Маффины как в макдональдсе

Шоколадные маффины с какао – это маленькие кексики с шоколадом. Выпекаются маффины в формочках. Этот рецепт шоколадных маффинов с кусочками шоколада, рецепт проверенный, из старой домашней коллекции по кулинарии.

Формочки заполняются бисквитным тестом с какао, изюмом, кусочками шоколада и помещаются в духовку. Во время выпекания шоколад плавится, и внутри маффина с изюмом образуется жидкая нежная серединка.

Для приготовления маффинов в формочках в домашних условиях используют небольшие силиконовые, разовые бумажные, металлические либо формочки из фольги.

Самыми популярными и вкусными у сладкоежек считаются пышные шоколадные маффины с жидким шоколадом внутри, с какао либо кусочками шоколада, скрывающимися в нежном воздушном бисквите маффинов.

Совет от Чудо-Повара. Маленькие формочки из силикона помогают хозяйке быстро, просто и без капли масла для смазывания формочек приготовить домашнюю пышную шоколадную выпечку с разрыхлителем, не прибегая к приготовлению дрожжевого теста.

Порционные маффины с шоколадом нравятся своим нежным бисквитным вкусом детям, взрослые любят чаевничать с шоколадными кексиками из бисквитного теста.

МАФФИНЫ из МакДональдса шоколадные и с чёрной смородиной

Как приготовить шоколадные маффины? Рецепт замешивания бисквитного шоколадного теста для маффинов — с какао и шоколадом, весь процесс приготовления сладких кексиков с жидкой начинкой и изюмом отнимает у хозяйки немного времени.

Эти шоколадные маффины с шоколадом и изюмом, быстро приготовленные в домашних условиях, понравятся детям, взрослым и гостям на празднике.

Если вы рассчитываете накормить кексиками большую компанию, то количество предлагаемых продуктов лучше умножить в два раза.

Ингредиенты для рецепта шоколадных маффинов с шоколадом

• мука пшеничная – 200 г;
• темный шоколад – 1 большая плитка;
• сахар-песок – 70 г;
• какао-порошок – 2 ст.л.;
• яйца куриные – 3 шт;
• масло сливочное – 150 г;
• разрыхлитель – 2 ч.л.;
• ванильный сахар – 1 ч.л.;
• изюм без косточек – полстакана.

Рецепт шоколадных маффинов с кусочками шоколада

1. Масло комнатной температуры растираем в миске с яйцами, какао и сахарным песком.
2. Затем добавляем нарезанную мелкими кусочками шоколадную плитку, перемешиваем.
3. После этого насыпаем разрыхлитель, ваниль, муку и замешиваем тесто.
4. Промытые ягодки изюма подсушиваем, перемешиваем с небольшим количеством муки, чтобы они равномерно распределились по сдобному тесту.
5. Выкладываем в тесто и еще раз перемешиваем.
6. Подготовленное тесто накладываем в небольшие смазанные маслом, металлические, бумажные или силиконовые формы (в последнем случае можно просто сбрызнуть водой), заполняя примерно на две трети объема.
7. Помещаем в разогретую до 180-200 о С духовку и выпекаем до готовности около 20-25 минут.

Вынимаем готовые шоколадные маффины из духовки, немного остужаем. Освобождаем каждый кексик от формочки и сверху украшаем глазурью, посыпкой, пудрой, либо оставляем как на фото и подаем к чаю.

Все в восторге от этих МАФФИНОВ/ Лучший рецепт / Как в МАКДОНАЛЬДС/КЕКСЫ на молоке

Источник: chudopovar.com

Ягодные маффины: еще лучше чем в МакДональдс

Всего полчаса у плиты и ваши чудесные ягодные маффины готовы, а гости наверняка скажут, что они гораздо вкуснее, чем в ресторане быстрого питания.

Ягодные маффины — это прекрасный десерт или перекус, который можно приготовить за полчаса. Они получаются мягкими, воздушными и ароматными, а ягоды добавляют им сочности и кислинки. Вы можете использовать любые свежие или замороженные ягоды, такие как черника, малина, клубника или смородина. Главное — не переборщить с количеством ягод, чтобы тесто не размокло и не потеряло форму.

Вы также можете добавить в тесто цедру лимона или апельсина, ваниль или корицу для дополнительного аромата. Ягодные маффины отлично подходят для завтрака, чаепития или угощения гостей.

Ягодные маффины
Ингредиенты:
300 г муки;
150 г сахара;
2 чайные ложки разрыхлителя;
1/4 чайной ложки соли;
2 яйца;
120 мл растительного масла;
180 мл молока;
1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию);
200 г ягод на ваш выбор;
Сахарная пудра для посыпки (по желанию).
Приготовление:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и выложите бумажные формочки в форму для маффинов на 12 ячеек.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйца вилкой, добавьте масло, молоко и ванильный экстракт (если используете). Постепенно влейте смесь из яиц в смесь из муки, помешивая ложкой или венчиком до однородности. Не перемешивайте тесто слишком долго или слишком интенсивно, чтобы оно не стало жестким и резиновым.
Аккуратно вмешайте ягоды в тесто, пытаясь не раздавить их. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 3/4 объема. Посыпьте сверху немного сахарной пудры (если хотите).
Выпекайте маффины в духовке около 20 минут или до тех пор, пока они не поднимутся и не станут золотистыми. Проверьте готовность маффинов, воткнув в центр зубочистку — она должна выйти чистой или с крошками теста.
Выньте маффины из духовки и дайте им немного остыть в форме.

Источник: aksubayevo.ru

Шоколадные Маффины с Кусочками Шоколада Как в Макдональдсе • Ванильные маффины

Мини-кексы 2-х видов — с начинкой из джема и с орехами. 1 чайная ложка ванильного экстракта или 1 г ванильного сахара;.
Маффины с кусочками шоколада — рецепт в духовке с пошаговыми фото ::

️Skillbox.ru: жаркие летние скидки 60% на топовые курсы

• 180 г муки;
• 90 г овсянки быстрого приготовления;
• 150 г сахара;
• 1 чайная ложка молотой корицы;
• 1¹⁄₂ чайной ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки соды;
• ¹⁄₂ чайной ложки соли;
• 2 яйца;
• 120 мл молока;
• 75 г яблочного пюре;
• 60 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или 1 г ванильного сахара;
• 1 крупное яблоко.

Маффины с кусочками шоколада, рецепты с фото

Ароматное, сладкое и очень вкусное удовольствие — шоколадные кексики с изюмом. Такой выпечкой можно порадовать близких в выходные.

Шоколадные маффины — 19 рецептов приготовления пошагово.

Ароматное, сладкое и очень вкусное удовольствие — шоколадные кексики с изюмом. Такой выпечкой можно порадовать близких в выходные.

Маффины, Кекс шоколадный, рецепты с фото на: 63 рецепта

Соедините миксером сливочное масло и сахар до однородности. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах маффинов с шоколадом.

• сливочное масло – 100 г;
• мука – 230 г;
• сахарный песок – 200 г;
• молоко – 150 г;
• яйцо куриное – 3 штуки;
• пекарский порошок – 10 г;
• порошок какао – 6 столовых ложек;
• соль – щепотка;
• шоколад (в кусочках) – 50 г.

Ингредиенты

Продолжая взбивать, добавьте яйца по одному, влейте молоко. Перед подачей угощение можно украсит растопленным шоколадом, листьями мяты или свежими ягодами.

Мнение эксперта
Черноволова Мария, консультант по использованию промокодов

Ежедневно нахожу и публикую свежие (актуальные) скидки и промокоды специально для вас, дорогие друзья?

Задать вопрос эксперту

Ингредиенты Вручную с помощью венчика заместите тесто до однородного состояния. Для кокосовых маффинов готовится масляный крем с добавлением белого шоколада. Новые купоны каждую неделю с пятницы по воскресенье!

Мини-кексы 2-х видов — с начинкой из джема и с орехами.

Как приготовить вкусные маффины

Просейте муку, разрыхлитель и соль в глубокую миску.

Рецепт приготовления
Сегодня я поделюсь с вами рецептом о-о-очень шоколадных кексов.

Из чего приготовить

Очень вкусные кексы, а главное — продуктов нужно не много. Испеките вкусные кексы-маффины с шоколадом — угостите подружек или порадуйте деток.

• сахар или сахарная пудра — 120 г;
• мука высшего сорта — 250 г;
• сливочное масло — 120 г;
• яйца — 3 штуки;
• черный шоколад — 90 г;
• порошок для теста — 1 упаковка;
• ванильный сахар — 20 г;
• соль — на кончику ножа.

Как приготовить шоколадные маффины

Для начала включаем духовку на 220 градусов, чтобы она нагрелась, пока мы замесим тесто. Выпекайте 18 20 минут, пока кексы не подрумянятся.

Читатйте в статье:

• 1 Маффины с шоколадом внутри, рецепт пошагово ?
• 2 Маффины с кусочками шоколада, рецепты с фото
• 3 Шоколадные маффины — 19 рецептов приготовления пошагово.
• 4 Маффины, Кекс шоколадный, рецепты с фото на: 63 рецепта
• 5 Ингредиенты
• 6 Как приготовить вкусные маффины
• 7 Из чего приготовить
• 8 Как приготовить шоколадные маффины

Похожие записи:

1. Как Называется Бургер с Курицей и Беконом в Макдональдсе • Рецепт приготовления
2. Крошка Картошка История Создания и Развития • Поддержка и обучение
3. Автомат Для Молочных Коктейлей Как в Макдональдсе • Пошаговый рецепт
4. Сколько Калорий в Булочке с Кунжутом • Сырное с кунжутом

Источник: regbonus.ru