Шампанское – популярнейший слабоалкогольный напиток во всем мире. Без него не обходится ни один Новый год. Это легкое спиртное, родом из Франции, подают его на любом торжественном банкете. Многие уверены, что игристый напиток несет только пользу и никак не вредит организму. Это утверждение не совсем правильное.
Давайте рассмотрим подробнее, какая есть польза и вред шампанского для организма женщин и мужчин.
Есть ли польза от шампанского для организма
Большинство людей знает, что употребление белого и красного вина в умеренных количествах, приносит пользу организму. То же влияние оказывают и игристые вина. К примеру, белое шампанское брют, польза и вред, от которого такая же, как и от других видов легкого вина, оно поднимает настроение и создает приятную атмосферу, если выпить 1-2 бокала шампанского.
Употребление шампанских вин в небольшом количестве, положительно воздействует на организм таким образом:
Какой вред может принести шампанское? Шампанское — польза и вред для здоровья.
- Ускоряет пищеварительные процессы.
- Понижает вредное количество холестерина в составе крови.
- Снижает артериальное давление.
- Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
- Обогащает кровь кислородом.
- Улучшает работу дыхательной системы.
- Укрепляет память.
Употребление шампанского многократно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но нужно учитывать – игристое вино, приносит пользу организму, только если оно настоящее, качественное.
В чем секрет полезных свойств шампанского
Польза шампанского доказана врачами и учеными. Слабоалкогольный игристый напиток пьют практически все, но мало кто знает, почему он положительно влияет на организм. В составе вина содержится полифенол – мощный антиоксидант.
Он способствует профилактике различных заболеваний мозга и в частности таких опасных, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Этот растительный химикат расширяет сосуды. Также в игристом вине содержится вещество танин – улучшающее работу всей иммунной системы человека.
Вред шампанского для организма человека
Всеми любимый напиток не такой уж и безопасный, как кажется, на первый взгляд.
Вред шампанского заключается в следующем:
- Употребление его натощак наносит вред органам ЖКТ и печени.
- Нарушается работа Центральной нервной системы.
- Разрушаются клетки головного мозга.
- Снижается острота зрения.
- В разных системах организма возникает кислородное голодание.
- Способствует набору лишних килограммов.
Также стоит знать, что употребление некачественных напитков приведет к алкогольному отравлению.
Можно ли пить шампанское каждый день
Шампанское в быту, как-то не особо относят к спиртным напиткам. Этот факт многих вводит в заблуждение. Люди задаются вопросом: что будет, если пить шампанское каждый день, оно же слабоалкогольное?
8 Марта. Как неправильно пить шампанское
Крепость у него небольшая, но углекислый газ, содержащийся в пузырьках напитка, способствует быстрому всасыванию алкоголя. Человек, выпив 2-3 бокала шампанского, сам не заметит, как опьянеет, особенно это касается женщин. Ведь этот напиток самый любимый и распространенный среди прекрасного пола.
Слишком частое употребление шампанского приводит к плохим последствиям. Следует знать, что игристый напиток способствует гниению и разложению пищи в кишечнике, это может спровоцировать развитие опасных заболеваний. Если злоупотреблять шампанским, то возникает риск развития алкоголизма. Также чрезмерные дозы вызывают похмельный синдром.
Ответ на вопрос можно ли пить шампанское каждый день – нежелательно. Вот если употреблять его по праздникам или на банкетах, которые проходят редко, тогда польза шампанского для организма будет ощутимой. Но выпивать больше 1-2 бокалов, хоть и редко, не рекомендуется.
Польза шампанского для женщин: мнение ученых
Ученые из Испании провели ряд исследований и выяснили интересные факты. Они утверждают, что польза шампанского для женщин, при умеренном его употреблении, неоценимая. Особенно полезно выпивать бокал игристого время от времени нервным представительницам прекрасного пола. Этот слабоалкогольный напиток способен снимать стресс.
Кроме этого, в ходе исследования выяснилось, что шампанское защищает женский организм от возрастных изменений. Это происходит, благодаря содержанию в напитке компонентов, которые не дают погибать нервным клеткам. Вред шампанского для женщин преувеличен, при правильном и умеренном его употреблении оно принесет пользу.
Они также ответили на вопрос, вредно ли пить шампанское беременным. Женщинам в положении пить этот слабоалкогольный напиток, даже в малых количествах, не рекомендуется. Раньше считалось, что беременной в праздник можно выпить немного игристого вина.
Сейчас исследования показали, что бокал шампанского вреда самой женщине не принесет, а вот на плод повлияет негативно. Это скажется на ребенке, когда он начнет подрастать.
Как выбрать качественное шампанское
Выше было сказано, что игристое вино должно быть только качественное. Чтобы сделать правильный выбор шампанского, в первую очередь необходимо визуально оценить бутылку. Хорошее вино – прозрачное и с красивым оттенком. Вкус настоящего игристого вина, должен обладать тонким и богатым букетом с различными запахами пряностей, цветов, ягод, меда, орехов…
Также покупая шампанское, следует обращать внимание на такие нюансы:
- Пробка у бутылки качественного вина должна быть пробковая.
- Крепость высококачественного игристого вина не бывает меньше 10,5%.
- У качественного шампанского на пробке, а также на этикетке должен быть указан производитель и год разлива.
- Натуральное шампанское не может стоить дешево, его цена значительно выше, чем у обычных слабоалкогольных напитков.
Дешевые игристые вина, никогда не стоит покупать. Только качественное шампанское, может порадовать прекрасным вкусом и доставить наслаждение от его употребления.
За натуральное вино можно и заплатить не малые деньги. Но следует помнить, что пить его можно без нанесения организму урона только в меру, злоупотреблять игристым вином категорически нельзя. Есть у такого напитка, как шампанское, польза и вред для здоровья, это нужно всегда учитывать.
Источник: alcoplace.ru
Гид по калорийности алкоголя: что пить, чтобы не толстеть?
Если вы любите вечеринки, но хотите оставаться в тонусе, пора задуматься о том, как правильно вписать спиртное в свой режим. Спросили экспертов, что делать, когда находишься в постоянной череде мероприятий с алкоголем.
07 апреля 2023
Поделиться:
Все мы знаем, что алкоголь — калорийная бомба, которая не вписывается в систему правильного питания. Но если вы любите иногда пропустить бокальчик, тщательно выбирайте, что пить, а что нет.
Чтобы ваше тело выглядело здоровым, нужно придерживаться двух правил. Первое — регулярно заниматься спортом, второе — соблюдать дневную норму калорий и БЖУ (и ни в коем случае не есть меньше, чем требуется вашему организму). Алкоголь можно вписать в этот рацион так, чтобы вы не поправлялись и не чувствовали особых ограничений. Но давайте договоримся, что пить каждый день мы все-таки не будем.
А если вы особо не паритесь и хотите максимально отдохнуть на выходных, мы собрали для вас пару лайфхаков от нутрициолога и шеф-бармена, как сделать так, чтобы после бурной ночи вы не чувствовали себя прикованным к кровати. Погнали!
От крепости до калорий
Собрали самые популярные виды алкоголя, которые можно купить в любом баре или магазине рядом с домом. Итак, от безобидного до самого жесткого варианта.
Пиво
Калорийность алкогольного напитка напрямую зависит от его крепости. Поэтому пиво (и сидр) считаются самыми низкокалорийными.
В 100 мл светлого пива с крепостью 4,5% содержится около 40–45 ккал. Например, в 355 мл пива Corona Extra крепостью 4,5% вы найдете около 150 ккал.
Темное пиво считается более калорийным — в нем на 100 мл приходится около 48–50 ккал.
Вино
Поделим вино на несколько привычных категорий: сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Белое сухое вино считается самым низкокалорийным из всех — в нем около 65 ккал на 100 мл. Если вы попросите бокал такого вина в ресторане, вам принесут 120 мл (78 ккал).
В белом полусухом — 76 ккал, полусладком — 82 ккал, сладком — около 95 ккал (бокал —115 ккал).
Красное сухое вино чуть калорийнее, чем белое. Сухое — не более 80 ккал, полусухое — не более 105 ккал, полусладкое — не более 150 ккал, сладкое — не более 170 ккал. В ресторане один бокал красного вина равен 150 мл.
Игристое
В игристом все считается по той же схеме: чем в продукте меньше сахара, тем ниже его калорийность. Поэтому в сухом игристом вине (брют) на 100 мл приходится до 60 ккал. В сладком — до 100 ккал.
Портвейн
Плавно переходим к более крепкому алкоголю. Портвейн отличается от вина выраженным ароматом и высоким процентом алкоголя внутри — от 18 до 22%. В портвейне на 100 мл вы найдете около 168 ккал.
Получается, что в бутылке какого-нибудь крымского портвейна будет около 1260 калорий на традиционные 750 мл. Это больше половины дневного рациона обычного человека.
Виски
В виски содержится от 40 до 60% спирта. В 100 мл виски примерно 220–250 ккал. В подарочной бутылке на 700 мл вы найдете около 1750 калорий, а в порции в баре (60 мл) — 150 ккал.
Похожая калорийность у джина, рома, коньяка и текилы, потому что у них примерно одинаковый градус.
А если вы любите виски с колой (в соотношении 40/60), будьте готовы, что на 100 мл тут приходится около 95 ккал.
Водка
Традиционно в водке 40% спирта и 60% воды. В 100 мл водки около 235 ккал, поэтому в бутылке 700 мл (например, известного бренда «Белуга») 1645 калорий, а в одной стопке водки — 117 ккал.
Ликер
Ликер считается самым высококалорийным алкоголем, несмотря на то что процент спирта в нем колеблется от 20 до 60% (у виски или водки он чуть выше). Дело в том, что в ликере много сахара, и он делается на ягодно-фруктовых соках. Калорийность 100 мл может достигать аж 345 ккал.
А по коктейльчику?
Коктейль отличается от чистого алкоголя большим количеством сахара и других добавок. За вечер вы можете выпить столько коктейлей, сколько осилите физически, а потом еще и закусить все десертом. Никита Хлопянов, шеф-бармен High Bar, рассказал нам немного о коктейлях и поделился рецептом своего любимого.
«Людям, которые худеют, я бы посоветовал пить алкогольные напитки без сахара: в чистом виде, со льдом, с водой, с содовой. Причем исключить стоит абсолютно все виды сахара, встречающиеся также во фруктах и ягодах.
Алкоголь помимо того, что он калорийный, вызывает аппетит, поэтому надо быть готовым к тому, что захочется незапланированно перекусить. Любому выпивающему человеку, особенно худеющему, стоит пить как можно больше воды в промежутках между алкогольными напитками.
Коктейли, в которых есть любые виды сахара, калорийнее чистого алкоголя.
Например, водка с содовой одинакова по калориям с чистой водкой. Мой любимый коктейль — виски с содовой, он же классический Highball. Это большой бокал, в котором много льда, порция скотча и сильно газированная ледяная вода. Я вообще люблю скотч, у этого напитка очень яркая и разнообразная палитра.
А разбавляя его газированной водой, открывают новые грани вкуса. Он подходит к любому случаю, с едой или без нее. И из-за огромного количества разных видов шотландского виски он никогда не надоест».
Как пить, чтобы не страдать?
Шампанское: вредно ли для организма, противопоказания
Польза и вред шампанского — интересный вопрос для любителей игристого вина. Ценные свойства у алкогольного напитка действительно есть, но это вовсе не делает его безопасным.
Химический состав шампанского
Шампанское представляет собой разновидность вина, его производят из особых сортов винограда. Особенностью напитка является то, что в него добавляют специальные дрожжевые грибки, отвечающие за правильное брожение и характерные газы в готовом продукте.
В составе качественного шампанского присутствуют некоторые полезные вещества, а именно:
- магний и калий;
- натрий;
- витамины группы В;
- полифенолы и щелочи;
- антиоксиданты;
- углеводы — до 5 г на 100 мл продукта;
- белки — около 0,2 г;
- сахара — до 1,5 г.
Перламутровое шампанское отличается от обычного наличием пищевых красителей в составе
Калорийность напитка составляет около 88 ккал в 100 мл, а крепость при этом равна всего 8-13 градусам.
Важно! В последнее время в магазинах часто можно встретить шампанское «с блестками» — напиток яркого оттенка с перламутровыми переливами. По составу такое шампанское мало отличается от обычного, вся разница состоит в наличии безопасных пищевых добавок.
Чем полезно шампанское
В небольших количествах качественное шампанское может оказать благотворное воздействие на организм:
- стимулирует дыхательную систему;
- улучшает кишечную моторику и перистальтику;
- способствует выработке соляной кислоты в желудке и помогает при вялом пищеварении;
- нормализует желчевыделительные процессы;
- оказывает легкий омолаживающий эффект;
- активизирует работу иммунитета и защищает от инфекций;
- понижает давление;
- улучшает кровоснабжение мозга.
Также нужно отметить тонизирующий эффект напитка, бокал шампанского поднимает настроение и помогает снять стресс.
В малых дозировках шампанское поднимает настроение и улучшает пищеварение
Чем вредно шампанское
Любые полезные свойства алкоголя остаются очень незначительными на фоне его потенциального вреда:
- Шампанское относится к категории слабоалкогольных напитков. Из-за этого люди часто расслабляются при его употреблении и не считают нужным вовремя остановиться. Опьянеть от неумеренного употребления шампанского можно быстро и очень сильно, с этой точки зрения напиток даже опаснее, чем крепкий алкоголь.
- Злоупотребление шампанским приводит к токсическому поражению организма. После обильных возлияний страдают печень и выделительная система, появляются головные боли и вестибулярные нарушения, метеоризм и расстройство пищеварения.
- Если в малых количествах «слабый» алкоголь поднимает настроение, то в больших вызывает апатию, депрессию и повышенную раздражительность.
Праздничное шампанское с блестками вредно тем, что может вызвать серьезную физическую и психологическую зависимость от алкоголя. Если употреблять игристое вино слишком часто, то со временем от возлияний будет все труднее отказаться. Много времени может уйти на осознание проблемы. Зачастую именно люди, употребляющие слабый алкоголь, отказываются считать себя зависимыми и не замечают негативных изменений в собственном поведении.
Чем вредно шампанское для женщины
Игристое вино наносит особенный вред женскому организму. Прежде всего, женщины намного легче, чем мужчины, попадают в зависимость от алкоголя, их организм хуже восстанавливается после возлияний и не обладает высокой сопротивляемостью. Поэтому шампанское для женщин быстро может превратиться в проблему, влияющую на все сферы жизни.
У женщин шампанское плохо отражается на красоте и может привести к бесплодию
Шампанское в больших количествах вредит женской красоте. Как и любой алкоголь, оно вызывает обезвоживание и одновременно провоцирует отеки, замедляет процессы клеточного обновления. На фоне частого употребления напитка лицо у женщины становится рыхлым и одутловатым, появляются мешки под глазами и ранние морщины. Теряет стройность фигура, напиток способствует набору лишнего веса.
Игристое вино вредит репродуктивной системе женщины. Злоупотребление напитком может привести к сбоям месячного цикла и даже к бесплодию.