Сегодня мы поговорим о том, как выбрать ресторан для проведения свадьбы.
Не так просто устроить нечто необычное, когда речь идет о свадьбе. Организовать масштабную акцию сложно хотя бы потому, что на ее проведение требуются большие суммы.
Подбирать место проведения торжественного банкета нужно за два – три месяца до свадьбы. Особенно это будет актуально для тех, кто собирается пожениться летом, иначе рискуете попасть в ситуацию, когда в день Вашей свадьбы лучшие кафе и рестораны будут заняты.
Следует узнать, можно ли приносить свои спиртные напитки, и другие продукты. Если да, то Вы можете существенно сэкономить. Почитайте статью Экономная свадьба. Полезные советы
Учтите национальный состав гостей, есть ли среди них вегетарианцы и если потребуется, то скорректируйте меню в соответствии с полученными данными.
Узнайте, сколько официантов будут обслуживать Ваш банкет. Лучшим вариантом считается один официант на 7-8 гостей.
Прежде чем заказывать ресторан для проведения свадьбы, нелишне будет поинтересоваться, устраиваются ли в данном заведении свадебные торжества, так как организация свадебного застолья имеет свои особенности. Выбирая банкетный зал, обязательно предусмотрите место для конкурсов и танцев, гардероба, места для курения и туалета.
Обязательно продумайте украшение банкетного зала. Каким бы не было место проведения банкета оно обязательно должно быть праздничным.
Выбрав место проведения банкета, будьте готовы к тому, что у Вас попросят предоплату. Сумма предоплаты обычно составляет от 20% до 50%. Оставшуюся часть вносят в день свадьбы или на кануне.
Обратите внимание, имеется ли стоянка недалеко от ресторана, и уместятся ли на ней машины гостей.
Иногда настроение и сама атмосфера ресторана настолько специфичны, что гостям ничего не остается, как следовать велению нарочитого и даже давящего пафоса. Это касается очень дорогих и фешенебельных ресторанов. Здесь можно не вдаваться в подробности – наверняка каждый из нас сталкивался с такими заведениями, где все подчинено единому образу надменной царственности.
Для такого времяпровождения, как церемония бракосочетания такой ресторан подходит в единственном лишь случае – если церемония призвана служить PR-акцией и презентацией собственного благополучия и престижа. Понятно, что для эконом-класса такой уровень организации попросту нерентабелен.
Немаловажный критерий выбора ресторана для свадьбы – это его удаленность от ЗАГСа или от дома молодоженов. Длительная поездка утомляет гостей, поэтому лучше выбрать ресторан для свадьбы в том же районе, где будет проведена церемония бракосочетания.
Ресторан нужно выбирать в первую очередь из соображений душевного комфорта, удобства и вместительности зала, а также атмосферы, которая царит в помещении. Это становится понятно сразу, как только вы посещаете ресторан.