Как сэкономить семейный бюджет на продуктах

Средняя стоимость минимального продуктового набора в России по данным Росстата в феврале 2019 года составляет 4065 рублей в месяц. Соблюдая простые правила, можно легко сэкономить на продуктах, но при этом не сидеть на строгой диете, а полноценно и разнообразно питаться.

Где можно купить продукты дешевле

Один из вариантов покупки дешевых продовольственных товаров – это совершать их на мелкооптовых базах. Единственный недостаток заключается в том, что там представлен не такой широкий выбор продуктов, как в крупном супермаркете. Ехать на другой край города за покупкой одного наименования товара – накладно. Многие крупные торговые сети устраивают акции, продают продукты по низкой цене:

• «Магнит»;
• «Ашан»;
• «Пятерочка».

Важно успеть приобрести необходимые и при этом не попасться на удочку типа «три в одном». Ибо в таком случае можно приобрести продукты по низкой цене, но совершенно бесполезные. Следовательно, прежде следует обдумать целесообразность покупки, чтобы не потратить деньги впустую.

7 лайфхаков, как экономить на продуктах, не экономя на здоровье.

Какие приложения помогут поменьше тратить на еду

На планшет или смартфон можно установить удобное приложение:

• «Купи батон»;
• «Едадил»;
• «Stocard»;
• «Myconomy» и другие.

Подобные программы созданы для того, чтобы покупатель мог быстро составить список важных продуктов, посмотреть места ближайшего нахождения магазинов, где продаются выбранные товары.

Можно сравнить цены в разных маркетах и выбрать наиболее отвечающий требованиям покупателя. В приложении можно отсортировать продукты по цене, релевантности, стоимости за один килограмм и иным параметрам. Есть возможность поделиться записями с родственниками и друзьями.

На каких продуктах можно сэкономить

Сэкономить на питании можно, составив рациональное меню. От некоторых продуктов, не несущих особой пользы, лучше отказаться, это:

1. Колбасы, копчености. Диетологи относят их к вредным продуктам питания, так как они содержат канцерогенные вещества.Рекомендуется покупайте мясо, кур, рыбу и готовить дома.
2. Конфеты. Вызывают кариес, способствуют ожирению, появлению диатеза. Лучше заменить сухофруктами, семечками, орехами.
3. Чипсы. Вредны для здоровья, так как проходят обжаривание в большом количестве масла.
4. Торты. Дорогостоящее удовольствие, можно заменить домашней выпечкой.

В список обязательных продуктов, которые необходимы для полноценного питания, следует включить:

1. Крупы – овсянку, гречку, манку, полтавку, рис. Их ежедневное употребление полезно для здоровья, создается ощущение сытости.
2. Молочные и кисломолочные продукты – молоко, творог, сыр, сметана – обязательны к употреблению. Выбирать нужно по меньшей цене, не стоит искушаться покупкой дорогих йогуртов.
3. Сезонные овощи фрукты – обычно в маркетах продают внесезонные дорогие продукты из других стран, польза от которых сомнительна. Стоит приобретать только выращенные в сезон и в регионе проживания. Это точно будет дешевле и полезнее для организма.
4. Мука – основа многих блюд. Дома можно разнообразить меню продуктами собственной выпечки, варениками, блинами, оладьями.
5. Растительное масло – без него невозможно приготовление многих блюд. В силу его полезности, рекомендуется заменить им сливочное масло.
6. Яйца – ценный продукт, употребляемый в пищу в жареном, вареном виде и добавляемый во многие блюда домашней кухни.
7. Мясо кур – славится своими диетическими свойствами. Можно приготовить первое и второе блюдо.

Основной продукт в рационе – мясо. Покупка говядины, свинины выгоднее, чем приобретение полуфабрикатов. Можно приготовить как первые, так и вторые блюда, самим заготовить фарш, и использовать по необходимости.

Как тратить меньше денег на еду и экономить на продуктах? / Семейный бюджет

Список обязательных покупок

Отправляясь в маркет, рекомендуется не полениться и составить список необходимых покупок. Кроме того, нужно отправляться в гастроном на сытый желудок, чтобы не спровоцировать себя на покупку ненужных продуктов.

Не стоит поддаваться на акции в маркетах – если предлагаемый товар не входит в составленный заранее список, ни при каких условиях его покупать нельзя. Это приведет к значительной экономии.

Еще несколько советов

Сэкономить семейный бюджет помогут следующие рекомендации:

• составить меню на всю неделю;
• в магазинах покупать рассыпные товары на развес, так как штучные упаковки стоят дороже;
• приобретать продукты отечественного производства, импортные обычно стоят дороже;
• отправляться в тот магазин, где гастрономия стоит дешевле;
• покупать все необходимые продукты сразу, тем самым легко уберечь себя от лишних хождений по магазинам и возможных искушений;
• не брать с собой детей, обычно они «раскручивают» родителей на незапланированные покупки;
• стараться оплачивать покупки наличными, так как при оплате банковской картой люди не могут отследить потраченную сумму;
• покупая товар, нужно брать чек, чтобы проверить выбитую сумму и стоимость продукта.

Диетологи советуют не покупать квас и лимонад. Первый лучше научиться готовить дома, а сладкую газировку – заменить компотом из сухофруктов.

Где можно недорого, но вкусно поесть

Бывают моменты, когда нужно срочно перекусить, не тратя при этом большие деньги на посещение ресторана или бара. Есть в Москве такие заведения, где можно купить простые недорогие блюда, например, «Столовая-57», оформленное в стиле старых советских времен. В меню:

• супы – от 70 рублей;
• салаты – от 75 рублей;
• горячие блюда – от 110 рублей;
• сосиски, вареники – 50 рублей;
• гарниры – от 40 рублей;
• десерты – от 25 рублей;
• и другие блюда по низким ценам.

На такую же сумму предлагаете отобедать заведение «Ёлки-палки». Пельмени, вареники, компоты, драники, котлеты можно отведать в «Вареничной Первой». Дешевое меню в закусочных: «Братья Караваевы», «Грабли».

Есть кафетерии, предлагающие недорого суши, морепродукты, хинкали: «Якудза», «Крабстер», «Тхай-Тхай», «Покровка», «Гаянэ». Сеть закусочных «Вай Мэ!» дает возможность по доступной цене вкусить блюда грузинской кухни.

Можно сэкономить бюджет без ущемления гастрономических интересов. Главное – набраться терпения и выдержки, не совершать ненужных покупок. Статья расходов на питание уменьшится на 50%, освободив средства на другие нужды.

Источник: ostrovrusa.ru

Как сэкономить семейный бюджет на продуктах

Первая и основная рекомендация: приобретать продукты там, где цены ниже. Выгоднее покупать в супермаркетах по акциям и специальным предложениям, или же на оптовой базе.

Перед походом в магазин следует составить четкий список ингредиентов, требующихся для приготовления блюд из составленного недорогого меню на неделю. Всем известен умный совет, которым в данной ситуации обязательно следует воспользоваться: чтобы не купить лишнего, не стоит ходить за покупками в продуктовый магазин на голодный желудок.

В рационе большинства людей значительную долю составляют мясные продукты, стоимость которых довольно высока. В целях экономии можно покупать субпродукты — желудки, сердца, почки, печень. Кроме своей дешевизны, они при правильном приготовлении имеют отменный вкус.

Из мяса на кости можно приготовить два блюда. К примеру, сварив его на медленном огне (так оно будет вкуснее и мягче). Из мяса можно сделать овощное рагу или подливу, а из бульона (оставив в нем немного мяса) сварить суп с лапшой, борщ или щи.

Также рекомендуется убрать из меню фаст-фуд, который не только дорогой, но и вредный для здоровья. Сэкономить семейный бюджет поможет и отказ от частого посещения ресторанов и кафе.

Составляя бюджетное меню на месяц, нужно учесть вкусы всех домочадцев. Готовить хотя бы по выходным блюда с их любимыми продуктами. К примеру, для сына запечь рыбу, а для супруга — картофель по-французски.

В некоторые семьях, непривередливых к еде, готовят сразу на 2 ‒ 3 дня. Именно настолько хватит большой кастрюли с борщом. Это позволит сэкономить семейные финансы и время хозяйки.

Многие предпочитают пить сок в бутылках и тетра-паках, тратя на это немалые деньги и не принося никакой пользы организму. Не секрет, что сок в упаковках содержит красители, много сахара и консерванты. Куда полезнее и бюджетнее будет сварить компот из сухофруктов зимой, а летом сделать морс из свежих ягод.

Источник: elementaree.ru

Как сэкономить на питании и продуктах в 2023 году

Сформируйте перечень покупок и придерживайтесь постоянно его

Если вы еще не знаете, на чем можно сэкономить при покупке продуктов, то составьте собственное меню на целую неделю. В него должны входить завтраки, обеды и ужины. Проверьте внимательно содержимое ваших шкафов на кухне, холодильников.

Добавьте в необходимый перечень для покупок ингредиенты, без которых не получится приготовить запланированные блюда. Работайте только с нужными продуктами!

Проведите анализ цен в разных магазинах

Совершить покупку всех продуктов в одном супермаркете – просто и удобно. Однако иногда даже в булочной, которая находиться за углом, можно найти и купить вкусных хлеб по меньшей стоимости.

При отсутствии времени на анализ цен лучше всего закупки делать 1 раз в неделю. Не нужно придерживаться принципа покупать одни товары сегодня, а другие – завтра. Он только приведет к возникновению ненужных расходов.

Пользуйтесь дисконтными картами

Некоторые такие карты платные. Однако это единовременные затраты. После получения карточки можно постоянно получить скидки в магазине, который ее выдал. Также не забывайте, что у всех магазинов есть промокоды!

Совершайте покупки оптом

Один из главных способов – оптовые закупки. Такие товары, как мука, сахар, соль, макароны, нужны постоянно. Они очень долго хранятся. Поэтому их можно покупать с запасом. И цены на них в оптовых магазинах обычно ниже.

Не нужно платить лишние деньги за упаковку

Молоко в некрасивом пакете может быть вкуснее и дешевле аналогичного товара в бутылке. Сыпучие продукты лучше приобретать на развес.

Учитывайте вес и объем

Во многих случаях на полках можно найти одинаковые товары с разными ценами. Однако не стоит сразу брать продукт с низкой стоимостью. Нужно проверить вес, объем нескольких товаров.

Не покупайте воду в бутылках

Нужно один раз приобрести фильтр для очистки воды.

Поменяйте рацион

Добавьте в меню мясо птицы и уберите из него свежую рыбу, на которую выросла цена. Совершайте замены ингредиентов во всех возможных случаях. Например, вместо форели начните покупать горбушу.

Не нужно готовить много еды

Существует тип хозяек, у которых «рука мало не берет». При варке борща она обязательно использует большую кастрюлю. А жарка котлет у нее подразумевает полную сковороду. Такой подход приводит только к расточительству. Половина приготовленной еды может оказаться ненужной и в мусорке.

Нужно приготовить столько, сколько действительно получиться съесть.

Используйте сезонные овощи и фрукты

В зимнее время приготовить салат из свежих помидоров и огурцов окажется очень дорого. А вот ценник на капусту и морковь будет весьма низким в данный период. Поэтому из них можно сделать вкусный и полезный салат.

Сначала ешьте продукты, которые быстрее всего портятся

Соблюдайте обязательно данное условие. Рассмотрим следующий случай: вы купили йогурт, забыли его в холодильнике, а через 5 суток заметили, что он уже просрочен. В результате придется выбросить деньги в мусорное ведро. Данная ситуация знакома многим людям.

Предотвратить возникновение подобных случаев можно, если на продукты, которые быстрее всего портятся, клеить яркие стикеры с различными надписями. Например, «скушать до пятницы» и т.д.

Рассмотрим основные правила, которые помогут ответить на вопрос “ как сэкономить на продуктах питания?”:

1. Определите ежедневный, еженедельный бюджет. Нужно четко понимать, какую сумму денег вы готовы потратить в месяц. Например, 30 000 рублей. Поделите полученную величину на количество дней в месяце. 30 000 / 30 дней получается 1000 рублей. Эту сумму вы можете позволить себе тратить на продукты каждый день. Если величина ваших покупок оказалась 1500 рублей, то завтра уже не надо идти в магазин. Данным способом уже я пользую полгода. Благодаря ему удалось уменьшить затраты на продовольственные продукты в 2 раза. На данный момент я ориентируюсь на недельный бюджет. Я покупаю много еды лишь 1 раз в неделю.
2. Метод конверта. Для покупки еды можно воспользоваться только деньгами, которые лежат в конверте.
3. Пересчитайте стоимость продуктов в рабочие часы. Такой способ позволит избежать импульсных покупок. Его цель – посчитать количество рабочих часов, необходимых для покупки определенного товара.
4. Заниматься приготовлением еды дома. Это была проблема для меня. В некоторых случаях мне не хотелось тратить время на еду. И в такие месяцы существенно увеличивались мои затраты на продукты. Я могу дать совет, как упростить и ускорить процесс приготовления различных блюд. Нужно использовать пароварку и мультиварку. В результате получиться приготовить все в одной сковороде на пару дней вперед.
5. Не нужно приобретать полуфабрикаты и готовые для употребления продукты. Указанные категории товаров приносят больше всего затрат. Надо покупать цельные продукты. Они более полезные. Кроме того они точно помогут узнать, как экономить на продуктах.
6. Не покупайте сладости к чаю. Такие продукты только окажут плохое воздействие на здоровье, кожу, самочувствие. Различные конфеты и печенья довольно быстро уходят со стола. Особенно, если в доме есть дети. Лучше поставить на стол домашние сладости, варенье, приготовленное бабушкой, мед и сухофрукты. Рекомендуется употреблять чай без сладостей.
7. Приобретайте сезонные продукты.
8. Заморозьте летом овощи, фрукты, ягоды, зелень на зимний период. В летнее время они все вкусные и сочные, а также дешевые. Поэтому подготовьте запасы на холодный период.
9. Приобретайте продукты питания на рынках, овощебазах. Лучше всего совершать покупки во второй половине дня.
10. Составьте заранее меню на целую неделю. Это поможет приобретать только необходимые продукты. Вам не придется посещать заново магазин ради одного лаваша, покупать различные ненужные товары.
11. До посещения магазина подготовьте перечень необходимых товаров. Этот совет уже давно помогает понять, как сэкономить на еде.
12. Рассматривайте внимательно верхние и нижние магазинные полки. Продукты, стоимость которых считается самой дорогой, расположены на уровне глаз.
13. Оцените вес упаковки, посчитайте стоимость продукта в кг. Необходимо внимательно анализировать цены одинаковых товаров.
14. Пользуйтесь скидочными карточками, картами с кэшбеком, участвуйте в бонусных программах. Приняв решение совершать покупки в одинаковых магазинах нужно разобраться, какими бонусными картами можно в них воспользоваться. Узнайте, можно ли будет при покупках получить от вашего банка кэшбек.
15. Воспользуйтесь приложением “Едадил”. Я уже использую его большое количество лет. В нем можно найти информацию о всех проводимых акциях, которые устраивают ближайшие магазины, предоставляемых ими скидках.
16. Обязательно используйте сведения об текущих акциях. Они помогут приобрести по выгодным ценам продукты, которые вы постоянно употребляется, закупить с запасом некоторые товары. Но не нужно заниматься покупкой продуктов лишь в силу их низкой стоимости.
17. Оптовых покупки. Здесь надо быть внимательным. Необходимо приобретать продукты, которые долго хранятся, точно будут съедены. Например, крупы.
18. Совершайте совместные покупки. Например, вместе с орехами можно приобрести крупы.
19. До похода в магазин проверьте свои запасы. Очень часто люди покупают продукты, которые быстро портятся, еще присутствующие дома. Затем приходиться избавляться от еды, которая испортилась.
20. Воспользуйтесь следующий принципом: первый пришел – первый ушел (first in – first out). Сначала надо скушать продукты, приобретенные раньше всего. Такой подход позволит уменьшить количество испорченных скоропортящихся продуктов.
21. Проверяйте свои запасы, сроки годности продуктов, их внешний вид. Убедить в отсутствии жучков.
22. Запасы должны быть размещены на виду. Только правильная организация хранения продуктов питания позволит предотвратить возникновение ненужных расходов, поможет составить правильный перечень продуктов для похода в магазин.
23. Заморозьте все продукты, которые можно.

Источник: bonuscodus.com