Отказаться от чая и бобовых, взять на борт чёрный шоколад и пить воду через не могу: рассказываем, что есть и от чего стоит отказаться перед авиаперелётом, чтобы путешествие прошло максимально комфортно для желудка.
Что происходит с организмом в полёте
Полёт в пассажирском самолёте на высоте десять тысяч метров можно описывать разными физическими явлениями, но для человеческого организма особенно важны два фактора воздействия: повышенная сухость и пониженное давление в салоне.
Фото: wing-wing / Shutterstock
Чтобы бороться с обезвоживанием, совет один: пить чистую воду без газа. Не чай, не кофе и не газировку, а именно воду. Если очень хочется, то можно соки.
А вот высота влияет на слишком разные органы и процессы. Из-за низкого давления снаружи естественные газы в желудке увеличиваются в объёме. Раздувшийся желудок снизу давит на диафрагму, из-за этого дыхание становится поверхностным, кровь хуже обогащается кислородом. Доходит до того, что увеличенные органы давят на сердце, что осложняет кровообращение.
Лайфхаки в самолете: Секреты от Бортпроводника за 5 минут для Комфортного полета.
Еда и напитки: что можно и чего нельзя
Чтобы организм легко пережил перелёт, за несколько часов до рейса и во время полёта вам стоит отказаться от пищи и напитков, которые раздуваются в желудке и увеличивают газообразование. Наиболее вредоносны жирные и копчёные продукты, в том числе любой фастфуд, бобовые зёрна, ржаной хлеб, многие свежие фрукты, а из овощей — капуста, и, конечно же, газированные напитки.
Есть в дороге как обычно или постараться воздержаться от еды совсем — выбор за вами, но переедать нельзя категорически. Желудок должен функционировать нормально. Хороши «спокойные» блюда: рис с курицей или рыбой (суши — тоже подходящий вариант), тушёные овощи и супы-пюре.
Если газы всё-таки беспокоят, можно принять таблетку, попить воды и сделать лёгкий массаж живота.
Фото: Africa Studio / Shutterstock
Почему в самолёте каждый второй заказывает томатный сок? Всё просто. Под воздействием всех факторов пассажиры самолётов становятся особенно чувствительны к так называемому вкусу умами, выделяемому отдельно от традиционных четырёх вкусов: сладкого, солёного, кислого и горького.
Умами усиливает вкусовую привлекательность пищи и хорошо ощущается в рыбе, морепродуктах, ветчине, спелых томатах, грибах шиитаке, зелёном чае, качественных сырах и грецких орехах. Из всего этого обилия продуктов в самолёте гарантированно доступен только томатный сок. Пейте на здоровье! Он отлично освежает, восстанавливает водно-солевой баланс и действительно приятен на вкус.
Пить или не пить
Алкоголь вызывает обезвоживание, а это особенно критично в самолёте на высоте. Если всё-таки хочется отметить начало путешествия или успокоить нервы, не перебарщивайте. И обязательно попросите дополнительный стакан простой воды.
Сколько стоит еда в самолёте
Фото: Ivan Dudka / Shutterstock
Как ни странно, в полёте гораздо вреднее алкоголя такие безобидные напитки, как содержащие кофеин чай, кофе и кола. От них организму достаётся только обезвоживание, повышенное давление, ненужное в полёте возбуждение и нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Если простой воды вам мало и хочется чего-то поинтересней, то выбирайте томатный и апельсиновый сок или морс.
Курица или рыба?
Питание, которое авиакомпании предоставляют пассажирам, зависит от множества факторов. В первую очередь, от длительности полёта. Обычно на коротких рейсах предлагают закуски и напитки, на рейсах более трёх часов — горячее питание, а если самолёт летит более семи часов — покормить должны два раза. На качество питания влияет уровень авиакомпании.
Первоклассные перевозчики стараются накормить вкусно и разнообразно, подают хлопковые салфетки и металлические приборы. Более скромные авиакомпании предлагают пассажирам лишь необходимый минимум в фасованной упаковке. Лоукостеры обычно летают на короткие расстояния, берут с пассажиров дополнительную плату за еду и напитки или не предоставляют такого сервиса вовсе.
Фото: Milkovasa / Shutterstock
Если вы избирательны в еде по личным убеждениям, религиозным ограничениям или советам диетологов, то вам подойдёт специальное питание. Его предоставляют практически все авиакомпании, которые летают на большие расстояния и полноценно кормят пассажиров. Правда, делать заказ нужно заранее — как правило, не позже чем за сутки-двое до вылета, и выбор может быть ограничен. Нужный тип питания обозначается четырёхбуквенным кодом.
Ритуальная еда:
- HNML — индуистское «хинду» питание. Не содержит говядины, телятины и свинины, но для вегетарианцев не годится, так как вполне может содержать баранину, птицу, рыбу, яйца и молоко. Пища острая, с большим количеством специй;
- KSML — кошерное питание, с печатями и отметками соответствия кашруту;
- MOML — халяльное питание, не содержит свинины, желатина и алкоголя;
- VJML — постное питание, не содержит мяса, рыбы, молочных продуктов.
Несмотря на ограничения по проносу жидкостей в салон самолёта, если вы летите с ребёнком, то на борт можете пронести достаточное количество детского питания в оригинальной упаковке. Дополнительно можно заказать детское спецпитание от авиакомпании.
Детская еда:
- BBML — питание для младенцев до двух лет. Обычно — разогретые баночки детского питания местного производства;
- CHML — детское питание. Простая еда без специй в интересной подаче, часто в комплекте предложена игрушка.
Еда для аллергиков:
- GFML — питание без содержания клейковины;
- NFML — питание без рыбы и рыбных продуктов;
- NLML — питание без лактозы;
- PFML — питание без арахиса и продуктов с его использованием.
Диетическая еда:
Вегетарианская еда:
- AVML — азиатское вегетарианское питание, исключены мясо и рыба, но могут содержаться молочные продукты;
- RVML — питание для сыроедов;
- VGML — строгое вегетарианское (веганское) питание;
- VLML — вегетарианское питание с использованием молока и яиц.
Еда по предпочтениям:
- FPML — фруктовая тарелка;
- SFML — морепродукты (в основном — рыба).
При разработке бортового меню учитывают много диетических и вкусовых факторов, но это не значит, что еда будет идеальной со всех точек зрения. Нередко в касалетках вы встретите бобовые и чечевичные салаты, соусы с использованием крахмала, а чай, кофе и колу вам предложат несколько раз за полёт. Учитывайте особенности своего организма и принимайте пищу и напитки ответственно.
Брать ли еду и напитки с собой на борт
Приличные авиакомпании не жадничают простой воды. Однако обычно это самая дешёвая вода, которую вы вряд ли купили бы сами себе в супермаркете, и просить её у стюардесс не всегда удобно. Поэтому комфортнее бутылку иметь при себе, чтобы пить вдоволь, когда захочется.
Через контроль безопасности в аэропорту не разрешается проносить жидкости в упаковках больше 100 миллилитров и общим объёмом больше одного литра. В «чистой» зоне аэропорта вы можете купить бутылку любимой воды и принести её на борт. Да, стоить она будет дороже, чем в магазинах.
Фото: Elena Veselova / Shutterstock
Если вы летите хорошей авиакомпанией и со здоровьем у вас всё в порядке, то едой вас обеспечат. Однако если вы летите лоукостером или у вас есть диетические ограничения, можно принести с собой бутерброды или контейнеры с приготовленной едой. Лучше не перебарщивать с соусами — они могут протечь из контейнера и быть неприятными соседям. Удобны — сухофрукты, орехи, хлебцы и чёрный шоколад.
Источник: www.poehali.tv
Питание в самолете. Чем вас будут кормить на борту самолета
Самолетный обед зависит от сезона, длительности полета, класса обслуживания, бюджета авиакомпании, правил здорового питания, национальных особенностей, время вылета, конкретных вкусов и возраста пассажира.
ПИТАНИЕ НА БОРТУ: СТАНДАРТНОЕ, ВЕГЕТАРИАНСКОЕ, РЕЛИГИОЗНОЕ
Бортовое питание может быть стандартным, диетическим, вегетарианским, религиозным, детским и т.д.
На коротких перелетах менее 3-х часов пассажира кормят холодными закусками, сэндвичами, бутербродами, пирожными с горячими или холодными напитками;
— на рейсах длительностью более 3-х часов предложат горячий обед из трех блюд, алкоголь;
— при перелетах более 6 часов пассажирам дважды предложат горячее питание, легкий перекус, вино, ликер и пиво.
На регулярных рейсах питание плотное, вкусное и бесплатное.
На чартерных рейсах и на рейсах бюджетных авиакомпаний более скромное, а иногда только платное.
Чем выше класс обслуживания, тем более эксклюзивные и изысканные блюда предлагают пассажирам во время полета на фарфоровой посуде с металлическими столовыми приборами (стоимость билета в бизнес классе как минимум в три раза дороже, чем в эконом).
Пассажирам первого класса на рейсах Malaysia Airlines предлагают меню из 25 блюд, приготовленных прямо на борту во время полета, а у Austrian Airlines готовят кофе по любому из 11 способов приготовления этого божественного напитка. Во всех вариантах зимой и осенью обед содержит больше мясных блюд, он более калорийный, а весной и летом преобладают овощи и фрукты, рыба. Блюда приготовлены из мяса, рыбы, морепродуктов, курицы, овощей, фруктов, круп и хлебобулочных изделий, шоколада.
Из напитков пассажирам предлагают соки, воду, чай, кофе, фруктовые напитки, вино или пиво.
КАК ЗАКАЗАТЬ СПЕЦПИТАНИЕ
При приготовлении блюд стандартного питания запрещено использовать мясной фарш, грибы, крем для пирожных, вареные колбасы, лечебные минеральные воды.
Вкусное и сытное блюдо готовится заранее службой кетеринга, после тепловой обработки мгновенно охлаждается, а во время полета только разогревается в специальных печах. Только две компании в РФ готовят блюда для своих пассажиров сами – это Аэрофлот (ежедневно на 90 тысяч пассажиров) и Ютейр. Стандартное меню обновляется два раза в год.
Многие авиакомпании полноценный обед в эконом классе дополняют мини бутылочкой вина или баночкой пива. Спиртное на борту можно прикупить в баре. Кулинарные изыски гурманы могут заказать за дополнительную плату.
Специальное питание обозначается специальным кодом из 4 букв, и заказать его можно только на маршрутах, где предусмотрено горячее питание во время перелета.
Не все авиакомпании имеют полный ассортимент всех типов питания.
Пассажиры ТРАНСАЭРО, Аэрофлот, Qatar, Luftgansa, S7,Finar, Utair, Alitalia,Air Astana,Чешских авиалиний могут заказать вегетарианское питание прямо при бронировании билета.
Любой вид спецпитания заказывается заранее по телефону и более чем за 36 часов до вылета и без дополнительной оплаты, для заказа нужно позвонить, назвать номер билета и рейса.
Трансаэро предлагает более 25 видов специального питания, среди них облегченное, восточное, только из грубой пищи, диабетическое, из морепродуктов, любое из них можно заказать, позвонив в круглосуточный сервисный центр более чем за 24 часа.
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ НА БОРТУ
Детское питание в самолете предлагают на рейсах почти всех авиакомпаний. В зависимости от дальности перелета оно может включать горячее блюдо или состоять только из легких закусок с напитками. Всегда детские блюда приготовлены без острых специй из диетического мяса, овощей, фруктов, мюсли, молочных продуктов, часто используется готовое в баночках, выпечка.
Плата за детское питание включена в стоимость билета. Заказывать его нужно не менее чем за 24-48 часов до вылета и вновь подтверждать заказ, если рейс задержался. Детское питание на борту двух типов – младенческое BBML (для детей младше 2-х лет) или детское CHML для всех детей старше 2-х лет. Питание детям на борту самолета выдают в первую очередь и только после взлета.
КОШЕРНАЯ ЕДА: КТО ГОТОВИТ И СЛЕДИТ ЗА КАЧЕСТВОМ
Кошерное питание в самолете можно заказать на любом рейсе по РФ, международном, межконтинентальном рейсе бесплатно или за отдельную плату. Кошерную еду для авиакомпаний в Москве готовят в компании Pinhas.
За соблюдением рациона и качеством продуктов следит Департамент кашрута. Компания ежегодно подтверждает свой сертификат кошерности.
Рацион для блюд утвержден главным раввином России. Каждое блюдо имеет знак кошера, а набор питания заверяется штампом главного раввината России. Очень часто кошерное питание пассажиры заказывают чисто из желания получить качественные, тщательно запакованные и полезные продукты. У Аэрофлота и Трансаэро кошерное питание заказывается бесплатно.
На рейсах S7 кошерное питание в эконом классе заказывается за дополнительную плату в 500 рублей. На рейсах а/к EI-AI пассажиров кормят только кошерной едой.
Очень любопытно, что для экипажа готовят блюда по отдельному меню.
Всем пассажирам приятного и вкусного полета!
Источник: www.atorus.ru
Как кормят в самолетах разных авиакомпаний
Сегодня авиаперелет не является торжественным или особым событием, и испытать на себе все ощущения полета, а также воспользоваться всеми его преимуществами могут позволить себе все больше людей.
Статьи по теме:
- Как кормят в самолетах разных авиакомпаний
- Как питаться в самолете
- Можно ли брать еду в самолет в ручную кладь
Перелеты уверенно вошли в жизнь людей, а для опытных путешественников даже стали ее частью. Многие пассажиры располагают достаточными средствами для покупки билета на самолет, но боятся летать. Для таких людей полет — серьезное испытание нервов на несколько часов. Такое состояние вполне нормально, и страх перед полетом — не психическое заболевание.
Стоит просто помнить, что самолет — один из самых безопасных видов транспорта в мире. Гражданской авиации в современном понимании порядка ста лет. До этого летательные аппараты конструировались отнюдь не в туристических, а в коммерческих и военных целях.
Как часто кормят в самолетах
Можно предположить, что большая часть населения хоть раз в своей жизни, но на самолетах летала. Активные путешественники и авиапассажиры знают, что после того, как воздушное судно набирает необходимую высоту для безопасного полета (11 километров), спустя примерно 20 минут бортпроводники начинают предлагать холодные напитки. Еще спустя 10-15 минут экипаж предлагает выбрать еду. Обычно в российских и международных авиакомпаниях на выбор курица, мясо или рыба с гарниром.
Сколько раз пассажира будут кормить, зависит от времени полета. Так, если перелет длится 3-4 часа — один раз полноценный обед или завтрак из основного блюда, мини-салата, бутерброда (отдельно масло, булочка, колбасные изделия) и сладкое. Соответственно, если перелет длительный, то кормить будут несколько раз в зависимости от времени дня (завтрака, обеда и ужина). Питание на ночных рейсах представлено, как правило, в виде закусок.
От чего зависит качество питания
Многие пассажиры на форумах жалуются на питание, дескать, в самолетах еда, хуже, чем в школьной столовой. Однако стоит понимать, что качество питания также во многом зависит от авиакомпании, класса билета (эконом, бизнес, первый и другие), страны отправления самолета (питание загружает на борт та сторона, откуда осуществляется вылет). К примеру, бесполезно требовать у стюардесс томатный сок, вылетая из Египта.
Среди отечественных компаний эконом-класса самое достойное питание у авиаперевозчика UTair. Напитки наливают столько, сколько обычно просят пассажиры, еда нередко вкусная и горячая. У более крупных и дорогих отечественных перевозчиков Трансаэро и Аэрофлота питание, в отличие от самолетов, не сильно отличается от самых бюджетных российских компаний, что непонятно и неприятно.
Кстати говоря, далеко не у всех европейских перевозчиков достойное питание. В частности, KLM на перелетах примерно 2 часа из питания предлагает только сухие закуски и напитки. Lufthansa держит и сервис, и питание на достойном уровне.
Важно помнить, что, даже если питание не понравилось, не нужно ругаться с экипажем. Во-первых: готовить еду — не их обязанность, во-вторых: вкусовые предпочтения у всех разнятся, в-третьих: правила хорошего тона, даже если что-то не понравилось, на борту никто не отменял.
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Какие авиакомпании считаются самыми надежными
- Самые комфортабельные самолеты мира
- Какая авиакомпания самая лучшая
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Как летать с пересадкой
- «Ираэро» (авиакомпания): история, самолетный парк, отзывы
- Как найти дешевые авиабилеты
- Как читать электронный авиабилет
- Как возить вещи из Турции
- Как устроен аэропорт
- Где производят самолет Суперджет-100
- Почему самолет — самый безопасный вид транспорта
- Какова стоимость топливного сбора
- На борту каких самолетов есть wi-fi
- Какие бывают скидки на авиаперелеты по России
- Чем заправляют самолеты
- Куда летает авиакомпания «Россия»
- Какую доплату установит Airbus за широкие кресла для полных пассажиров
- Чем места бизнес-класса отличаются от эконом-класса в самолете
- Как покупать авиабилеты через интернет
- Как очистить квартиру святой водой
- Как построить магазин на своем участке
- Как отогреть замок зажигания
- Как сохранить хорошее самочувствие во время взлета самолета
- Как проходит пересадка в аэропорту
Источник: www.kakprosto.ru