В любом парфюмерном магазине вам предложат именно слушать аромат духов, а не понюхать, почувствовать или вдохнуть. Такая терминология – давно привычное дело для парфюмеров. Но логична ли такая лексика? Как правильно говорить: «слушать» аромат или «нюхать»? Давайте разбираться, откуда взялась такая лексика и насколько она обоснована.
Почему ароматы слушают?
Выражение «слушать аромат» – это образный термин, результат ассоциативного мышления и романтизации парфюмерного дела. Теория о смысловой параллели между запахом и звучанием принадлежит английскому химику Джорджу Уилсону Пиессу. Еще в 1857 году он привел в соответствие известные тогда ароматные ингредиенты и нотную гамму.
В теории химика основные типы эфиров располагаются в звуковые ряды. А парфюмерная композиция может иметь гармоничное или дисгармоничное сочетание ароматных экстрактов. С тех про основу аромакомпозиции стали составлять три аккорда:
- верхняя нота;
- сердечная нота;
- шлейф ноты (база).
А именитые парфюмеры создают духи и туалетную воду по принципу динамичной симфонии, где запах постепенно раскрывается яркими нотами и аккордами. В контексте такой ассоциации становится понятным, почему аромат слушают, а не чувствуют или нюхают. Но есть и более прагматичные мнения по этому вопросу.
Аромат слушают или нюхают: как правильно?
Почему говорят слушать аромат, а не нюхать? Неужели это просто красивое, романтичное сравнение, а в действительности знакомство с аромакомпозицией происходит иначе? У каждого человека есть пять основных рецепторов восприятия:
Запахи мы воспринимаем и распознаем через обонятельные рецепторы. Но человек не нюхает аромат, а чувствует, ощущает его. Поскольку запах это не объект, а результат, свойство химических соединений и процессов. А вот источник – флакончик с духами или блоттер – вполне можно понюхать. Вот почему ароматы слушают, а не нюхают.
Выбирая парфюм, мы внимательно прислушиваемся к его оттенкам, оцениваем, как раскрывается его ароматная гамма. Здесь задействованы активные умственные процессы, а не случайное ощущение, например, холода зимой. Не последнюю роль в том, почему говорят слушать аромат, и банальная скудность обонятельного речевого аппарата. В лексиконе просто нет слов, которые бы актуально описывали восприятие аромата. Поэтому мы употребляем нейтральные или более удобные выражения «слушать», «ощущать», «чувствовать».
Почему запахи слушают: анатомические реакции
Только за один день человек взаимодействует с миллионами запахов. При этом улавливание и распознание аромата происходит на уровне мозга. Именно он посылает обонятельным рецепторам сигналы, которые определяют нашу реакцию на разные запахи. Механизм восприятия звука аналогичен.
Поэтому ответная реакция организма на запах и звук происходит одинаково. Например, чересчур громкая музыка, как и навязчивый парфюм будет воспринят отрицательно. Резкие, грубые звуки и ароматы раздражают нервную систему, могут даже вызвать блокировку рецепторов. И, наоборот, приятные ароматы и звучание расслабляют мозгу, вызывают позитивные эмоции и ассоциации.
Таким образом, «слушать» запах вполне допустимое выражение в разговорной или профессиональной речи. Выражайте словами свои действия, эмоции и впечатления так, как вам это удобно, но не забывайте и про лексическую логику. В любом случае, как бы Вы не выразились, в парфюмерном магазине информационный посыл точно поймут. А это главное!
Источник: www.bon-elixir.ru
Духи нюхают, слушают или чувствуют?
Духи – это не просто ароматная жидкость. Зачастую качественные брендовые духи – это настоящее произведение парфюмерного искусства, которое не только помогает удачно дополнить образ, но и подарить настоящие минуты счастья и праздника. Поэтому и возникает иногда вопрос – духи нюхают, слушают или чувствуют?
Звучит или пахнет?
Если разбираться в том, чем отличаются два слова – звучит и пахнет, то очень легко понять, что разница не так уж и мала. Ведь если мы говорим о каком-то одном запахе, то слово пахнет можно применить к любому предмету, например, сказать пахнет дождем, пахнет мясом, и даже часто говорят: дурно пахнет. Запахов существует великое множество, люди ежедневно нюхают огромное количество предметов в процессе повседневной жизни.
Духи же представляют собой целый букет запахов, в одном парфюме может быть слышен аромат разных составляющих – цветов, трав, специй и так далее.
Любой парфюм можно сравнить с музыкой – не случайно ведь эти запахи называют нотами, которые, в свою очередь, составляют аккорды. Возможно, именно поэтому аромат слушают, и в процессе его раскрытия сначала слышат одни ноты, а затем другие. Но это понятие больше все же поэтическое, и его скорее можно отнести к метафоре. Духи мы ощущаем не ухом, а именно носом.
Но все дело в том, что некоторые ароматы настолько прекрасны, что сравнить их хочется и с музыкой, и с живописью. Ведь не случайно при определенном аромате возникают вполне яркие ассоциации, мы можем видеть весну, почувствовать шелест деревьев, услышать шум волн. Все это позволяет сделать волшебное сочетание нот, присутствующих в аромате, которые, по сути, и являются запахами.
И, кроме того, каждый флакон с духами можно все же назвать произведением. Ведь над ним трудятся вполне реальные люди, которых что-то вдохновляет на создание определенных ароматов. Это может быть все что угодно – любовь, первый весенний дождь, грустные ноты наступающей осени, яркие краски лета, вечерние огни ночного города. Парфюмеры одновременно и художники, и музыканты. И подтверждением тому являются шедевры, которые периодически рождаются в парфюмерной промышленности.
История и мнение словарей
Парфюм у каждого вызывает свои эмоции, и очень часто они бывают яркими, поэтому их хочется описать самыми возвышенными словами.
Но если обратиться к истории, то можно сделать вывод о том, что в первой половине XX века существовали две нормы. Можно было сказать: чувствовать запах и слышать запах. И это означало одно и то же. Это подтверждает и словарь Д. С. Ушакова. Но в русском языке тоже происходят изменения, меняются нормы.
Теперь по правилам русского литературного языка следует говорить: чувствовать запах. В одном из самых авторитетных изданий – словаре сочетаемости слов, над которым работали специалисты института русского языка имени А. С. Пушкина, – указана именно эта форма.
Но в то же время в словаре Владимира Даля можно встретить, наряду со словами «нюхать» и «чуять», слова «слышать» и «слушать» (имеется в виду нос, чутье, обоняние).
Поэтому нет ничего удивительного в том, что для характеристики того или иного аромата мы выбираем свои слова, которые нам подсказывает интуиция.
Почему аромат чувствуют и ощущают?
Одни считают, что говорят правильно, когда предлагают понюхать духи. Другие уверены в том, что нужно лучше предложить человеку почувствовать аромат.
И те и другие будут правы. Но тот человек, который жизни не мыслит без любимого парфюма, прекрасно знает ему цену. И такой аромат можно, действительно, лишь чувствовать и ощущать.
Ведь приятный любимый аромат доставляет нам удовольствие, он способен поднять настроение. Не случайно какой-то парфюм ассоциируется с вполне конкретным человеком. Очень часто мужчина помнит свою любимую и ее запах очень долгое время. И именно определенный аромат навевает воспоминания о ней. Поэтому духи скорее можно отнести именно к чувствам и ощущениям, чем просто к банальным запахам.
И об этом говорит даже самый простой факт. Нанеся несколько капель любимых духов на кожу или волосы, мы ощущаем его весь день, а то и дольше. Это поднимает нам настроение, придает уверенности в себе и даже в какие-то моменты позволяет чувствовать себя счастливыми. Поэтому когда речь идет о духах-произведениях, разговор об ощущениях и чувствах вполне уместен.
Хотя, конечно, у каждого может быть свое мнение на это счет. Возможно, тот человек, который с этим не согласен, еще не встретил те самые, свои любимые духи. И у него все впереди.
Источник: vplate.ru
Почему говорят послушать аромат?
Вы наверняка замечали, что в магазинах парфюмерии консультанты обычно предлагают покупателям не понюхать, а послушать тот или иной аромат. «Странно», — думали вы. «Все же знают, что запахи человек улавливаем носом, а не ушами. Тогда почему они говорят, что ароматы слушают, а не нюхают? Откуда взялась эта странная терминология?» Что ж, давайте разбираться.
Почему говорят «слушать» аромат, а не «нюхать»
Конечно же, «слушать аромат» — это выражение образное. Вам не нужно подносить флакон духов к уху, чтобы что-то там услышать. И, тем не менее, откуда же оно взялось?
Все дело в ассоциативности нашего мышления.
Например, мы часто проводим параллели между запахом и вкусом. Описывая вкус марочного вина, мы, скорее всего, скажем о его потрясающем букете.
А многие ароматические растения ассоциируются у нас с определенным вкусом, так как мы часто используем их в качестве приправ.
Некоторые ученые также пытались провести аналогию между цветом и запахом.
Они предполагали, что семь основных цветов спектра могут соответствовать семи музыкальным нотам.
Ученым удалось провести смысловые параллели между запахом и звуком. Большой вклад в эту область сделал английский парфюмер Пиесс, который первым ввел в обиход понятие о гармоничном и дисгармоничном сочетании запахов и расположил основные ароматические экстракты в звуковые ряды.
С тех пор в парфюмерном деле вопрос слушать запахи или нюхать их отпал сам собой. А сами парфюмеры стали создавать свои ароматические шедевры по принципу музыкального произведения: из нот и аккордов.
Практически во всех современных духах присутствует 3 аккорда:
• верхний аккорд или верхние ноты
• средний аккорд или ноты сердца
• и нижний аккорд или базовые ноты
Вместе они формируют аромат, который, как и музыкальная симфония, не является статичным (застывшим) звуком, а играет, развивается во времени.
Теперь вы понимаете, почему говорят, что аромат нужно именно слушать? Согласитесь, в данном контексте слово «нюхать» звучит уже как-то странно
Однако есть одно небольшое но.
Ароматы слушают, но духи все-таки нюхают
Некоторые консультанты в магазинах так увлекаются, что предлагают клиентам вместо аромата послушать парфюм. Что, строго говоря, неправильно.
Поскольку источник запаха (в данном случае ароматическую жидкость, флакон духов или ароматизированный блоттер) мы все-таки нюхаем.
А вот сам аромат уже слушаем.
Данную языковую тонкость лучше всего отображает фраза «понюхай , слышишь, как пахнет ». Улавливаете разницу?
В целом, конечно, неважно как вы говорите – нюхать духи или слушать их – люди ваш информационный посыл поймут. Но что-то нам подсказывает, что говорить правильно важно в первую очередь для вас самих. А как правильно, вы теперь знаете
Источник: aromaobraz.com