Многие любят рыбу, однако мало кому нравится постоянно вытаскивать мелкие кости изо рта. Отсутствие костей в рыбе наиболее важно для родителей, которые начинают знакомить малышей с этим продуктом, ведь мелкой косточкой очень легко подавиться. Поэтому сегодня мы расскажем, какую рыбу стоит выбирать, чтобы не сталкиваться с ненавистными костями.
У всех ли рыб одинаковое количество костей?
У рыб бывают реберные кости (они идут от хребта и составляют скелет рыбы, имеются у всех) и внутримышечные (они мелкие, похожие на булавку). Есть рыбы с большим количеством внутримышечных костей, есть – с маленьким, а есть и те, у которых их нет вообще.
Наиболее костлявой считается речная рыба, среди жителей пресных водоемов крайне трудно найти ту, в которой было бы мало костей. Поэтому если для вас это проблема, лучше посмотреть в сторону морской рыбы. Ниже мы расскажем, какие жители морей отличаются практически отсутствием мелких косточек.
ТОП-3 рыб с наименьшим количеством костей
1. Камбала
В камбале нет мелких костей, только хребет и крупные реберные кости – все это легко удаляется при разделке. Помимо того, что камбала очень вкусная, она еще и полезная. В 100 грамм камбалы содержится 20% нормы селена и витамина В12 от суточной нормы и 10-20% калия и витамина В6. Поэтому регулярное употребление камбалы способно предотвратить сердечные заболевания и укрепить иммунитет.
2. Треска
Как и у камбалы, у трески почти нет костей, а те, которые редко встречаются, легко удалить. Ее мясо гипоаллергенно и некалорийно (около 70 ккал на 100 гр.), поэтому отлично подойдет как в качестве первого детского прикорма, так и для тех, кто правильно питается и следит за фигурой.
3. Палтус
Мясо палтуса очень нежное, жирное, буквально тающее во рту. Вы также в нем практически не найдете костей, что делает эту рыбу идеальной для приготовления. Палтус практически не нуждается в какой-либо дополнительной обработке, что позволяет не тратить много времени на его приготовление. Эта рыбка отлично подходит как для первых блюд, так и для приготовления закусок и салатов.
Помимо вышеописанных рыб, мало костей содержится в мясе тунца, скумбрии, морского окуня, сибаса. Кстати, приобрести их вы можете в нашем интернет-магазине рыбы fish2o.ru. Только представьте, вам не придется долго и мучительно вытаскивать пинцетом кости из мяса, это значительно сэкономит ваше время и силы. Кроме того, наша рыба отличается высоким качеством: мы замораживаем продукцию высокотехнологичным методом шоковой заморозки. Поэтому она сохраняет в себе все вкусовые и полезные свойства, а после разморозки ничуть не уступает по качеству охлажденной продукции.
Источник: dzen.ru
Больше не надо мучиться: достаточно купить рыбу без костей
Рыба без костей намного удобнее в приготовлении блюд. Их преимущество заключается в том, что они имеют меньшее количество реберных костей, что делает их очень удобными в процессе разделки. Приведем список некостлявых видов.
Список
Рассмотрим несколько примечательных и недорогих видов на жарку, обладающих наименьшим количеством костей.
Белуга
Блюдо имеет несколько названий, самое распространенное: по-королевски. Для него понадобится:
Ингредиенты
Порции: – + 6
- Лимон ½ шт.
- Филе белуги, либо цельная тушка
- Перец и соль
- Лук 1 шт.
- Маринованные шампиньоны 200 гр
- Томат 2 шт.
- Сыр
- Масло
Калории: 630 ккал
Белки: 81 г
Углеводы: 12 г
1 час. 10 мин. Видео-рецепт Печать
Филе необходимо полить лимонным соком, добавить соль и перец, оставить мариноваться. Если это цельная тушка, первоначально ее нужно очистить от чешуи и разделать.
Головку лука надо нарезать полукольцами, после чего обжарить до золотистого цвета с использованием масла.
После того, как лук приобретет золотистый цвет, нужно нарезать шампиньоны пополам, добавив их в сковороду, слегка обжарить все вместе, добавить соль.
Томаты нужно поместить в емкость с кипятком, после чего снять с них кожицу. Нарезать помидоры на кубики и добавить в сковороду.
Филе необходимо выложить в емкость для жарки в духовке, сверху выложить готовые ингредиенты из сковороды, дополнительно натереть сыр. Жарить в духовке до готовности.
Севрюга
Блюдо называется «Севрюга с хреном», для него понадобится:
- Филе, либо цельная тушка
- Морковь 1 шт
- Лист лавровый 2 шт
- Лук 1 головка
- Перец горошком
- Масло сливочное
- Сметана 2 ст.л
- Яйца куриные 2 шт
- Мука 20 гр
- Хрен 80-100 гр
- Укроп
Время приготовления 90 минут.
- Первоначально нужно налить в кастрюлю 1,5 л воды, довести до кипения.
- Очистить овощи, не нарезая выложить в кипящую воду в кастрюле. Следом добавить лавровый лист, черный перец горошком, соль. Варить 15 минут.
- По прошествии времени выложить в кастрюлю филе, варить до готовности. Если используется цельная тушка, первоначально нужно очистить ее от чешуи и извлечь внутренности. После снять кастрюлю с огня, ингредиенты не вынимать.
- Яйца отварить вкрутую, нарезать кубиками. Следом обжарить муку до появления золотистого цвета, добавить масло. Следом налить бульон, довести до загустения
- Натереть хрен, добавить в соус, следом добавить сметану, содержимое перемешать, довести до кипения. После закипания добавить яйца, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
- Охлажденную севрюгу необходимо нарезать на ровные кусочки, выложить на блюдо. Сверху полить соусом, покрошить укропом.
Пищевая ценность блюда на 100 гр: 10 гр белка, 11 гр жиров, 4 гр углеводов, 151 ккал.
Стерлядь
Стерлядь менее костистая, не дешевая, но является неотъемлемым блюдом на русском столе. Из нее можно приготовить много разнообразных блюд, используя ее фактически всю без остатка. Ее главной особенностью является то, что вне зависимости от навыков повара и выбранного рецепта, она все равно получится очень вкусной.
Это фактически идеальная рыба для жарки, из нее можно испечь пирожки и другие блюда национальной кухни.
Выбирая стерлядь необходимо в первую очередь обращать внимание на жабры, они должны быть темно-красными. Также стоит обратить внимание на глаза, они не должны быть мутными.
Стерлядь является небольшой рыбой без костей, поэтому готовят ее преимущественно целиком, предварительно извлекая внутренности и немногочисленные щитки. Ее одновременным преимуществом и недостатком является то, что она очень легко вбирает в себя вкус других продуктов и приправ.
Осетр
Осетр является одним из немногочисленных видов рыбы без мелких костей. Однако много разновидностей находится на грани исчезновения. К таким относятся те, кто обитает в морях и океанах. Популяция речных разновидностей осетровых вызывает меньше опасений, однако они обладают меньшим размером.
Этот вид лучший по количеству витаминов и минералов, содержащейся в ней. Осетровые обладают уникальным видом белка, который усваивается человеком почти на 100%.
Приготовить ее сложно. Если нет навыков и знаний, мясо можно с легкостью испортить, сделав его черствым и безвкусным. Поэтому рекомендуется придерживаться технологий, которые были разработаны профессиональными поварами.
Из этого вида можно сделать шашлык, солянку или уху, пожарить в духовке. Большое количество ингредиентов, с которыми сочетается мясо: молочные продукты, яйца, цитрусовые фрукты, маслины, большое количество овощей, некоторые виды алкоголя.
Шип
Шип является подвидом осетровых, что означает прекрасные вкусовые качества его мяса. Эта порода является фактически безотходной, так как для разных блюд могут использоваться разные части, включая внутренние органы и голову. Малокостная, на 100 гр мяса приходится 16 гр белка и 10 гр жиров.
Несмотря на большую калорийность, она относится к разряду диетических, из-за большого количества белка и минимального количества жиров. Во время приготовления этот вид, как и всех осетровых, необходимо подвергать тщательной термической обработке.
Макрурус
Макрурус является известным бескостным деликатесом. Его мясо обладает легким привкусом креветок, за что высоко ценится поварами всего мира. Из филейных частей готовятся изысканные блюда, из отходов создается мука. Печень и икра являются востребованными деликатесами в мире кулинарии.
Преимущество заключается в том, что она обитает на достаточно большом удалении от берегов и глубине, что позволяет ей избегать воздействия токсинов. Благодаря этому она является экологически чистой. Печень используется в фармакологии, так как количество полезного жира в ней может достигать 80%
Макрурус является отличной рыбой для жарки. Из нее можно приготовить вкусный стейк с чесноком и томатами, пожарить в духовке с болгарским перцем и баклажанами. Очень часто филе запекают в кляре на сковороде, в сметане с панировкой.
Налим
Налим является одной из самых востребованных рыб у рыбаков. Ее особенностью является то, что она очень быстро теряет свои вкусовые свойства. Именно поэтому в продаже можно встретить только охлажденную или копченую рыбу. В продаже присутствует пресноводный налим, но он также может водиться и в соленых водах моря. К примеру, в Черном море обитает средиземноморский вид, в Атлантике обитает белый морской налим в окрестностях Северной Америки.
Мясо пресноводного вида более жирное и нежное, нежели белого вида, ценится в кулинарии немного больше. Печень этой рыбы активно используется в фармакологии. В Древней Руси печень этой рыбы использовалась для приготовления кулебяк. Из филе можно приготовить вкусное блюдо с грибами, огурцами и томатами.
Налим также активно коптят, так как это позволяет надолго сохранить вкусовые и полезные качества мяса рыбы. Используют в качестве основного ингредиента при запекании с овощами.
Угорь
Угорь бывает речным и морским. Различия заключаются не только в среде обитания, но и в энергетической ценности. К примеру, речной угорь имеет 184 ккал на 100 гр мяса, в то время как морской тип имеет 100 ккал на 100 гр мяса, однако содержит большее количество жира. В мясе этой рыбы содержится большое количество витаминов.
Угорь является одной из самых востребованных рыб для японцев, потому как элементы, содержащиеся в мясе этой рыбы помогают замедлить процесс старения, предупредить появление заболеваний.
Угорь обладает очень мягким и нежным мясом, за что его ценят в кулинарии. В странах Европы больше популярен пресноводный рыб угря, он обладает более нежным, сладковатым мясом.
Эту рыбу можно приготовить большим количеством способов: пожарить на углях, завялить, сварить суп, испечь пирог, потушить с овощами, замариновать. Большой популярностью угорь пользуется в России.
Кефаль
Вкусовые и полезные качества мясо рыбы сохраняет на протяжении 2 дней. Однако учитывая особенности обитания, очень часто рыба попадает на прилавок в замороженном виде. В этом случае размораживать ее необходимо на свежем воздухе, а не в воде. Это позволит сохранить полезные свойства.
Из этой рыбы очень часто варят уху и делают консервы, в особенности в тех регионах, в которых она распространена. Также очень часто запекают в духовке с овощами и цитрусовыми.
Речная
Большинство рыбаков в России не имеет возможности рыбачить на крупных морях или в океане. Однако в реках и озерах тоже водится несколько видов рыбы без костей.
Эти виды малокостные, отлично подходят для жарки.
Морская
В морских просторах бескостной рыбы гораздо больше, чем в реках и озерах. К ним относятся:
- Тунец
- Макрель
- Навага
- Пикша
- Путассу
- Треска
- Ставрида
- Горбуша
- Кета
- Камбала ( ее преимущество в том, что она дешевая, является лучшей в соотношении количества полезных веществ)
Большинство из этих разновидностей отличается малым количеством костей, может использоваться в рационе детей.
Какая лучше подходит для жарки
Выбирая наиболее подходящий вид, из речных вариантов необходимо обратить внимание на сома. Он достаточно большой по размерам, некостлявый, его мясо нежное и сочное, из него получаются отличные блюда. Его размер бывает до 1 м в условиях небольшой речки.
Из морских видов, для жарки рекомендуется обратить внимание на камбалу или минтай. Также в качестве одной из наиболее подходящих видов для запекания можно рассматривать красную рыбу. Она обладает большим количеством вариантов приготовления, отлично сочетается со множеством ингредиентов.
Самая вкусная и полезная
Рассматривая вопрос «какая рыба самая вкусная?», необходимо обратить внимание сразу на несколько видов. Первоначально стоит рассматривать скумбрию и лососевые породы, горбушу, кету. Они обладают вкусным и нежным мясом, превосходными вкусовыми качествами. Они очень полезны, так как содержат большое количество витаминов и минералов.
Треска менее полезна, однако также может рассматриваться фаворитом в рамках вопроса о том, какая рыба самая вкусная. Треска небольшая, более доступна и недорогая, нежели лососевые виды, не сильно уступает в содержании полезных веществ. Ее оптимально использовать на жарку. Отлично подходит для детей.
Самая костлявая
Костлявая рыба часто водится в реках и озерах. Самыми костлявыми считаются чехонь и синец. Называются так из-за особенностей внешнего вида. Они отлично подходят для вяления, однако не подходят для других видов приготовления.
Язь довольно костлявая рыба, однако пользуется большой популярностью в жареном виде. Также может встречаться в вяленом виде.
Плотва костистая рыба, ее рекомендуется жарить. Если размер тушки маленький, лучше вялить.
В перечне костлявых представителей еще много названий:
Источник: moreprodukt.info
В какой рыбе мало костей: список морских и речных обитателей
Среди рыб нет таких видов, где кости бы отсутствовали полностью. Но есть среди подводных обитателей те, у кого их заметно меньше, чем у остальных. Именно они наиболее высоко ценятся у кулинаров и домашних хозяек. Большинство их представителей относится к морским и проходным видам, но и среди речных также есть те, кто имеет мало костей.
Преимущества рыбы без костей
- В первую очередь такую рыбу проще готовить. Она не требует тщательной обработки. Ее можно пускать на салаты, выпечку, закуски, не опасаясь, что в блюде попадется мелкая косточка.
- Из представителей рыб, которые практически не имеют вилочных костей, готовят детям. При этом можно не беспокоиться, что ребенок травмируется пропущенной косточкой.
- Хрящи при термической обработке имеют свойства размягчаться и в готовом блюде даже не чувствуются.
- Из такой рыбы получается вкусная уха, ее можно запечь в духовке, пожарить и подавать с гарниром. По сравнению со своими костлявыми собратьями, готовится она намного быстрее.
Морские рыбы с наименьшим количеством костей
Тресковые, скумбриевые и ставридовые – это основные представители морских обитателей, которых относят к рыбам без костей. При этом не учитываются такие экзотические представители как акула и мурена.
Список рыб
К морским рыбам «без костей» относят следующих представителей.
Из отряда трескообразных:
- макрурусы;
- минтай;
- мерлузы (хеки);
- пикша;
- навага (в том числе северная и дальневосточная).
Из отряда скумбриеобразных:
- макрели (королевские макрели);
- тунцы;
- скумбрия.
Из отряда окунеобразных:
- брамовые или морские лещи (в том числе атлантический и японский морской лещ);
- ледяная рыба (щуковидная белокровка).
Из отряда ставридообразных:
- каранксы;
- вомеры (селены);
- желтополосый селар;
- желтохвостая лакедра;
- другие рыбы, которые носят коммерческое название «ставриды».
Из отряда камбалообразных:
- палтус (морской язык);
- европейская солея;
- другие рыбы этого семейства, имеющие общее название «камбала».
Из отряда скорпенообразных:
Также к морским рыбам без костей относят кефаль, дорадо, морского угря, сибаса.
Самая безопасная
Самой безопасной из бескостных рыб, обитающей в глубинах океана, по праву считают все пятнадцать видов тунцов. Они входили в рацион людей, проживающих на побережье, уже в древние времена. В его мясе не живут паразиты, которых можно встретить у других рыб. Блюда, приготовленные из тунца, не вызывают аллергии.
Поэтому их без опасений можно употреблять беременным женщинам, мамам в период лактации. Зачастую, эту рыбу используют для прикорма малышам, не достигшим одного года.
Самая дорогая
Тунец относится и к одним из самых дорогих видов морских рыб. Особенно ценится Thunnus orientalis (так называемый голубой). Обитает этот представитель подводного мира в субтропических водах Тихого океана. Из-за высоких вкусовых качеств в XX веке его вылавливали в больших количествах. Из-за чего численность популяции заметно сократилась.
Сейчас вид голубого тунца имеет статус «близкий к уязвимому положению». Мясо рыбы до термической обработки имеет бордовый оттенок. Приготовленное приобретает молочный цвет. Филе по текстуре похоже на говядину. Широко используется в японской кухне для приготовления суши и сашими.
Самая дешевая
К самым недорогим бескостным обитателям морских пучин относится сардина. Правда, купить ее в свежем или замороженном виде почти невозможно. Чаще всего весь улов сразу попадает на перерабатывающие заводы, где из него готовят консервы.
Весьма недорогими считаются также минтай, треска, пикша, морской бычок и хек. Особенно, если покупать их в местах, где эти рыбы водятся. Рыбаки в приморских поселениях зачастую очень дешево продают только что пойманных представителей этих видов рыб.
Самая диетическая
- Треска отварная – 17,8 г белки, 0,7 г жиры, 0 г углеводы (78 ккал);
- Камбала отварная – 18,3 г белки, 3,3 г жиры, 0 г углеводы (103 ккал);
- Пикша отварная – 17,1 г белки, 0,2 г жиры, 0 г углеводы (71,5 ккал).
Самая вкусная
Как правило, морская рыба более вкусная, нежная и жирная. Это утверждают и жители приморских городов. Но далеко не все с этим согласятся. У каждого свои вкусовые пристрастия. Немалую роль играют и привычки, особенно, если они сформированы с детских лет.
Существует поговорка, что нет невкусных продуктов. Есть неумело приготовленные блюда.
Общепринятым королем среди рыбы считают тунца. Его употребляют в пищу в сыром, жареном, консервированном виде. Особенно ценят в Японии.
Самая лучшая для жарки
Легче всего жарить жирную рыбу. Она никогда не будет сухой. Для приготовления ужина можно взять крупные куски, а вот на праздничный стол лучше пожарить филе или стейки. Очень вкусно получается приготовленное на сковороде мясо палтуса. Сочное и маслянистое, оно будет высоко оценено гостями.
Если предпочтение отдается белому мясу, то можно взять дорадо, камбалу, треску или морского окуня. Их подают в качестве основного блюда добавив гарнир из овощей, картофеля или круп.
Видео: как правильно жарить костлявую рыбу Развернуть
Речные рыбы с малым количеством костей
Среди пресноводных обитателей гораздо меньше рыб с небольшим количеством костей. В основном к ним относятся полупроходные или проходные виды. Они часть жизни проводят в морях или океанах, а часть в реках, в большинстве случаев заходят в пресные воды для нереста. А, например, речной угорь, наоборот, нерестится исключительно в море.
Список рыб
К наиболее известным видам рыб с малым количествам костей относят осетровых, лососевых и других представителей подводного царства.
- белуга;
- калуга;
- русский осетр;
- лопатонос;
- шип;
- севрюга;
- стерлядь.
Из пресноводных рыб можно выделить:
Самая безопасная
Речная рыба считается более «грязной» по сравнению с морской. Она чаще заражена различными паразитами. Более того, она зачастую вылавливается в тех местах, где человек ведет свою деятельность, загрязняя водоемы. Тем не менее, есть рыбы, которые водятся только в экологически чистой воде. К ним относится судак.
Ему для жизнедеятельности нужна проточная вода с большим количеством кислорода. Как только образуется застой воды, или в нее попадают посторонние примеси, рыба вымирает. Поэтому его можно есть без опасений.
Самая дорогая
Цены на рыбу могут зависеть от многих факторов. Здесь играет роль не только качество мяса, но и в каких условиях рос данный экземпляр. Представители подводной фауны, выращенные на рыбоводческих заводах, будут дешевле, чем те, что выловлены в естественной среде обитания. Те виды, что нерестятся реже, стоят заметно дороже остальных.
Самые дорогие виды рыб вряд ли можно увидеть на прилавках магазинов. Они напрямую поступают в рестораны.
К самым дорогим рыбам относят белугу. Эти рыбы доживают до ста лет, а нерестятся примерно 7 раз за всю жизнь. Особенно высоко на мировом рынке ценят белугу альбиноса, так как она мечет икру еще реже. Ее икринки имеют необычный золотистый оттенок и расфасовываются в специальные баночки из чистого золота.
Самая дешевая
Морская рыба всегда была более дорогой, чем речная. Но в последние десятилетия все поменялось. Дело в том, что пресноводную рыбу начали выращивать в рыбоводческих хозяйствах, что достаточно затратно.
Чтобы приготовить бюджетное блюдо из рыбы без костей, стоит остановить свой выбор на налиме, судаке, миноге или сиге.
Самая диетическая
Из речной рыбы с малым количеством костей к диетической можно отнести налима и судака. Только готовить их нужно либо на пару, либо отваривать. В таком виде количество ккал на 100 грамм съедобной части не будет превышать 100.
Самая вкусная
Рыбаки шутят, что самая вкусная та рыба, что поймана своими руками. Кулинары считают, что наиболее отменный вкус у лосося, форели и, конечно же, у представителей семейства осетровых.
Самая лучшая для жарки
Перед жаркой речной рыбы нужно вначале избавиться от запаха тины, если он ощущается. Для этого тушку замачивают в соленой воде на несколько часов.
Рыбу с красным мясом важно не пересушивать. Тогда филе останется нежным и порадует своей вкусовой гаммой. Готовя семгу, кету, горбушу, кижуча, лосося, можно воспользоваться специями. Тогда, те, кто не особенно любит рыбу, не оставят на тарелке даже маленький кусочек.
Готовить на мангале лучше всего форель. Небольшие надрезы на боках помогут мясу прожариться равномерно.
Какая рыба без костей самая полезная
Наиболее полезными диетологи считают те виды рыб, в которых в большей степени содержится рыбий жир. По умолчанию, это относится к обитателям морей и океанов. Особенно легко усваиваются нужные человеческому организму вещества из молодых особей. Поэтому, желая получить пользу, не стоит пытаться выбрать в магазине особь самых больших размеров.
Из имеющихся сортов рыбы предпочтение стоит отдать тунцу. Он не только вкусен, но и полезен. Его мясо содержит множество полезных микро- и макроэлементов, витаминов.
Из проходных рыб врачи рекомендуют семгу, из речных – форель. Эти виды помогут при дефиците жирных кислот, способствуют восстановлению нервной системы при стрессах, стимулируют работу головного мозга.
Как правильно разделывать рыбу
Разделка рыбы — несложное занятие, но руку все же набить нужно. Поэтому не стоит расстраиваться, если это не получилось идеально с первого раза.
- В первую очередь с тушки кухонными ножницами срезают плавники и очищают ее от чешуи. Делать это лучше специальным ножом от хвоста к голове. Разрезав брюхо, вычищают внутренности. После этого рыбу моют.
- Затем на столе отделяют голову. Тонким ножом нужно сделать надрез вдоль позвоночника. Затем осторожными пилящими движениями, держа лезвие параллельно столу, начинают срезать мясо вдоль позвоночника, оттягивая филе рукой.
- Отделив мясо с одной стороны, тушку переворачивают, и проделывают ту же процедуру, но уже начиная с хвоста.
- Если предполагается использовать рыбу без кожи, то потребуется плоский нож. Им делают надрез, кладут филе на стол вверх мясом и тянут за шкурку, отделяя мягкую часть лезвием. Темный слой мяса, расположенный около кожи, можно также срезать не жалея. А вот чтобы получить качественное филе, нужно постараться не повредить его.
- После этого обязательно нужно проверить мясо на наличие костей. Сделать это можно проведя по нему рукой слегка надавливая. Косточки удаляют обычным пинцетом.
Помните, что разделывать рыбу нужно только острым ножом. Торопиться при этом не стоит, так как от аккуратности всех операций будет зависеть внешний вид готового блюда.
Видео: правильная разделка рыбы на филе Развернуть
Что делать, если в горле застряла рыбья кость
Застрявшая рыбья кость в горле — это не только неприятно, но и опасно. Острые края могут повредить слизистую оболочку, вызвать воспаление. Если не принять необходимые меры вовремя, то может наступить удушье. Особенно это касается детей.
Ни в коем случае не нужно давить на горло, пытаясь вытолкнуть косточку действиями снаружи. Так, она только еще больше войдет внутрь мягкой ткани.
Можно попробовать покашлять. Если кость проникла неглубоко, то она может выскочить сама. Если этого не произошло, стоит использовать подручные средства: например, фонарик и длинный пинцет.
Народные рецепты советуют съесть какую-нибудь мягкую пищу: разжеванный хлебный мякиш, кусочек банана.
Если эти методы не помогли, в слюне присутствует кровь, ощущается сильная боль, то не стоит затягивать с посещением врача. Не нужно заниматься самолечением и в том случае, если пострадал ребенок.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
Источник: polzavred-edi.ru