Начиная выбирать себе отель для отдыха, мы, как правило, заранее заботимся о том, чтобы он соответствовал нашим предпочтениям. Речь идёт о комфорте, удобствах, развлечениях и, конечно же, питании(см. нашу рубрику «Кулинарный гид»).
Побеспокоиться о том, чтобы ваш отпуск был хорошим, призвана эта статья. В ней вы найдёте всю необходимую информацию об организации питания в отелях за границей, расшифровку сокращённых обозначений, которые приводятся в характеристике того или иного отеля относительно питания.
Согласно правилам, виды питания, обозначенные в такого рода информации об отеле, уже включены в стоимость проживания. А это очень немаловажная деталь во время составления бюджета будущего отдыха.
Виды питания в отелях
Вид (тип) питания в отеле указывается в характеристике (описании) отельного номера, непосредственно после типа бронируемого вами жилья. Его аббревиатура состоит из двух или трёх латинских букв. Вот полный список:
Почему вам не понравится диета палеолита
RO (room only) — проживание без питания.
EP (european plan), BO (bed only), AO (accomodation only), RR (room rate), ОВ (only bed), NO — проживание без питания.
Забронируйте прямо сейчас билеты на отдых по лучшей цене!
BB (Bed breakfast) — в стоимость проживания включён завтрак (он может быть организован по системе «шведский стол»). Меню такого приёма пищи состоит из холодных и горячих блюд, напитков. Ассортимент блюд зависит от традиций страны и предпочтений хозяев отеля.
BB (Bed breakfast), питание в отелях, фото
HB (half board) — полупансион, предполагающий завтрак и ужин (могут быть организованы по системе шведского стола), кроме этого бесплатно можно заказать чай, кофе, воду.
HB+(half board +, extended half board) — система питания в отеле строится по принципу расширенного полупансиона, в стоимость проживания включены завтрак и ужин (шведский стол), кроме этого, в течение всего дня можно заказывать местные алкогольные и безалкогольные напитки, которыми располагает бар отеля.
FB (Full board) — полный пансион (завтрак, обед и ужин), подача пищи производится по принципу шведского стола.
FB+ (full board +), EXTFB (extended half board) — аббревиатура подразумевает питание по расширенному полному пансиону, включающему завтрак, обед и ужин (шведский стол) и подачу напитков (возможно и пиво, и вино).
FB+ (full board +), питание в отелях Таиланда, фото
Mini all inclusive — полный пансион (завтрак, обед, ужин) с местными напитками, которые подаются в течение всего дня, но в ограниченном количестве.
Виды и типы питания в отелях: Что означает RO, BB, HB, FB, AI, UAI?
ALL, Al (All inclusive) в переводе означает всё включено — завтрак, обед и ужин (шведский стол). Во время вашего пребывания в отеле в течение всего дня можно употреблять предлагаемые безалкогольные и алкогольные напитки в неограниченном количестве, практикуются также и дополнительные формы подачи питания (лёгкий завтрак, состоящий из булочек, масла, варенья, кофе или чая, сока, второй завтрак, лёгкие закуски, полдник, поздний ужин, барбекю и т.д.).
Питание в отелях все включено
HCAL (hign class all inclusive) — если описание отельного номера содержит такую аббревиатуру, то вы получаете все бесплатно, кроме покупок во время посещения магазинов, телефона, услуг врача, сервиса парикмахерской, некоторых развлечений (водных видов спорта и подводного плавания).
ДопUAL, UAI (ultra aIl inclusive) — завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Питание будет дополнено хорошим выбором десертов, сладостей, мороженого, всевозможных холодных закусок, напитками местного и импортного производства. Некоторые из отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, могут предложить гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с различной национальной кухней. При этом питание доступно в течение всего дня и включает разные напитки (в том числе и спиртные). Разновидности ultra aIl inclusive:
- Elegance all inc
- Super all inc
- VIP all inc
- De luxe all inc
- VC all inc
- MEGA all inc
- Superior all inc
- VIP Service
- Ultra de luxe all inc
- Royal Class all inc
- Max all inc Extended all inc
- Exellent all inc
- Imperial all
Дополнительные формы питания в отелях расшифровка
CB (Continental breakfast) — континентальный завтрак (может использоваться название «French breakfast» (французский завтрак)). Представляет собой лёгкий завтрак, в перечень входит кофе (чай), сок, булочки, масло и джем. Как правило, такая форма питания предлагается в европейских городских отелях. Обычно он состоит из экономного набора «кофе+круассан», что очень хорошо характеризует такие типы завтрака. Ему присущи минимальное разнообразие выбора, но зато вам гарантирована существенная экономия, если оплата предусмотрена дополнительно.
Питание в отелях, French breakfast, фото
AB (American breakfast) — американский завтрак, похож по меню блюд на континентальный завтрак, предполагает подачу различных нарезок, из горячих блюд подают только омлет с беконом (или с сосисками).
Американский завтрак (American breakfast) в отелях, фото
ЕB (English breakfast) — английский завтрак, полный и сытный завтрак, обычно меню включает сок, яичницу (омлет), тосты, булочки, масло, джем и кофе (чай).
Английский завтрак (English breakfast), питание в отелях
UAI (Ultra all inclusive) — такой вид питания включает максимальный перечень: завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Вам предложат большой выбор различных сладостей, десертов, мороженого, всевозможных холодных закусок, напитков местного и импортного производства.
Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с разной национальной кухней. Основное отличие системы UAI от системы All inclusive — более высокий уровень питания, напитков и качество приготовления пищи. Наиболее распространена такая система в Турции и Египте. В остальных странах этот термин используется довольно редко.
Формы подачи питания в отелях
A-la carte (а ля карт) — обслуживание в ресторане осуществляется согласно меню, где указаны цены на конкретные блюда. В случае, если питание было заранее включено в стоимость проживания (оплата была осуществлена наперёд), клиенту предоставляется на выбор несколько блюд.
A-la carte, питание в отелях, фото
Buffet (шведский стол) — питание организовано по принципу самообслуживания. Блюда представлены на подносах и вы можете самостоятельно выбрать, что вам нравится, и положить на тарелку нужное количество.
Buffet (шведский стол), фото
Напитки можно взять тут же, в баре, или заказать официантам.
Это тоже интересно:
- Лучшие рестораны мира
- Американская еда
- Венская кухня Австрии
Источник: fellowtraveler.ru
Питание BB — что значит
В туристической отрасли существует классификация по типу питания. Аббревиатуры на латинском языке можно увидеть в каталогах гостиниц и других изданиях, посвященных зарубежному отдыху. В редких случаях можно обнаружить отели без предоставления питания. Они обозначены буквами RO или ОВ (only bed).
Что такое BB?
Эта аббревиатура расшифровывается как «bed and breakfast» . Дословно переводится – «завтрак в постель» . Питание BB – что это значит? В данном случае отель предоставляет только завтраки . Все остальные приемы пищи, включая напитки, будут предлагаться за дополнительную плату. Пообедать и поужинать можно в отеле по ресторанному меню (a la carte) или в других заведениях.
- Питание FB — что это значит
- Питание HB — что это значит
Завтрак в отелях обычно начинается в 7 утра и заканчивается в 11. Если в это время постоялец гостиницы планирует отправиться на экскурсию или выехать из отеля, то об этом следует предупредить секретарей ресепшена. Они попросят сотрудников ресторана накрыть для туриста завтрак пораньше или предложат взять с собой ланч-бокс.
Виды завтраков
Завтрак в отелях может различаться в зависимости от его категории. Он бывает следующих видов:
- Континентальный (Continental Breakfast).
- Шведский стол (Buffet Breakfast).
- Американский или Английский завтрак (English Breakfast).
Континентальный завтрак обычно предлагают в недорогих гостиницах. Как правило, он включает в себя горячие напитки – чай или кофе, булочки с маслом или джемом, круассаны, йогурт, сыр или колбасу нескольких видов.
Шведский стол подразумевает, что утренняя трапеза будет состоять из различных салатов, фруктовой нарезки, выпечных изделий и блюд из яиц.
Американский или Английский завтрак богат обилием холодных закусок. Также могут присутствовать омлет или яичница с беконом или сосисками.
Кому подойдет питание BB?
Тип питания BB обычно предлагают в туристическом агентстве тем, кто уезжает в деловую поездку или на экскурсию по достопримечательностям. Очень популярен этот вид на горнолыжных курортах.
Выбирать тип питания BB рекомендуются в следующих случаях:
- Если туристы уже знакомы с тем местом, куда они отправляются, знают цены и недорогие заведения с вкусной едой.
- Если путешествие будет недолгим (2-3 дня) и богатым на мероприятия вне отеля.
Бывают случаи, что начинающие туристы радостно соглашаются на систему питания BB, думая о том, что завтрака им будет вполне достаточно. Ведь они не собираются целыми днями сидеть в отеле, потому что будут осматривать местные красоты. Обедать и ужинать туристы планируют в ресторанчиках и кафе.
Некоторые путешественники вполне довольны питанием BB, другие же остаются разочарованными и жалеют, что не могут поужинать в отеле. После экскурсий в конце насыщенного дня далеко не всегда остаются силы искать заведение, чтобы перекусить. Уставшие туристы хотят приехать в отель, плотно поесть и подняться в номер.
Как поменять тип питания?
Если турист впервые приезжает в определенную страну, не разбирается в ценовой категории и понятия не имеет о возможности перекусить вне отеля, то он может по неопытности потратить намного больше денег, чем при полном пансионе в гостинице.
Как поступить, если путевка была приобретена с определенным типом питания, но по приезду гость передумал? В таком случае лучше всего позвонить в турагенство, которое организовало эту поездку и доплатить необходимую сумму. Если дополнительно оплачивать за обеды и ужины непосредственно в отеле, то любому туристу это обойдется намного дороже. Отказаться полностью от питания BB невозможно, поскольку оно уже включено в стоимость при проживании в отеле.
Рекомендуем почитать
- Питание FB — что это значит
- Питание HB — что это значит
Источник: thailandsea.net