Добрый день! Сегодня мы Вам расскажем сколько нужно купить шашлыка, что-бы нормально наесться. Конечно это понятие у каждого человека разное. Но мы расскажем, сколько шашлыка на одного человека нужно, что-бы один раз покушать.
Сразу хочется сказать, что на расчет сколько шашлыка на человека, влияет несколько факторов. Изначально, перед пикником или праздником, нужно знать сколько времени продлиться мероприятие. Хотя-бы примерно. Далее нужно сориентироваться вообще какой ассортимент на столе будет. Это будет только мясо и овощи.
Либо еще будут салаты, а потом и сладкое. И будет ли алкоголь на столе присутствовать. Еще, конечно, в каждой компании присутствуют прожорливые люди. Они могут съесть в три раза больше шашлыка, чем остальные. Исходя из этих условий уже можно понять, сколько шашлыка нужно на человека.
Сколько шашлыка на 1 человека
Если пикник 3-4 часа, то на человека нужно:
| мужчина | 400 гр. |
| женщина | 300 гр. |
| ребенок | 200 гр. |
10 ОШИБОК при жарке Шашлыка
Если в меню много закусок и другой еды, то соответственно норму мяса можно уменьшить. Но если мероприятие будет продолжаться дольше четырех часов, а может и всю ночь. То норму увеличиваем до:
| мужчина | 450 гр. |
| женщина | 350 гр. |
| ребенок | 250 гр. |
Сколько шашлыка на компанию (таблица)
| сколько шашлыка на 1 человека | 400 грамм |
| сколько шашлыка на 2 человека | 800 грамм |
| сколько шашлыка на 3 человека | 1,2 кг |
| сколько шашлыка на 4 человека | 1,6 кг |
| сколько шашлыка на 5 человек | 2 кг |
| сколько шашлыка на 6 человек | 2,4 кг |
| сколько шашлыка на 7 человек | 2,8 кг |
| сколько шашлыка на 8 человек | 3,2 кг |
| сколько шашлыка на 9 человек | 3,6 кг |
| сколько шашлыка на 10 человек | 4 кг |
| сколько шашлыка на 12 человек | 4,8 кг |
| сколько шашлыка на 15 человек | 6 кг |
| сколько шашлыка на 20 человек | 8 кг |
Как пожарить шашлык из свинины на мангале, Вы можете прочитать в нашей статье. Как показывает практика, дети больше предпочитают куриный шашлык. Поэтому свиного шашлыка 200 гр. ребенок может и не съесть. А вот куриного шашлыка может уйти и 300 гр. Такой шашлык легче жуется и менее жирный.
Быстрее всего можно приготовить шашлык из куриного филе. На 10 человек нужно брать 3,5-4 кг. мяса. С учетом, что пикник будет продолжаться 4-5 часов.
Сколько мяса для шашлыка брать на человека
Примечание: что-бы хорошо себя чувствовать после употребления шашлыка, не стоит во время мероприятия смешивать большое количество продуктов. Не нужно забывать, что как куриный, так и свиной шашлык блюдо жирное. Лучше всего к мясу подойдут овощи, зелень и красное вино.
Мы надеемся, что наша статья сколько шашлыка на одного человека, Вам понравилась и была полезной. Не забудьте добавить сайт в свои закладки браузера. У нас много полезной информации. Посоветуйте нас своим друзьям в социальных сетях. Таким образом Вы поддержите наш проект.
Спасибо!
Источник: food-wiki.ru
Пикниковый калькулятор: как рассчитать количество еды для вылазки на природу – Smak.ua
Погода, время и компания – три сильнейших фактора влияния на аппетит.
Погода. Чем комфортнее на улице, тем меньше помех «празднику живота». А лютая жара или дождик отбивают аппетит. Поэтому ориентируйтесь на прогноз.
Время на природе тоже важно. Одно дело если вы едите на природу «отметиться» на пару часиков, и совсем наоборот, если это выезд, если не на выходные, то хотя бы на день. Просто посчитайте ожидаемое «количество подходов» к еде.
Компания – самый неочевидный фактор. Но вы это видели не раз: в одном коллективе всё вяло, и общение, и потребление еды, а в другом все веселятся и отрываются. Не удивительно во втором случае аппетит будет больше, и сильно больше.
В меню будет только шашлык или предполагаются другие сытные блюда. Даже наличие некоторых гарниров к шашлыку может изменить размер порции на человека.
Предположите, как много будет алкоголя на вашем выезде. Часть шашлыка пойдёт не как еда во славу аппетита, а как закуска.
Ну и состав компании тоже влияет. Принято считать, что женщина на природе ест на четверть меньше мужчины, а ребёнок – в половину. Но это не всегда верно.
Сколько шашлыка на 1 человека
Если пикник 3-4 часа, то на человека нужно:
| мужчина | 400 гр. |
| женщина | 300 гр. |
| ребенок | 200 гр. |
Если в меню много закусок и другой еды, то соответственно норму мяса можно уменьшить. Но если мероприятие будет продолжаться дольше четырех часов, а может и всю ночь. То норму увеличиваем до:
| мужчина | 450 гр. |
| женщина | 350 гр. |
| ребенок | 250 гр. |
Расчет количества мяса для шашлыка
[Оценок: 6 Средняя: 3.3]
Сколько шашлыка нужно на 1 человека Автор admin средний рейтинг 3.3 / 5 – 6 рейтинги пользователей
В магазине:
- Возьмите свой список покупок и купите все необходимое сначала по списку, а затем – добавьте что-либо, если посчитаете нужным. Сначала покупайте по списку. Затем посмотрите на корзину и подумайте, нужно ли что-то добавить. Когда я так делаю, обычно добавки не нужно – экономьте бюджет.
- • Совет : для алкоголя берите любые стаканчики, кроме картонных – алкоголь даже в малом количестве растворяет клей и у картонных стаканчиков протекает, затем отваливается дно. Будет жутко.
Учитывайте ужарку мяса на шашлык
Это довольно средние значения, но на них можно ориентироваться. На эти проценты продукты станут легче после приготовления на углях.
- Говядина — 35%;
- Свинина — 30%;
- Баранина — 35%;
- Рыба — 20%;
- Ливер — 30-45%.
И для грибов и овощей:
- Сырого картофель — 30%;
- Морковь — 20%;
- Репчатый лук — 60%;
- Кабачки и баклажаны — 20-25%;
- Помидоров на 40%;
- Шампиньонов на 50-60%.
Сколько мяса помещается на шампур
Друзья, раз уж начали подходить научно, давайте поговорим о том, сколько грамм сырого мяса поместится на один шампур и сколько его в виде готового шашлыка останется после жарки. Оговорюсь сразу, для примера берём стандартные шампуры средних размеров (не слишком длиннющие и не коротенькие, длиной около 60 см).
Каждый сам решает, сколько мяса насадить на шампур – кто-то, желая за один раз пожарить как можно больше, насаживает куски очень плотно, разделив 1 кг на две части, то есть по 500 грамм на стержень. На выходе получится две порции весом по 350 грамм каждая. Я же предпочитаю размещать кусочки свободнее, разделяя их колечками лука и кружочками помидор. Свинину режу кусками по 70-80 грамм (12-13 кусочков с 1 кг) и насаживаю их по 4 штуки на стержень, получая на выходе 3 порции по 200-250 грамм.
Как подготовить продукты
Все фрукты, овощи и зелень хорошенько вымойте дома и разложите в разные контейнеры. С собой захватите соусы и различные заправки, если собираетесь делать салаты. Помимо свежих овощей, ваше меню отлично дополнят кабачки, баклажаны, репчатый лук и болгарский перец, которые вы можете приготовить на костре.
Перед выездом:
- Используйте ящики, коробки – устраните перекосы при транспортировке.
- Заранее нарежьте все, что предстоит – перекусите сразу на месте.
- Посуды для еды берите на 10% больше – подстрахуете себя от сломанной и испачканной посуды.
Сколько шашлыка на компанию (таблица)
| сколько шашлыка на 1 человека | 400 грамм |
| сколько шашлыка на 2 человека | 800 грамм |
| сколько шашлыка на 3 человека | 1,2 кг |
| сколько шашлыка на 4 человека | 1,6 кг |
| сколько шашлыка на 5 человек | 2 кг |
| сколько шашлыка на 6 человек | 2,4 кг |
| сколько шашлыка на 7 человек | 2,8 кг |
| сколько шашлыка на 8 человек | 3,2 кг |
| сколько шашлыка на 9 человек | 3,6 кг |
| сколько шашлыка на 10 человек | 4 кг |
| сколько шашлыка на 12 человек | 4,8 кг |
| сколько шашлыка на 15 человек | 6 кг |
| сколько шашлыка на 20 человек | 8 кг |
Как пожарить шашлык из свинины на мангале, Вы можете прочитать в нашей статье. Как показывает практика, дети больше предпочитают куриный шашлык. Поэтому свиного шашлыка 200 гр. ребенок может и не съесть. А вот куриного шашлыка может уйти и 300 гр. Такой шашлык легче жуется и менее жирный. Быстрее всего можно приготовить шашлык из куриного филе. На 10 человек нужно брать 3,5-4 кг. мяса.
С учетом, что пикник будет продолжаться 4-5 часов.
Примечание: что-бы хорошо себя чувствовать после употребления шашлыка, не стоит во время мероприятия смешивать большое количество продуктов. Не нужно забывать, что как куриный, так и свиной шашлык блюдо жирное. Лучше всего к мясу подойдут овощи, зелень и красное вино.
Мы надеемся, что наша статья сколько шашлыка на одного человека, Вам понравилась и была полезной. Не забудьте добавить сайт в свои закладки браузера. У нас много полезной информации. Посоветуйте нас своим друзьям в социальных сетях. Таким образом Вы поддержите наш проект.
Спасибо!
Сколько жарить шашлык по времени,
Сколько соли на кг шашлыка и
Лук посадка и уход.
Сохранить в социальных сетях:
На месте:
Доверьтесь главному повару!
Какие закуски взять на пикник
Разожгли аппетит свежими овощами? Можно переходить к более сытным закускам. Захватите их побольше, если собираетесь играть в подвижные игры или купаться: на природе аппетит разыгрывается не на шутку – от свежего воздуха, активного времяпрепровождения кушать хочется (и можется!) гораздо больше, чем дома. Проще всего, конечно, взять с собой готовые закуски из ближайшего магазина – чипсы или сухарики, что особенно актуально если планируется «пивной» формат.
Но лучше заменить их свежеприготовленными бутербродами из цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями с твердым сыром или смесью творога со специями. Также можно нафаршировать овощи (сладкий перец, маленькие кабачки или баклажаны) смесью порубленной зелени и сыра.
Читай также: Пикник по-нидерландски: 3 самых вкусных идеи
также прекрасно подойдут для пикника. Из готовых закусок на основе теста отдайте предпочтение тем, в начинке которых нет мясной или рыбной составляющей – такая начинка слишком быстро портится без холодильника. Для удобства можно делать «домашние заготовки» и наслаждаться ими, пока готовится мясо, или взять с собой все ингредиенты и приготовить дружной компанией прямо там.
Читай также: Пикник по-украински: готовим 5 вкуснейших блюд на костре
Идеальными закусками к любому шашлыку станут, к примеру, рулеты из тонкого лаваша с овощами и зеленью. Овощи и пресный хлеб безупречно сочетаются как с мясом, так и с рыбой и хорошо усваиваются организмом. А с салатом для начинки можно экспериментировать.
Читай также: Пикник в морском стиле – как устроить, чтобы было вкусно и красиво
Любите острое – просто заверните в лаваш морковь по-корейски. Еще вкуснее такая закуска будет, если к морковке добавить мелко нарубленный сладкий перец, потертый на крупной терке твердый сыр, зелень и чеснок. Хотите экзотики – попробуйте начинить лаваш салатом из авокадо, помидора, сладкого перца и мягкого сыра, приправленный мелко нарубленным укропом. Предпочитаете на пикнике меньше готовить и больше отдыхать – пожарьте на гриле лаваш с сулугуни. Заверните сыр в лаваш конвертиками и с двух сторон поджарьте, пока лепешка не подсохнет и не начнет хрустеть.
Читай также: Пикник по-японски: готовим 10 ярких и вкусных блюд
Продукты, которые быстро портятся, лучше исключить сразу. Не забывайте, что еда в пластике также долго не хранится.
После отдыха:
Уберите мусор – приедете еще раз на чистое место!
Источник: skolkocom.ru
Сколько брать шашлыка на природу из расчета на человека?
Да, вариантов и предложений внесено уже немало. На самом деле, в этом вопросе наверное все индивидуально, надо просто хотя бы раз побывать на природе с шашлыками, чтобы понять — сколько надо брать шашлыка даже к примеру для себя любимого. Мы же все не только на природе едим жаренное мясо, но и салаты, овощи, фрукты и так далее. Не стоит доводить себя и до обжорства.
Я так думаю, что если на шалыки пойти не надолго, то есть пожарить шашлыки один раз, поесть, посидеть и все, домой, то хватило бы и грамм 300 мяса. Ну а дальше, вернее дольше, соответственно и мяса брать чуть больше. Не все же хотят есть только шашлык.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
Apels ina [15K]
7 лет назад
Обычно рассчитывают, что на человека необходимо 500 грамм мяса в день. Из собственного опыта могу сказать, такой расчет еще никогда не подводил, наоборот мяса обычно немного оставалось. Конечно, следует понимать, что если компания едет на несколько дней, то в каждый последующий день шашлык будет расходоваться меньше, т.к. некоторым мясо начинает приедаться. Также делаем поправку на количество другой еды и выпивки. Ну и в зависимости от контингента, дети — едят мало, иногда девушки едят немного или мясу предпочитают овощи, а вегетарианцы, что понятно, вообще не идут в расчет.
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
розов ый флами нго [42.9K]
9 лет назад
Сложно определить. Обычно берут по полкило сырого мяса на одного человека. Но не учитывают, что на выходе получится всего-навсего 200-250 грамм шашлыка. Поэтому вечно не хватает. Как по мне, каждому взрослому нужно не менее 350 грамм шашлыка (это палка, шампур один).
Значит, нужно расчитывать по 700 грам сырого мяса на одного человека при мариновке. Если нормально накушаться каждому, тогда лучше по две палки, то-есть в два раза больше. 700 грамм готового или 1кг400грамм сырого мяса. Я любитель шашлыка и могу спокойно съесть кило без посторонней помощи. Мне нужно 1кг 800 грамм сырого мяса, а еще лучше два)
В большую кастрюлю на 25 литров можно замочить 20 кг мяса с луком. Лука не меньше 7-8 кг. Хватает наестся от пуза 10-ти взрослым. или 15 подросткам не обжорливым. Или толпе 20 человек по немногу (когда по полпалки)
Источник: www.bolshoyvopros.ru