Съедобный букет из фруктов своими руками

Если обычные подарки надоели или вам нужно найти презент для человека, у которого и так все есть, то требуется проявить максимум креатива и сообразительности, дабы удивить и порадовать именинника. Бывают ситуации, когда на поиск подарка просто нет времени или, что часто случается, финансов. Как решать поставленную непростую задачу?

Прийти с набором шампуней из ближайшего к дому супермаркета – проявить явное неуважение и совершенную незаинтересованность в человеке и его празднике. Посетить именинника с пустыми руками – вообще верх неприличия. Как поступить?

Необычным и очень приятным сюрпризом будет фруктовый букет. Причем, подарить такой подарок можно не только женщине, но и мужчине. Они, как известно, тоже от сладкого и вкусного никогда не отказываются. Времени и средств на изготовление такого презента вы потратите минимум, зато положительных эмоций от виновника торжества получите по максимуму. Как сделать букет из фруктов и как правильно сложить красивую композицию – читайте в этой статье.

Фруктовый букет своими руками. Мастер-класс.

Фруктовый сюрприз

Оригинальность мышления рукодельниц давно перешагнула все мыслимые и немыслимые границы мастерства. Из чего только не складывались букеты: подгузники и соленая рыба, пивные банки и денежные купюры, даже носки не остались незамеченными. Но все эти букеты не так красивы внешне и не так вкусны, как фруктовые.

Очень важно то, что полет вашей фантазии ничем не ограничивается. Набор продуктов для букета может быть абсолютно произвольным. Главное правило: фрукты должны быть свежими, плотными. Допускается использование чуть недозревших плодов. Давайте разберемся, что необходимо для формирования композиции и как сделать букет из фруктов своими руками.

Пошаговое руководство

Прежде чем начать творить, стоит сразу определиться, какое назначение будет иметь букет. Если это презент, который будет сразу же съеден, то берем стандартный набор инструментов:

• Шпажки маленькие или длинные (в зависимости от задуманной композиции).
• Небольшой кусочек веревки, которая не подведет и не развяжется в самый неподходящий момент.
• Красивая флористическая лента.
• Нож для нарезки фруктов, кусачки для отрезания кончиков веревки, ножницы для ленты, формочки для формирования красивых заготовок.

Если же вы собираетесь создать красивую фруктовую композицию для украшения стола, то сразу стоит позаботиться об ее устойчивости. Используемые для сервировки букеты должны простоять долго и выдержать все ненастья и неожиданности. Идеальным вариантом в этом случае будет ажурная плетеная корзинка. Если таковой не окажется под рукой, то в ход могут пойти и обычные вазоны, кашпо, широкие кухонные емкости и даже салатницы.

Букеты из фруктов /своими руками/ фруктовый букет легко за 10 минут / мк букет /необычный букет

Какие брать фрукты?

Для создания фруктовой композиции лучше всего подходят следующие фрукты: ананас, арбуз, клубника, киви, виноград, апельсины. Не рекомендуется брать для букетов те плоды, которые со временем теряют свой насыщенный яркий цвет или меняют его не в лучшую сторону. К примеру, не советуем использовать яблоки, так как после получаса стояния в вазе такой букет будет совершенно не презентабельным. Бананы тоже изменяют окраску после нарезки, поэтому используйте их с осторожностью.

Самый простой вариант

Как сделать букет из фруктов своими руками, чтобы это не заняло много времени? Предлагаем вам самый простой, но очень необычный вариант. Для формирования букета потребуется небольшая ваза с широким горлышком, длинные деревянные шпажки, формочки и фрукты.

Нарезаем ананас на кружочки. С помощью формочек для печенья вырезаем цветочки. Из мякоти арбуза ножом вырезаем листья или тоже цветы, но отличающиеся по форме. Клубнику и виноград можно не измельчать, их отправляем на шпажки целиком. Ярко зеленый киви нарезаем на длинные дольки и аккуратно нанизываем на деревянные палочки.

Осталось только аккуратно составить шпажки с фруктами в вазу. Очень важно предварительно продумать композицию. Если вы заранее будете знать, как сделать букет из фруктов, будете мысленно представлять, каким он должен быть, то работа пойдет легче и быстрее.

Фруктовая корзинка

Теперь давайте поговорим о том, как сделать фруктовый букет с основанием из овощей. Самой недорогой и выгодной овощной основой для букета будет белокочанная капуста. Довольно часто для этой цели используют тесто. Но, согласитесь, его приготовление займет куда больше времени, нежели пара движений ножом для нарезки кочана капусты.

• несколько киви;
• зеленое яблоко;
• виноград двух видов (черный и зеленый);
• клубника;
• ананас;
• немного свежей зелени петрушки для украшения.

Как сделать букет из фруктов?

Размер кочана следует подобрать так, чтобы половина его хорошо ложилась в выбранную вами емкость. Даже обычная кухонная миска может стать шикарным вазоном для фруктового букета, если ее правильно задекорировать. Капусту хорошо промываем под проточной водой. Внутрь емкости помещаем половину кочана. Нужно чтобы его срез был ровным, тогда капуста ложился на дно посуды и плотно прижимался к ее краям.

Фрукты также предварительно хорошо вымыть под проточной водой. Ананас нарезаем колечками, удаляем кожуру и делим их на небольшие треугольники. При помощи маленьких зубочисток (можно одну разломить пополам) и виноградинок украшаем треугольники. Яблоко избавляем от кожицы и нарезаем дольками. Из них необходимо сформировать цветок.

Клубнику просто протыкаем, не разрезая.

Теперь формируем композицию. В центр капустного кочана втыкаем цветки из яблок. Вокруг них размещаются треугольники из ананаса с виноградными капельками. «Клубничные» шпажки идут в произвольном порядке в качестве украшения. Зеленые листья петрушки можно просто посыпать между шпажками, спрятав низ композиции.

Классический букет

Если фруктовая композиция не призвана украшать праздничный стол, а должна быть вручена лично в руки юбиляру, то предлагаем другой вариант. Как сделать букет из фруктов, чтобы сразу передать его из рук в руки? Процесс займет минимум времени и сил.

Во-первых, подготовим длинные шпажки. Также потребуются свежие, не переспевшие фрукты и атласная лента. При помощи ножа или специальных металлических форм для печенья нарезаем красивые цветы из фруктов. Лучше для работы взять ананас, киви или арбуз. Мякоть этих фруктов отлично держит заданную форму долгое время.

На несколько шпажек насаживаем сразу по пять-семь виноградинок. Собираем букет. Останется лишь перевязать его красивой атласной лентой и вручить виновнику торжества.

Мы поделились лишь несколькими самыми простыми способами, как сделать букет из фруктов. Фото помогут вам составить свой изысканный и необычный фруктовый сюрприз. Не бойтесь фантазировать. Яркий, сочный и, что немаловажно, вкусный подарок не оставит никого равнодушным.

Источник: www.syl.ru

Букет из фруктов – вкусный, практичный и оригинальный сюрприз

Изысканная фруктовая композиция – пока не самый известный, но зато очень вкусный, практичный, оригинальный и универсальный подарок на все случаи жизни.

Съедобные букеты в последнее время набрали огромную популярность. Такой презент идеально подходит для людей, которые ценят не только красоту, но и практичность.

Букет из фруктов – это что-то новенькое

Классическими цветочными букетами сейчас редко кого удивишь. Флористы придумывают множество вариантов оформления композиций, чтобы предложить покупателям стильный и оригинальный продукт.

Букет из фруктов – это неожиданный подарок, который не сможет не удивить и не порадовать!

Ансамбль же из фруктов и овощей всё чаще стал появляться в роли декоративного элемента на праздничном столе. Изюминку букету придают различные дополнительные компоненты, такие как цветы, зелень, кондитерские изделия.

Преимущества фруктовой композиции:

• имеет эстетичный внешний вид;
• подходит для мужчин и женщин любого возраста;
• выглядит эффектно в любом размере;
• отличается практичностью – сладкие плоды полны витаминов, поэтому такой презент не только красивый и вкусный, но ещё и полезный.

Ансамбль из фруктов или овощей станет отличным подарком для домохозяек и вегетарианцев. Его также можно вручить доктору в знак благодарности или педагогу на День учителя, или на именины.

Какие фрукты в топе

Одно из основных преимуществ съедобных букетов – возможность экспериментировать с их составом. В качестве элементов такого подарка могут выступать плоды тропической или нашей полосы. Зачастую флористы объединяют заморские и местные фрукты.

В топ самых популярных элементов для составления вкусных презентов вошли:

1. Яблоки – крепкие, долго сохраняют первозданный вид. Кроме того, они отличаются большим разнообразием оттенков. Можно подобрать красные, жёлтые, зелёные экземпляры.
2. Бананы – вносят яркую нотку во фруктовую композицию.
3. Цитрусы – лимоны, апельсины, лайм, мандарины – яркие, броские плоды отлично вписываются в стильный букет. Плотная кожура продлевает срок их хранения. Аромат цитрусовых придаёт композиции особый шарм.
4. Сливы, абрикосы, черешня – напоминают о вкусе лета. Их используют для оформления небольших букетиков, которые удобно носить в руках.
5. Ананас – привносит экзотическую нотку в съедобный презент.
6. Виноград – крупные грозди изысканно украсят сезонный подарок.

Составляя букет из фруктов, обращайте внимание на размер его компонентов. Например, плоды одного вида (яблоки, груши) лучше выбирать одинаковые. Мелкие ягоды создают контраст. Их используют для разбавки ансамбля из крупных ананасов, гранатов, апельсинов. Сочные плоды (киви, сливы) лучше не прокалывать шпажками или проволокой.

Тонкости составления букета

Фруктовую корзину можно оформить как в стандартном, так и в тематическом варианте.

Например, в новогоднем презенте эффектно смотрятся еловые веточки, хвойный аромат которых позволяет в полной мере прочувствовать праздничную атмосферу. Подарочную композицию для своей избранницы можно дополнить бутылочкой шампанского и коробкой её любимых конфет. Каждой девушке приятно получить такой знак внимания.

При составлении съедобного букета флористы руководствуются некоторыми правилами:

1. Плоды должны быть без дефектов.Потемнения, трещинки, подгнившие бока испортят внешний вид композиции.
2. Букет можно составлять из немного недозрелых элементов.Так они дольше сохранят презентабельность и созреют уже в композиции.
3. Размер презента стоит выбирать с поправкой на место вручения. Если вы хотите сделать подарок дома, выберите шикарную корзину с множеством элементов. Планируя презентовать сюрприз во время длительной прогулки или за ужином в ресторане, предпочтите компактный букетик.

Внимание! Перед вручением вкусного подарка обратите внимание на состояние плодов. На них не должно быть грязи, земли и пр. Крупные фрукты в кожуре можно протереть влажной тканью, чтобы придать им блеск.

Небольшие съедобные композиции отлично смотрятся в специальной плотной бумаге. Варианты с большим разнообразием составных элементов можно преподнести в корзине. Для придания праздничности презенту часто используют бантики, блестящие ленты и другой декор.

Источник: life-secrets.ru

Съедобный букет из фруктов своими руками

25 сентября 2011 16:46

Букет из фруктов и овощей эффектно смотрится на праздничном столе. Всегда можно придумать и изготовить особенный букет по конкретному поводу, используя атрибуты соответствующего праздника. Здесь все зависит от вашей фантазии.

Классический большой фруктовый букет для фуршетного стола

Ягоды и фигурно нарезанные фрукты насаживаются на остроконечные деревянные шпажки (шампурчики для барбекю).
Для хорошего крепления шампурчик вкалывается не менее, чем на 1/2-2/3 размера ягоды или кусочка фрукта.
Простые в изготовлении композиции из винограда и живых роз, из клубники.

Ягоды клубники насаживаются на остроконечные деревянные шпажки (шампурчики для барбекю) по одной штуке на 1/2-2/3 размера.
Живые или искусственные цветы и листочки всегда приятно дополняют фруктовые букеты. В конце застолья эти цветы можно подарить гостям на память.
Букет из украшенной клубники

После насаживания на шпажку клубника украшается с помощью корнетика узорами из подогретого на водяной бане шоколада различных цветов и/или сахарной помадой, глазурью.
Букет из клубники, глазурованной шоколадом или сахарной глазурью

Шоколад (желательно, разных цветов – горький, молочный, белый) или сахарнуюглазурь подогреть на водяной бане до размягчения (ни в коем случае массу излишне не перегревать) и полностью глазуровать насаженные на шпажки ягоды клубники погружением в массу до уровня 2-3 мм шпажки. После глазурования шоколадом сразу погружать глазурованные ягоды в ледяную воду на 20-30 секунд и осушить мягкой салфеткой, затем дать окончательно высохнуть.
После затвердевания глазури (шоколада) украсить с помощью корнетика узорами из подогретого на водяной бане шоколада различных цветов и/или сахарной помадой, глазурью (см в разделе Школа домашнего кондитера).
ВАРИАНТ
Насаженные на шпажки ягоды непосредственно перед глазированием выдержать в коньяке или роме 1-10 минут (по вкусу).
Затем каждую ягоду по очереди обваливать в сахарной пудре и, стряхнув излишек пудры, сразу глазировать в шоколаде (сахарная глазурь здесь не применяется). В этом случае можно глазировать шоколадом в два слоя с перерывом в 1-2 минуты. После последнего глазирования окунуть в ледяную воду.
ВАРИАНТ УКРАШЕНИЯ ЯГОД:

Некоторые ягоды сразу после глазирования (пока глазурь не застыла) аккуратно обваливаются в тертых орехах или кокосовой стружке.
Букет из ананаса и дыни

Венчики «цветов» вырезать из ломтиков ананаса, шарики – из дыни. Посадить на шпажки. Букет украсить листочками.
Букет «Яблочные листочки»

Яблоки разных цветов (зеленые, желтые, красные) разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
Из ломтиков вырезать листочки с кожицей, по краю сделать зубчики.
Насадить на шпажки и сразу окунуть в воду, подкисленную лимонной кислотой или соком лимона (чтобы не темнели). Можно выдержать и в подкисленном растворе коньяка или в сухом вине.
Для большей сохранности и получения красивого декоративного глянца листочки окунуть в теплый подкисленный раствор желатина (вода, желатин, лимонная кислота или сок лимона – сахар не добавлять, но можно влить немного коньяка или сухого вина) и на холоде дать желе застыть на поверхности.
Через 10-20 минут желирование можно повторить для получения на поверхности более толстого глянцевого желейного слоя.
Букет украсить листочками.
Букет из овощей

Простой букет из овощей

Элементы букета из овощей

Фруктовые закуски

Букет из декорированных ягод винограда разного цвета

Ягоды винограда разных цветов насадить на шпажки и декорировать с помощью корнетика шоколадом и/или сахарной глазурью.
Шприцем введите в каждую виноградину по 2-3 капли коньяка или коньячного сиропа (1:1 коньяк и сахар или фруктоза, взбалтывать до растворения без подогрева, хранить в темноте), и ваш букет станет незабываемым по вкусу. Но учитывайте, что излишек коньяка перебьет вкус винограда.
В состав букета можно включить несколько насаженных на шпажки шоколадных конфет.
Вариант оформления букета из фруктов

Новогодняя «елка» из фруктов

Букет из фруктов для Хэллоуина

Детские букеты из фруктов


Букет из клубники и шоколадных конфет

Букет из ягод и печенья

Деревянные шпажки вводятся тупыми концами в сырые печенья (в тесто) до выпечки. После выпечки печенья на палочках глазуруют (можно и шоколадом) и украшают разноцветными глазурями.
В букет можно ввести и конфеты.

Букет цветов на столе всегда приятно дополнит съедобный букет из плодов.

Источник: www.baby.ru