В наш век засилья рекламы, когда каждый рекламный щит на улице кричит: «купи меня. Я тебе нужен», экономия стала не в чести. Её стали путать со скупостью и бедностью. Экономия – это вовсе не отказ себе в необходимом, лишь бы дотянуть до следующей зарплаты. У общества позапрошлого века были вполне чёткие понимания, что такое экономия и порядок, и как они взаимосвязаны. Есть такое выражение:
Порядок в доме – порядок в жизни.
И правила этикета той эпохи вполне чётко определяют, какими должны быть экономия и порядок в доме. Там говорится, что мы должны стремиться, чтобы в нашей комнате каждая вещь была на своём месте. Тогда в нашем доме сам собой воцарится порядок. При порядке работа идёт скорее и легче, так как каждая вещь находится всегда под рукой и в хорошем состоянии. А это экономит не только деньги, но и время.
Люди, любящие порядок рано приучаются не терпеть ничего грязного вокруг себя. Аккуратный человек никогда не бросит вещь, которую держит в руке, куда попало.
Правила экономии в нашей семье. Как экономить на продуктах?
Экономия.
Экономия – это порядок в доме, искусство управлять издержками и вести хозяйство. Её цель беречь средства к существованию. Экономия не допускает, чтобы мало-мальски полезная вещь пропадала бесследно. Экономия распределяет средства так, чтобы их хватало на как можно более продолжительное время.
Посредством экономии не только сберегается то, что имеется, но и достигается возможность приобрести что-то новое. Следует лишь остерегаться того, чтобы экономия не перерастала в скупость, страсть постыдную и подвергающуюся насмешкам.
Человек, стремящийся к репутации воспитанной и образованной личности, должен усвоить 2 важнейшие привычки: любовь к порядку и способность к экономии. Кто заблаговременно, смолоду не приучил себя к правильному образу жизни, к сбережению времени и экономии в расходах, тому в зрелом возрасте уже сложно привить в себе эти навыки.
Любовь к порядку и склонность к экономии – черты весьма почитаемые, хотя и кажутся на первый взгляд не блестящими. Они помогают сохранить все лучшие качества человека, пользующиеся всеобщим уважением. Любовь к порядку накладывает на все ваши действия печать предусмотрительности и рассудительности. Сам образ вашей жизни пойдёт по намеченному плану, отличаясь определённостью и неизменностью правил. Всё ваше имущество должно находиться в совершенном порядке, показывая, что у вас в доме царит чистота, достаток, довольство и счастье.
И снова о супружеских отношениях и роли женщины.
Счастлив тот супруг, чья судьба связана с женщиной, своим развитием и своими трудами построившей всё хозяйство правильно! Счастлива и женщина, чей муж везде, где бы он ни взглянул в доме, всегда остаётся доволен царствующим в нём порядком и чистотой! Тогда всё процветает, и светлое довольство главы семьи отражается на всех домочадцах.
Но как грустно и возмутительно видеть дом, в котором жена как будто презирает эту основную добродетель матери семейства. Беспорядок в вещах, беспорядок в делах, беспорядок в образе жизни. Всё представляет какой-то хаос, всё пропадает даром. Само благосостояние, дитя порядка, быстро исчезает. В доме господствует ужас неряшества.
7 золотых правил экономии
Всякое полезное дело откладывается или никогда не кончается.
Часто дух беспорядка сопровождает страсть к мотовству. Экономия существенно связана с любовью к порядку. Напрасно отец семейства старается соблюдать строгую экономию, напрасно занимается самым прибыльным делом, напрасно принимается за верно рассчитанные и выгодные дела и неустанно работает над достижением целей. Если жена его расточительна, то всё пропало! Дом становится похожим на бездонную бочку: чем больше вливается в него с одного конца, тем больше выливается из другого.
Когда супруга экономна и деятельна, везде присутствует чистота, порядок, достаток и бережливость. Муж всё может доверить своей рассудительной и верной подруге жизни. Он может положиться на неё в управлении хозяйством и полностью отдать своё внимание внешним делам и служебным обязанностям. Успех сопровождает его проекты, потому что он всецело поглощён ими.
Придя вечером со службы, свободный от домашних хлопот, он больше внимания может уделить всем членам семьи. Счастливый муж и достойная глубокого уважения жена! Завидная семья!
Немного о роскоши.
В современном мире обществу навязывается идея, что стремление к роскоши полезно для государства, что всё, что тратится расточителями, приобретается менее обеспеченными и улучшает их состояние. Такое мнение не только ложно, но и вредно для общественной нравственности и государственного благосостояния.
Капитал приносит доход только тем, кто создаёт работу. Действовать капиталом означает давать работу нуждающимся в ней. Напротив, всё, что тратится на излишества и чрезмерное удовольствие, черпается из запасов общества, потребляется без возврата и исчезает.
Когда простой обыватель потратит 100 000 рублей на угощение своих приятелей в кабаке, на утро этот человек будет на 100 000 рублей беднее. А если богатый человек инвестирует свои 100 000 рублей в бизнес, то эти деньги превратятся в капитал и он пустит их в дело и второй, и третий раз. Каждый раз они вернутся к нему с прибылью. Если он правильно сбережёт этот излишек, то составит новый капитал.
Это своего рода вечное движение, которое даёт работу множеству людей, число которых постоянно увеличивается. И хотя говорят, что роскошь даёт движение торговым делам и таким образом обогащает общество, — это глубокое заблуждение.
Также несправедливо и мнение, что роскошь, увеличивая потребности, увеличивает и рвение к труду. Она умножает только жадность к богатству, и при этой жадности люди пускаются на всякую, даже нечистую наживу. Появляются картёжники, кутилы, расхитители чужих денег – словом, люди, растлевающие общественную нравственность.
Они вредны не только тем, что подают плохой пример, они ещё и являются соблазном для окружающих. Пресса с упоением расписывает роскошь, в которой пребывают миллионеры. Видя жизнь миллионера, разбогатевшего в короткие сроки, не всякий человек устоит против искушения идти по дороге, которая ведёт не к чести, но к деньгам, частенько полученным бесчестным путём.
Роскошь всегда надменна и сопровождается оскорбительным отношением к ближним.
Нравственность порицает неумеренные личные траты, потому что они всегда показывают грубый эгоизм и глупое тщеславие. Безрассудная расточительность не может быть правом на славу в обществе, где труд признан делом полезным.
Люди, которые стараются распространять страсть к роскоши, на самом деле злоумышленники против счастья народа.
Поделиться ссылкой:
- Послать ссылку другу по электронной почте (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
Источник: aristocratka.ru
Будем экономить? Хитрости маленького бюджета
Хочешь не хочешь, а приходится признать, что нынче наступают нелегкие времена. С финансовой точки зрения. Цены растут, дорожают в первую очередь продукты и предметы первой необходимости. Мы привыкли уже к более или менее спокойной жизни, к финансовой стабильности, к тому, что очень жестко экономить и ограничивать себя не нужно.
Но теперь самое время вытащить на свет Божий старые умения, привычку экономить и дисциплинированно расходовать доступный бюджет. Не отвлекаясь на всякие ненужные «финтифлюшки».
Моя первая дочь родилась в 1998 году, в ноябре. А что было в августе, помните? Подсолнечное масло, гречка, самые простые продукты, подорожавшие в десять раз… Когда грянул кризис, у нас не было ничего для будущего ребенка. Но Бог дал ребенка, Бог дал и на его пропитание и воспитание. Пусть все было подержанное и старенькое, но ведь было.
А мы искренне радовались всему, что нам отдавали, дарили, что удавалось купить на наши небольшие деньги. Хорошо помню, как тщательно мы планировали бюджет, чтобы нам хватило на все необходимое. Процесс экономии, как ни странно, был довольно увлекательным, эдакий квест по планированию.
Да и потом, после кризиса легко не было. Росла семья, росли расходы, а доходы увеличивались не очень. Мы всегда были категорически против долгов и кредитов, так что учились обходиться тем, что есть в наличии. И режим жесткой экономии и строгого планирования бюджета я поддерживала долгие годы.
На самом деле, и в «тучные» годы, как это теперь называется, мы никогда не жили без планирования. Всегда точно известен и «приход», и «расход». Учитывая нынешнюю необходимость возвращаться к этому в более жестком варианте, я решила поделиться некоторыми основами того, как выжить с небольшими доходами без долгов и кредитов.
- Четко планировать бюджет на месяц (или полмесяца, в зависимости от того, как вы получаете зарплату). На каждый месяц у меня есть строгий список необходимых трат, в которые входят: оплата коммунальных услуг (всегда вовремя); питание и хозяйство; оплата детских занятий и детского сада; Интернет; проезд (если нужно). Когда этот необходимый бюджет расписан, я смотрю, остается ли что-нибудь. Если остается, эти деньги отправляются в конверт «на всякий случай», из него мы берем деньги на непредвиденные расходы: лекарства, срочные небольшие покупки. Если оставшаяся сумма достаточно существенная, то часть ее откладывается в конверт под названием «подушка безопасности».
В выполнении этого пункта несколько хитростей. Обязательно нужно учитывать все предвиденные расходы, даже маленькие — в пределах 200-500 рублей. Крупные платежи, вроде коммунальных услуг, платы за занятия, покупки проездного, нужно делать сразу по получении денег, иначе есть опасность их «профукать». Четко решить, каков ваш бюджет на каждый день (на продукты и хозяйство), и на это откладывать строго просчитанную по дням сумму, в отдельную кучку (в конверт). В общем, дисциплина, дисциплина, и еще раз дисциплина!
- При планировании необходимого бюджета нужно учитывать ТОЛЬКО стабильный доход, в котором вы уверены. Все премии, подработки, проценты и прочие «подарки» не считаются категорически. Зато при таком раскладе можно потихоньку создать очень неплохую «подушку безопасности» или накопить приличную сумму на крупные покупки, на летний отдых. Считайте, что всех этих денег гипотетически у вас нет, а когда они появляются, пусть они остаются вне бюджета, в отдельном конверте. Так же можно поступать, например, и с различными выплатами на карты, вроде детских денег или компенсаций.
Первые два пункта очень важны, невзирая на размер вашего бюджета. Это основа вашей экономии. Они позволяют вам понять, на что вы можете рассчитывать, что именно вам доступно, а что будет из серии «жить не по средствам». Но пора перейти и к более узкоспециализированным секретам. На чем же можно экономить?
- В жестких условиях начинаешь экономить на всем, и в первую очередь на продуктах. И вот тут такая интересная вещь — экономия на продуктах вовсе не означает снижения качества вашего питания. И даже наоборот: при грамотном подходе экономия означает существенное улучшение полезности и вкуса еды. Правда, экономия отнимает много времени, и в этом аспекте, конечно, выходит «антиэкономия». С другой стороны — покупать продукты и готовить уж не хуже сидения в соцсетях, так что и тут польза.
Первое, от чего следует отказаться, — удобные полуфабрикаты. Да, они экономят время, да, многие из них сейчас очень даже вкусные, а некоторые даже и хороши по качеству (эти, впрочем, очень дорогие). Но о них надо решительно забыть. 300-граммовая пачка куриных наггетсов стоит столько же, сколько 400-500 граммов того же куриного филе, только чистого мяса, без теста и всяких добавок. Килограмм более-менее приличных пельменей стоит чуть меньше (а некоторые больше!) 800 граммов мяса без костей. А что там, в реальности, в этих пельменях, кто знает…
То же самое с овощами — есть ли толк в зимних огурцах-помидорах-перце, кроме их вкуса (сомнительного)? От них можно спокойно отказаться, заменив эти овощи капустой-морковью-свеклой-редькой. Да, придется готовить их более изобретательно, зато налицо экономия и польза.
Ну и всякие йогурты-творожки в ту же помойку. Йогурт прекрасно делается в домашних условиях, а самый вкусный творог получается из кефира в мягких пакетах, и по цене гораздо ниже готового. Добавьте туда сливки, варенье или замороженные ягоды, взбейте блендером — вкусно, полезно и дешево.
Та же история с выпечкой — любая домашняя выпечка вкуснее и здоровее покупной. А уж насколько дешевле! В итоге на продуктах можно здорово сэкономить, просто не тратя деньги на всякую привычную пищевую «помойку», «вкусненькое» и «быстрое».
Вопрос же со временем готовки тоже можно оптимизировать. Например, изготавливать домашние полуфабрикаты в «промышленных масштабах». Те же котлеты, пельмени, картофельные котлеты, блинчики с начинкой. Печенье тоже можно печь один раз в неделю, а молочные продукты — делать дважды. Не так уж много на все это уходит времени, если приноровиться.
- И еще про покупку продуктов. Не знаю, как сейчас, а раньше удобно и дешево было покупать некоторые продукты оптом, например, «долгоиграющее» молоко, картошку, бакалею, замороженное мясо, мороженые овощи. В принципе, сейчас в больших супермаркетах цены примерно одинаковые (если не брать в расчет совсем уж премиум-сегмент), и все же можно найти аналогичные продукты дешевле. И покупать лучше большие упаковки, они всегда стоят чуть меньше. Например, те же замороженные овощи. Вообще, очень полезно составить список необходимых и постоянно потребляемых продуктов, чтобы реально представлять себе, что вам нужно всегда. Это тоже очень дисциплинирует, как и составление бюджета. Ну и главный секрет успешного похода в магазин — нужно иметь с собой четкий список нужных продуктов и ограниченную сумму денег. Вот положено у вас в день тратить на продукты тысячу, столько и берите. Возьмете больше «на всякий случай» — обязательно потратите, и чаще всего на какую-нибудь ненужную ерунду.
- Еще одна статья уменьшения расходов, связанная с продуктами, — брать с собой на работу еду из дома. Каждый поход в простую столовку отнимает у вас в месяц не меньше 4-5 тысяч рублей (это по-скромному), домашняя еда обойдется минимум в два раза дешевле. Просто надо приготовить на ужин чуть больше, чем требуется, и взять это с собой на обед на следующий день.
- Вопрос покупки вещей в условиях экономии приобретает специфический оттенок. На них нужно копить. И покупать ТОЛЬКО в период распродаж, а это значит, вне сезона. Зато цена вещей будет адекватной, часто в два раза дешевле, чем можно было купить два месяца назад. Мы, например, всегда радуемся, что основные подарки у нас на Рождество, так как после Нового года начинаются распродажи, и можно без образования в бюджете «черных дыр» обзавестись всеми необходимыми презентами к празднику.
А сейчас я скажу вещь, которая идет вразрез с известной поговоркой «мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи». Мы покупаем дешевые вещи. Дешевые и очень дешевые. И не жалуемся. Вы удивитесь, но китайские ботинки живут иногда дольше, чем дорогая брендовая обувь. И часто выглядят ничуть не хуже.
Не говоря уж об одежде. Когда я совершаю выход в большой торговый центр и иду по всем подряд магазинам (в основном, конечно, сетевым), то вижу, что вещи там совершенно одинаковые по виду и качеству, но отчего-то разные по стоимости. И на опыте проверено, что футболка за 150 рублей выглядит не хуже и носится ровно так же, как футболка за 600, только из более «крутого» магазина. Просто надо не обращать внимания на «крутость».
- Ну и от подержанных вещей тоже не станешь нос воротить, когда бюджет поджимает. Кстати, свои самые любимые вещи я покупаю чаще всего в секонд-хендах, не специально, просто так получается. И практически никогда не отказываюсь, если кто-то отдает приличные вещи. Детям (особенно до определенного возраста) вовсе незачем покупать дорогую одежду, главное, чтобы она была аккуратной, чистой и выглядела прилично. Как правило, многие люди с радостью отдадут вам ненужное (я и сама много отдаю, и взрослого и детского), ведь круговорот вещей в природе — это естественно.
- Да, чуть не забыла — про гаджеты тоже стоит забыть, особенно про модные-дорогие. Ответьте себе честно, насколько вам нужна вся эта техника, без чего вы действительно не можете жить и работать, а что является излишеством. Насколько вам нужны дорогие вещи и аксессуары? В реальности излишествами являются как минимум 50% привычных нам вещей. Есть такое правило относительно одежды — если ты не надевал вещь больше года, можешь смело от нее избавляться. То же правило можно отнести и ко всем остальным вещам, которые хранятся в нашей квартире «на всякий случай».
Все это может показаться грустным, кое-кто придет в ужас от такого «нищебродства». Призываю ли я радоваться всем этим переменам, санкциям, сложностям? Нет. Я лишь хочу сказать, что практически ко всему можно отнестись как к интересному, хоть и трудному заданию. Ну чем не экзамен на воспитание силы воли и дисциплины?
Человеку, который изменил свой образ жизни с богемного на спортивный, например, тоже будет нелегко. Но со временем режим даст свои результаты, и будет только радостно от того, что когда-то ты начал его, наконец, соблюдать. Трудности — повод начать соблюдать режим экономии и дисциплину. Это не так сложно, как кажется, и даже может быть интересно и захватывающе. По крайней мере, на первых порах.
Источник: www.matrony.ru
Секреты хорошей и экономной хозяйки
Секреты хорошей и экономной хозяйки – каждая хозяйка имеет в своём арсенале знаний различные кухонные секреты, которые ей перешли от мам и бабушек либо были накоплены при помощи собственного опыта. Однако учиться на собственных пробах и ошибках хочется далеко не всегда, особенно если ранее к домашним делам вы не имели никакого отношения. Конечно же, стать хорошей хозяйкой в один миг очень трудно, поэтому различные упущения могут привлечь к себе много критики как от ваших близких, так и от гостей. К счастью, исправить все неумения или научиться экономности, опрятности и умениям настоящей хозяйки очень просто!
Не бойтесь замечаний
Если вас критикуют – это не повод для обиды, а возможность стать лучше. Однако улучшать свои навыки следует не только после исправления ошибок другими людьми, но и также самостоятельно. Заметив, что у вас получилось выполнить работу не очень хорошо или просто желая получить новые знания, вы можете найти необходимые советы на нашем сайте. Каждый из них вынесен в отдельную статью, содержащую пошаговые инструкции и советы, а также необходимые снимки.
Рекомендации опытных хозяек
Кто может подсказать лучше, чем женщины, обладающие многолетним опытом ведения домашних дел? Именно поэтому мы собрали на наших страницах советы и рекомендации, которые дают настоящие хозяйки, сумевшие обустроить уютное и комфортабельное семейное гнёздышко. На нашем портале присутствуют советы по выбору бытовой техники и кухонной мебели, приготовлению блюд и вариантам сервировок для ужина, а также множеству других вещей. В комментариях вы можете оставить свои вопросы или рекомендации по теме, пообщаться с другими хозяйками и перенять их опыт, чтобы ваш дом стал ещё краше и привлекательнее, а умения заставляли восхищаться родных и гостей!
ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Подпишитесь на рассылку!
Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)
Более 10.000 рецептов!
Книга о вкусной
и здоровой пище.
Источник: neoinfproekt.ru