Кокосовое масло как применять

В этой статье мы расскажем вам о полезных свойствах так популярного в наше время кокосового масла для тела, о том, как правильно и в каком виде его использовать, какие средства можно приготовить на его основе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
[ads-pc-2][ads-mob-2]

Способы получения и хранение кокосового масла

О кокосовом молоке слышали, пожалуй, все. А вот насчет масла многие задумываются. В производственных условиях его получают путем прессования высушенной мякоти кокосового ореха. Получается рафинированное масло горячего отжима, которое может долго храниться. Но жители регионов, где произрастают кокосы, предпочитают делать масло холодного отжима.

Это простой ручной метод, с помощью которого можно приготовить кокосовое масло и у себя дома.

Способ приготовления масла в домашних условиях:

5 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КОКОСОВОЕ МАСЛО. ЧЕМ ПОЛЕЗНО КОКОСОВОЕ МАСЛО?

1. Мякоть одного кокосового ореха нарезать кубиками, залить 1 литром кипяченой воды и переработать в блендере.
2. Процедить полученную массу через сито.
3. Жидкую фракцию слить в баночку, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
4. Через сутки достать баночку и снять верхний затвердевший слой. Это и есть нерафинированное кокосовое масло.

Такой продукт, полученный в домашних условиях, будет на 100 % натуральным. Хранить его следует в холодильнике. Сразу заготавливать много кокосового масла не стоит. Да, оно долго не портится, но максимальная концентрация ценных микроэлементов и витаминов сохраняется только первые 2-3 недели.

В твердом виде кокосовое масло напоминает сливочное, но имеет белый цвет и более рыхлую структуру. При комнатной температуре (25 градусов и выше) оно начинает плавиться и приобретает желтый оттенок. То же самое произойдет, если положить кусочек кокосового масла на ладонь. Оно быстро растает и превратится в жирную каплю.

Как правильно применять кокосовое масло

В чистом виде кокосовое масло используется редко. Достаточно добавлять в привычную косметику: крем, лосьон, молочко, массажные растирки и т. д. Количество добавляемого масла зависит от типа кожи:

• жирная (не более 10 %);
• нормальная (10-30 %);
• сухая (30-50 %).

Это условные пропорции, потому что ориентироваться нужно на консистенцию и жирность итоговой смеси. Например, для сухой кожи можно добавлять 4-5 капель масла в горсть крема для тела. А если кожа склонна к жирности, то достаточно будет одной капельки.

Кстати! Не следует заранее добавлять масло кокоса в косметические средства. Потому что оно может затвердеть и превратиться в хлопья. И тогда крем или лосьон придется разогревать перед нанесением на тело. Лучше разогревать только кокосовое масло и добавлять его в средство непосредственно перед применением.

Перед тем как наносить кокосовое масло на тело, необходимо принять горячий душ. Это поможет распарить кожу, чтобы поры открылись. Затем нужно смахнуть с себя капли воды и сразу нанести на тело кокосовое масло или любое средство, в которое оно добавлено. В разогретую влажную кожу масляный состав впитается лучше. Спустя 5-7 минут промокнуть излишки масла бумажным полотенцем, а затем можно одеваться.

Популярные рецепты с кокосовым маслом

За много лет существования этого продукта девушки придумали и испробовали множество рецептов с ним. Рассмотрим самые эффективные, но в то же время простые средства по уходу за телом с использованием кокосового масла.

Скраб для тела

На основе кокосового масла можно готовить самые разные скрабы.

1. Сахарный песок (4 ст. л.), кокосовое масло (2 ч. л.), оливковое масло (1 ч. л.), куркума (0,5 ч. л.).
2. Молотый кофе (2 ст. л.), крупная морская соль (1,5 ст. л.), кокосовое масло (1,5 ст. л.), сахарный песок (0,5 ст. л.), корица (1 ч. л.).
3. Засахаренный мед (4 ст. л.), кокосовое масло (2 ст. л.), сок лимона (1 ст. л.).

Такие скрабы отлично отшелушивают за счет сахара и увлажняют благодаря маслам. Лимон тонизирует кожу, а пряности повышают ее эластичность и помогают бороться с растяжками. Все скрабы следует применять во время душа, нанося их на тело рукой или мочалкой-варежкой.

Увлажняющий крем для тела

Чтобы не наносить на кожу слишком жирное масло кокосового ореха в чистом виде, можно добавлять его в любой крем в пропорциях, рассмотренных выше. Также можно приготовить домашний крем на основе трех масел: кокоса (100 г), ши (50 г), жожоба (10 г):

• Смешать все три масла (в жидком виде) в эмалированной посуде.
• При желании добавить 5-10 капель любимого эфирного масла.
• Поставить на водяную баню и нагревать 10 минут, чтобы масла полностью растворились друг в друге (перемешались).
• Снять смесь с огня, остудить и убрать в холодильник на 1 час.
• Достать затвердевшую смесь и взбить миксером до получения воздушной массы.

Бальзам для губ

В холодное время года губы от обветривания спасет бальзам, который можно приготовить дома. Понадобится пчелиный воск и кокосовое масло в равных пропорциях. Растопить смесь на водяной бане, залить в маленькие баночки и дать остыть. Масса затвердеет – это и будет готовый бальзам с приятным ароматом меда и кокоса. Для лета он вряд ли подойдет, потому что есть риск его таяния на жаре.

Но для осени и зимы – в самый раз.

Расслабляющая ванна

Самое простое, что можно сделать для расслабления и увлажнения тела – ванна с кокосовым маслом. Нужно всего лишь добавить в нее 2 ст. л. этого продукта. Важно следить, чтобы температура воды не была выше 38 градусов, так как это плохо влияет на кожу, и даже масло может не спасти ее от шелушения.

После принятия такой ванны можно воспользоваться скрабом или кремом для тела с кокосовым маслом, чтобы закрепить эффект увлажнения.

Солнцезащитное средство

Делать крем или лосьон от солнца в домашних условиях слишком проблематично. Поэтому лучше просто купить готовое средство с необходимым уровнем защиты и добавить в него кокосовое масло. 4-5 капель на 200 мл солнцезащитного лосьона будет вполне достаточно.

Антицеллюлитное средство

Бороться с целлюлитом с помощью кокосового масла очень просто. Нужно просто втирать его в ягодицы при помощи щетки средней жесткости. Такой массаж следует делать каждый день после душа в течение 15 минут. После этого можно убрать щетку и хорошенько прохлопать бедра руками. Затем нужно смыть все теплой водой с мылом, чтобы убрать частички вышедшего жира и кокосового масла.

И смазать кожу любимым антицеллюлитным кремом.

Маска для рук

После длительной работы в саду или с бытовой химией кожа рук нуждается в особом уходе. И обычного крема иногда недостаточно, чтобы устранить сухость и шелушение. В этом случае можно делать ночные маски с кокосовым маслом. Оно смешивается с оливковым в равных пропорциях (на один раз достаточно будет по 1 ст. л. каждого), слегка подогревается на водяной бане и втирается в руки.

Поверх надеваются косметические перчатки. Они согреют, а также предотвратят пачканье постельного белья. Утром кожа рук будет удивительно мягкой.

Массажное масло

Для приготовления натурального масла для массажа нужно взять:

• кокосовое масло (50 г);
• миндальное масло (50 г);
• масло какао (50 г);
• любое эфирное масло (8-10 капель – по желанию).

Масла кокоса и какао смешиваются и растапливаются на водяной бане в течение 10 минут. Затем смесь снимают с огня и добавляют миндальное масло. Остужают, переливают в стеклянную баночку. Готовое масло будет твердым, поэтому перед использованием нужно взять кусочек и растопить его в руках.

Средство для бритья

Кокосовое масло в чистом виде можно использовать в качестве средства для бритья. Оно просто наносится на проблемный участок. Масло размягчит волоски и улучшит скольжение станка. После бритья следует принять душ с мылом, а затем использовать кокосовое масло в качестве лосьона — просто нанести небольшое его количество на побритую кожу.

Оно снимет раздражение и устранит шелушение. Излишки можно будет убрать через 10 минут бумажной салфеткой.

Дезодорант

Удивительно, но на основе кокосового масла можно приготовить даже дезодорант. Это будет не антиперспирант, т. е. средство будет защищать не от пота, а от запаха. Ингредиенты совсем несложные:

• кокосовое масло (3 ч. л.);
• пищевая сода (2 ч. л.);
• картофельный крахмал (2 ч. л.);
• эфирное масло (8-10 капель).

Эфир добавляется по желанию, если кому-то не нравится запах кокоса. Готовится дезодорант очень просто: кокосовое масло растапливается на водяной бане и немного остужается. В теплое масло добавляется смесь соды и крахмала и хорошенько перемешивается. В конце добавляется эфир. Смесь должна получиться густой, как сметана.

Если она слишком жидкая, нужно добавить еще крахмала. Если очень густая – добавить масла.

Готовую смесь переложить в баночку от старого дезодоранта-карандаша. Так им удобнее будет пользоваться. На ночь убрать в холодильник. К утру получится настоящий твердый дезодорант, который будет бороться с неприятным запахом пота, а также успокаивать раздраженную кожу подмышек после бритья.

Польза и вред кокосового масла

На то, чем полезно кокосовое масло, указывает его состав. В продукте содержатся практически все необходимые коже жирные кислоты:

Группа жирных кислот

Название кислоты

Основные свойства

Кокосовое масло отлично подходит для сухой и шелушащейся кожи. Оно создает на ее поверхности тончайшую пленку, которая защищает от внешних раздражителей (ветер, холод, солнце), дарит приятный аромат и нежность. Действие, оказываемое кокосовым маслом на кожу:Также в составе кокосового масла есть гиалуроновая кислота, отвечающая за поддержание нормального водного баланса кожи, витамины A, C и группы B, микро- и макроэлементы.

• заживляет микротрещинки;
• защищает от прямых солнечных лучей (поэтому его часто добавляют в солнцезащитные кремы);
• снимает раздражение, вызванное бритьем, морозом или бытовой химией;
• питает кожу, способствует быстрой регенерации;
• способствует профилактике старения кожи, делает ее подтянутой, разглаживает мелкие морщинки;
• обладает легким отбеливающим эффектом;
• помогает бороться с растяжками;
• способствует профилактике целлюлита.

Конечно, кокосовое масло – не панацея. И нельзя говорить о том, что оно позволит полностью убрать огромные растяжки на животе после беременности или моментально осветлить кожу после неудачного загара. Безусловно, эффект от этого продукта будет, но волшебного преображения ждать не следует. Да и для результативности нужно применять кокосовое масло для кожи тела регулярно и длительно. Хотя некоторые эффекты проявляются после первого нанесения: например, кожа сразу становится гладкой, эластичной и перестает шелушиться.

Но продукт может и навредить, если использовать его для тела неправильно. Например, слишком большое количество масла или очень частое его нанесение может закупорить поры и не позволять коже дышать. Если наносить кокосовое масло на кожу головы, то волосы будут выглядеть неухожено и казаться жирными.

Вред кокосовое масло может причинить и при индивидуальной непереносимости продукта. Поэтому перед тем как начать его использовать, нужно проверить, нет ли на него аллергии. Для этого нужно капнуть немного масла на запястье и подождать 15 минут. Если нет покраснения и зуда, значит, все в порядке.

Не рекомендуется часто использовать кокосовое масло женщинам после 40 лет. В этом возрасте начинаются процессы увядания кожи, и она воспринимает уже не все косметические продукты (в т. ч. натуральные). Можно применять масло кокоса разве что для смягчения и питания огрубевшей кожи рук или для профилактики секущихся кончиков волос. Но эффекта кардинального омоложения от него ожидать не следует.

15 способов использования кокосового масла

Источник: story-woman.ru

Кокосовое косметическое масло и его использование

Многие женщины при выборе средств по уходу телом либо волосами отдают предпочтение натуральным эффективным продуктам, подаренным природой. Они не уступают в эффективности промышленной косметике. К числу подобных средств можно отнести кокосовое косметическое масло, обладающее большим списком полезных веществ, способных справиться с разного рода недостатками и дефектами кожи.

Состав

Масло кокоса содержит насыщенные жирные кислоты:

• Лауриновая кислота. Обладает противомикробным действием и защищает от воспалений и сыпи.
• Миристиновая кислота. Обеспечивает всасывание в эпидермис полезных веществ.
• Стеариновая и пальмитиновая кислота. Природные отбеливатели, способствующие снижению количества пигментации, укрепляющие подкожные волокна.
• Олеиновая кислота. Помогает сохранить в коже влагу.
• Аскорбиновая кислота. Сильный антиоксидант.
• Пантотеновая кислота. Основное ее свойство — защита от морщин.
• Гиалуроновая кислота. Обеспечивает поддержку водного баланса в клетках эпидермиса.
• Каприловая кислота. Способствует насыщению кожи кислородом, принимает участи в нормализации pH-уровня.
• Каприновая кислота. Это отличный антисептик, укрепляет местный иммунитет.

Косметическое средство из кокоса богато такими ингредиентами:

• витамины группы В, РР, Е;
• микроэлементы: кальций, железо, цинк.

В состав средства входят и отдельные производные ненасыщенных жирных кислот, полисорбаты, полиолы эфиров, моноглицериды.

Полезные свойства

Обладая уникальным составом, кокосовое вещество активно применяется в косметологии для лица и волос с целью поддержки их красоты и молодости. Эффект после применения средства такой:

• кожа увлажняется, приобретает вид бархатистой, упругой и подтянутой;
• разглаживаются мелкие морщинки;
• устраняется припухлость и отечность;
• быстрее происходит процесс отторжения омертвевших клеток;
• происходит защита от фотостарения;
• кожа получает защиту от негативного действия холода;
• поддерживается баланс жирности кожи;
• обеспечивается питание клеток.

Эффективность

Эффективность использования масла кокоса заключена в следующих параметрах:

• Избавление от грибковых поражений.
• Возможность применять средство для массажа. Продукт отлично снимает симптомы усталости и напряженности в теле. На фоне нанесения происходит образование защитной пленки, которая оберегает от негативных факторов внешней среды.
• Устранение угрей, акне, разного рода высыпаний на лице, а также укусов насекомых. Кокосовое средство уничтожает бактерии, которые провоцируют воспалительную реакцию, обеспечивает регенерацию микротравм после прыщей. Отлично снижает зуд.
• Уничтожение герпеса, поскольку продукт обладает хорошими противовирусными свойствами.
• Поддержка в клетках баланса влаги. Крем не дает пересыхать коже на фоне длительного воздействия солнца.
• Устранение целлюлита.

Волосам жидкость из кокоса обеспечит:

• упругость;
• шелковистость;
• устранение себореи и противостояние перхоти.

Применение

Косметическое кокосовое средство — полезный продукт как в чистом, так и в разбавленном виде. Он входит в состав:

• скрабов;
• кремов;
• примочек;
• лосьонов;
• молочка.

Перед использованием рекомендуется провести тест. Возьмите немного чистого вещества и нанесите на кожу в районе сгиба локтя. При отсутствии покраснения и иных реакций использовать средство разрешено. Не менее важным является вопрос, какой именно продукт использовать — рафинированный или нерафинированный, прошедший холодный, сухой отжим, чтобы получить максимальный результат.

Неочищенное вещество содержит такой же состав, как рафинированное. Но проблема – в качестве продукта. Существуют разные способы его очистки — естественная версия, а также промышленная. Отличие заключается в варианте извлечения из мякоти субстанции, применении химикатов в таком процессе.

Нерафинированное средство полезнее для кожи, ведь в нем сохраняются все природные полифенолы и фитонутриенты. Упаковка с таким веществом содержит пометки «virgin oil», «сырое» либо «холодный отжим». Когда кожа предрасположена к угрям или акне, появляющимся после обработки любыми жирами, рекомендовано использовать жидкое средство, в котором отсутствуют затвердевающие после нанесения жирные кислоты.

Рафинированный продукт подходит любому типу эпидермиса. Он активно разглаживает кожу, устраняя неглубокие морщинки, тонизируя, обеспечивая эластичность и упругость покрова. Средство рекомендовано для вялой, стареющей и дряблой кожи на лице.

Для волос

Отличным вариантом ухода за тусклыми, ослабленными, секущимися волосами станет маска из кокосового масла. Требуется взять немного жидкости в разогретом виде и нанести ее на кончики локонов, выдержать около 15 минут, затем смыть обильным объемом воды. Регулярное использование средства укрепит луковицы, сделает структуру прядей здоровой.

Композиция из масел

Рекомендовано смешать рафинированный образец продукта с касторовым маслом, взяв каждого вещества поровну и добавив эфирный розмарин, тимьян, иланг-иланг по 3 капли каждого. Смесь нанести на корни волос, оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой.

Рецепт из меда с яйцом

Этот рецепт подойдет для обеспечения упругости и гладкости локонов. Ингредиенты, входящие в такую маску:

• касторовое масло — 5 г;
• лимонный сок — 20 г;
• яйцо — 3 шт.;
• мед — 60 г;
• суспензия кокоса и миндаля — по 30 г.

Как приготовить? Все вещества соединить и нанести на увлажненные волосы по всей длине. Утеплить платком. Спустя час, смесь убрать посредством теплой воды с шампунем.

Для лица

Применяется средство для лица, оно улучшает структуру кожи, придавая ей упругость. Также состав позволяет активно бороться с высыпаниями. Маска от прыщей обеспечивает питание и снижает раздражение эпидермиса любого типа. Для ее приготовления понадобится смешать по 1 ст. л. кокосового средства и сока алоэ, 1 чайную ложку меда.

Состав аккуратно распределить по поверхности проблемных участков кожи. Массу держать около 30 минут, затем остатки удалить.

Для очищения от черных точек, а также осветления кожи можно использовать скраб. Готовят его из 1 ст. л. жидкости кокоса и такого же количества жидкого меда. К массе необходимо добавить еще половину указанного объема молотого кофе. Протрите полученным средством круговыми движениями проблемные участки (примерно 1 минуту), затем состав оставьте еще на 20 минут. После этого удалите скраб с лица.

Чтобы избавиться от пигментных пятен на лице, понадобится выполнить следующие процедуры:

• Втирайте кокосовое масло в проблемную зону, не смывая, перед сном. Для усиления действия желательно накрыть эту область влажным горячим полотенцем. Когда оно остынет, полотенце снимите.
• Пропитайте ватный диск основным ингредиентом и закрепите на пораженной области.
• Сделайте маску на основе масла с добавлением мякоти огурца и лимонного сока. Смесь держите не менее 20 минут.

Против морщин

Устранить морщины на лице поможет маска на основе кокоса с медом. Для омолаживающей процедуры понадобится разогреть 1 ч. л. основного ингредиента, добавить такой же объем меда, несколько капель эфирного масла и 1 желток куриного яйца. Все компоненты скрупулезно перемешать, распределить состав равномерно на коже. Маску держать около 15 минут. Курс состоит из 15 процедур, проводимых трижды в неделю.

От растяжек

Большой популярностью пользуется кокосовое масло в борьбе с растяжками. Для оздоровительной процедуры понадобится взять:

• масло какао — 10 мл;
• кокосовое масло — 50 мл;
• миндальное масло — 100 мл.

Процесс приготовления: масло кокоса расплавить на водяной бане, затем добавить все остальные ингредиенты. Использовать для втирания в проблемные зоны.

Для тела

Достоинства кокосового косметического масла заключаются в том, что его можно применять в различных сферах, в т. ч. для ухода за телом. Чтобы придать коже шелковистости, рекомендовано применить легкий скраб. Готовят его на основе кокосового и эфирного масла, а также соли.

С целью увлажнения кожи желательно при купании добавлять в ванну небольшое количество масла кокоса. Это позволит смягчить воду. При наличии раздражения и воспалительной реакции рекомендовано натереть проблемную область подогретым средством. Подобная процедура создает своеобразный защитный слой, блокирует доступ инфекций.

В случае получения солнечных ожогов, кокосовое масло смягчит и минимизирует шелушение. Средство нередко используют для удаления частиц воска после эпиляции. Состав аккуратно распределяют на липкие участки, немного растирают, затем смывают мочалкой. Пищевой продукт также входит в состав массажного масла для спа-процедур. Для этой цели его смешивают с несколькими каплями эфирного масла.

Для кожи вокруг глаз

Кокосовое косметическое масло — одно из немногих, которое помогает справиться с проблемами в зоне вокруг глаз. Для улучшения структуры кожи и устранения морщин рекомендовано нерафинированное средство в количестве 30 г, смешанное с витамином Е (1 ампула). Сначала нужно подогреть масло кокоса, используя для этой цели водяную баню, затем добавить в него витамин Е. Массу нанести на смоченную кожу вокруг глаз и дождаться, пока она полностью впитается.

При наличии темных кругов в этой зоне на помощь также придет масло кокоса.

Для маски понадобятся дополнительно черный перец и молотый кофе. Процесс приготовления:

• смешайте все компоненты;
• распределите состав подушечками пальцев в месте образования темных кругов;
• оставьте средство на 10 минут до полного высыхания;
• по завершении процедуры крем нужно убрать с помощью теплого и влажного полотенца;
• обязательно умойтесь и нанесите увлажняющий крем на кожу;
• выполняйте процедуру через день, такие мероприятия помогут уменьшить дефекты, избавят от отечности и кожных высыпаний.

Противопоказания и вред

Перед тем как использовать коксовое косметическое масло, следует учитывать, какую пользу или вред оно способно принести. По этой причине обязательно нужно провести тестирование на аллергию. Для этого следует нанести продукт на небольшой участок лица, повторяя процедуру 3 дня подряд:

• Кокосовое масло — полностью безопасный продукт. Оно не делает поверхность кожи слишком чувствительной. Проведенные на добровольцах исследования подтвердили, что средство безопасно для применения снаружи и внутрь, но иногда провоцирует аллергическую реакцию. Для ее исключения необходим стандартный тест. Если спустя сутки, никаких неприятных ощущений не появляется — масло разрешено использовать.
• Другая потенциальная опасность продукта — комедогенность. Это весьма субъективная реакция: большинство людей спокойно переносит нерафинированное масло кокоса, но некоторым такое косметическое средство способно целиком забить поры после первого нанесения. Выяснить истину получится лишь опытным путем. Когда ваша кожа возражает, лучше к ней прислушаться, прекратив использование продукта.
• Третье предостережение спровоцировано неумеренным применением масла. Избыток жира способен нарушить естественную секрецию человеческих сальных желез. Это мешает нормальному функционированию клеток эпидермиса. Из-за такого явления использование даже весьма полезного вещества способно причинить вред. Для предотвращения таких ситуаций необходимо скрупулезно соблюдать указанные рекомендации, касающиеся частоты применения масла. Непременно требуется пристально контролировать реакцию собственной кожи.

Источник: orehitut.ru

Применение в пищу кокосового масла — как правильно готовить и употреблять

Кокос как пища более всего известен нам в виде орехов и мякоти, которую используют как посыпку для кондитерских изделий и начинку для сладких батончиков. Но кокосовое масло для еды не имеет прочной потребительской ниши, хотя много говорится о его пользе для организма человека. Диетологи и нутрициологи предлагают рецепты различных блюд, приготовленные на этом растительном жире, для здорового питания, а сам продукт можно найти на полках экзотическими маслами, злаками и другой заморской пищей.

Почему выбор делают не всегда в пользу кокоса?

Первое – наш традиционализм: еда должна быть привычной. Для нас есть пища, которую мы едим с детства, а кокосовое пищевое масло – та самая новая еда, к которой относимся настороженно.

Второе – традиционализм не так уж плох, поскольку нации и народы веками проживают на одной и той же территории, и их организм в процессе эволюции вырабатывает ферменты под ту или иную пищу, характерную для данного региона. Кушать масло кокоса – прерогатива индийцев и азиатов, это пища, привычная для их желудка. Нам же надо привыкать постепенно, потому что наша еда готовится в основном на подсолнечном растительном масле.

И третье – цена. Рафинированное кокосовое масло по цене превышает подсолнечное почти в четыре раза, а нерафинированное холодного отжима – в двадцать раз. Хотя натуральная и здоровая, но слишком дорогая пища.

Но рискнуть стоит, хотя бы для того, чтобы потом можно было сказать: я попробовал кокосовое масло в пищу.

Чем полезно

Польза или вред кокосового масла как пищи определяются его составом. Жирные кислоты составляют 99% этого продукта. Витаминная составляющая не настолько впечатляет: немного токоферола, более известного как витамин Е, и микроэлементы в лице фосфора, цинка и кальция. Используя кокосовое масло в кулинарии, нелишне знать, что его калорийность составляет 900 ккал/100 г. При такой энергетической ценности еда становится компактной: для насыщения будет достаточно съесть одно овсяное печенье, приготовленное с этим экстрактом, или небольшое количество другой пищи.

Диетологи указывают на то, что в соотношении белки-жиры-углеводы (БЖУ) уникальность этого продукта для приготовления пищи состоит в том, что в нём отсутствуют и белки, и углеводы. Кулинары к полезным качествам относят высокую температуру дымления: этот экстракт можно разогревать до высоких температур и не бояться канцерогенности получаемого блюда. Свойство обволакивать слизистые благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, особенно если еда пряная и острая (вот почему Индия лидирует по потреблению этого продукта – там пища без специй не готовится).

На этом основаны и некоторые лечебные свойства: при язвенной болезни, когда любая пища может стать причиной болей, рекомендовано принимать кокосовое масло внутрь в небольших количествах для ускорения рубцевания, так как оно ещё и антисептик.

Если постоянно понемногу использовать кокосовое масло в пищу, очищается гепатобилиарный тракт (печень, жёлчный пузырь, желчевыводящие пути), укрепляются стенки сосудов и снижается артериальное давление. Кокосовое масло для приема внутрь может помочь справиться с запорами. Как принимать продукт правильно: натощак перед едой. Если почувствовали тошноту или последовала диарея, уменьшите дозу или откажитесь. Значит, это не ваша еда.

Особенно полезно кокосовое масло для слабого пола. Женщины, мечтающие похудеть без чувства голода, заменяют обычные кулинарные жиры на кокосовый экстракт: приготовленная на нём еда прекрасно насыщает, при этом содержащийся в ней магний, кальций и другие необходимые для здоровья микроэлементы усваиваются в полном объёме. Поэтому масло кокоса применяют для заправки салатов, обжарки рыбы и мяса, добавляют в соусы.

А женское здоровье в период менопаузы, когда из костей вымывается кальций, поддерживается жирными кислотами кокоса, участвующими в остеосинтезе, поэтому нужна пища, заправленная или обжаренная с участием кокосового масла.

Витамин Е, даже в том небольшом количестве, в котором он присутствует в кокосовом продукте, стабилизирует гормональный фон, еда с кокосовым экстрактом замедляет клеточное старение женского организма, спасает от морщин и сухой кожи. Поэтому для того, чтобы кожа была упругой и без морщин, волосы густыми, а ногти крепкими и блестящими, раз в неделю понадобится лёгкая и здоровая пища: приготовить салат с кокосовым маслом или испечь печенье без яиц (в нём минимальный уровень холестерина).

Но печенье с кокосовым маслом меркнет по сравнению с таким новшеством как кофе с кокосовым маслом. Для этого в кофейный напиток добавляют чайную ложечку экстракта кокосового ореха и взбивают. Больше масла добавлять не стоит, это приведёт к тому, что будет увеличиваться жировой слой в ненужных местах.

Небольшого количества достаточно для того, чтобы почувствовать вкус и аромат кокоса. Такой кофе бодрит, насыщает и рекомендован для утренней трапезы худеющих: до обеда им точно не понадобится другая пища. Другой вариант – шоколадные конфеты с таким экстрактом.

Источник: omasle.ru