшие поверхности и вымыть черные пятна и нагар.
Соль и сода (0,5-2 часа; на ночь)
- Сделать смесь соли и соды в равных частях, насыпать в кастрюлю и добавить немного горячей воды, чтоб образовалась паста. Оставить смесь до утра и смыть водой, почистив остатки губкой.
- 2-3 ст. ложки крупной соли насыпать на пригоревшее мокрое место кастрюли, дать постоять 2 часа, слегка потереть мягкой тканью и удалить остатки грязи. Можно этот раствор прокипятить около 30 минут, дать остыть и протереть губкой.
- Порезать несколько почищенных луковиц, залить водой и кипятить на медленном огне около получаса.
Другие способы (уголь, порошок, клей и мыло)
- Пригоревшее молоко или варенье можно легко отмыть с помощью таблеток активированного угля. Для этого несколько измельченных таблеток насыпать на дно смоченной алюминиевой кастрюли и оставить на час. После незначительного размягчения нагара залить водой и подержать еще час. Потерев губкой, удалить грязь с посуды.
- Зубной порошок обильно насыпать на влажное дно посудины вечером и оставить на ночь. Утром можно легко почистить остатки гари.
- Эффективно с помощью следующего способа можно добиться очищения посуды: в 2 литрах горячей воды растворить 1 ст. ложку клея ПВА, 1/4 куска хозяйственного мыла. Залить эту смесь в кастрюлю и кипятить 1 час. Затем дать остыть. Въевшаяся гарь легко удаляется с помощью губки.
Таким способом удаляют жир с поверхности посуды, прокипятив ее в значительно большей таре с большим количеством воды. Поддаются чистке даже самые трудные места: ручки кастрюли.
Меры предосторожности при чистке посуды
- Нельзя пользоваться ножом, наждачной бумагой: это может навредить поверхности кастрюли, а приготовленная пища будет небезопасной.
- Если использовать продукты бытовой химии, то только те, которые не содержат компонентов, реагирующих на мягкие металлы.
- Не стоит брать для чистки абразивные вещества, наносящие посуде механические повреждения: лучше использовать гель или пастообразную смесь.
Алюминиевая посуда долговечна и при бережливом использовании и очистке она сохранит свой внешний вид и хорошие качества.
Источник: cleanpedia.ru
14 способов, как отчистить пригоревшее дно у кастрюли. Моя кастрюля блестит, как 10 лет назад…
Пригоревшее дно у кастрюли — неприятность, известная каждой хозяйке. Редко, когда удается справиться с напастью просто помыв посуду с привычным моющим средством. Чаще приходится задумываться над тем, чем отчистить пригоревшее дно у кастрюли. Специалисты уверены, что помочь хозяйке могут подручные средства, которые имеются в каждом доме.
Мы изучили все возможные методы, как отчистить пригоревшее дно у кастрюли и предлагаем вам 14 самых эффективных из способов мытья пригоревшей кастрюли. Поэтому читатели могут ознакомиться со всеми и выбрать тот, который подходит к конкретному типу кухонной посуды.
5. Кожура от кислых яблок.
Для начала можно просто натереть ими внутреннюю поверхность кастрюли. Несколько минут спустя полагается промыть теплой водой. Иногда, при очень сильном загрязнении эмалированной кастрюли помогает метод более сильного воздействия. Тогда кожуру складывают в посуду и заливают водой. Через 20 минут кипячения емкость можно помыть.
6. Жмых от кофе (кофейная гуща).
Его допускается собирать впрок, подсушивая и складывая в какую-нибудь емкость. Жмых полагается просто наносить на губку и тереть ею загрязненные участки. Время от времени посуду необходимо споласкивать. Потом брать новую порцию гущи и повторять очистку.
7. Лимонная кислота, уксусная эссенция, пищевая сода.
Для чистки потребуется приготовить кашицу из 30 граммов соды, такого же количества уксуса и половины упаковки лимонной кислоты. Как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю внутри такой смесью? Губкой нанести ее на место загрязнения. Через 30 минут смыть средство.
Чем отчистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки?
В этой ситуации важно рационально подобрать средство для чистки. Тогда будет легко избавить посуду от пригоревшей пищи.
Читать также:
Чем отмыть краску для волос с кожи лица и рук
8. Активированный уголь.
Таблетки из нескольких пачек этого препарата придется растолочь в порошок. Затем влить туда небольшое количество воды. Смесь должна быть похожа на жидкую сметану. Итак, если пригорела кастрюля из нержавейки, то как ее очистить становится ясно. Полагается смазать места загрязнений приготовленной смесью.
Через 20 минут посуду придется потереть губкой и промыть под струей воды.
9. Сода.
Внутрь кастрюли из нержавейки нужно налить воду. Всыпать туда соду. Ее должно быть столько, чтобы на литр приходилось по 2-3 столовые ложки соды. Прокипятить смесь в течении 10 минут. Теперь удалить нагар станет гораздо проще.
Как быть, если нагар образовался на внешней части посуды. Как тогда почистить пригоревшую кастрюлю? Для этого придуманы простые методы. Один из них здесь.
10. Уксусная эссенция.
В посуду большего диаметра, чем та, которая пригорела, налить смесь воды и уксуса. Эссенцию с водой полагается взять в одинаковых пропорциях, причем так, чтобы когда грязную посуду поставят внутрь, она не касалась жидкости. Большую кастрюлю поставить на огонь и закипятить смесь. Теперь в нее нужно поместить грязную посуду из нержавейки.
Пусть пар воздействует на стенки емкости в течении 10 минут. Потом внешнюю поверхность остается почистить губкой с содой.
Как отмыть алюминиевую кастрюлю?
Есть один способ, который позволяет избавиться от нагара и вывести пятна, появляющиеся на алюминии со временем.
11. 9%-ный уксус или свеже выжатый лимон.
В том, как отмыть подгоревшую кастрюлю, нет ничего сложного. Кислоту полагается залить в емкость и закрыть ее крышкой. Спустя 2-3 часа можно помыть посуду губкой, на которую нанесено моющее средство.
12. Содово-солевой раствор.
Этот способ подойдет, если не ясно, как очистить кастрюлю от пригоревшей пищи. Соль с содой необходимо взять в одинаковых количествах. Смешать их и залить водой так, чтобы получилась кашица. Ее плотно залить в грязную посуду. Через сутки добавить в нее немного теплой воды и поставить кастрюлю на огонь. Кипение не должно превышать 30 минут.
Теперь можно приступать к мытью обычным способом.
Как очистить сильно пригоревшую кастрюлю?
13. Хозяйственное мыло с нашатырем.
Они вместе способны справиться с большим количеством жира и нагара. При этом посуда после такой обработки приобретает блеск, как у новой. Только в процессе чистки необходимо хорошо проветривать кухню. Так как смесь придется нагревать, поэтому в воздухе будет едкий пар нашатыря.
На терке нужно измельчить половину бруска хозяйственного мыла. Смешать его с водой, так чтобы получилась кашица. Влить туда 1 столовую ложку нашатырного спирта. Поставить посуду с этой смесью на огонь и кипятить 15 минут. Посуду остудить и помыть.
14. Поваренная соль, хозяйственное мыло и канцелярский клей.
Приготовить емкость, в которую полностью поместится грязная кастрюля. Теперь в нее нужно налить воды и закипятить. Добавить в него потертый брусок хозяйственного мыла, влить 100 мл клея и 100 г соды. В жидкость полагается положить грязную посуду и кипятить. Длительность обработки зависит от степени загрязнения.
И может быть равным от 2 до 5 часов. Время от времени придется подливать воду.
Теперь читателям ясно, как справиться с нагаром на кухонной посуде. Осталось только как можно реже доводить кастрюли до такого состояния, чтобы не использовать радикальные меры по ее чистке.
Источник: hozayushkam.ru