Давно идут споры, есть ли в кактусах вода и могут ли они спасти путешественника от жажды? Многие знатоки утверждают, что воды в них нет и пить сок кактусов смертельно опасно. Разберемся поподробнее, что можно делать с кактусами, а чего — нельзя.
Кактусов на Земле великое множество. Есть кактусы дикие, растущие в природных пустынях и степях, и есть наши, домашние, растущие на окошке или «дежурящие» перед компьютером. Оказывается, и те, и другие, могут быть полезны путешественникам и туристам.
Вот совершенно дикий кактус Echinocactusgrusonii(Эхинокактус Грузони) — просто кладезь для потерявшегося в пустыне. Такой гигант в метр высотой может дать почти литр воды, то есть кактусового сока, пригодного для питья. Для того, чтобы добыть эту живительную влагу, нужно срезать с кактуса вершину и очистить его от игольчатой шкурки. Отрезая кусочки, из них можно выжимать сок, или просто рассасывать его во рту. Различные виды этого кактуса имеют сок с разным вкусом, от пресного до откровенно горького, но в любом случае кактусовый сок этого вида пригоден для питья и не повредит организму.
Яйцо плавает и тонет в воде Опыты и эксперименты
Многим известны кактусы рода Опунция (Opuntia), их часто можно увидеть на окне. Они довольно высокие, их листья похожи на плоские лепешки, утыканные иголками. Оказывается, эти кактусы тоже можно употреблять в пищу. Их сок содержится не только в листьях-лепешках, но и в спелых плодах красноватого или золотистого цвета. Если интересно, можно попытаться добыть воду из домашнего кактуса рода Опунция.
Ферокактус, наряду с эхинокактусом, являются самыми крупными шарообразными кактусами в природе. В высоту эти колючие «шары» могут достигать 3 метров при диаметре до 1 метра. Свое название эти «ежи» получили от латинского ferox — дикий, неукротимый, за счет своих ужасающих колючек, которые достигают 10 см в длину и даже могут быть загнуты крючком.
Эти крючки использовались индейцами для обрядовых жертвоприношений, для прокалывания ушей и других частей тела, а также в более мирных целях — для рыбной ловли и стягивания шкур между собой. А мякоть этого «шара» на удивление сочная и съедобная. Если суметь ее добыть, то можно утолить жажду самому и даже угостить животных. Вреда от сока этого кактуса не будет никакого.
Цереус — длинный кактус цилиндрической формы до 20 м в высоту, также условно съедобен. На поверхности кактуса ночью распускаются огромные белые, розовые или зеленовато-белые цветы до 25 см в длину, на месте которых образуются большие, до 10 см в длину, плоды желтого или красного цветов. Их-то и можно употреблять в пищу.
Сагуаро, или Цереус гигантский — тоже условно съедобный кактус. Он представляет собой гиганта до 15 м в высоту и весом в 6 тонн, 80% из которых приходится на воду. Живут эти исполинские колоссы до 150 лет. Также этот кактус называют Карнегией в честь знаменитого исследователя и покровителя науки Эндрю Карнеги.
ДОБЫВАЕМ 1 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ИЗ КАКТУСОВ
Индейцы Америки ранее, да и мексиканские индейцы поныне используют в пищу его переработанный сок и плоды. Съедобны только плоды этого кактуса. Влага самих кактусов ядовита и не пригодна к употреблению, однако местное население наловчилось изготавливать из нее наливку, без которой не обходится ни одно мексиканское празднование.
Надо добавить, что в США этот кактус находится под охраной правительства. Территорию, где растет этот величественный гигант, тщательно охраняют, так как цена1,5–2 метрового «малыша», которому насчитывается от 30 до 50 лет, на черном рынке достигает 1000 $. Свой окончательный вид гигантского ствола с кучей растопыренных отростков кактус достигает лишь к 70 годам. Но, поскольку воришек запреты не всегда могут остановить, в настоящее время кактусы метятся специальными чипами, которые позволяют установить, откуда был выкопан данный экземпляр, чтобы вернуть кактус на место, а на нечестного покупателя наложить штраф.
Так что истории про воду в кактусе — вовсе не выдумки. С помощью этих колючих запасников действительно можно утолить жажду и выжить в условиях нехватки воды, надо только знать кактусы «в лицо» и суметь добыть мякоть из этог о утыканного острыми, а иногда и ядовитыми, иголками гиганта.
Источник: www.magicwaters.ru
Кактус тонет в воде или нет
1. Кактусы — это колючие растения, которые могут произрастать в самых сложных условиях.
Их часто выращивают как домашние растения.
2. Всего в мире существует около 3 тысяч видов кактусов.
3. Первые их виды появились на Земле, по разным оценкам, 30-35 миллионов лет назад.
4. Современное название «кактус» для этого вида растений придумал Карл Линней. Оно происходит от древнегреческого слова «кактос», являвшегося обозначением любого растения с колючками.
5. Кактусы — долголетние растения, некоторые виды живут сотни лет.
6. До открытия Нового света Колумбом, Веспуччи и другими мореплавателями кактусы были неизвестны европейцам.
КАКТУС ГИГАНТСКИЙ
7.Видов этого растения очень много. Одни из них вырастают до 20 метров в высоту (цереус гигантский), а другие едва достигают нескольких сантиметров.
8. Опылением кактусов занимаются пчёлы, бабочки, птички колибри и даже летучие мыши.
9. Кактусы являются недотрогами. Хотя это растение и неприхотливое, но не любит лишнего внимания. Излишни манипуляции могут привести к гибели.
10. Кактусы приспособились к жизни в пустыне, они могут спокойно переносить жару до +60 градусов.
11. Благодаря красоте и неприхотливости многие кактусы быстро стали довольно популярны в качестве комнатных растений, хотя, конечно, домашние экземпляры сложно сравнить с величественными исполинами, растущими в дикой природе.
12. Домашние кактусы не надо часто поворачивать другим боком к солнечному свету. Это чревато ослаблением растения и даже выпадением иголок.
13. В некоторых странах выращивают целые плантации кактусов для получения краситель красного цвета.
14. В стеблях кактусов хранятся запасы воды, которая, как правило, безопасна для человека (осторожно, есть ядовитые кактусы).
15. В Мексике очень популярен десерт из ломтиков кактуса в сахаре.
16. Эти пустынные растения стали символом штата Аризона.
17. Ряд экспериментов показал, что в сухолюбивых растениях содержатся антибиотики, убивая 85 процентов организмов, которые могут атаковать растение.
18. Многие люди придерживаются мнения о том, что пустынное растение поглощает излучение. На самом деле, это не так. Этот миф вытекает из интересного факта о растении: оно лучше растёт на территориях, где уровень электромагнитного излучения повышен (так совпало).
19. Однажды кактусы-опунции едва не стали причиной экологической катастрофы в Австралии. Завезённые на этот материк опунции стремительно захватывали всё новые пространства, вытесняя другие растения и своими колючками убивая скот, который их поедал. Справиться с кактусовым нашествие помогла завезённая для этой цели аргентинская моль. Ей в Австралии даже установили памятник.
20. Колумб первым, кто увидел, что колючие растения употребляют в пищу. Он увидел, как аборигены едят «колючие дыни», которые вскоре стали называть кактусами.
21. Самый маленький в мире кактус блоссфельдия. Его высота колеблется от 1 до 3 сантиметров.
22. Лофофора Вильямса почитается в качестве божественного растения многими индейскими племенами Латинской Америки. Индейцы уверены, что с этим кактусом при встрече необходимо здороваться, иначе растение обидится и нашлет на невежливого человека порчу.
КАКТУСЫ В МЕКСИКЕ
23. Аборигены Южной Америки долгое время пользовались иглами кактусов в хирургических целях, применяя их при зашивании ран.
24. У многих народов Новый год ассоциируется с нарядной красавицей-елкой, но не у мексиканцев, потому что в Мексике вместо ёлки наряжают кактусы больших размеров.
25. Самый большой кактус достигал в высоту почти 25 метров. В 1978 году он прекратил свое существования из-за разбушевавшейся стихии.
26. Ослы в Южной Америке умеют сбивать копытами колючки с кактусов, чтобы затем их спокойно съесть. Европейские животные такими навыками не обладают.
27. Стебли кактусов служат материалом для изготовления традиционных аргентинских барабанов.
28. В Парагвае зелёные колючки в печеном виде считаются настоящим деликатесом.
29. Кактусы не имеют отношения к текиле. Многие люди ошибочно предполагают, что текила делается из сока колючего растения, но это заблуждение. Текилу делают из агавы.
30. Люди, считающие, что кактусы нельзя пересаживать, отнюдь не правы. Растения требуют пересадки раз в год. Это стимулирует рост корней, способствует цветению.
САД ИЗ КАКТУСОВ В МОНТЕ — КАРЛО
31. В Монте-Карло на берегу Средиземного моря высажен целый сад из кактусов разных видов и размеров.
32. В кактусах в зелёных колючках содержится множество витаминов и других полезных веществ. Поэтому кактусы используют как в медицине так и в косметологии. Например, из них изготавливают мыло и шампуни.
33. Ученые доказали, что колючки кактусов ионизируют воздух.
34. Собаки и волки очень боятся кактусов, даже если видят их впервые.
35. В Мексике кактусы являются пищей для коров, потому что многие фермеры убеждены, что зелёные растения увеличивают количество молока.
ЦВЕТУЩИЕ КАКТУСЫ
36. Многие люди верят, что кактусы цветут лишь раз в жизни, но это не так. Растение цветёт каждый год.
37. Корни кактусов, в отличие от корней деревьев, углубляются в землю лишь незначительно, из-за чего их легко выкорчевать или повалить. А вот в ширину они разрастаются значительно, чтобы в случае дождя впитать влагу с максимально доступной площади.
38. В некоторых видах кактусов содержится дурманящее вещество — мескалин. При употреблении человек испытывает галлюцинации.
39.Раньше мескалин, содержащийся в пустынных растениях, использовали шаманы, чтобы погрузиться в транс.
40.За ввезение в Россию некоторых видов кактусов можно получить тюремный срок.
41. Возле поселка Новый Свет в Крыму есть поле, на котором в диком виде растут кактусы.
42. Первая в Европе коллекция кактусов появилась в 16-м веке в Лондоне, собранная любознательным местным аптекарем.
43. От 75 до 90 процентов массы кактуса составляет вода. Точное значение зависит от вида растения и его обеспеченности влагой в текущий момент.
44. Самый высокий кактус, когда-либо найденный, вырос до 24 метров, а его возраст оценивается в 150 лет. Он до сих пор растёт, находясь под официальной защитой государства. За его повреждение власти обещают 25 лет тюрьмы.
45. В 1956 году в теле одного жителя Бразилии за 15 секунд оказалось 267 иголок кактусов. Этот сомнительный рекорд пока никому не удалось превзойти.
46. Шипы заменяют кактусам листья, но из них испаряется намного меньше влаги, чем из плоских листьев. Другая их функция — защита растения от животных.
47. Мексиканские фермеры активно кормят коров кактусами-опунциями, содержащими много воды, так как это позволяет увеличить надои молока. Коровам такая еда по душе, но её приходится очищать от колючек, прежде чем кормить животных, иначе они могут пораниться.
48. В некоторых странах Латинской Америки домовладельцы высаживают вдоль забора ряды колючих кактусов для дополнительной защиты. Преодолеть такую стену крайне сложно.
49. В Парагвае и Боливии на грани исчезновения оказались кактусы вида Neowerdermannia/ Weingartia.
50. Кактусы играют важную роль в экосистеме тех регионов, где произрастают.
фото из открытых источников
Источник: obshe.net
30 интересных фактов о кактусах
Кактусы — это неприхотливые растения. Они в течение длительного времени могут обойтись без влаги. В дикой природы кактусе растут в основном в пустынных областях нашей планеты и завораживают своим прекрасным видом. Эти колючие растения очень хорошо себя чувствуют и на подоконниках наших квартир, правда вырастают там миниатюрными.
Эти удивительные создания природы живут даже дольше человека и появились на Земле около тридцати миллионов лет назад. В этой статье — подборка из тридцати самых любопытных, интересных и познавательных фактов о кактусах.
1. В американском штате Калифорния растут кактусы-исполины высотой в семиэтажный дом. Ствол этих растений содержит до двух тысяч литров воды.
2. В древнегреческом языке все колючие растения именовались словом «кактос», отсюда и произошло современное слово, обозначающее кактусы как большую группу растений.
3. Европейцы узнали о существовании кактусов лишь после открытия Америки и совершения кругосветных путешествий в раннее новое время.
4. Ученые нашли много остатков деревьев в окаменелом виде, но к их сожалению им так пока не удалось найти хоть малейшие остатки древних кактусов, произраставших на Земле миллионы лет назад.
5. Самый гигантский кактус, до сих пор произрастающий на Земле, находится под государственной охраной. За причиненный вред чудо-растению грозит тюремное заключение сроком на двадцать пять лет. Этому растению сто пятьдесят лет и за эти десятилетия жизни он вымахал в высоту в двадцать четыре метра.
6. Путешественник Христофор Колумб оставил воспоминания о своих странствиях в Новый свет. Он описал индейцев, употреблявших в пищу дыни с колючками. Позже выяснилось, что аборигены Америки ели кактусы.
7. Колдуны Южной Америки издавна и до наших дней пользуются разными частями кактуса в ритуальных целях, для входа в состояние транса.
8. Кактус не только годится в пищу, но из него делают моющие средства и корм для домашних животных.
9. Крестьяне Мексики собирают кактусы, очищают их от колючек во избежание получения травм и дают в пищу коровам. Коровам такой корм очень нравится и удои молока у таких фермеров хорошие. Все благодаря высокому содержанию сока и витаминов в сочной части кактуса.
10. Лишь на три сантиметра вырастают самые миниатюрные в мире кактусы рода блоссфельдии.
11. Парагвайцы и боливийцы съели почти все кактусы, произраставшие на территории их стран. Теперь там многие виды некогда произраставших кактусов считаются полностью вымершими видами растений.
12. Мексиканцы обожают лакомство в виде ломтиков кактуса в сахарном сиропе.
13. В Монако расположен единственный на планете сад кактусов, который находится вне помещения.
14. В Аргентине из стеблей больших кактусов делают барабаны.
15. Существует миф, что текилу делают из кактусов, хотя на самом деле этот алкогольный напиток изготовляют из голубой агавы.
16. В ряде южноамериканских стран из кактусов делают живую изгородь, чтобы на приусадебный участок не пробрались воры.
17. На нашей планете сейчас произрастает около трех тысяч видов этого растения.
18. В Австралию однажды завезли опунции — разновидность кактусов. Но оказались агрессорами, как у нас борщевик. Опунции захватывали территорию за территорию, настолько им понравился местный климат. В результате крупный рогатый скот получал страшные ранения. Но в страну решили завезти разновидность моли, которая помогла помешать распространению коварного растения.
Жители Австралии гордятся этим и соорудили в честь этого насекомого памятник.
19. Чтобы комнатный кактус не погиб, его не надо часто поворачивать противоположным боком в сторону окна, к свету, иначе сперва выпадут иголки, а потом и зачахнет стебель.
20. Местное население стран Латинской Америки в течение столетий использовали колючки кактуса в качестве иголок для того, чтобы зашивать раны на коже.
21. У животных семейства псовых существует страх перед кактусами, хотя ранее они их не видели. Ученые пока не могут объяснить причину подобной фобии этих зверей.
22. Колючки кактусов проводят отличную ионизацию воздуха.
23. Мексиканцы тоже любят справлять Новый год, но елки там не растут. Поэтому они украшают игрушками кактус.
24. В странах Латинской Америки ослы любят питаться кактусами. Они научились лапами ронять кактус на землю, чтобы с растения выпали все колючки, а потом наслаждаются поеданием вкусного и сочного стебля. Ослы из Европы на такое не способны.
25. Много разных животных с удовольствием опыляют кактусы. Это пчелы, шмели, летучие мыши, маленькие птички колибри.
26. Лондонский аптекарь в шестнадцатом веке проявил любознательность и впервые создал коллекцию кактусов.
27. Колючки нужны кактусам для защиты от животных и испарения влаги.
28. Почти все кактусы отлично себя чувствуют даже при жаре в плюс пятьдесят градусов и выше.
29. В зависимости от вида растения у кактусов до девяноста процентов веса — это вода.
30. У кактуса широкие, но неглубокие корни. Это позволяет им вытаскивать воду из почвы с большого расстояния вокруг себя, но растения обречены на то, чтобы упасть, если дунет сильный ветер или потревожит какое-то животное.
Внимание! Материал защищен юридически. Копирование материала запрещено.
Источник: cosmicsucculents.ru