Хэллоуин или Halloween – католическое празднество, уходящее корнями в глубокую древность. По всему миру его ежегодно отмечают 31 октября. С этим днем связано множество мифов и загадочных историй, про День всех святых снят не один фильм ужасов. Несмотря на зловещую атмосферу и мистическое значение, Хэллоуин любят и с удовольствием празднуют по всей планете.
Когда проходит?
Праздник проходит ежегодно в конце октября. Для кого-то этот день – символ начала зимы и холодов, для кого-то – наполнен мистическим смыслом, а для кого-то просто дата в календаре. Для большинства Хэллоуин всё же просто весёлый костюмированный праздник.
Кто отмечает?
Корнями Halloween уходит в глубокую древность. По большей части официально его отмечают в англоязычных странах с католическим вероисповеданием: в США, Австралии, Ирландии, Новой Зеландии, Великобритании. Ежегодно в ночь с 31 октября на 1 ноября в этих и других странах организуются массовые торжества и карнавалы. По легенде, веселые гулянья и костюмы – своеобразный ритуал, способный задобрить и отогнать нечистые силы.
Узнайте, какая группа людей начала традицию Хэллоуина! 🎃👻
В Канаде и Америке празднество приобрело особую популярность. В этих странах его отмечают с XVIII–XIX веков, когда туда стали перебираться ирландцы. Благодаря переселенцам, бережно хранящим древние народные традиции, праздник прижился на этих территориях.
История
Существует несколько версий возникновения торжества. Самая популярная из них гласит, что авторами праздника были друиды – древняя кельтская народность, проживающая на территории современной Британии, Ирландии, на севере Европы.
Изначально, этот день именовали Samhain или Самайн. Отмечали его в конце октября: благодарили за щедрый урожай, жгли ритуальные костры, провожали теплую пору.
Друиды были уверены, что в Самайн души умерших спускаются на землю и бродят среди людей. Для того, чтобы призраки не погубили посевы в грядущем году, кельты старались задобрить их подношениями и дарами. Именно эта традиция спустя время переросла в детский обычай ходить по соседям за сладостями – «trick-or-treating», «сладость или гадость».
Некоторые полагают, что Хэллоуин – праздник христиан, поскольку проходит перед Днем всех святых.
Традиции
Традиционно, в этот день незамужние девушки гадают: бросив через плечо яблочную кожуру, смотрят, какую букву она напоминает. По поверью, именно эта буква – первая в имени суженого.
Джек – самый популярный атрибут Хэллоуина. Его мастерят из тыквы: вынимают мякоть и косточки, вырезают глаза и рот, устанавливают внутрь зажженную свечу. Часто проводятся конкурсы, где выбирают лучшего Джека.
Еще одна обязательная часть праздника – устрашающие наряды, насыщенные красным и черным цветом, чаще всего в виде балахонов и длинных мантий. Большой популярностью пользуются образы ведьм, упырей и киногероев. Дети в образах монстров и известных деятелей ходят по соседям и выпрашивают сладости.
Хозяйки готовят разнообразные традиционные блюда. Основные используемые ингредиенты – яблоки с карамелью и сиропом. Популярны и конфеты разных форм, ирис.
Популярна выпечка бармбрэк – ирландский хлеб с изюмом. В тесто кладут монетку, горох, лоскут ткани, щепку. По тому, какой предмет попадется, предсказывают судьбу. Горох – свадьба в скором времени не предвидится, щепка – к разладу в семье, кольцо – к браку, монета – к богатству, лоскут – к нищете.
В некоторых городах устраиваются ярмарки с пугающими аттракционами. В Японии проходят парады, в Ирландии запускают грандиозные салюты.
В Российской Федерации Halloween празднуют преимущественно студенты. В развлекательных заведениях организуются тематические вечеринки.
Интересные факты
- в этот день магазины и кафе собирают прибыль, по величине сравнимую только с рождественскими продажами: люди тоннами скупают сладости, украшения для дома и двора, различные пугающие декорации, гирлянды и наряды. Всё это обходится недёшево;
- 31 октября, в 1926 году погиб известнейший иллюзионист Гарри Гудини. За неделю до трагедии, при исполнении очередного трюка он получил травму брюшной полости, приведшую впоследствии к перитониту. Если бы фокусник своевременно обратился к врачу, возможно, всё закончилось бы не так плачевно;
- существует фобия, связанная с Хэллоуином – Samhainophobia. У того, кто подвержен самайнофобии, наблюдается страх перед этим празднеством и панические атаки. Так же, в эти дни проявляются coimetrophobia (страх перед кладбищем), wiccaphobia (боязнь ведьм), phasmophobia (боязнь призраков);
- поговаривают, что на Halloween в угощениях и леденцах может попасться яд, стекло или лезвия. К сожалению, эти слухи в некотором роде правдивы – в мире есть множество людей с нездоровой психикой;
- традиционные цвета праздника – черный, символизирующий смерть, ночной мрак и оранжевый – сбор урожая;
- в этот день большой популярностью пользуются образы сов. В средние века считалось, что эти птицы – превратившиеся ведьмы, а тот, кто услышит уханье совы, в скором времени скончается;
- столицей Хэллоуина не без оснований считается город Салем, США, штат Массачусетс. С XVII века и по сей день с городком связано множество слухов о колдунах, убийствах и устрашающих ритуалах. А все благодаря тому, что когда-то здесь была развернута масштабная охота на ведьм, закончившаяся массовыми казнями и сожжением на кострах. В туристических целях, как власти, так и жители Салема тщательно поддерживают мрачную и пугающую атмосферу в городе;
- печальный факт – именно в Halloween в два раза чаще, чем в любое другое время, случаются наезды автомобилей на детей со смертельным исходом;
- в ряде американских штатов, существуют своеобразные законы, призванные регулировать поведение людей в ночь празднования. К примеру, чтобы надеть маску в Калифорнии, придется получить соответствующее разрешение. А в штате Алабама запрещено надевать наряд священнослужителя;
- в былые времена Джека изготавливали вовсе не из тыквы, а из крупной репы. Выскоблив изнутри, на ней вырезали не страшную гримасу, а образ умершего родственника;
- на Хэллоуин магазины США продают четверть годового объема сладостей;
- власти Америки ежегодно тратят на подготовку и организацию праздничных мероприятий не менее 3 000 000 долларов;
- в Нью-Йорке организуется хэллоуинское шествие, собирающее около 50 000 участников и 2 000 000 зрителей;
- интересная традиция, порожденная праздником – проведение конкурсов на самую огромную тыкву. Например, калифорнийский фермер однажды вырастил тыкву весом в 900 килограмм, не больше, не меньше!
До праздника «Хэллоуин» осталось:
На данном счетчике вы можете следить сколько осталось дней до праздника «Хэллоуин»
- Именины 25 сентября
- Народные приметы осени
- Народные приметы на 25 сентября
- Какой сегодня праздник в России?
- Праздники в сентябре в России
- Лунный календарь на 25 сентября
- Лунный календарь огородника и садовода на 25 сентября
- Гороскоп по дате рождения
Источник: 365calend.ru
Хэллоуин 2020: О традициях, истории и правильном праздновании Дня всех святых
Для россиян Хэллоуин — праздник относительно новый. В действительности же его история уходит корнями в древность. У многих этот день ассоциируется с разгулом всяческой нечисти (и частенько небезосновательно), но на самом деле праздник этот изначально был очень даже пуританским.
Нынешний Хэллоуин — это видоизмененный праздник древних кельтов под названием Самайн (Samhain). Когда-то давно они населяли довольно обширную территорию Европы, но особенно значительный след оставили на землях нынешней Великобритании, Ирландии и Северной Франции. Оттуда праздник под названием Halloween и пошел.
А образовался он из-за того, что кельты, делившие год на две равные половины, первый период — с мая по октябрь — считали добрым и светлым, а период с ноября по апрель — холодным и, соответственно, временем зла и тьмы. Ночь с 31 октября на 1 ноября была рубежом между этими двумя отрезками года. Кстати, ночь с 30 апреля на 1 мая, называемая в народе Вальпургиевой, — это зеркальное отражение Самайна, когда добро и свет якобы возвращаются на землю.
По представлениям кельтов в ночь Самайна между нашим миром и миром духов открывалась невидимая дверь, через которую усопшие родственники могли заглянуть в гости к своим живущим потомкам.
Но вместе с ними в мир людей могла проникнуть и всяческая нечисть. И кельты предпринимали множество мер по защите себя самих и своего жилища от всех этих монстров: собирались у костров со своими жрецами-друидами, приносили жертвы своим языческим богам, надевали на себя звериные шкуры, чтобы отпугнуть злых духов, приносили в жилища огонь от священного костра…
Празднование Хэллоуина в Германии. Фото: Reuters
Как Самайн превратился в Хэллоуин
С приходом в Европу христианства языческие праздники потеснили. А потом и вовсе стали заменять новыми — христианскими. Повод для веселья оставался, а вот смысл кардинальным образом менялся.
В VIII веке римский папа Григорий III решил перенести на 1 ноября День всех святых. А 31 октября стало кануном этого праздника. По-английски это звучало как All Hallows Even, что впоследствии сократилось до лаконичного Halloween.
Хэллоуин в наши дни: традиции празднования
Однако старые языческие традиции искоренить так и не удалось. И сегодня Хэллоуин у многих продолжает ассоциироваться вовсе не с христианскими святыми, а с языческой верой в то, что в эту ночь стираются границы между мирами.
Древние традиции, пережив некоторую трансформацию, существуют и теперь. Только вместо звериных шкур на Хэллоуин принято надевать костюмы. Причем зачастую такие страшные, что любая нечисть, как считалось, непременно придет в ужас и пустится наутек.
Во многих странах угощение для духов сегодня достается детям, ходящим от дома к дому в красочных костюмах.
А священный огонь по-прежнему приносят в дом в фонариках, вырезанных из тыквы. Кстати, неясно, фигурировала ли тыква в первоначальных традициях. По некоторым версиям это была репа или брюква.
Хэллоуин в России
К нам Хэллоуин пришел в 90-е, и еще не успел обрасти традициями, подобными тем, что существуют в Европе или Америке, где Хэллоуин праздновался веками.
Русская Православная Церковь празднование Хэллоуина не одобряет. Как кстати, и Совет муфтиев России. Именно из-за его языческих коннотаций — как ни крути, а кельтский Самайн ассоциируется со смертью, в то время как христианство говорит нам о вечной жизни. Защитой от всяческого зла для христианина является вера в Бога, без чуждых стародавних обрядов. И у православных есть свой День всех святых — он приходится на первое воскресенье после праздника Святой Троицы в июне.
По представлениям кельтов в ночь Самайна между нашим миром и миром духов открывалась невидимая дверь. Фото: Reuters
Тем не менее, россияне относятся к Хэллоуину просто как к поводу повеселиться, надеть необычные костюмы и провести время в компании друзей. Как и многие праздники других стран, пришедших в Россию, Хэллоуин утратил свое первоначальное значение, растерял часть традиционных для него ритуалов и оброс новыми.
Сегодня во многих клубах в ночь на 1 ноября проводятся Halloween-parties. Наличие костюма и фонарика из тыквы на таких мероприятиях приветствуется. Те, у кого нет желания отправляться в клуб, организовывают домашние вечеринки. Здесь можно отпустить фантазию и как следует повеселиться, украшая дом, придумывая праздничный грим и изобретая тематические угощения.
Идеи угощений на Хэллоуин: лучшие рецепты
Фото: wikimedia.org
1. «Пальцы ведьмы»
Жутковатые печеньки в виде пальцев едва ли захочется готовить по какому-то другому поводу, кроме Хэллоуина. Но на этот праздник они будут актуальны как никогда. Сделать их довольно просто, даже если вы не особо-то и кулинар.
Понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 грамм сливочного масла
- 100 грамм жареного миндаля
- 2,5 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка варенья (красного цвета, конечно)
- 1 щепотка соли
Масло достаем из холодильника, чтобы оно подтаяло до комнатной температуры. Добавляем в него сахар и взбиваем. Затем примешиваем ванильный сахар и яйцо. Взбиваем все вместе 5 минут. В отдельной посуде соединяем муку, соль и разрыхлитель. Полученную смесь постепенно вмешиваем в масло — в результате у вас должно получиться твердое, но не липкое тесто.
Убираем его в холодильник на полчаса.
Спустя 30 минут вытаскиваем тесто из холодильника. Отщипываем от него небольшие куски и скатываем их в колбаски. Каждой колбаске придаем форму пальца — сплющиваем тесто по бокам в верхней и нижней части, затем придавливаем сверху, чтобы «палец» получился более плоским. Зубочисткой можно прорисовать полоски на фалангах.
Вареньем намазываем кончик колбаски, можно им же обозначить морщинки пальцев. Затем на кончик «пальца» накладываем миндаль — это ноготь — и слегка придавливаем.
На противень кладем бумагу для выпечки, на ней раскладываем наши «пальцы» так, чтобы они не соприкасались между собой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Фото: wikimedia.org
2. Яблоки в карамели
Это традиционный хэллоуиновский рецепт и вкусное лакомство на любой праздник. Готовятся они просто и с минимальным количеством ингредиентов:
- небольшие сладкие яблоки — 5 штук
- сахар — 8 столовых ложек
- вода — 2 столовые ложки
- лимонный сок — 1 столовая ложка
- пищевой краситель (красный, конечно!) — 3 капли
- украшения: палочки-шпажки/палочки для суши, листочки из мастики, кокосовая стружка, дробленые орехи, сахарная пудра — все зависит от вашего желания и фантазии
Прежде чем начать готовить карамель, подготавливаем яблоки и украшения: вымойте и высушите полотенцем фрукты, удалите плодоножки. В месте, где рос хвостик, наколите яблоки на деревянные палочки. Уберите их в морозилку — они должны охладиться, но не должны замерзнуть. Распределите по тарелочкам обсыпку, подготовьте листики из мастики заранее — потом у вас не будет на это времени.
Для приготовления карамели в глубоком сотейнике смешиваем воду, сахар, краситель и лимонный сок, ставим на средний огонь, хорошо размешиваем. Затем убавляем огонь до минимального и растапливаем сахар. Смесь можно аккуратно помешивать неметаллической лопаточкой, ею же убирать со стенок посуды налипший сахар, чтобы он не горел.
Как только сахар растает, увеличиваем огонь — карамель должна покипеть минут 7-8 и стать однородной и слегка густой. После этого выключаем плиту и даем карамели остыть — поверхность правильно приготовленной массы должна быть гладкой, без пузырьков и неровностей. Пока она остывает, подготовьте блюдо, застеленное пергаментом или смазанное тонким слоем растительного масла без запаха — на него вы будете ставить яблоки. Достаньте фрукты из морозилки и насухо оботрите полотенцем, чтобы на них не оставался конденсат.
Погрузите фрукт в сотейник, держа его за шпажку. Сам сотейник лучше наклонить набок, так яблоко можно целиком поместить в сироп. Распределите сироп по поверхности фрукта, прокручивая его вокруг своей оси. Дождитесь, пока лишняя карамель стечет и вытащите яблоко из сотейника. Если вы хотите его украсить обсыпкой — сейчас самое время.
Перенесите яблоко на подготовленное блюдо и дайте ему отдохнуть. Карамель застывает через пару минут, поэтому вы быстро сможете подать готовый десерт. А из остатков сиропа можно сформировать конфетки-карамельки.
Фото: wikimedia.org
3. Жуткие закуски
Если нет желания тратить время на готовку особых блюд, а отметить Хэллоуин хочется, жутким можно сделать любое блюдо. Проявите фантазию — добавьте искусственные глаза в сухие закуски — орешки, чипсы, конфетки — пусть ваши гости найдут неожиданный сюрприз. Или украсьте порезанные сосиски кетчупом таким образом, чтобы тарелка была похожа не место преступления. Готово, вы восхитительны, а о вашей хэллоуинской вечеринке еще долго будут слагать легенды.
Источник: ysia.ru
Какого числа Хэллоуин в России в 2023 году – история и традиции
Для россиян Halloween – относительно новый праздник, его отмечают последние 20 лет и по большей части молодежь, которая мало знает о происхождении Хэллоуина, среди старшего поколения много противников. Русская Православная Церковь и вовсе осуждает сам праздник и его участников, так как считает несовместимым с местной культурой и называет карнавалом зла.
Негативное отношение не безосновательно, ведь главная традиция этого дня – наряжаться в костюмы различной нечисти. Но несмотря на критику, выбор мероприятий, связанных с праздником становится более обширным, растет и число желающих весело, неординарно и интересно провести досуг в таинственной обстановке.
История происхождения Хэллоуин
Halloween – искаженный праздник кельтов Самхейн или Самайн. Древний народ делил год на 2 части, с мая по октябрь был теплый период, а с ноября по апрель – холодное время, в которое на земле царствует тьма. По приданию в ночь на 1 ноября между миром живых и мертвых открывалась завеса, через которую духи приходили навестить потомков. Могла пройти и нечисть, от которой кельты, всячески защищались. Они приносили жертвы богам, облачались в шкуры зверей для отпугивания монстров, забирали в дом огонь от священного костра.
На заметку!
Ночь с 30 апреля на 1 мая (Вальпургиева) считается обратным отображением Самхейна – свет, тепло и добро снова берут контроль над землей, все злые духи возвращаются в свой мир.
Христианство, пришедшее в Европу вытеснило языческие праздники. В целом повод для празднества и веселья в Самайн остался, но название и смыл полностью поменялись. День Всех Святых был перенесен на 1 ноября, таким образом 31 октября стало его кануном, на английском словосочетание звучит как «All Hallows Even», впоследствии этот день стали сокращенно называть Halloween.
Какого числа и как отмечают Хэллоуин
Праздник длится 1 день и дата у него фиксированная (во всех странах) – ночь с 31 октября на 1 ноября, но некоторые заведения, например, работающие только в выходные могут переносить празднование. Полностью традиции Самхейна не искоренены, Хэллоуин продолжают ассоциировать с языческой верой. Именно поэтому Православная Церковь выступает против праздника, несмотря на то, что он больше похож на веселый маскарад.
А вы будете отмечать Хэллоуин?
Нет, не буду
Показать результаты
Проголосовало: 46
Обычаи и приметы
Сейчас никто не облачается в шкуры животных, одежду выбирают хоть и мистическую, страшную, но более яркую и красивую. Наряжаются не только в различную нечисть (вампиры, ведьмы, зомби, оборотни и т. д.), одни надевают костюмы любимого персонажа из фильма, мультика, комикса или певца, а другие облачаются в образ какого-либо животного.
Огонь домой тоже приносят, но совсем в другом виде:
- у тыквы срезают верхушку;
- вынимают мякоть;
- вырезают зловещую физиономию (нос, глаза, рот);
- внутрь помещают зажженную свечу;
- в верхней части тыквы делают несколько отверстий, чтобы выходил жар, накрывают тыкву.
У такого фонарика есть имя – Джек, его ставят на крыльцо. В Самайн был обычай – бедняки ходили по домам, просили еду, в благодарность узнавали у хозяев имена усопших, чтобы помолиться за их души. Сейчас дети наряжаются в костюмы, собираются группами, ходят к соседям, постучав в дверь произносят: «Сладость или гадость». Хозяева домов должны дать угощение, а если откажут, детишки отплатят им наказанием – это может быть что угодно, например, они обмажут дверь зубной пастой или спрячут половичок.
Суеверия и приметы:
- если во время праздника кто-то заметит в доме паука, значит в гости пожаловала душа умершего, чтобы предупредить о какой-то беде;
- если дома тухнут свечи, значит где-то рядом ходят души усопших и гуляет нечисть;
- стая летучих мышей – к богатому урожаю, хотя во многих странах их считают слугами дьявола;
- если на крышу жилища села сова, ее прогоняют, хищник считается предвестником смерти;
- черную кошку на время празднования выставляют за дверь, иначе не получится уберечь дом от напастей.
Главные цвета Хэллоуина – черный и оранжевый, а символы – летучие мыши, пауки и светильник Джека. Музыку подбирают мистическую, а также в этот день играют в страшные игры, например, с «Доской дьявола» и гадают. В качестве подарков и сюрпризов преподносят различные сладости и тематические, мистические сувениры – брелоки, статуэтки в виде тыквы, скелета и всякой нечисти.
Угощения к празднику
Традиционные блюда на Хэллоуин – это печенье «пальцы ведьмы», ячменно-виноградный хлеб бармбрек с монеткой или кольцом внутри (на счастье), конфеты в виде кукурузы и тыквы, сладкая кукуруза, яблоки:
- в карамели;
- в сиропе;
- яблочные ириски.
В дополнение подают различные простые закуски, но украшают по-особенному: в конфеты, орешки или сухарики добавляют искусственные глаза, фруктовые нарезки поливают сиропом, алым как кровь. Нарезанные сосиски обмазывают кетчупом, на пироге или пицце рисуют сметаной паутину, посередине размещают паука и т. д. Не важно, что это будет, главное, чтобы блюдо наводило ужас.
Полезно знать:
- Когда будет Троица в 2023 году в России у православных, традиции и обычаи
- Какого числа Духов день в 2023 году – традиции и приметы на праздник
- Как сделать фонарь Джека из тыквы на Хэллоуин 2023 – интересные идеи
- Когда и какого числа отмечают День матери в 2023 году в России
Кто отмечает Хэллоуин
Halloween – это канун праздника Дня Всех Святых (у католиков), но религиозным не является, а также не относится к профессиональным. Его отмечают во многих странах мира, особенно широко в США и Канаде. Если дата не выпадает на выходной день, перенос не делают, поучаствовать в официальных мероприятиях можно после работы, тем более, что все самое интересное как раз начинается после захода солнца.
В России, Беларуси и на Украине отмечают не так, как в других странах, дети не ходят в поисках сладостей, да и дома украшают единицы. А вот различные рестораны и ночные клубы ежегодно устраивают Halloween-parties с захватывающей атмосферой и костюмированными шоу. Празднуют как в заведениях, так и дома в кругу друзей. А как вы относитесь к Хэллоуину, отмечаете или остаетесь в стороне от зарубежного праздника с языческими аннотациями?
Привет! Меня зовут Надя. Я рада видеть вас на своем сайте “Блог хозяйки” о ведении домашнего быта. Я работающая домохозяйка, поэтому меня очень интересуют темы о том, как убираться быстро и эффективно, готовить вкусно, а отдыхать весело. Буду рада знакомству.
Если возникнет вопрос, пишите в комментариях или через форму контакта с пометкой “для Нади”.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Источник: bloghozyajki.ru