Как почистить старые сковородки от нагара

Нагар на сковородках портит внешний вид посуды, содержит канцерогены, попадающие в приготовленную еду. Чтобы продлить срок службы кухонной утвари, сохранить её внешний вид и здоровье членов семьи, используйте домашние способы и специальные средства для очистки от жира и нагара с первых дней пользования сковородой.

Причины появления нагара

Копоть от пламени газовой горелки, пригоревший жир, остатки пищи образуют на внутренней и внешней поверхностях сковороды слой пригара, который препятствует быстрому нагреванию посуды, портит её внешний вид, придаёт пище горелый привкус.

Моющие для посуды очищают часть копоти и жира, но они не способны глубоко проникнуть в пористую структуру металла. Поэтому со временем посуда «обрастает» коричнево-чёрным налётом, который сложно очистить без использования специальных составов.

Гарь покрывает любые сковороды, независимо от материала изготовления и типа покрытия. Но причины её возникновения могут быть разные:

• Сажа и дым от огня оседает на наружных стенках.
• Жир от пищи проникает глубоко в поры внутренних стенок.
• Кипящий жир, стекая по наружным стенкам, пригорает.
• Использование для чистки жёстких щёток, скребков.
• Мытьё в посудомоечной машине.

• Перегрев стенок, дна.
• Царапины от скребков, жёстких щёток.
• Оседание копоти от огня снаружи.
• Пригорание пищи внутри и снаружи.

• Окисление и несвоевременная чистка окиси.
• Царапины от грубых щёток.
• Копоть, горелый жир, проникающие в наружные и внутренние стенки.

• Сажа, дым, пригорелый жировой налёт снаружи и внутри.
• Повреждение поверхности жёсткими скребками, щётками.
• Деформация стенок и дна, если сковорода низкого качества.

• Если антипригарное покрытие нанесено только на внутреннюю поверхность, то наружные стенка и дно быстро покроются нагаром от сажи, пригорелого жира.
• Царапины и сколы от металлических лопаток, вилок, ложек, ножей, резкого перепада температур.
• Использование моющих средств с абразивными веществами, которые оставляют царапины.
• Истёкший срок службы посуды.

Сковороды с титановым покрытием устойчивы к использованию металлических лопаток, вилок и другой посуды.

Особенности чистки в зависимости от материала

Перед началом работы ознакомьтесь с особенностями чистки сковород, изготовленных из разных материалов и покрытий:

КАК ОТЧИСТИТЬ СКОВОРОДКУ ОТ ЖИРНОГО НАГАРА, ВОДА+ СОДА.

Перед выбором способа, который чистит сковородку от пригара, определите материал изготовления сковороды и наличие у неё антипригарного покрытия.

Какие методы чистки будем использовать

Все способы воздействия на пригар условно можно поделить на 3 вида:

Не используйте промышленные щёлочи и кислоты, разрушающие стенки и дно сковороды.

Какие средства будем применять

✅Без УСИЛИЙ, ЗА 5 минут ЛЮБУЮ ПОСУДУ!

Чистка сковородок от нагара предполагает применение подручных средств, бытовой химии и специальных составов.

Эффективность народных методов чистки проверена многими поколениями домохозяек. Их действие основано на использовании веществ, которые можно найти в любом доме: соль, уксус и сода, лимонная кислота, активированный уголь, борная кислота, перекись водорода, подсолнечное масло и прочее. Это дешёвые, безвредные для здоровья вещества для чистки пригара.

Бытовая химия также есть почти в каждом доме. Это клей, хозяйственное мыло, порошки для стирки белья, чистящие для посуды. Вместе с домашними методами они помогут отмыть самую грязную сковороду от жира и копоти.

Промышленные средства от пригара стоят дороже нежели бытовая химия и подручные вещества. Их состав токсичен. При неумелом пользовании они могут нанести вред здоровью человека. Но они дают эффект в самых безнадёжных случаях.

Пользуйтесь этим давно проверенным способом удаления даже в очень запущенных случаях. Для работы приготовьте:

• 200 граммов 72-% хозяйственного мыла;
• 100 граммов кальцинированной соды;
• 100 граммов силикатного клея;
• 10 литров воды;
• металлическая ёмкость, в которую помещаются выше перечисленные ингредиенты и грязные сковороды;
• резиновые перчатки;
• терка;
• плита.

При необходимости замените кальцинированную соду пищевой, а силикатный клей – клеем ПВА.

Очищайте в таком порядке:

1. Снимите со сковородок ручки.
2. Натрите мыло на тёрке.
3. Залейте в посуду 10 литров воды, разведите в ней мыло, соду и клей.
4. Поставьте всё это на огонь.
5. Опустите грязную посуду в раствор и кипятите её 15 минут.
6. Дайте откиснуть 2–3 часа.
7. Затем ототрите слой нагара ветошью, губками.
8. Сполосните сковороды под проточной водой.

Кипящий раствор выделяет в воздух неприятно пахнущие вещества, поэтому открывайте окна или проводите чистку на открытом воздухе.

Дешёвый способ

Качественно очистить любой тип сковородки от нагара помогут стиральный порошок и подсолнечное масло. Подготовьте:

• 3 литра воды;
• 4 столовых ложки подсолнечного масла (рафинированного или нет);
• 4 столовых ложки стирального порошка;
• резиновые перчатки;
• ёмкость, в которую поместится сковорода;
• плита.

1. Снимите ручки с очищаемой сковороды.
2. Поставьте её на огонь.
3. Поместите в неё масло, стиральный порошок и разведите их до краёв водой.
4. Прокипятите раствор 2–3 минуты.
5. Слейте его в металлическую ёмкость и положите туда сковороду.
6. Долейте горячей воды так, чтобы она покрыла посуду.
7. Спустя 2–3 часа отмачивания, потрите стенки и дно губкой для посуды.
8. Сполосните сковороду водой, вытрите насухо.

Не забывайте пользоваться резиновыми перчатками.

Простой универсальный способ

Для чистки потребуется:

• 2 литра газировки;
• металлическая посуда для кипячения;
• резиновые перчатки;
• губка;
• плита.

Проведите такие действия:

1. Снимите неметаллическую ручку.
2. Залейте в ёмкость газировку, поместите в неё сковородку.
3. Прокипятите всё 30 минут на огне.
4. Остывшую сковороду потрите губкой или ветошью.
5. Помойте и вытрите кухонную утварь.

Этот домашний способ чистки подойдёт для любой сковороды.

Метод от лёгкого нагара

Для работы приготовьте:

• упаковку таблеток чёрного активированного угля (10 штук);
• резиновые перчатки;
• ступку;
• губку или ветошь.

Чистка проводится в таком порядке:

1. Растолките в ступке 10 таблеток активированного угля.
2. Смочите сковороду внутри и снаружи водой, а затем – посыпьте тщательно углём.
3. Спустя 1 час, потрите её стенки губкой, вымойте и вытрите насухо.

Их можно приобрести в ближайшей аптеке.

Чистку проводите в таком порядке:

1. Наденьте резиновые перчатки.
2. Смешайте в небольшой ёмкости по 1 чайной ложке буры и нашатыря.
3. С помощью губки нанесите смесь внутри и снаружи сковороды-гриль.
4. После того, как жир и нагар размякнет, уберите его кухонной губкой.
5. Помойте водой.
6. При необходимости повторите обработку.

Этот способ подходит для сковородок с антипригарным покрытием и без него.

Как избавиться от застарелых загрязнений

Почистить любую сковороду от толстого слоя нагара можно, используя народные способы удаления и специальную бытовую химию. При этом важно учесть степень загрязнения, материал изготовления и наличие антипригарного покрытия. Чистка от застарелой копоти – это трудоёмкий процесс, который требует физических усилий и более 1 часа времени.

Для обычной чугунной сковороды можно применить механическое оттирание слоя копоти с помощью наждачной бумаги, пескоструйной машины, шлифовальной насадки на дрели или болгарке. Этот действенный способ не применяйте для прочих видов сковород, поскольку он оставляет на поверхности и антипригарном слое царапины.

Для таких случаев подходит вываривание, отмачивание во всевозможных водных растворах: сода, сода + уксус, стиральный порошок + растительное масло, хозяйственное мыло + сода + клей, прочее. При выборе средства для чистки учитывайте реакцию металла скороды на компоненты смесей. На чистку термическими методами уходит не менее 2–3 часов. При недостаточном результате их можно применить повторно без вреда для посуды.

Для чистки сковородок от старого нагара воспользуйтесь бытовой химией, которую можно приобрести в магазинах. Работая со специальной химией, защищайте кожу и слизистую от едких паров, кислот, щелочей, проветривайте помещение. Перед применением читайте инструкцию, соблюдайте меры предосторожности, указанные на флаконе.

Пользуйтесь этими советами, чтобы готовить вкусные, полезные блюда для всей семьи. Они облегчат уход за сковородами, помогут содержать их в чистоте и порядке.

Источник: you.cleaning

Как легко очистить любую сковороду от нагара: не надо ничего тереть

Проблема насущная, масса решений которой гуляет по миру. Мы собрали самые простые и действенные (самые действенные из простых и самые простые из действенных). Только подручные средства, которые есть на любой кухне и никаких усилий.

Однако, чтобы все сработало как надо, стоит пробежаться по этим пунктам и тщательно все подготовить. Результат себя не заставит долго ждать!

• Предварительно сковороду лучше замочить. Для этого положите её в большой таз с горячей водой, добавьте несколько капель средства для мытья посуды и оставьте на 30 минут. Это размягчит загрязнения и поможет легче очистить нагар.
• Учитывайте свойства материала, из которого сделана сковорода. Так, для чугунных можно выбирать более сильные средства, а изделия с антипригарным покрытием требуют бережного отношения.
• Некоторые чистящие средства могут быть агрессивными для кожи, поэтому перед их использованием наденьте резиновые перчатки.
• Если способ очистки не сработал с первого раза, повторите процедуру или попробуйте другой.

Как очистить чугунную сковороду

Посуда из этого материала не боится агрессивных средств. Для её очистки можно использовать жёсткие щётки и алюминиевые губки.

Пищевой содой и уксусом

Метод подходит как для внутренней, так и для внешней части посуды.

1. На сухую поверхность сковородки насыпьте соду слоем в 0,2-0,5 мм, сверху налейте немного 9%-го уксуса.
2. Средства вступят в химическую реакцию и начнут пениться.
3. Оставьте смесь на 30-60 минут, чтобы нагар размягчился.
4. Затем удалите загрязнения жёсткой губкой или щёткой.
5. После этого вымойте посуду под проточной водой с использованием средства для посуды.

Мылом, содой и канцелярским клеем

Этот способ поможет очистить посуду как внутри, так и снаружи.

Вам понадобится большая кастрюля или металлический таз.

1. Положите сковороду в ёмкость
2. Полностью залейте водой и поставьте на плиту.
3. Добавьте кусок хозяйственного мыла, измельчённого на тёрке, 0,5 кг пищевой соды и 200 г канцелярского (силикатного) клея.
4. Включите плиту и нагревайте жидкость, размешивая ингредиенты.
5. Продолжайте кипятить состав, пока нагар не начнёт отходить от сковороды.
6. Затем достаньте её и очистите остатки загрязнений жёсткой губкой.
7. Вымойте чугун с использованием средства для посуды.

Как очистить алюминиевую сковороду

Для удаления загрязнений используйте мягкие губки или зубную щётку, чтобы не поцарапать алюминиевую поверхность.

Перекисью водорода и содой

Этим способом можно очистить посуду как внутри, так и снаружи.

1. Добавьте в пищевую соду перекись водорода.
2. Пропорции должны быть такими, чтобы консистенция смеси стала похожа на кашицу.
3. Разогрейте сковороду на плите
4. Затем снимите её с огня и аккуратно нанесите самодельную смесь на загрязнённые поверхности.
5. Через 10-15 минут удалите нагар мягкой губкой или зубной щёткой. Помойте алюминий средством для посуды.

Поваренной солью

Этот метод подходит для очищения внутренней поверхности утвари.

1. Насыпьте в сковороду 300 г поваренной соли
2. Залейте водой
3. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. «Поварите» соль в течение 10-15 минут.
5. Снимите посуду с огня
6. Удалите нагар деревянной лопаткой или губкой
7. Затем промойте сковородку проточной водой.

Хозяйственным мылом и пищевой солью

Этот метод поможет очистить сковороду от нагара со всех сторон.

1. Полностью погрузите посуду в большую кастрюлю или металлический таз
2. Залейте водой
3. Поставьте на огонь.
4. Как только жидкость закипит, добавьте в неё 0,5 кг пищевой соды и кусок хозяйственного мыла, измельчённого на тёрке.
5. Тщательно размешайте компоненты
6. Доведите смесь до кипения и «варите» сковороду в течение 1-1,5 часа.
7. В процессе нагар будет отходить от алюминиевой поверхности, а его остатки можно удалить зубной щёткой и мягкой губкой.
8. Очищенную сковороду помойте под проточной водой.

Как очистить сковороду из нержавеющей стали

Такую посуду нельзя чистить металлическими губками или щётками, чтобы не оставить глубоких царапин. Используйте мягкую часть обычной губки для мытья посуды или тряпочки — например, из микрофибры.

Кальцинированной содой

Обратите внимание, что кальцинированную соду нельзя заменить пищевой — средства обладают разными химическими свойствами. Поэтому, если у вас под рукой нет подходящего ингредиента, лучше используйте другой метод чистки посуды. Этот способ позволяет убрать нагар и снаружи, и изнутри.

1. Сперва ополосните сковороду тёплой водой и нанесите на поверхность соду так, чтобы она полностью покрывала загрязнения.
2. Аккуратно потрите мягкой губкой
3. Оставьте средство действовать на 1 час.
4. Снова пройдитесь губкой по металлу, удаляя остатки нагара, а затем вымойте сковороду средством для посуды.

Хозяйственным мылом

Способ подойдёт тем, кто хочет очистить посуду изнутри и снаружи.

1. Возьмите подходящую по размеру кастрюлю, положите в неё сковороду и полностью залейте водой.
2. Измельчите кусок хозяйственного мыла на тёрке.
3. Добавьте стружку в ёмкость
4. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
5. Снимите с плиты и оставьте посуду в мыльном растворе на ночь.
6. Утром удалите нагар мягкой губкой и промойте сталь под проточной водой.

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием

Наружную поверхность таких сковородок можно очистить от нагара вышеописанными способами в зависимости от материала. А вот внутренняя, антипригарная, не терпит агрессивного воздействия, поэтому для удаления загрязнений нужно использовать щадящие средства.

Картофельным крахмалом

1. Насыпьте в сковороду 2-3 столовые ложки картофельного крахмала
2. Залейте порошок 200 мл воды и поставьте на огонь.
3. Размешивая крахмал, нагрейте жидкость и оставьте её кипеть на 25 минут.
4. Затем снимите посуду с плиты, слейте воду и вытрите насухо мягкой тряпкой, удаляя остатки нагара.
5. Сполосните утварь водой и средством для посуды.

Спиртом

Обычный спирт поможет избавиться от лёгкого нагара.

1. Намочите составом ватные диски или мягкую тряпку и очистите тёмный налёт.
2. После этого помойте сковороду водой.

Горчичным порошком

1. Нанесите горчичный порошок на влажную губку для мытья посуды
2. Пройдитесь по загрязнениям на антипригарном покрытии.
3. Затем промойте утварь водой.

Пищевой содой и поваренной солью

1. Налейте в сковороду воду, добавьте по 1 столовой ложке поваренной соли и пищевой соды.
2. Поставьте на огонь,
3. Размешайте ингредиенты
4. Прокипятите в течение 5-10 минут.
5. Выключите плиту, дайте посуде немного остыть и удалите нагар с помощью мягкой губки.
6. Затем сполосните сковороду водой и средством для посуды.

Культура — 18 марта 2023 735696

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

«Сухой или влажный?»: ветеринар поставил точку в вопросе выбора лучшего корма для кошек

Давать такое своему любимцу не обязательно.

Как экономить на продуктах: два правила для тех, кто не хочет переплачивать

Советы не только для пенсионеров, но и для молодых хозяек..

Проверьте свой холодильник: там точно есть один из продуктов, которые категорически нельзя хранить в холоде

Эти продукты для кого-то могут быть неожиданными и такое хранение испортит их вкус.

Как правильно есть пельмени. Правила этикета вас точно удивят

Какие столовые приборы культурные хозяйки подают к тарелке пельменей.

Лучше влажных салфеток: зачем натирать туалетную бумагу мылом

Конечно можно использовать влажные салфетки, но и они не всегда справляются с загрязнениями..

Так пельмени вы никогда не готовили. Не варить и не жарить — а получается кулинарный шедевр

Стало известно, какое вкусное блюдо на основе пельменей готовят французские хозяйки.

6 вещей для интерьера, которые можно и нужно покупать в комиссионках

Новые вещи – это не всегда панацея. Иногда можно найти то, что идеально впишется в интерьер, на сайтах объявлений, барахолках, в комиссионных магазинах.

Как реставрируют собор Парижской Богоматери после пожара, и когда восстановление закончится

Четыре года назад случился пожар в одном из самых известных туристических мест планеты — соборе Парижской Богоматери.

Как долго дальнобойщик может прожить в кабине современного грузовика

Наверняка каждый хотя бы в кино видел роскошные американские грузовики дальнобойщиков, позади кабины которых установлен жилой модуль.

Источник: cxid.info