Запасы на случай войны были далеко не у каждого украинца. Да и о тревожном чемоданчике думали не все, поскольку сама мысль о полномасштабном вторжении РФ казалась невозможной. Однако реальность, в которой мы живем сейчас, диктует новые правила. Никто не знает, чем обернется завтрашний день. Однако к нему нужно быть готовым.
Сегодня редакция «Так Просто!» подробно расскажет, чем стоит запастись, даже если кажется, что война или другие беды тебе не страшны. Мы уверены, что лучше перестраховаться и иметь дома всё необходимое для выживания хотя бы на какой-то срок. Что скажешь?
Запасы на случай войны
В сегодняшней статье мы поделимся дельными советами Юрия Фролова. Он уже много лет исследует природу и людей, помогая им излечиваться от различных недугов. На своем YoutTube-канале натуропат делится с подписчиками рекомендациями, касающимися здоровья. Советую заглянуть к нему на страничку.
Не так давно Фролов выпустил видео, в котором подробно рассказал, как сделать запасы на случай войны. Прежде всего исследователь выделяет 4 категории товаров, благодаря которым человеку удастся выжить в экстремальных условиях.
Ядерная война Стратегический запас продуктов на случай БП
Это долгохранящиеся продукты питания, а также концентрированные питательные добавки. Кроме того, важно запастись товарами первой необходимости для себя и семьи, а еще купить товары для обмена.
Какой едой нужно запасаться
Главное правило в закупке еды гласит: важно минимальное разнообразие при максимальном сроке хранения и максимальной пищевой ценности. Это значит, что скупать уйму различных продуктов питания не нужно. Кроме того, желательно запасаться такой пищей, которую будет просто хранить.
Например, крупы хранятся на протяжении 2–3 лет, однако после 2-го года теряют свою питательную ценность. А вот злаки, рожь и пшеница могут храниться очень много лет, если соблюдать правильные условия хранения. Лучше всего проращивать их, чтобы получить больше пользы из продукта. Фролов советует запасаться гречкой, льном, чечевицей и пшеном.
Стоит запастись солью, а вот от сахара Фролов советует отказаться. Его можно купить разве что для возможного обмена. Если ты любишь сладенькое, вместо сахара лучше приобрести сироп топинамбура или натуральный мёд. Эти продукты и хранятся дольше, и на организм влияют более благоприятно.
Один из самых долгохранящихся продуктов — это консервы. Однако нужно понимать, что такой долгий срок хранения влияет на пищевую ценность продукта. Среди масел лучше всего выбирать кокосовое. Его нужно хранить в стекле и холоде. Также специалист напоминает, что в этом вопросе следует побеспокоиться и о домашних питомцах.
Другие продукты питания и товары
Как отдельную категорию Фролов выделяет концентрированные питательные добавки. Это различные протеины, например конопляный или соевый. Также есть готовые смеси — концентраты аминокислот, состоящие из нескольких видов изолятов.
Запастись также стоит орехами. В скорлупе или вакуумированных пакетах они смогут храниться дольше. Юрий Андреевич советует покупать каши и супы в герметичных упаковках. Это неплохой способ насытиться и получить хорошее количество питательных веществ из одного блюда.
Самые важные продукты и товары на случай войны, катастрофы! Эти запасы нужны всем, они спасут жизнь!
Среди специй Фролов выделяет куркуму и черный перец, а среди соусов — соевый. Также специалист рекомендует купить про запас яблочный уксус. Этот продукт обладает массой полезных свойств. Ранее я писала о них в отдельной статье.
Средства личной гигиены и бытовые товары — отдельная категория. В качестве моющего средства удобнее всего покупать обычное мыло. Например, при помощи хозяйственного можно и стирать вещи, и мыть посуду. На случай войны или других катастроф важно иметь аптечку. Она должна включать базовые вещи, а также те медикаменты, которые нужны конкретно тебе или твоим близким.
Пускай на хозяйстве всегда будут иголки, нитки, ножницы и спички. Сейчас эти товары кажутся пустяковыми, однако в экстренных ситуациях могут выручить. Кроме того, их всегда можно будет обменять на что-то ценное, например еду. Конечно, не стоит забывать и о таких базовых вещах, как одежда, белье и обувь. Без этого в трудные времена не обойтись.
Расскажи, считаешь ли ты, что сегодня важно иметь подобные запасы? Есть ли они у тебя дома?
Автор статьи
Яна Сулима
Яна не представляет свою жизнь без музыки, а потому охотно согласится поехать на музыкальный фестиваль, не раздумывая ни секунды. Девушка черпает вдохновение из путешествий, в которые непременно берет с собой верную подругу — укулеле синего цвета. Наш активный редактор всем сердцем любит животных и заботится об окружающей среде. Яна уверена, что в скором времени она обязательно покорит горную вершину и увидит мир с высоты птичьего полета. Любимая книга нашего впечатлительного редактора — «Маленький принц» Антуана де Сент-Экзюпери.
Похожие статьи
Мы в Facebook
Ошибки невнимательных хозяек
Как приготовить сельдь под шубой
Притча о благих целях
Увидела, как свекровь подсыпает что-то в мой чай, решила незаметно поменять кружки
Тихая старость
Сын оставил старенького отца одного в холодном доме, однажды утром к дряхлой избушке подкатил дорогой автомобиль
Справедливость восторжествовала
Новая коллега вызвала насмешки в серпентарии, но все обомлели, когда начальник пришел на корпоратив со своей женой
Трюк с разоблачением
Прикладываю к обуви влажную салфетку прямо в магазине, убеждаюсь, что продавец нагло обманывает
Проверка любимой
Решил проверить чувства девушки и оставил записку с сообщением, что ухожу навсегда, но такой реакции не мог предсказать
Золото предков
Что делать с золотом, которое перешло в наследство от ушедших родственников
Неожиданный удар
Внезапный уход мужа меня подкосил, а когда я увидела его завещание, и вовсе потеряла дар речи
Безопасность прежде всего
Малышка исчезла во время полета в самолете, вскоре бедная мать узнала правду
Откровение барахольщицы
Муж насмехался надо мной из-за старого яйца, которое я купила на барахолке, но потом оно открылось
Manage Cookie Consent
To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.
Functional Functional Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Источник: takprosto.cc
Личный опыт старого туриста-выживальщика в запасе продуктов на стрёмные времена
Пролог: то, что вы не можете уберечь (защитить, спрятать) — не ваше. Делая запасы на реально чёрный день, позаботьтесь о том, чтобы знали о них только ВЫ (семья). Потому что соседям тоже хочется кушать. Кооперация в сложные времена рулит, но кооперироваться надо с теми, с кем тебе надо, а не с теми, кто прознал про твои запасы тушняка и гречки.
Поэтому — чем меньше народа знает о твоей нычке, тем спокойнее ты будешь жить. Я не призываю к хатаскрайности, но здоровая осмотрительность нужна всегда. Жратва в сложные времена легко может быть ликвиднее валюты. Вы же не показываете всем свои финансовые запасы? Вот и жратву не надо светить всем подряд.
Я не буду рассматривать проблемы человеческих отношений в смутное время, тут каждый сам пусть решает, сколачиваться в банду, или наоборот отряды самообороны организовывать, как себя вести с соседями, где «зимовать» и т.п. Тут я хочу просто рассказать про некоторые нюансы с продуктами. Нюансы пройдены на собственной шкуре, некоторые совершенно неочевидны для неофитов.
Правило №1 — объемно закупайте только долгохран. Это очевидно, но почему-то некоторые думают, что мешок картохи хранится лучше, чем мешок гречки. Это ошибка. Хотя картоха на несколько месяцев конечно не помешает. По возможности проводите расчет калорийности запасов и старайтесь хоть примерно держать соотношение белков/жиров/углеводов в пропорции 1:1:4
Правило №2 — имейте небольшой запас «расходного» долгохрана — то, что сами есть будете в последнюю очередь, но что можно обменять (хреновый тушняк, дешевую водку и т.п.)
Правило №3 — ведите учёт того, что у вас куплено и что из купленного съедено. Просто чтобы не перерывать всю кладовку, а знать, чего надо докупить.
Правило №4 — оптимальный запас — от 6 месяцев до 1 года (исходя из суточной потребности в калориях на всю вашу семью). Больше — по объему сложно перевезти (случись что). Меньше — на мой взгляд недостаточно.
Правило №5 — имейте маленькие радости (карамель, шоколад и т.п.), и обменный фонд. Но основная масса должна быть из того, что вы и без концов света едите регулярно.
Есть некоторые правила хранения, которые существенно увеличивают сроки годности (опять же проверено на себе). О них тоже расскажу. О проверенных.
Крупы:
1) Греча — отличная крупа, отлично хранится. Замечательно поддается спец обработке.
2) Рис — как греча, только лучше в плане срока хранения. Замечательно поддается спец обработке.
3) Перловка — хранится так себе, заводится продуктовая моль. Возможно поддается обработке как греча и рис, но с перловкой я так не пробовал (если кто в теме — дополните)
4) Овсянка — хранится плохо. Органолептических свойств не теряет, но в ней часто заводится продуктовая моль. Герметично паковать смысла нет, т.к. не поддается обработке как рис и гречка. Максимум закупать на несколько месяцев, если едите ее регулярно. Иначе это просто деньги на ветер.
5) Пшено — хранится плохо. Становится прогорклым. Максимум закупать на несколько месяцев, если едите ее регулярно. Иначе это просто деньги на ветер.
6) Манка — хранится плохо, становится прогорклой. Максимум закупать на несколько месяцев, если едите ее регулярно. Иначе это просто деньги на ветер.
7) Мука — хранится так себе. Много иметь особого смысла не вижу. Но небольшой запас не помешает.
Чтобы сохранить гречу и рис намного дольше упаковочного срока хранения, делается следующее.
На большой толстой сковороде, на малом огне крупа хорошо прогревается (просто прогревается, без всяких масла и т.п.). Даёте остыть градусов до 40. Затем берется заранее вымытая и высушенная пластиковая бутылка (например из под молока), в нее засыпается крупа практически до пробки, кладётся зубчик чеснока и заливается чайная ложка спирта (можно водки).
Некоторые отдельно чеснок кладут, некоторые только спирт заливают, я делал и то и то. Если всё сделано правильно, крупы и через 5 лет после окончания срока хранения (упаковочного) очень даже пригодны к употреблению. У гречки вкус становится менее насыщеным. У риса вкус становится более мучнистым, если можно так выразиться. Но они абсолютно съедобны.
По очевидным причинам заготовить так овсянку с манкой не выйдет. Перловку, как я уже писал — не пробовал так сохранять (мы ее практически не едим)
Технически важный момент — фасовать лучше в бутыли не больше литра. И использовать удобно, и съестся быстрее откупоренное, и в случае чего лучше обмениваться мелкими партиями жратвы, а не мешком. Имейте некоторый резервный обменный фонд (можно в заводских пачках, чтоб без палева) самых дешевых гречки и риса.
Макаронные изделия
Тут всё ясно. Твёрдые сорта пшеницы. Желательно — разных форм (лапша, вермишель, спагетти, спиральки, ракушки и т.д.), чтобы ваши родные не набили вам морду за пол года на вермишели. Опять же, в разные блюда лучше разные макарошки сыпать. Макароны также могут храниться на несколько лет дольше срока, указанного на упаковке.
Для этого их также упаковывают в герметичную тару, добавив спирта и чеснока. Всё то же самое, что и с крупами. Тоже проверено лично, все остается съедобным. Вкус несколько ослабевает.
Если есть деньги — покупайте то, к чему привыкли (мы «макфу» обычно едим). Если нет — пойдут недорогие варианты типа «365 дней» из Ленты. Они продаются пакетами по 3-4 кило емнип. Ключевой момент — макароны также лучше хранить не в заводской упаковке, а в пластиковых бутылках! Потому что моль и жучки заведутся по любому.
И надо продукты от них изолировать максимально. Имейте некоторый резервный обменный фонд (можно в заводских пачках, чтоб без палева) самых дешевых макарон.
Консервы
Если у вас нет загонов по вегетарианству, или нет религиозных (или по здоровью) ограничений, то обязательна рыба, обязательны свиная и говяжья тушенка. Очень рекомендую присмотреться к куриным и индюшачьим паштетам-консервам. На галетах это очень вкусно. Горошек, кукуруза и фасоль также обязательны.
Крайне желательны фруктовые и ягодные консервы, персики там консервированные например, ананасы, джемы. Стоит это дешевле мясных консервов, но радости может доставить намного больше всей семье. Консервов желательно также иметь 2 вида. Один для собственного потребления, второй — для обмена.
Конкретные марки я не буду рекомендовать, они регулярно качество портят. Опять же от партии к партии стабильности нет. Если запаса нет — не скупитесь, купите по 3-4 вида каждой консервы от разных производителей, вскройте, попробуйте на вкус. Что реально понравилось — то и закупите. Лучше пожертвовать 1000 рублей на пробы тушняка, чем закупить на 10 тысяч мерзкого бульона с жиром и жилами.
С рыбой то же самое. У некоторых она кусковая с минимумом бульона, у других — фарш в водичке.
Всякие лечо и т.п. тоже пойдут! Если будут проблемы с сырыми овощами, организм может начать сыпаться. Даже если вы не любите сладкий перец в консерве — есть надо. Это клетчатка растительная. Для ЖКТ, работающего на кашах да еще и в стрессе — просто обязательно ее употреблять!
Кроме того, крайне рекомендую некоторый запас консервированных каш! Но они хранятся хуже чистых мясных или рыбных консервов. Иногда погреть банку каши намного проще, чем что-то готовить.
По хранению всё просто — чем прохладнее условия хранения, тем дольше они реально сохранятся. Если есть прохладная лоджия (не промерзающая ниже нуля) — храните лучше на ней, а не в тёплой комнате (хотя и в комнате можно). Реально качественные консервы хранятся без проблем на несколько лет дольше срока, указанного на упаковке (особенно в прохладе). Если банку вздуло — НЕ ЖРАТЬ!
Опасно для жизни. Даже после терм. обработки!
Чай, кофе, сахар, сахарозаменители, соль, специи, сгуха, сухое молоко, масло, хрустяшки.
Ну, для начала также иметь небольшой обменный/жертвенный фонд из недорогого ассортимента. Это вообще любого запаса касается.
Чай — со временем теряет вкус. В чае заводится продуктовая моль! Отчасти поэтому наши предки хранили чай в плотно укупоренных жестяных или стеклянных ёмкостях. Большой запас чая делать не стоит, вы не сможете его сохранить. Пакетированный чай хранится без потери свойств дольше.
Но крайне не любит перемены температуры и влажности.
Кофе — зерновой как ни странно хранится дольше растворимого без потери вкусовых свойств. Растворимый примерно через год становится другим на вкус даже в заводской герметичной упаковке. Покупайте то, что пьете, плюс небольшой запас дешмана на обмен.
Сахар — тут всё ясно. Просто имейте годовой запас. Прессованный кубиками хранится лучше и удобнее. С солью тоже думаю комментарии излишни.
Сахарозаменители — если у вас в семье есть люди с диабетом (не забывайте про них, они тоже хотят сладкого чая) или же на обмен.
Специи — берите то, что обычно потребляете. Перец (молотый и горошком), лаврушка, кому-то паприка сушеная, кому-то еще что. Поверьте, без специй вы возненавидите ваш запас намного раньше, чем со специями. Можно что-то иметь на обмен, но тут дело такое, затратное, плохо хранимое и малопредсказуемое в плане потребления (может сосед без ума от базилика и готов вам за него пулемет подогнать, а может запах любистока через вентиляцию доведет его до желания вас сжечь вместе с хатой)
Сгуха — я лично беру в мягкой упаковке небольших объёмов. С банками удобнее в длительном хранении, но неудобнее в ежедневном потреблении и хранении во вскрытом виде.
Сухое молоко — скажу честно, не потребляем вообще, потому не закупал. Если кто готов дать комментарии — сам с интересом почитаю. Знаю, что некоторые запасают тоже. Я лично предпочитаю ультрапастеризованные сливки в небольшом количестве.
Масло — сливочное хранить не пробовал в товарном количестве. Знаю, что топлёное хранится в разы дольше. Как и солёно-топлёное. Растительное — лучше рафинированное вымороженное. Лучше в небольших бутылках (вскрытое изменяет свойства). Также неплохо иметь бутылку-другую оливкового, и бутылку-другую нерафинированного, того самого, вкусно пахучего.
Просто для разнообразия.
Хлебцы и галеты — могут храниться намного дольше сроков годности. Я с удовольствием ел хлебцы, просроченные примерно на 1.5 года. Ничего ни с ними, ни со мной не стало. Но они объемные и занимают много места. Народно-туристический способ — сухари.
Мы делали не мелкие, а размером с кусочек хлеба. Когда зубы есть — так удобнее. Хранить лучше в тряпичном мешке, следя, чтобы не завелись муравьи/тараканы. Сухари также не любят перемены температуры и влажности (но ничего страшного с ними не случается, просто вкус становится слабже)
Скоропортящееся
В целом выше месячной нормы запасать не рекомендую. Исключение составляют только сыры (обработанные) и предельно сухие твёрдые сырокопченые колбасы . По вычитанному лет 15 назад не помню где рецепту запасал сыр. Методика такая: сыр натирается на тёрке. На стол кладётся плёнка (много жира при сушке выходит!), на плёнку бумага, на бумаге раскладывается тёртый сыр.
Сыр высушивается до состояния сухих макарон, после чего для быстрого употребления (1-2 месяца) фасуется мелкими порциями в пленочные пакетики и может храниться вне холодильника, для более длительного — тара должна дышать (например холщевый мешок). Разумеется, следить за насекомыми. На холоде (лоджия, балкон) может храниться намного дольше. Я сушил достаточно мягкий и жирный сыр, всё получилось хорошо. С твёрдыми будет проще и лучше, но они дороже.
Сам хранил не более полугода (в этот период был подъеден тестовый запас), сохранится он скорее всего намного дольше, вопрос в том, как его от насекомых всяких защитить и не дать задохнуться при этом. Используется как вприкуску ко вторым блюдам, так и добавляется например в супы для нажористости.
С колбасами, надеюсь, пояснения не нужны. Фишка в том, что они могут достаточно долго храниться без холодильника вообще.
Алкоголь
Не важно, бухаете вы или нет. Алкоголь — универальная валюта! Водка также на безрыбье пойдет как антисептик. Для понтового обмена можно прикупить недорогого коньяка, виски, рома. В смутные времена у нас даже дешевое пойло будет цениться выше водки в плане понтов.
Витамины
Аскорбинка стоит копейки, запас на пол года не опустошит карман. Мультивитамины дорогие, тут смотрите и выбирайте уже самостоятельно. Витамин Д тоже купите, на осенне-весенний период мы его употребляем регулярно чисто для иммунитета. Суть в том, что на одних крупах с тушняком организм начнёт сыпаться! Если будут фрукты-овощи, хорошо.
Если нет — поддержите организм хотя бы таблетированными витаминами.
Прочитав всё это, разумный читатель сделает вывод, да ты, брат, шизик! что без регулярных турпоходов невозможно обеспечить адекватную ротацию хорошего продуктового запаса. Это истина. Так что или придется стать туриком, или часть запасов периодически будет «списываться» по негодности. Опять же, когда вы будете переть из магазина 120 литровый рюкзак со жратвой домой, соседи не будут думать глупые мысли, а решат что вы с выезда просто вернулись 🙂
Дарить еду никому не надо, надо менять. Иначе люди решат, что у вас есть лишнее и начнут думать о том, что вы несправедливо владеете ресурсом. А оно вам надо? Источник
Источник: e-news.su
Какие товары стоит приобрести прямо сейчас: полезный список на случай войны
Стабильность — важное условие для ощущения защищенности. В трудные времена особенно сложно создать такие условия для себя. Рассказываем, какие товары первой необходимости должны быть дома у каждого.
Екатерина Бельчикова
Паника — главный враг человека в тяжелые времена. Несмотря на будущую неопределенность и страх, самое первое, что стоит сделать, — собраться и мыслить критически
Важно отметить, что если вы отправляетесь в магазин за продуктами первой необходимости, помните, что не все могут позволить купить «много и прямо сейчас». Скупая все продукты с полок универмагов, вы ставите под удар менее защищенные слои населения, которые не могут в будущем купить элементарные продукты питания (например, пенсионеры). Будьте внимательны к друг другу в тяжелые времена.
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Товары для дома
Вероятно, у вас есть все из этого списка, но лучше проверить заранее. Это минимальный набор:
- Хозяйственное мыло
- Детское мыло
- Спички
- Ножницы
Электроника
- Батарейки (несколько наборов)
- Фонарик
- Зарядные устройства (в идеале иметь несколько зарядных проводов и блоков для телефонов)
- Мобильный аккумулятор (Power bank)
- Портативное радио (мы искренне надеемся, что это вам не пригодится, но, возможно, это может оказаться единственным способом получения информации)
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Товары первой необходимости
Аптечка первой помощи должна быть дома с трудные времена
В случаи определенный действий, достать многие лекарства будет непросто. Поэтому если вы проходите курс лечения, или у вас есть индивидуальные рекомендации врача, то обязательно проверьте запас препаратов. Помимо этого у вас должна быть всегда готова аптечка «первой помощи»с краткой инструкцией. Кстати, обязательно ознакомьтесь с самыми распространенными ошибками оказания медицинской помощи.
Помимо этого, не забывайте позаботиться о товарах личной гигиены. К этому относятся не только станки, прокладки и влажные салфетки, но и гигиенические маски, так как мир до сих пор не вышел из пандемии.
Если у вас есть автомобиль, то обязательно ознакомьтесь с полным списком того, что должно быть в вашем багажнике и автоаптечке.
Еда
Как мы уже говорили, не стоит запасаться продуктами на месяца вперед. «Экстренная» ситуация предполагает запас на три дня.
- В первую очередь у вас должны быть запасы питьевой воды. Потребность в ней зависит от возраста, состояния здоровья и погоды. Поэтому если с вами живет больной человек, лучше иметь запас воды на несколько дней вперед
- Зерновые продукты, которые могут храниться достаточно долго, например, гречка, булгур, рис
- Продукты быстрого приготовления
- Консервы
- Сладкое (это отличный способ пополнить энергию и поднять настрой. Кстати, именно из-за этого арахисовое масло стало очень популярным во времена войны)
- Детское питание
Мы также настоятельно советуем вам иметь копии документов.
2 обсудить
Марина Хортова 28 Февраля 2022, 03:10
Лучше всего купить домик вместо квартиры,пробить свою скважину с водой,купить гениратор, побольше топлива.свой огород,соленья варенье и.т.д.кстати не забудьте запастись газом в баллонах,и дровами.и вам точно будет не страшно.мы так и зделали.купили дачу в доли от населенных пунктов,обарудавали ,заказали в землю 4 бочки залили топливом для генератора,купили газ,запасы зделали,морозильная камера тоже подзавяску.так что я думаю переживём.самое главное чтобы бункер копать не пришлось.
SergA 24 Февраля 2022, 20:38
«В случаи определенный действий» В состояний паника у многие заплетаться язык.
Загрузка статьи.
Источник: www.techinsider.ru