Проверка показала, что во всех образцах отсутствует информация о содержании консерванта диоксида серы (Е220), который может вызывать у некоторых людей непереносимость. Других нарушений обязательных требований безопасности в проверенном квасе не выявлено.
Самый высокий балл по вкусовым показателям получили образцы «Очаковский», «Русский дар» и «Никола». Первые два напитка обладают полным вкусом, у «Русского дара» присутствует кислинка, а «Никола» имеет кисло-сладкий вкус с тонами сброженного напитка.
Далее в рейтинге расположились «Лидский», «Вятский квас» и «Суздальские напитки». У первого во вкусе присутствуют хлебные тона с кислинкой. «Вятский квас» и «Суздальские напитки» обладают простым вкусом с тонами сброженного напитка.
Самую низкую оценку получил образец бренда «Букет Чувашии» за простой аромат и слащавый вкус.
17 литров кваса! Выбираем ТОП 3 Квасов!
В рамках исследования специалисты выяснили, что во всех продуктах объемная доля этилового спирта меньше допустимого значения. Только у кваса «Никола» этот показатель находится на верхней границе допустимой нормы в 1,2%, сообщили «Живой Кубани» в пресс-службе Росконтроля.
Ранее «Живая Кубань» писала, что эксперты рассказали, какие ягоды самые полезные.
Источник: www.livekuban.ru
Какой самый вкусный квас
Экспертный совет Росконтроля провел исследование нескольких марок российского кваса и назвал самый вкусный из них. Об этом сообщает «Лента.ру».
По данным издания, специалисты проверили продукты шести брендов: «Вятский», «Останкинский», «Очаковский», «Русский», «Русский дар» и «Суздальские напитки».
В результате максимальные оценки получил квас «Очаковский». Помимо этого, эксперты высоко оценили вкус напитков марок «Русский дар» и «Вятский». К квасу брендов «Суздальские напитки» и «Останкинский» у экспертов возникли замечания. Напиток «Русский» был дисквалифицирован из-за нетипичного для кваса вкуса, в котором отсутствуют ноты брожения.
В итоге специалисты Росконтроля пришли к выводу, что квас всех брендов пригоден к употреблению.
Источник: ptzgovorit.ru
Росконтроль назвал самый вкусный квас
Специалисты Росконтроля проверил семь брендов одного из самых любимых напитков россиян – кваса – и выявил самый лучший из них.
Эксперты проверили квас марок «Очаковский», «Русский дар», «Лидский», «Вятский квас», «Никола», «Суздальские напитки» и «Букет Чувашии». Они обнаружили в составе всех образцов консервант диоксид серы (Е 220), однако в составе он не числился. Это является нарушением, так как вещество у некоторых может вызвать проявление непереносимости.
ВЫБИРАЕМ ЛУЧШИЙ КВАС
Кроме того, Росконтроль проверил образцы по вкусовым качествам. Самый высокий балл (14) получили напитки «Очаковский», «Русский дар» и «Никола». Они обладают полным вкусом, с тонами сброженного напитка. Чуть ниже в рейтинге оказались марки «Лидский» (13,5), «Вятский квас» и «Суздальские напитки» (12,5). Первый имеет чистый вкус с хлебными тонами и кислинкой, остальные же – простой вкус.
Самый низкий балл получил квас «Букет Чувашии» (12). Его вкусовые качества эксперты оценили как «простые и слащавые». Таким образом, в результате исследования все образцы оказались в списке товаров с замечаниями.
Фото: Pixabay
бренды квас марки проверка росконтроль Облако тегов Показать теги
Показать комментарии
Новости Партнеров
Все права на материалы, опубликованные на сайте VSE42.RU, принадлежат редакции и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Использование материалов, опубликованных на сайте VSE42.RU, допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован, при полном соблюдении требований Правил использования материалов. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал VSE42.RU, до или после цитируемого блока.
О проекте VSE42.RU
VSE42.RU — Новости Кемерова, Кузбасса, России и мира — это информация о событиях, происходящих в городах Кемеровской области (Кемерово, Новокузнецк, Белово, Ленинск-Кузнецкий и др.) плюс выборка самых важных и интересных мировых и российских новостей.
Новости сайта дублируются в социальных сетях. К каждой новости можно добавить комментарий.
В разделе «Фоторепортажи», мы размещаем интересные фотографии, а также видеоролики со всего света. Раздел «Комментарии» — мнения известных людей по актуальным вопросам. Особый взгляд на факты и события в разделе «В цифрах». Мы проводим еженедельные «Опросы» среди наших читателей.
Удобная навигация, ежедневное обновление информации, ссылки на фото и видеорепортажи.
Новости в Кемерово и в Кузбассе — наш главный приоритет.
Источник: vse42.ru