День рождения – особенный праздник. В каждой семье именинника поздравляют по-своему: кто-то приглашает близких и друзей в кафе или ресторан, другие организуют фуршет с легкими закусками и развлечениями, а третьи устраивают большой праздничный обед/ужин, для которого готовят много еды – самые любимые и вкусные блюда. Если выбор делается в пользу домашнего торжества, то, конечно, сразу возникает вопрос, что приготовить на день рождения. Чем порадовать, а может, удивить гостей?
С коллекцией рецептов на день рождения с фото на сайте hi-chef.ru можно заранее продумать и спланировать меню на этот важный день. Обычно в меню включают холодные и горячие закуски, салаты, горячие блюда и десерт. Конечно, при этом нужно учитывать время года: в летний день можно приготовить окрошку, фруктовые салаты, а зимой сделать упор на приготовлении горячих мясных блюд. Считается, что на праздничном столе должно быть, как минимум, три салата с разной основой, например, овощной, мясной, с рыбой или морепродуктами. Хайшеф предлагает на день рождения праздничные рецепты салатов: «Гранатовый браслет», «Цезарь» с курочкой, «Мимоза» с сыром и другие.
Праздничный стол на день рождения папы
Горячие блюда, которые готовят «на именины» в домашних условиях, это, как правило, птица или мясо, запеченные в духовке (см. ниже рецепт «Свинина, запеченная в фольге»). Ни один праздник не обходится без десерта – сладкой выпечки, торта, пирожных, печенья. Наши авторы простых и вкусных рецептов на день рождения (с пошаговыми фото) помогут приготовить на домашней кухне знаменитые торты «Птичье молоко», «Панчо», «Мока», «Муравейник», а также любимые многими пирожные «Картошка» – с коньяком и орехами, с песочным печеньем, с вином и другими ингредиентами. Готовьте с нами, готовьте вкусно! Happy birthday!
- По новизне
- По рейтингу
- Выбор редакции
Источник: hi-chef.ru
Какие вкусные блюда приготовить на детский день рождения
День рождения ребенка – прекрасный праздник, который с нетерпением ожидает именинник и вся его семья. Чтобы этот день прошел максимально успешно и радостно, родителям нужно заранее продумать программу развлечений и определить, какие блюда и напитки будут подаваться на стол для детей.
Продумывая меню для детского праздника, нужно учитывать возрастную категорию гостей, возможные ограничения к некоторым продуктам у маленьких гурманов, а также вкусовые предпочтения именинника. Маме также нужно учесть доступное время для приготовления еды, и если оно ограничено, не стоит выбирать сложные в оформлении блюда с кучей мелких деталей.
В статье мы рассмотрим, как подобрать меню дня рождения ребенка, что учесть, какие блюда приготовить и как их оформить.
Особенности праздничного меню для детей разных возрастных групп
Чем меньше возраст ребенка и его гостей, тем больше может быть ограничений по продуктам и напиткам. Детский организм не адаптирован к сложной пище. Любые продукты с красителями и различными добавками могут спровоцировать аллергическую реакцию и другие неблагоприятные симптомы.
МЕНЮ НА МОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!
Чтобы веселый праздник не имел грустного заключения, заранее уточните у родителей детей, приглашенных на торжественное событие, все ли можно кушать их ребенку или имеются некоторые ограничения.
Несколько рекомендаций:
- Выбирайте исключительно свежие и безопасные продукты для приготовления блюд на детский праздник.
- На столе не должно быть жирной, соленой, острой пищи и копченостей. Придерживайтесь правила здорового рациона с исключением небезопасных продуктов.
- Дети редко кушают незнакомые для них блюда, поэтому не пытайтесь создавать уникальные кулинарные шедевры по рецептам из интернета, предполагающие необычные сочетания ингредиентов. Приготовьте вкусные и давно знакомые для детей блюда, но проявите креативность в оформлении.
- Фрукты – неотъемлемый элемент детского меню. Выбирайте свежие плоды для подачи детям. Заранее удалите большие косточки, кожуру при необходимости. Не оставляйте на столе малышей много фруктов. Контролируйте их употребление, чтобы исключить переедание и развитие аллергической реакции.
- Если планируете подавать на стол рыбу, заранее очистите филе от косточек. Выбирайте нежирную свежую рыбу, предпочтительно морскую.
- Специалисты настоятельно рекомендуют исключить из детского меню вредные сладости и газированные напитки с красителями.
Как накрыть стол и украсить блюда для детского праздника
Заранее продумайте меню и включите в него вкусные и полезные блюда. Чтобы вызвать аппетит у маленьких едоков, придумайте интересную сервировку. Украсить гарнир и салаты можно яркими ингредиентами без сложных конфигураций.
Если позволяет время и есть помощники, можно выбрать сложные элементы для оформления и создать из обычных блюд настоящие кулинарные шедевры с веселыми «мордочками» животных или любимых мультипликационных героев.
Яркая праздничная сервировка вызовет интерес у маленьких едоков и обязательно спровоцирует желание что-нибудь попробовать.
Как накрыть стол на детский праздник:
- высота стола должна соответствовать росту гостей;
- накройте стол яркой скатертью, положите салфетки, подберите интересную посуду, можно с тематическими сюжетами из детской серии;
- оформляйте стол соответственно выбранной тематике праздника;
- не наставляйте сразу много блюд и не превращайте детский праздник в длительное застолье, несколько перекусов между играми станут оптимальным решением для удовлетворения аппетита маленьких гостей.
Помимо вкусных блюд и сладких напитков, обязательно включите в меню чистую питьевую воду. Активные развлечения вызывают сильную жажду, для устранения которой понадобится обычная вода.
Интересная идея для родителей: оформите несколько блюд кусочками разных ингредиентов, сочетающихся по вкусу. Предложите детям самостоятельно приготовить канапе из любых выбранных продуктов и придумать своему оригинальному блюду интересное название. Такой увлекательный конкурс обязательно оценят маленькие гурманы, а обычное застолье превратиться в увлекательную игру на сообразительность и креативность. Можно подготовить небольшие подарочки для вознаграждения участников или поощрить победителя самым красивым кусочком праздничного торта.
Тематические дни рождения
Придумайте для праздничного торжества определенную тематику и придерживайтесь задуманной идеи при оформлении стола. При составлении тематического сценария и меню учитывайте возраст и предпочтения детей.
Несколько идей для тематического дня рождения:
- Пиратская вечеринка – отличный вариант для мальчишек.
- Маленькие принцессы – веселый праздник для девочек.
- Гавайская вечеринка.
- Сказочная страна.
- Путешествие вокруг света.
- Цирковая программа с участием клоунов.
- Таинственный остров и т. д.
Декор сервировочной посуды и оформление праздничных блюд должны соответствовать выбранной тематике. Для украшения приготовленной пищи выбирайте фрукты и овощи разных цветов.
Кроме вкусных угощений, придумайте увлекательные игры и конкурсы для детей. Если нет креативных идей для развлекательной программы, пригласите на детский праздник аниматоров.
Шведский стол
Дети, в отличие от взрослых, не могут долго усидеть за столом. Маленьких гостей праздничного мероприятия больше интересуют увлекательные игры и конкурсы, включенные в программу. Можно организовать яркий и аппетитный фуршетный стол, оформленный разнообразными салатами, бутербродами, фруктами и другими десертами для быстрого перекуса.
Натуральная пастила Азербайджан «Малина» — сладкий десерт, который придется по вкусу как детям, так и взрослым. Посмотреть этот товар можно в нашем в каталоге.
Праздник на природе
Для организации пикника на природе понадобится большая скатерть, множество бумажных салфеток и одноразовая посуда. В супермаркете можно купить яркие красочные тарелочки и стаканы с мультипликационными героями и другими интересными декорами.
Для празднования дня рождения на природе хорошо продумайте меню. Готовьте нескоропортящиеся блюда из свежих продуктов. Запаситесь чистой питьевой водой. Можно организовать шашлык на костре или аппетитные блюда на мангале из овощей и других полезных ингредиентов.
Что вкусного приготовить на день рождения ребенка
Составляйте меню для детского праздника заранее. Не перегружайте стол обилием салатов, горячих блюд и закусок. Оформляйте стол приоритетно овощными блюдами и фруктовыми десертами.
Для детского застолья можно приготовить одно горячее блюдо, оригинально украшенное яркими кусочками разных ингредиентов. К основному блюду подаются вкусные салаты, бутерброды, канапе, легкие овощные закуски и сладкий десерт.
Закуски, канапе и бутерброды
Для быстрого перекуса между играми и конкурсами приготовьте несколько вкусных закусок, канапе или бутерброды. Такие блюда составляют основную часть детского меню.
Что можно приготовить:
- Бутерброды с овощами, колбаской, сыром, маслом и яйцами, украшенные зеленью и другими полезными ингредиентами. Из помидора и маслин можно сформировать на хлебном кусочке фигурку божьей коровки. Из сыра, колбасы, овощей и зелени – мордочку кота, медведя, зайца и других животных. Елочки, машинки, ракеты, звезды – идей для оформления бутербродов на детский праздник очень много! Хлеб и другие продукты для приготовления можно нарезать формочками для выпечки в виде различных силуэтов.
- Канапе – вкусное декоративное блюдо из маленьких кусочков разных продуктов, закрепленных на шпажку. Для приготовления можно использовать овощи, фрукты, ягоды, колбаску, сыр и т. д.
- Для создания аппетитных тарталеток лучше купить готовые формочки из кондитерского магазина. Начинку можно придумать самостоятельно. Для заполнения формы используйте кремообразную пасту из фруктов, овощей, мяса или рыбного филе.
Салаты
Сделайте несколько вкусных салатов из легкоусвояемых ингредиентов. Используйте свежие овощи, зелень. Дети очень любят сладкие блюда, поэтому с удовольствием покушают фруктовый салат, приправленный йогуртом или сливками. Украсить блюдо можно яркими ягодами, кусочками шоколада или конфетным ассорти.
Горячие блюда
Если планируется многочасовой праздник, включите в основное меню несколько горячих блюд. На гарнир можно приготовить отварной картофель с овощами, котлетки, биточки, рыбное филе, куриный шашлык или пиццу.
Напитки, сладости и фрукты
Обязательный пункт детского меню – фрукты, сладости и напитки. Такие блюда дети будут употреблять с большим удовольствием!
Выбирайте для сервировки стола вкусные и свежие фрукты, привычные для ребенка. Не желательно баловать детей в честь праздника экзотическими плодами, не привычными для их организма.
Что подать на стол в качестве десерта:
- фруктовое ассорти – бананы, апельсины (если нет аллергии на цитрусовые), виноград без косточек, персики, киви, дыню, малину, клубнику и другие вкусные ягоды и фрукты;
- печенье и пирожное;
- мороженое с фруктами или шоколадной крошкой;
- фруктовое желе, сделанное в прозрачных формочках;
- компот, морс из фруктов, свежевыжатые соки и коктейли.
Ассорти ягод и фруктов — прекрасный вариант вкусного и красивого десерта, представленный у нас в каталоге.
Самое главное блюдо на детский праздник – торт для именинника. Настоящий символ дня рождения ребенка должен быть очень красивым и обязательно вкусным. Можно испечь торт самостоятельно, украсить его фруктами, шоколадом и другими сладкими ингредиентами.
Если с оформлением выпечки возникают сложности, закажите торт для ребенка у профессионального кондитера. Современные кулинары предлагают большой выбор декоративного оформления именинного торта с различными фигурками из мастики, съедобными фотокартинками, поздравительными надписями и другими необычными элементами декора.
И обязательно украсьте торт для именинника свечами. Он должен задуть их и загадать свое заветное желание, которое обязательно сбудется в этот чудесный праздничный день!
Рецептов для приготовления блюд на детские праздники достаточно много, но не все родители имеют свободное время и возможности для воплощения необычных кулинарных идей. Оформить стол можно готовыми блюдами, приобретенными в нашем интернет-магазине натуральных продуктов. Удобная доставка по Москве и области. Большой выбор фермерских продуктов, натуральных свежих фруктов и овощей. В компании можно оформить услугу по организации детского дня рождения и других праздничных мероприятий.
Источник: biznes-lanch.com
Что приготовить на день Рождения
Есть любители праздновать свои Дни рождения в ресторанах или кафе, но домашний прием и домашний праздник гораздо уютнее и приятнее. Встает только вопрос: что приготовить на День рождения? Надо же удивить гостей чем-то оригинальным, нетривиальным, но обязательно вкусным! Наш сайт подготовил массу идей и рецептов, а также советы по оформлению блюд.
Вам не нужно изучать и перебирать журналы и книги по кулинарии, штудировать свою записную книжку (тем более что по ней вы уже много раз готовили). Мы знаем, что приготовить на День рождения! И вы теперь тоже знаете!
Побалуйте себя изысканным десертом – шоколадными трюфелями с грецким орехом. Такое лакомство прекрасно сочетается с чашечкой крепкого кофе или ароматным чаем. Не отказывайте себе в удовольствии! Сахар.
Обожаю восточные сладости. Но больше всего – рахат-лукум. К тому же его очень просто готовить самому. Эту сладость очень любят детишки. И в ней нет ни грамма красителей и усилителей вкуса.
Растворяем в стакане.
Захотелось мне как-то приготовить тирамису. Рецепт этого десерта у меня уже был, подсмотренный ранее в передаче Юлии Высоцкой. Вот дошли руки, чтобы наконец его приготовить. Говорю сразу, для таких же нетерпеливых.
Сегодня поделюсь с вами оригинальным, красивым и, несомненно, вкусным салатом! Куриные сердечки в нем играют главную роль, поэтому не советую заменять их чем-либо другим. А оригинальность салату придает омлет.
Без этого салата в нашей семье не обходится ни один праздник, поскольку это моё любимое блюдо. Рецепт салата «Цезарь» с курицей, который я хочу представить сегодня, является классическим, в нём максимально.
Очень-очень нежнейший салат «Дамский каприз» я рекомендую обязательно попробовать всем, кто не равнодушен к отварному языку. Зная такую мою страсть к этому продукту, моя сестра приготовила однажды салатик к.
Честно признаюсь, много раз слышала, что утку обмазывают медом, но мне всегда казалось, что это не вкусно, а причина проста – я не люблю мед. Кума всегда говорила – попробуй, ты мед не почувствуешь, а я не хотела. И.
И хотя, конечно, этот салат не имеет никакого прямого отношения к Венеции, именно из-за этого названия я и обратила на него внимание, потому что одним из моих заветных желаний является путешествие в Венецию. Но, хочу.
Мамина радость
Жила-была одна обычная, ничем не примечательная семья. Мама и папа, дочка и сыночек. Мама и папа много работали, особенно мама, ведь домашние заботы тоже все были на ней. Папа, конечно же, пытался помогать, но у него это не так уж и хорошо получалось. А детки были еще не большими помощниками. В общем, мама уставала больше всех. А тут еще у нее День рождения намечался.
Она знала, что придут друзья, и их надо чем-то угощать, но у нее не было ни сил, ни фантазии что-то придумывать, она не хотела ломать голову и переживать, что приготовить на День рождения. В конце концов, она сказала мужу, что отмечать в этом году ничего не будет.
Деткам стало жаль свою маму, и они подговорили папу сделать маме сюрприз. Но папа совсем не знал, что приготовить на День рождения, и решил позвонить лучшей подруге жены. Она посоветовала один хороший сайт, где собрано много простых и оригинальных рецептов, все доступно и понятно описано, так, что даже у неопытных кулинаров будет все получаться. Папа закрылся с детками в комнате с компьютером, и они вместе выбирали на этом сайте рецепты и решали, что приготовить на День рождения маме.
И праздник все же состоялся! Мама была счастлива, и на ее лице были слезы радости и умиления. А гости даже не поняли, что это не она все наготовила, настолько все у папы с детками получилось хорошо. Может эта семья и непримечательная, зато в ней все любят друг друга!
А вам интересно, что это был за волшебный сайт? Откроем маленький секрет – вы сейчас именно на нём!
Источник: happy-giraffe.ru