В преддверии Нового года россияне начинают метаться по магазинам, чтобы подготовить к праздничному столу продукты, подарки и украшения. На фоне такого ажиотажа всё традиционно начинает дорожать. А значит, стоит закупиться впрок: некоторые товары не портятся, а цены на них изменятся сильно. В первую очередь стоит запастись алкоголем, икрой и сигаретами: они будут дорожать сильнее всего. Об этом рассказала специалист по товарно-сырьевым рынкам маркетплейса «Финмир» Валентина Милашевская.
По словам эксперта, на некоторые товары из-за ажиотажного спроса ценник поднимется выше инфляции. В первую очередь это шампанское — оно может подорожать на 40%. Минимальная стоимость бутылок в магазинах поднимется до 239 рублей. А если вы любите импортный алкоголь — тем более стоит поторопиться, ведь с его поставками сейчас перебои.
Также стоит заранее купить красную или чёрную икру, консервы и другие праздничные деликатесы: цена на них традиционно растёт к праздникам. Жаль, с привозными фруктами и овощами так провернуть не удастся — они явно испортятся.
ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!! СКОЛЬКО СТОЯТ ПРОДУКТЫ!! ПРОДУКТЫ НА 6500
Новый год готовит всем курильщикам неприятный сюрприз: с января сигареты и вейпы снова подскочат в цене из-за роста акциза. Даже производителям жидкостей придётся делиться с государством.
Конечно, во многих сферах цены будут расти не сразу, а постепенно. Но, как показывает практика, уже в первом квартале 2023 года россияне заметят, что денег стало расходоваться куда больше.
Не лишним будет заранее предупредить: Новый год — это не только праздник, подарки и запах украшенной ёлки. Редко у кого праздники обходятся без длительного застолья. А спустя 10 дней отпуска весы продемонстрируют, что нельзя было так обжираться. Чтобы избежать переедания на Новый год, диетологи советуют побольше пить воды — она заполнит желудок и не даст вам перепробовать всё за столом. Заодно и похмелье облегчит.
Источник: secretmag.ru
Продукты к Новогоднему столу которые можно купить заранее
До Нового года осталось 7 недель с небольшим. Кажется — еще целая вечность. Но если начать подготовку к празднику заранее, то можно и денег сэкономить, и сберечь время перед самим праздником. И избавить себя от предновогодней суеты перед праздником.
Из года в год перед большими праздниками дорожают продукты. Перед Пасхой — яйца и творог. А перед Новым годом икра, деликатесы, даже шампанское. Так что пока продавцы не вспомнили, что Новый год не за горами, можно успеть купить некоторые продукты еще до поднятия цен.
Икра. В прошлом году икра сильно подорожала. В этом году — подешевела. Правда, не вся, а только лишь икра горбуши — на Дальнем Востоке был небывалый улов этой рыбы. Игра горбуши стоит примерно раза в два дешевле, чем икра кеты или кижуча.
составляю НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ/список продуктов
Возможно, ближе к празднику икра горбуши поднимется в цене, но пока еще тенденции к подорожанию нет. Можно купить и заморозить. Но будьте внимательны, замораживать икру можно только один раз. И очень важно размораживать икру правильно, медленно, лучше всего не открывая контейнер, просто переставить его в холодильную камеру и подождать сутки.
Соленья и маринады.
Цены на соленые и маринованные огурцы или грибы немного опустились после осеннего урожая. Так что можно покупать их впрок. Ведь заготовки хранятся всю зиму, могут они это делать и у вас дома. Только смотрите внимательно на срок годности продукта и на прозрачность рассола.
Как и соленья с маринадами, баночки с консервами хранятся довольно долго. Так что уже сейчас закупаем консервированного лосося для «Мимозы», тунца для начинки лавашей, яиц и прочих помазок, горошек для оливье, кукурузу, оливки и маслины.
Самые вкусные конфеты — свежие. Но не всегда удается купить удачные прямо перед праздником. И лучше они будут храниться у вас дома, в правильном месте, чем в магазине, где случаются перепады температур. Так что шоколадки и трюфели можно покупать уже сейчас (главное, чтобы срок хранения на этикетке был бы обозначен началом следующего года).
Учтите, что шоколад нельзя хранить в холодильнике и возле батареи. Место хранения должно быть прохладным и темным, со стабильной температурой.
У палки сухой колбасы срок годности — два месяца. Только нужно хранить ее в оберточной бумаге и в холодильнике. Также можно закупать вяленое мясо, бастурму.
Полтора-два месяца — растительное масло может храниться и дольше. Опять же нужно только проверить срок годности на бутылке. А масла, скорее всего, понадобится для праздника много, одного лука для блюд жарится несколько сковородок. Да и для домашнего майонеза масло пригодится.
Замороженный гусь и индейка.
Мороженая птица тоже пролежит месяц. Гусей, уток и индеек часто продают замороженными. А вот если вы собираетесь делать курицу или что-то из свинины-говядины, то лучше покупать охлажденные продукты прямо перед праздником.
Майонез. На пачках магазинного майонеза обычно написано: 30 дней. Верим и покупаем его за месяц до праздника. Хотя и советуем приготовить домашний майонез: не слишком сложно, зато гораздо полезнее и вкуснее.
За две недели до Нового года
Многие думают, что селедку можно купить и за несколько недель до праздника. Спешим разочаровать: сельдь в рассоле хранится дней 20. Поэтому лучше ее покупать не раньше, чем за 15 дней до Нового года. И хранить в холодильнике. И лучше всего покупать сельдь не разделанную, из бочки, с рассолом.
Это именно тот продукт, что стабильно дорожает к каждому празднику. Неудивительно, без них на празднике не обойтись. Они годны обычно месяц со дня упаковки. Вот только вчерашних яиц в магазинах почти никогда нет. Все больше трехнедельной давности.
Если вам повезло наткнуться на яйца, чей срок годности истечет уже в 2019 — надо брать.
В оберточной бумаге в холодильнике свежий сыр свободно пролежит даже месяц. Если только он не лежал несколько недель в магазине, как это часто бывает. Поэтому для подстраховки мы не рекомендовали бы покупать сыры за много дней до праздника. Но две недели — вполне посильный срок.
Нет сомнений, что крепкие напитки могут храниться очень долго. Только учтите, что у водки тоже есть срок годности. Если какие-то бутылки стоят у вас в баре давно — проверьте, может, уже стоит с ними расстаться. Вино и шампанское тоже уже можно покупать. Их нужно хранить в прохладном, темном месте.
Если у вина натуральные пробки, то лучше всего хранить бутылки «лёжа», чтобы пробка не пересыхала.
Начинать нужно уже сейчас, затем заглянуть в супермаркет за неделю до праздника, а финальный аккорд исполнить в очереди за скоропортящимися продуктами числа этак 30-го.
Источник: www.dela-domashnie.ru
«Не трогай, это на Новый год»: названы продукты, которые можно купить за месяц до праздника
Многие продукты к праздничному столу стоит купить уже сейчас и тем самым сэкономить время и деньги, считает специалист столичной инспекции по качеству Валентина Семенова.
Эксперты дали советы, как выбрать дом в Подмосковье на Новый год
В Подмосковье взлетели цены на аренду коттеджей в новогодние праздники
Заранее можно запастись морковью, свеклой, картофелем, репчатым луком, алкоголем, соками, конфетами и консервами. Однако при покупке последних следует особое внимание обращать на срок годности и состояние упаковки – банка должна быть без вздутий и следов деформации.
«Также можно купить свежие картофель, лук репчатый, морковь и свеклу для приготовления салатов, капусту белокочанную, например, для квашения. Для заправки салатов — майонез, а также кетчуп, хрен, горчицу, при этом необходимо хранить данные продукты в холодильнике», — посоветовала Семенова.
Что не стоит покупать заранее, так это колбасы, рыбу, сыр и десерты – эти продукты могут не перенести столь длительного хранения, передает АГН «Москва».
Источник: www.tvc.ru