BellaRussa — Сен 25th, 2017
Сезон гранат в наших широтах приходится на зимние месяцы, поэтому, заготавливать гранатовый сок и сироп скорее надо на лето и осень. Гранатовый сок широко используется в кулинарии. И это не просто напиток, но и пикантная основа для соусов к мясным блюдам.
Как сварить варенье из граната — пошаговый рецепт заготовки гранатового варенья на зиму
BellaRussa — Июл 7th, 2017
Варенье из граната сложно описать словами. Ведь рубиновые зёрнышки в прозрачном рубиновом тягучем сиропе – это нечто волшебное и вкусное. Варенье варится с косточками, но они совсем не мешают потом. А если добавить в гранатовое варенье кедровые, или грецкие орешки, то присутствие косточек и вовсе можно не заметить. Но, орешки, как и другие добавки не обязательны.
Как сделать Шикарное средство для молодости кожи! Масло граната с шиповником! Рецепт
Варенье и так получается необычайно вкусным.
Сироп из граната «Гренадин»: рецепты приготовления в домашних условиях
AnyutaN — Апр 22nd, 2017
«Гренадин» — это плотный сироп яркого цвета с очень насыщенным сладким вкусом. Используется этот сироп для приготовления различных коктейлей. В любом баре, который предлагает клиентам на выбор различные варианты коктейлей, обязательно найдется бутылочка сиропа «Гренадин».
Домашняя пастила из граната
BellaRussa — Янв 24th, 2017
Многие любят гранаты, но из-за обилия мелких семян и брызгающего во все стороны сока, его употребление становится крайне проблематичным. Во всяком случае, чтобы накормить ребёнка таким полезным гранатом, нужно потратить немало сил на последующую уборку. А ведь из граната можно сделать пастилу и избавить себя от мучений.
Источник: suseky.com
Плоды граната — чудесный компонент
Здравствуйте, мои дорогие!
Сегодня я продолжу тему полезных компонентов для мыла и домашней косметики.
Зима вступила в свои права, а вместе с ней и вирусные инфекции разгулялись, вся моя семья просто свалилась с гриппом, все по очереди. Поэтому я сразу отправилась на рынок за цитрусами и гранатами.
Гранаты — отличное средство для борьбы с вирусами и бактериями. Абсолютно все части плода содержат просто удивительны состав полезных веществ.
Плоды содержат витамины, клетчатку, минеральные вещества и микроэлементы: железо, кальций, магний, калий, натрий. Гранатовый сок содержит белковые вещества, жиры, углеводы, большой набор витаминов, лимонную кислоту, фитонциды и ряд других соединений. В околоплоднике, корнях и коре содержится до 32% дубильных веществ.
Состав витаминов и макроэлементов на 100гр продукта:
Витамины | ||
Витамин В1 | 0.04 | мг |
Витамин В2 | 0.01 | мг |
Витамин В3 | 0.5 | мг |
Витамин В6 | 0.5 | мг |
Витамин В9 | 18.0 | мкг |
Витамин С | 4.0 | мг |
Витамин РР | 0.4 | мг |
Макроэлементы | ||
Железо | 1.0 | мг |
Калий | 150.0 | мг |
Кальций | 10.0 | мг |
Магний | 2.0 | мг |
Натрий | 2.0 | мг |
Как мы видим, это просто волшебные плоды — палочка — выручалочка для нашего здоровья.
Итак. Что же дает нам гранат?
1. Профилактика рака
Вещества, содержащиеся в гранате, обладают свойством препятствовать синтезу эстрогена и блокировать рост эллаготанина (злокачественных новообразований).
Это может показаться чудом, но гранат помогает вырабатываться веществам, которые замедляют рост раковых клеток при раке простаты, предотвращает образование раковых опухолей в груди и снижает риск образования злокачественной опухоли в легких.
2. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
По данным медицинских исследований, в гранате содержатся вещества, которые укрепляют стенки сосудов и снижают уровень холестерина. Также гранат препятствует образованию атеросклеротических бляшек. По этому поводу в Америке был проведен научный эксперимент, в ходе которого больным со стенозом сонной артерии на протяжении трех лет предлагали пить по 30 мл сока граната каждый день. Результаты этого эксперимента показали, что у тех, кто употребляет сок граната, риск образования атеросклеротических бляшек снижается на 30%.
3. Укрепление иммунитета
Гранат содержит 15% суточной дозы требуемого организму витамина С, так что регулярное употребление граната укрепит ваш иммунитет.
4. Здоровая кожа
Гранат – природное противовозрастное средство для вашей кожи. Он улучшает ее цвет, препятствует образованию морщин и пигментных пятен.
5. Кровь
Гранат прописывают пациентам с анемией, т.е. с недостаточным уровнем гемоглобина в крови. Кроме того, этот фрукт очень полезен беременным женщинам на поздних сроках беременности, так как он и повышает уровень гемоглобина, и вносит множество витаминов в рацион будущей мамы и малыша внутри нее.
6. Крепкие волосы
Кроме того, что недостаток железа влияет на состояние волос, а гранат способен решить эту проблему, этот фрукт обладает свойством восстанавливать функцию волосяной луковицы и препятствует выпадению волос.
7. Красивые зубы
Это невероятно, но гранат также удаляет зубной налет. Кроме того, он обладает противовирусным действием и борется с бактериями, снижая риск заболеваний десен и полости рта.
8. Профилактика болезни Альцгеймера
Гранатовый сок на 3,4 % состоит из антиоксидантов пуникалагинов, которые препятствует развитию болезни Альцгеймера. Ученые доказали, что гранатовый сок снижает риск возникновения последствий воспалительных процессов головного мозга.
9. Показан диабетикам
Как известно, гранатовый сок содержит немного сахара по сравнению с другими соками. Поэтому его рекомендуют пить при сахарном диабете. Однако речь идет о свежевыжатом соке. Не стоит полагаться на пакетированный сок из магазина.
10. Заживление шрамов
Из семечек граната делают экстракт, который способствует регенерации кожи. Кроме того, из граната делают масло, которое помогает при солнечных ожогах.
А что же мы можем применить в домашней косметике?
Абсолютно все части граната!
А вы знаете как легко и правильно очистить гранат?
Кладем плод на тарелку, срезаем сверху шапочку, делаем продольные надрезы сверху вниз дольками и тихонько надавливаем на плод сверху, разделяем на дольки.
Едим зерна, полезно есть зерна даже с косточками. Немного косточек граната помогут наладить перистальтику кишечника и помогут снять климактерический синдром. Если гранат даем детям, лучше отжать сок и развести с водой. Противопоказан гранат людям, страдающим гастритом и язвой желудка, хроническими запорами и геморроем. поскольку гранат имеет много кислот и обладает вяжущими свойствами.
Ни в коем случае не выкидываем кожуру, косточки и перепонки граната — это уникальное сырье для домашней косметики.
В кожуре граната много алкалоидов, и в больших количествах они могут быть токсичны при приеме внутрь.
Конечно, использовать сок граната в косметику — удовольствие очень дорогое, стоят эти замечательные плоды очень дорого, но иногда выделить немного гранатового сока для косметических целей вполне допустимо. Но сок обязательно должен быть свежевыжатым из зерен граната.
Итак, косметические свойсва граната:
— антиоксидантное
— стимулирующее синтез коллагена
— увлажняющее
— отбеливающее и мягко отшелушивающее
— витаминизирующее кожу
— защитное
— придает коже эластичность
— сужает поры и себорегулирующее
— восстанавливающее липидный барьер кожи
— снимающее шелушения и раздражения
Применение в косметике:
— в средствах anti-age
— в увлажняющих средствах для сухой и уставшей кожи
— в отбеливающих и отшелушивающих лосьонах
— в питательных зимних кремах и сыворотках
— в солнцезащитных средствах и в уходовых средствах за кожей после солярия
— в сыворотках и лечебных кремах для жирной и угреватой кожи
— в шампунях, тониках и масках для волос
Маски с гранатовым соком.
1. Сок граната и тертый корень имбиря 1:1, смешать до однородной массы и наложить на лицо на 10 мин.
2.1ст л. сока граната и 2 ст.л. оливкового масла. Массировать легкими круговыми движениями и держать 30 мин.
3. 5 мл тёплого мёда, 30 мл гранатового масла,1 желток,1 ч. ложка овсяной муки, 2 ст. ложки подогретого молока. Смешать овсяные хлопья с теплым молоком и остальными компонентами, нанести на лицо и зону декольте на 30 мин. Смыть водой.
Маска для жирной кожи: при расширенных порах, при сальных выделениях, при чёрных точках.
Приготовление и способ нанесения:
- Удалить косточки граната.
- Превратить их в кашицу.
- Натереть на мелкой тёрке кожуру.
- Смешать 2 ст. ложки смеси с яйцом.
- Нанести маску.
- Спустя двадцать минут смыть.
Полезно использовать и домашние лосьоны, которые можно приготовить дома.
Лосьоны из граната можно использовать для ухода за кожей и волосами.
Лосьон для жирных волос.
От жать сок одного граната, смешать с 1ст. водки, добавить сок половины лимона и 1 ч.л. меда. Оставить в темном месте на 8 -9 дней. Перед мытьем головы, пропитайте волосы гранатовым лосьоном, укройте пакетом и полотенцем и оставьте на 30 мин. Потом вымойте волосы легким шампунем. Проделывайте эту процедуру в течении 1 — 1,5 месяцев и ваши волосы придут в норму.
Лосьон для лица.
Сок граната смешайте с водкой 2:1.
Этот лосьон отбеливает веснушки и пигментные пятна, сужает поры и подтягивает кожу, помогает бороться с ранним увяданием и морщинами.
Для того, чтоб сделать сделать экстракт граната, который мы можем использовать для изготовления мыла, нам понадобится спирт 70 градусов, или водка.
Сразу замечу, что для приготовления экстракта ( настойки) граната мы можем использовать только стеклянную посуду, хорошо промытую и пропаренную, поскольку в гранатах много кислот, то металлы и пластик могут окисляться и давать на выходе нехорошие химические соединения!
Кожура 1 крупного граната на 150 мл спирта 70 градусов. Почему именно такой спирт? А потому, что именно в таком спирте делается наилучшая вытяжка. Настаивать в темном месте 10-15 дней.
Для изготовления мыла можно использовать и водный настой кожуры граната.
Молотые косточки граната — отличный скраб.
Гранатовый экстракт и настой можно использовать при составлении рецептом садового мыла, мыла для интимной гигиены, мыла для увядающей и жирной кожи, бактерицидного мыла. Гранатовый экстракт можно использовать для изготовления шампуней и кремов.
Высушенную кожуру граната можно хранить в темных стеклянных банках. В мыло можно использовать и сухую молотую кожуру граната, или аюрведическую пудру.
В Азербайджане в 2006 году посвятили праздник гранату. И теперь ежегодно в период с 26 октября по 7 ноября там проходит традиционный Праздник граната .
А помните сказку о волшебном гранате?
Зерна граната являются символом плодородия вечной жизни, бессмертия.
Символ граната олицетворяет:
- бессмертие
- вечное плодородие
- плодовитость и изобилие
- возвращение весны
- обновление земли
- омоложение, надежда на воскрешение, возрождение, бессмертие, жизнь вечная
- атрибут богинь любви, материнства и земледелия
- сексуальность, искушение, любовь, брак, многодетность, добродетельное потомство
- великодушие
- счастливое будущее
- множественность в единстве (едином), единый в своем многообразии космос
- любовь небесная, многообразие даров, богатство благодати Божьей
- покровительствующая многочисленной пастве церковь, духовной плодовитости церкви.
- Символ сохранения и улучшения дарованных природных качеств.
Поэтому я не могу не упомянуть о магических свойствах граната для любителей изготовления волшебного мыла, тем более, что покровительницей гранатового дерева является Матерь Господня.
Зная символику граната, мы можем понять для каких потреб можно изготовить магическое мыло с экстрактом граната.
Обрядовое мыло на омоложение, долголетие, обновление в жизни, на любовь, зачатие и материнство, на обретение и соединение большой семьи, крепость брачных уз, на счастье, удачу и умножение достатка.
Чтоб в доме царила любовь и согласие, надо съесть плод граната всей семьей, высушить кожуру, смолоть и посыпать во всех углах квартиры, читая заговор:
» Ты — Сила, Ты — Мудрость, Ты — Лад!
Будь мне в делах помощник и брат! С часа сего и до скончанья веков, Освободи свою силу от оков! Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.»
При изготовлении обрядового мыла на плодородие, зачатие, материнство читаем заговоры:
1.«Капала вода, свята да чиста,
Скатывалась да скользила,Так и невзгоды да неплоды,С меня, рабы Божьей (имя)Скатилися, смылися даВ воде святой растворилися.Месяц ясный на небе растет,А раба Божья (имя) дитя зачнет,Помогите, Иисусе Христе,Да Богородица-Матушка!Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа, Аминь!»
2.«Есть у овцы ягняти, у кобылы жеребяти, у кошки котяти,
а рабе (… имя) дай Богоматерь дитяти.
Ключ и замок моим словам.
Аминь. Аминь. Аминь.»
На достаток:
» Гранат, гранат, силой своей поделись, магнитом для денег моих обернись. Как много зерен родится в плоде твоем, так и умножаются денежки в кошельке моем.Сила твоя и вечность, богатство и радость мне обеспечат. Как из одного твоего зерна тысячи рождаются, так и деньги в моей семье умножаются. Мыло мое мылится и тает, а гранат доход мой умножает.Ключ, замок язык, аминь.»
В завершение хочу сказать. Вокруг столько замечательных компонентов, которые мы можем использовать во благо себе и своим близким, просто не проходите мимо, интересуйтесь, ищите, пробуйте и будьте уверены, все обязательно получится.
Источник: www.passionforum.ru
Как вырастить гранат в домашних условиях: фото и виды комнатных гранатов
Другие
Автор Администратор На чтение 6 мин. Просмотров 1.8k. Опубликовано Дек 23, 2016
Каждый из нас хотел бы, чтобы у него дома всегда росли любые фрукты, ягоды и овощи, особенно в зимний период, когда они стоят особенно дорого. Но не беда, есть такие виды фруктов и ягод, которые вы с легкостью можете вырастить у себя дома на подоконнике, к таким продуктам относится и всем известный гранат.
Многие бы заявили, что выращивание граната в домашних условиях вообще невозможно, но это не так, ниже вы сможете разобраться и понять, как это сделать в домашних условиях.
Какие сорта граната можно вырастить в домашних условиях
Первоначально давайте выясним, какие именно сорта граната мы можем вырастить с вами в домашних условиях. Домашние условия значительно отличаются от тепличных или уличных, именно поэтому только определенные разновидности граната можно вырастить на подоконнике, например такие, как:
1. Карликовый гранат. Самым популярным для домашнего выращивания считается «Карликовый гранат», продается он семенами.
2. Гранат Карфаген и Бейби. Еще двумя распространёнными сортами граната считаются «Бейби» и «Карфаген», они тоже продаются в виде семян, и достигают роста от 30 и до 100 см.
3. Гранат Оранжевый мастер. И самый известный гранат «Оранжевый мастер» в большой степени именно этот гранат выращивается в домашних условиях. Достигает он примерно 50 см, красивые зеленые листочки и декоративные цветы удачно впишутся в ваш дом. Этот сорт светолюбивый, поэтому выбирайте место обильного солнца.
Требует обильного полива, но после опадания листьев, его лучше сократить. Высаживать лучше весной или осенью, после разделить на отдельные горшки.
Выращивание граната из косточки в домашних условиях
Выращивание граната в домашних условиях занятие с одной стороны легкое, а с другой стороны кропотливое. Домашний гранат отличается своим маленьким размерами не слишком большим количеством плодов, но все же они вырастают сладкими и сочными.
Как правило, выращивают гранат несколькими способами это черенками и семенами, семенами очень простой и легкий способ, нежели чем возиться с черенками, но такой метод начнет плодоносить гораздо позднее, чем при размножении черенкованием.
Изначально подберите горшок или емкость, и почву, куда будите высаживать свой гранат. После выбираете плод, он должен быть сочным, красным и спелым, именно из такого гранат можно вырастить дерево. Важно помнить, что семена стоит высеивать сразу же, когда они свежие, так как они очень быстро теряют и влагу и могут потом у вас вовсе не прижиться.
Самым оптимальным временем года для посадки считается зима, когда у растений в основном период покоя. В емкость или горшок землей помещают семена на глубину около 2 см. Почва при поливе должна быть умеренно увлажненной, так как от засухи и перелива все семена погибнут.
Весной у вас должны появиться всходы, как правило, это период апреля и мая, побеги, которые будут слабые и нежизненные, то их стоит удалить. После начала тепла саженцы стоит вынести либо на балкон, либо в огород, они должны жить на свежем воздухе до первых заморозков. Уже осенью стоит начать рассаживать саженцы в раздельные горшки, при этом отбирая здоровые и красивые ростки. После наступления холодов растения убирают в прохладное место, где они будут находиться в периоде покоя.
Правильный уход за декоративным гранатом
Домашний гранат не требует какого-то специального ухода, но некоторые детали всё же имеются. Например, в летний период, растение стоит выносить на свежий воздух и при этом расположить его в таком месте, чтобы лучи не обжигали его, иначе оно просто сгорит на солнце. Полив проводится по мере засыхания земли, главное не перелить, а то оно также может погибнуть.
Подкормку и удобрения используют 1–2 раза в месяц, это либо жидкий вид удобрения заливается в почву или просто опрыскивание листьев Борогумом, удобрением Сотка или каким-либо другим раствором снаружи. В августе стоит уже сокращать подкормки и к осени куст должен быть занесен в дом, чтобы избежать случайных заморозков.
Зимой ваш кустик будет находиться в покое, поэтому он не будет требовать к себе внимания до наступления весны. Период покоя важен, то, как оно его переживет, от этого будет завесить то, как оно будет расти дальше, и какие будут плоды. С куста стоит убрать все ненужные листья и слегка осушить землю, после чего можете держать его либо на балконе, либо на подоконнике, он спокойной перенесет температуру в 11–13 градусов при хорошем освещении. В конце зимнего периода, когда растение распускает почки, его стоит выставить в теплое место и начать обильный полив. Вскоре появится зеленая шапка и бутоны с цветами.
В момент выращивания граната, ему стоит придать форму дерева или кустарника. Весной стоит делать обрезку, состричь молодые побеги, оставив несколько пар листьев, это простимулирует ветвление.
Обрезку стоит делать на наружную почку, если будет на внутреннюю, то ваш куст сформирует побег, который будет загущать куст. Стоит обрабатывать растения специальными растворами, чтобы избежать его заболеваний или появления вредителей.
Польза и вред граната (сок, гранатовое масло)
Гранат, как и любой другой продукт, имеет и положительный свойства и отрицательные для организма человека. Так давайте выявим, насколько он полезен или же вреден.
Полезные свойства граната:
- В состав гранат входят 15 аминокислот, которые способы максимально укреплять иммунную систему организма. Такое количество полезных веществ не содержится почти ни в одном другом продукте.
- Гранатовый сок благоприятно воздействует на пищеварительные процессы, нормализуя его и при этом стимулируя аппетит. Поможет справиться с проблемой дисбактериоза.
- Людям прошедшие болезни или перенесенные операции, должны употреблять гранат в пищу, так как он способствует восстановлению сил и кровяных клеток.
Вред граната:
- Гранатовый сок оказывает плохое действие на зубную эмаль, разъедая ее. Поэтому употребляя сок, стоит его разбавлять водой, чтобы снизить эффект аминокислот в соке.
- Гранатовые косточки, попадающие в организм, противопоказаны, если у вас есть гастрит или язва.
- Не стоит злоупотреблять людям с повышенной кислотностью желудка, так как в гранате содержится множество кислот.
Гранат — уникальный плод, выращивайте, употребляйте его и будьте здоровы.
Смотрите видео о том. как вырастить гранат в домашних условиях:
Источник: sazhaem.info