Банан (лат. Musa) — род многолетних растений семейства банановых порядка имбирных, а также общепринятое название их плодов. Вопреки распространённому убеждению, банан не пальма. Плоды (ягоды) на вид жёлтые, цилиндрические и вытянутые, напоминающие полумесяц. Бананы пользуются популярностью среди россиян — несмотря на бытующее мнение о его бесполезности и высокой калорийности.
Рассказываем, чем полезен банан, может ли навредить организму и как выбрать лучшие плоды.
Эксперт статьи:
Дарья Халилова, врач-педиатр, нутрициолог сервиса DocMa
История и распространение банана
Банан — одна из древнейших сельскохозяйственных структур. Родиной культурного банана (то есть того, что выращивают люди) считается Юго-Восточная Азия. Сейчас бананы выращивают во всех тропических странах, причём для многих из них они выступают важнейшим пищевым растением и даже главной статьёй экспорта. А в некоторых районах Африки бананы и вовсе основа традиционной экономики.
Основные производители бананов: Индия, Китай, Филиппины и Эквадор. Всего активно разводят около 60–70 видов в тропиках и субтропиках Азии, Австралии и Африки. В России растёт карликовый японский банан (M. basjoo). Разводят его на Черноморском побережье Кавказа. Но это не привычный для россиян банан — есть его нельзя.
Сколько калорий в банане?
Банану нужна среднегодовая температура воздуха от 20 до 26 градусов, а среднее количество осадков в месяц не должно быть ниже 100 мм. Также бананы не любят, если сухой сезон длится дольше трёх месяцев. Почва подойдёт любая, но на чрезмерно кислой может возникнуть грибковое заболевание — так называемая панамская болезнь.
Наиболее распространённые сорта столового банана выведены на основе M. acuminata. В эту группу входят бананы Гро Мишель, Лакатан, Кавендиш и другие. Их можно есть как в свежем, так и сушёном виде, а ещё использовать в готовке. Также существуют овощные бананы, или плантайны — их можно употреблять только после кулинарной обработки. Это гибриды M. acuminata и M. balbisiana.
Питательная ценность банана
- 96 ккал;
- 1,5 г белков;
- 0,5 г жиров;
- 21 г углеводов;
- 1,7 г пищевых волокон.
Источник: secretmag.ru
Сколько углеводов в банане: на одну штуку и 100 грамм
Сколько углеводов в банане, задумывались не все – большинство людей лакомится фруктом в качестве перекуса без лишних размышлений. Зря – мы знаем массу интересной информации о сладких плодах! Если вы думали, что знаете о них все – ошибаетесь. Но мы с радостью восполним пробелы в знаниях.
Основная тема статьи – поиск ответа на вопрос, сколько углеводов в одном банане. Не удивляйтесь, но плод является рекордсменом среди фруктов и показывает достаточно высокое число содержания элемента.
ШОК! В ОДНОМ БАНАНЕ 36г САХАРА!
- Углеводов в банане на 100г – примерно 21,8 граммам ;
- У глеводов в 1 банане – примерно 34 грамма , так как средний плод весит больше 100 грамм.
Высчитать точное число сложно, так как показатель меняется от веса – чем тяжелее и больше плод, тем выше уровень содержания углеводов в банане на 100 грамм.
А теперь поговорим о том, какие элементы входят в пищевую ценность! Есть быстрые и медленные вещества, все они присутствуют в бананах:
- Простые или быстрые углеводы – глюкоза, фруктоза, сахароза. Быстро расщепляются организмом, резко поднимают уровень сахара в крови и дарят энергию. Но эти ощущения не длятся долго, эффект скоро проходит;
- Медленные или сложные углеводы – полисахариды. Обладают низким гликемическим индексом, эти углеводы в банане без кожуры долго перевариваются, дают ощущение сытости и защищают от скачков сахара.
В желтых фруктах есть и те, и другие вещества – достаточно сбалансированно. Поэтому есть продукт можно всем (кто не страдает аллергией).
Вместе мы рассчитали, сколько углеводов в банане на 100 грамм – пора обсудить и другие интересные свойства фрукта!
Также рекомендуем: Как развести желатин?
Полезные свойства
Сколько сахара в одном банане
- Администратор
6980
3 комментария
Что такое сахар?
Сколько сахара содержится в шоколаде?
- Батончик Snickers (52.7g) — 6,75 чайные ложки сахара
- Молочный шоколад (44г) — 5,75 чайные ложки сахара
- Млечный Путь (58g) — 8,75 чайные ложки сахара
- 3 мушкетера (60г) — 10 чайных ложек сахара
- Butterfinger (60г) — 7 чайных ложек сахара
- Шоколад (40.8g) — 5,5 чайные ложки сахара
- Молочный шоколад Херши (43 г) — 6 чайных ложек сахара
- Twix бар (50.7g) — 6 чайных ложек сахара
- Молочный шоколад М https://medfan.ru/polezno-znat/kakoe-soderzhanie-sahara-v-napitkah-i-produktah-pitaniya.html» target=»_blank»]medfan.ru[/mask_link]