В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.
Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.
Количество источников, использованных в этой статье: 7. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 296 272.
В этой статье:
Когда вы готовите пасту, вам необходимо отмерить правильное количество сухих макаронных изделий, чтобы в итоге порция не оказалась слишком большой или слишком маленькой. Макаронные изделия обычно увеличиваются в процессе приготовления вдвое, как в объеме, так и в весе. Обычные макароны и яичная лапша отмеряются по-разному.
В некоторых рецептах просто указано количество порций макарон, которое нужно приготовить; это означает, что вам надо самостоятельно рассчитать, сколько взять сухих макарон. Здесь все зависит от размера порций и формы макарон. В этой статье мы расскажем вам, как отмерить сухие макароны.
Как посчитать калорийность макарон/считаем калории/как похудеть
Метод 1 из 2:
Как отмерить макароны
- Обычно одна порция пасты составляет примерно 55 граммов — и как основное блюдо, и как гарнир. Если вы подаете только одно блюдо, порцию можно увеличить, от 80 до 110 граммов. Иногда порция составляет 1/2 стакана (114 граммов) пасты, хотя это зависит от формы макаронных изделий. [1] X Источник информации
- 1 порция = 55 г; 2 порции = 110 г; 4 порции = 220 г; 6 порций = 340 г; 8 порций = 440 г.
- 2 порции = 4,5 см, 4 порции = 9 см, 6 порций = 13,5 см, 8 порций = 18 см.
- Спагетти, лингвини и другие длинные макаронные изделия можно отмерять с помощью мерки для макарон. Мерка для макаронных изделий — инструмент, который можно найти в магазине кухонных принадлежностей, в комплекте с макаронными изделиями или в интернете. [3] X Источник информации Разместите длинные макароны в определенном отверстии, чтобы отмерить порцию.
- Иногда в ложках для длинной пасты посередине есть отверстие. Оно как раз позволяет отмерить одну порцию макарон.
- 2 порции = 1 стакан; 4 порции = 2 стакана; 6 порций = 3 стакана; 8 порций = 4 стакана.
- 2 порции = 1 1/2 стакана; 4 порции = 3 стакана; 6 порций = 4 1/2 стакана; 8 порций = 6 стаканов.
- Лучше использовать 4 слоя листов для приготовления лазаньи. Стандартная форма для лазаньи — 20 х 20 см или 20 х 25 см. [5] X Источник информации При использовании 4 слоев листов лазаньи в форме 20 х 20 см готовят блюдо на 4 человек. В форме 20 х 25 см готовят 6 порций.
Метод 2 из 2:
Как отмерить яичную лапшу
ИЗМЕРЕНИЯ ГРАММОВ В СТАКАНАХ И ЛОЖКАХ ШПАРГАЛКА НА КУХНЮ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Источник: ru.wikihow.com
Порция спагетти – это сколько?
Сколько спагетти нужно на одну порцию? Узнайте простые и удобные способы, чтобы отмерить спагетти. Самый точный способ отмерить нужное количество спагетти – это взвесить на кухонных весах. На небольшую порцию достаточно 40-50 гр. Из 100 гр.
Вы получите большую полноценную порцию. Стандартная упаковка спагетти весит 500 гр., поэтому можно смело варить одну упаковку на 5-6 человек. Другой удобный и быстрый способ – отмерить нужное количество с помощью руки. Одна средняя порция спагетти – это пучок пасты диаметром 2,5-3 см. Некоторые контейнеры для хранения спагетти имеют встроенные измерители для спагетти.
Меры для спагетти могут быть функциональными и даже забавными – с порцией для тех, кто бы съел лошадь. 
Что делать, если спагетти оказалось слишком много?
Пока макароны горячие, добавьте пару чайных ложек растительного масла, чтобы спагетти не слиплись после охлаждения. Дайте им немного охладиться, переложите в контейнер и уберите в холодильник. Охлажденные макароны можно использовать для салатов. Чтобы согреть спагетти, достаточно опустить их в кипящую воду на одну минуту. В холодильнике приготовленные спагетти можно хранить 3-5 дней, в морозильной камере – 2 недели.
Как хранить спагетти?
Как и многие сыпучие продукты, спагетти лучше хранить в сухом прохладном месте. После того как упаковка открыта, переложите остатки из пачки в контейнер с крышкой. Стандартная длина спагетти 25 см, поэтому контейнер для хранения должен иметь высоту около 28-30 см. Срок годности указанный на упаковке – это тот период, в течении которого продукт находится на «пике» своего качества.
По истечении этого срока спагетти не портятся, но могут потерять свои вкусовые качества, цвет или изменить текстуру. Если спагетти правильно хранятся, то, в большинстве случаев, закрытую упаковку спагетти можно использовать и после истечения срока годности. В Порядочном магазине Вы найдете другие решения для хранения и измерения порции спагетти.
Источник: poryadokshop.ru