Почему морковный сок нужно пить со сливками

Как приготовить Морковный сок со сливками на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Морковный сок со сливками Рецепт, как приготовить Морковный сок со сливками — Gotovim-Edim.ru

• 3 продукт.
• 1 порц.
• 26
• Добавить закладку
• Распечать рецепт
• Добавить фото

1 4.2 ( 4.2 / 5 )

• Кухня: Итальянская кухня
• Тип рецепта: Обед
• Тип: Напитки

• —> Добавить в список покупок + Морковь 150 г
• —> Добавить в список покупок + Сливки 50 г
• —> Добавить в список покупок + Вода 25 г

Источник: gotovim-edim.ru

Правила употребления свежевыжатых соков

Вот ПОЧЕМУ Надо Пить МОРКОВНЫЙ СОК

26 апреля 2017

Репост

Завтрак на берегу моря, стакан апельсинового сока с прозрачной соломинкой, рассветный луч, играющий в бокале… Картина-мечта красивой жизни. Но давайте рассмотрим свежевыжатый сок глазами диетологов. Можно ли на самом деле запивать им завтрак, и почему фруктовые соки пьют через соломинку?

Сок жидкий, поэтому часто воспринимается как питье, наряду с чаем или водой. С точки зрения же приема пищи, это и не полноценная еда, и не напиток. Правильнее назвать стакан свежевыжатого сока словом «перекус».

Сок усваивается организмом лучше, чем просто овощ или фрукт, меньше времени и сил затрачивается на переваривание. К тому же съесть за раз три морковки практически нереально. Свежевыжатые соки богаты пектином и волокнами клетчатки, способствуют очищению организма, малокалорийны, нормализуют процесс пищеварения. В них также содержится структурированная вода и эфирные масла.

«Сочные» хитрости

Большинство свежевыжатых соков можно употреблять как завтрак или полдник, но соки из фруктов нежелательно смешивать с другими видами пищи. Овощные же соки можно пить до или после еды, но лучше с интервалом 20 минут.

Все соки нужно готовить непосредственно перед употреблением, так как уже через 15 минут полезные вещества в них начинают разрушаться. Исключение – сок свеклы, он должен отстояться, мы остановимся на нем чуть ниже.

Если выбирать между соком с мякотью и без – отдайте предпочтение первому.

В процессе приготовления и хранения сока не должно быть контакта с металлом, который уничтожает витаминную ценность напитка. Нельзя запивать соками таблетки.

Большинство соков рекомендуется разбавлять водой – минеральной или фильтрованной. Лимонный сок смешивают с теплой водой с медом. Некоторые соки требуют определенных добавок, например, морковный подают со сливками, а томатный – с небольшим количеством растительного масла.

Как правильно пить морковный сок для большей пользы организму!

Смешивая соки, придерживаются принципа: косточковые фрукты с косточковыми, семечковые с семечковыми. Можно руководствоваться и цветовой палитрой, употребляя смесь из зеленых плодов или оранжевых, но нужно помнить, что желто-красные плоды опасны для аллергиков.

Кислые фруктовые соки пьют через соломинку, чтобы уберечь зубную эмаль от разрушения.

Приказано – выжать!

Морковный сок

Знакомый всем с детства вкус – один из самых полезных свежевыжатых соков. Благодаря высокому содержанию каротина (витамина А), он показан при кожных заболеваниях, нервных расстройствах, катаракте, астме, остеопорозе, Но каротин усваивается только в сочетании с жирами, поэтому пьют морковный сок со сливками или растительными маслами. Больше пяти стаканов в неделю этот сок пить нельзя, можно буквально «пожелтеть». А вот, если хочется приобрести натуральный автозагар, то часть сока наносите на кожу в течение нескольких дней, и она приобретет золотистый оттенок.

Кабачковый сок

Этот сок не так богат витаминами, но выигрывает за счет обилия микроэлементов. Это самый низкокалорийный сок, поэтому он рекомендован людям с лишним весом. Пьют кабачковый сок по 1-2 стакана в день, добавляя чайную ложку меда.

Картофельный сок

Особенно полезен сок розовых картофельных клубней. При заболеваниях желудка, повышенной кислотности и запорах – это напиток №1. Если смешать в равных пропорциях сок картофеля, моркови и сельдерея, то получится эффективное средство для очищения организма и похудения.

Не нужно пугаться, если после картофельного сока будет немного першить в горле – это побочное действие содержащегося в картофеле соланина. Просто прополощите горло водой.

Осторожно! Картофельный сок противопоказан страдающим диабетом и людям с пониженной кислотностью желудка.

Свекольный сок

Повышает уровень гемоглобина в крови, очищает сосуды, защищает печень, благотворно влияет на желудок, легкие и сердце. Рекомендован выздоравливающим от тяжелой болезни для укрепления организма. Однако начинать нужно с самых малых количеств – по 1 чайной ложки в день. Свекольный сок не пьют свежим, его оставляют открытым в холодильнике на пару часов.

Образующуюся на поверхности пену снимают, и только после этого пьют сок. Курс приема составляет не более 2-х недель, чтобы кишечник не «разбаловался» от постоянного легкого очищения.

Томатный сок

Итальянцы недаром называют помидоры «золотое яблочко». В томатах содержится большое количество каротина, витаминов В, фосфора, железа, йода, меди, хрома и калия. Томатный сок относится к низкокалорийным продуктам, и разрешен для употребления людям с лишним весом. Нельзя пить томатный сок страдающим гастритом.

Виноградный сок

Приятен на вкус и утоляет жажду в жаркую погоду. Считается хорошим отхаркивающим средством, рекомендован при заболеваниях верхних дыхательных путей. При упадке сил и умственных нагрузках восстанавливает нервную систему. Виноградный сок пьют курсами по полтора месяца, начиная с половины стакана и увеличивая объем до 200-300 мл в день.

Яблочный сок

Если в вашем саду растут яблони, то лучший способ борьбы с урожаем – сок из яблок. В зависимости от кислотности желудка можно варьировать сорта – сладкие при гастрите с повышенной кислотностью, кислые – при пониженной кислотности. Для лечебного эффекта яблочного сока достаточно выпивать в день полстакана.

Прием соков не означает, что можно игнорировать свежие овощи и фрукты. Соки – это только часть рациона, квинтэссенция солнца и энергии в одном стакане. Пейте соки, будьте здоровы!

Анна Понкратова

Источник: vegetarian.ru

Как пить морковный сок: состав напитка, его польза и возможные противопоказания к употреблению

Ни для кого не секрет, что морковный сок полезен для здоровья. Овощ, на основе которого готовится напиток, содержит в себе массу ценных веществ. За счет этого его введение в рацион позволяет насытить организм человека массой элементов, регулирующих работу внутренних систем и органов. Но не нужно забывать, что морковный сок имеет противопоказания, при которых его употребление считается опасным для здоровья.

Содержание скрыть

Полезные свойства

Морковный сок и польза – это своего рода синонимы, так как именно таким словом можно охарактеризовать данный напиток.

Нужно знать! Люди быстро узнали о свойствах натурального продукта и уже в древности начали использовать его в качестве лекарства от различных заболеваний.

Морковный сок можно и даже нужно пить как мужчинам, так и женщинам. Свою пользу он имеет и для детей. Он положительно сказывается практически на всех системах организма и поддерживает их работу.

Для женщин

Свежевыжатый морковный сок полезен для женского здоровья. Его регулярное употребление позволяет ощутить на себе следующие свойства продукта:

• Поддерживание гормонального фона и улучшение продуцирования женских половых гормонов.
• Лечение бесплодия.
• Защита от развития злокачественных клеток в молочных железах.
• Улучшение состояния при климаксе.
• Продление молодости кожи.
• Положительное влияние на рост волос и ногтей.

В этом заключается основная польза сока из моркови для женщин, которые регулярно вводят его в свой рацион.

Для мужчин

Мужчинам тоже следует обратить свое внимание на морковный сок. Им следует знать, чем полезен данный напиток для их здоровья.

Польза морковного сока для мужчин заключается в следующих свойствах:

• Усиление потенции.
• Восстановление ослабленной эрекции.
• Стимулирование сексуального влечения.
• Повышение выработки сперматозоидов и качества семенной жидкости.
• Предупреждение развития раковых клеток в простате.

Свекольно-морковный сок и другие вариации напитка особенно полезны мужчинам, которые планируют в ближайшем будущем зачать ребенка. Активные вещества в продукте влияют с положительной стороны на фертильность, то есть возможность человека дать потомство.

Состав морковного сока

Интерес вызывает состав морковного сока, который может многое рассказать о пользе натурального напитка.

Важно! В составе сока из моркови содержится большое количество микроэлементов и витаминов, которые улучшают работу всего организма.

Морковный напиток содержит в своем составе следующие элементы:

1. Бета-каротин.
2. Витамины группы В, С, Е, К и РР.
3. Микро- и макроэлементы (медь, железо, цинк, магний, селен).
4. Никотиновая кислота.
5. Эфирные масла.
6. Клетчатка.

Все эти вещества являются ценными для человеческого организма, так как они принимают участие во множестве процессов, происходящих внутри него.

Калорийность

Свежевыжатый морковный сок можно пить женщинам и мужчинам, которые хотят похудеть. Он не только способен разнообразить основной рацион, предусмотренный меню, но и обогатить его ценными элементами.

Обратите внимание! 100 г морковного сока содержит в себе всего 32 ккал. Так что люди на диете могут смело принимать его, не боясь выйти за пределы дозволенного количества калорий в сутки.

Как пить морковный сок

Для такого напитка, как морковный сок, характерны свои польза и вред. Чтобы полезности в натуральном продукте было больше, нужно научиться его правильно пить.

Зная, сколько можно пить сока моркови натощак или сытый желудок, а также изучив периодичностью употребления напитка, удастся получить из него максимум пользы.

Можно пить морковный сок в соответствии со следующими рекомендациями:

1. Следует употреблять сок за полчаса до основного приема пищи.
2. Нежелательно хранить готовый сок в холодильнике. Лучше делать его непосредственно перед приемом.
3. Чтобы оставаться здоровым, нужно пить по одному стакану морковного сока каждое утро.
4. Если планируется использование сока из моркови в качестве вспомогательного лечения, то следует обговорить этот момент со специалистом.
5. Начинать прием напитка лучше всего с минимальных доз, чтобы избежать появления сильной аллергии.

После ознакомления с этими рекомендациями удастся понять, можно ли морковный сок пить и как лучше всего это делать.

Можно ли давать морковный сок детям

Морковный сок, который легко приготовить в домашних условиях, разрешен детям. Он имеет следующее влияние на организм ребенка:

• Укрепляет защитные силы.
• Повышает уровень гемоглобина.
• Улучшает процесс усвоения кальция.
• Нормализует защитные функции слизистых оболочек.
• Помогает бороться с высыпаниями на коже.
• Способствует правильному развитию гормональной и нервной системы.
• Повышает остроту зрения.

Можно ли пить морковный сок ребенку, которому еще не исполнилось 6 месяцев? Специалисты рекомендуют избегать такого напитка в рационе малыша. Лучше всего понемногу вводить его после того, как он достигнет полугодовалого возраста.

Важно! Перед тем, как дать морковный сок ребенку, необходимо разбавить напиток с водой, чтобы сделать его менее концентрированным.

Можно ли пить морковный сок при беременности

Не менее актуальным является вопрос о том, можно ли пить сок из моркови при беременности. Ответ на него будет положительным, так как сам напиток имеет положительное влияние на организм будущей матери и ее плода.

При помощи морковного сока женщинам удается справиться с выраженным токсикозом и отечностью. Также он насыщает организм беременной полезными веществами, которые потребуются для нормального развития малыша.

Вред и противопоказания

Морковный сок может принести вред, но случается это крайне редко. Все же следует заранее узнать не только полезные свойства натурального напитка, но и его противопоказания, чтобы обезопасить свое здоровье от неприятных последствий.

Важно! Принимать морковный сок можно в лечебных целях, но только после предварительной консультации со специалистом.

Чрезмерное количество напитка приведет к передозировке. Это состояние легко распознать по головной боли, сонливости и апатии. Не исключается приобретение кожными покровами желтушного оттенка.

Польза сока для организма будет ничтожно мала, если употребляющий его человек имеет следующие противопоказания к продукту:

1. Индивидуальная непереносимость моркови и продуктов на ее основе.
2. Обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, которые имеют хронический характер.
3. Детский возраст до 6 месяцев.

При наличии других заболеваний возможность регулярного употребления сока обговаривается с лечащим врачом.

Рецепты приготовления морковного сока

Любой при желании может приготовить в домашних условиях вкусный морковный сок. В большинстве случаев напиток подают со сливками. Это идеальное сочетание продуктов, которые полезны для организма.

Чтобы получить сок, необходимо смешать 20 г сливок с 200 мл морковного продукта. При желании можно добавить сюда же небольшую порцию корицы.

Существуют и другие рецепты приготовления морковного сока:

• Яблочно-морковный сок. Это классический напиток, который имеет миллионы поклонников. Все его компоненты способствуют укреплению иммунитета и нормализации работы организма. Приготовить напиток можно путем выжимания 2 больших яблок и 2 средних морковок.
• Свекольно-морковный сок. Напиток благоприятно сказывается на работе кишечника, предупреждает появление запоров и улучшает процессы кроветворения. Во время приготовления домашнего продукта нужно смешать сок свеклы и моркови в соотношении 1:10.
• Тыквенно-морковный сок. Напиток обогащен большим количеством бета-каротина. Он положительно влияет на пищеварение и даже помогает избавиться от лишних килограммов. Основные соки смешиваются друг с другом в одинаковом количестве.

Домашний сок можно приготовить и с добавлением других компонентов, фруктов или овощей. Как правильно его сделать, подскажут проверенные рецепты.

Отзывы о морковном соке

Давно хотела начать пить морковный сок, но все не знала, как сделать его. Подруга подсказала домашний рецепт. Теперь только по нему и готовлю. Заметила, что после постоянного приема напитка решилась проблема с кишечником. До введения его в рацион страдала от запоров, о которых давно даже не вспоминаю.

Анастасия, 45 лет

Диетолог порекомендовала начать принимать морковный сок и даже подсказала, как правильного его пить. Теперь это для меня обязательный напиток, с которого начинается каждое утро. Это настоящий заряд бодрости, которого хватает на весь день.

Источник: redfoxday.ru