1. Стеклянная посуда. Но, если она слишком легкая по весу, значит, изготовлена из плавящегося материала – и не подходит для микроволновки. Более того, на посуде не должно быть золотых, серебряных и иных металлизированных красок;
2. Посуда из керамики. Главное, чтобы на ней не было металлизированного рисунка, например, золотых ободков, поскольку они искрят. А еще потребуется прихватка, так как керамика в СВЧ-печи нагревается;
3. Формы из силикона. Они сразу рассчитаны на сильный нагрев;
4. Бумага для выпечки. Ее можно использовать в микроволновой печи, если нет посуды. На нее просто укладываются продукты.
Какую посуду нельзя греть в печке?
1. Посуда из металла. Дело в том, что металл отражает микроволны. И такая посуда будет искрить при нагреве. В итоге можно добиться либо пожара, либо порчи бытовой техники;
2. Металлические консервные банки. Эффект от их нагрева аналогичен разогреву в печке металлической посуды;
12 вещей, которые не следует греть в микроволновке !
3. Одноразовая посуда. Да, она может выдержать, например, горячий кофе. Но такие емкости не для микроволновки – они там попросту расплавятся. А если выдержат, то выделение токсинов из такого пластика при нагревании неизбежно;
4. Хрусталь. При его изготовлении используется серебро, цинк, свинец, т.е. металлы. Поэтому нагревание хрусталя чревато возгоранием печки. Кроме того, такую посуду даже моют в прохладной воде, чтобы сохранить ее уникальный блеск. А нагревание – это утрата хрусталем всех его эстетических качеств;
5. Алюминиевая фольга. Она рискует загореться в печке. Не забывайте, фольга – это листовой алюминий. Ее еще называют металлической бумагой. А металл в любом виде для печки – табу;
6. Пакеты из бумаги. Исключение – бумага для выпечки. Простая бумага может легко загореться при нагреве. Кроме того, пакет – это сборное изделие, для укрепления которого используется клей. При сильном нагреве клей выделяет опасные токсины.
Что из посуды можно нагревать, но не стоит?
1. Посуда из пластика. Исключение – одноразовая посуда, которая может расплавиться. Несмотря на то, что пластиковые тарелки и контейнеры отмечены знаком «для микроволновки», ученые до сих пор спорят: вредно или нет греть такие емкости. Ведь даже при нагреве пластика, одобренного для печки, выделение канцерогенов неизбежно. Поэтому стоит подстраховаться – и переложить еду в стеклянную или керамическую тару;
2. Посуда из фарфора. Сам фарфор – материал керамический, в котором присутствует кварц, белая глина и полевой шпат. Обжиг таких изделий происходит при 900-1000С, а потому микроволновка с ее максимальной температурой нагревания воды и продуктов 100-110С – не страшна фарфору. Однако фарфор – дорогой вид керамики, который обычно дополняют металлизированным рисунком, искрящим в печке. Поэтому не стоит рисковать красивой вещью и самой СВЧ-печкой;
3. Пищевая пленка. Сомнения по поводу нее аналогичны сомнениям относительно пластиковой посуды. Поэтому ее лучше снять с продуктов.
Вредно ли разогревать еду в микроволновке
Кстати, чтобы понять, подходит или нет посуда для микроволновой печки, достаточно разогреть ее там, но наполненную водой, в течение 1 минуты и при максимальной мощности. Если нагрелась вода – посуда рассчитана на печь, а если посуда – то нет.
Источник фото: pixabay.com
Источник: www.gorodche.ru
Почему в микроволновке нельзя греть воду
СВЧ-печь или попросту микроволновка – одно из великих изобретений прошлого века. Конечно, сложно (и, наверное, не очень справедливо) сравнивать бытовой кухонный прибор со сверхзвуковым двигателем или атомным реактором, но не признать удобство, которое дарит самая простейшая микроволновая печь, нельзя. Главное, не нарушать правил эксплуатации и никогда не класть внутрь некоторых вещей.
Яйца
Что бы ни утверждали многочисленные лайфхаки, которые можно встретит в интернете, сварить вкрутую яйцо в микроволновке не удастся. Оно неизменно взорвется. Причем так, что мало не покажется. А вам останется сомнительное удовольствие очищать внутренние стенки печи от налипших на них остатков белка и желтка.
Замороженное мясо и полуфабрикаты
Хотя некоторые современные модели СВЧ-печей имеют функцию разморозил, по большому счету она не очень эффективна. Это связано с тем, что мясо может иметь неравномерную структуру, а потому не удивляйтесь, что где-то кусок все еще останется обледенелым, а где-то начнет вариться. Так что лучше разморозить мясо по старинке – в холодильнике или чашке с холодной водой.
Фольга, металл и металлизированная упаковка
Конечно, интересно наблюдать, как фольга искрится в микроволновке, но делать это лучше на экране монитора своего компьютера, а не в кухне. Ведь такой опыт чреват взрывом или возгоранием. Поэтому нельзя использовать не только металлическую посуду, но и тарелки и чашки с металлизированными рисунками и украшениями.
Пластиковые и пенопластовые контейнеры
Почти все подобные изделия содержат вредное соединение бисфенол, которое под воздействием микроволнового излучения может испаряться и переходить в пищу. Попадание его в человеческий организм приводит к постепенному накоплению канцерогенов и отрицательно влияет на работу иммунной и эндокринной системы. Поэтому в качестве посуды лучше использовать специальные стеклянные емкости – они и практичнее, и безопаснее.
Кружка воды
В микроволновке вода может разогреваться выше температуры кипения. При этом не происходит образования пузырьков и частичного охлаждения жидкости за счет испарения. Поэтому обжечься крутым кипятком, образующимся в кружке, очень легко – с самыми неприятными последствиями.
Ну и, кроме того, ни в коем случае не используйте при разогревании пищи в микроволновке старую посуду с трещинами. Старинная бабушкина кружка в любой момент может попросту развалиться на части. И хорошо, если без взрыва.
Wow
Poop
Heart
Haha
Love
Yay
Sad
Angry
Источник: tstosterone.ru