Сколько оставлять чаевых в ресторане

Содержание

Многие россияне, оказавшиеся в Таиланде впервые, обладают лишь смутным представлением об азиатских этических нормах и корпоративных неписаных правилах, принятых в местной сфере обслуживания. Поэтому при любом взаимодействии с обслуживающим персоналом, туристы обязательно сталкиваются с вопросом: кому и сколько оставлять чаевых, чтобы человек не обиделся?

Чтобы снять этот деликатный этический вопрос следует рассмотреть случаи, при которых оставлять деньги на чай принято или не принято. Еще нужно запомнить способы вручения чаевых.

Прежде всего, стоит отметить, что тайцы очень любят чаевые и охотно их принимают. Поэтому фаранг («европеец» на тайском), который захочет дополнительно расплатиться за какую-либо услугу, не нанесет этим самым никакого оскорбления. Но перед выдачей денег следует учесть ряд нюансов.

Не существует строго определенной суммы чаевых

Сумма чаевых является ответом на старание обслуживающего персонала и высокий уровень сервиса. Поэтому никаких конкретных расценок не существует. В статье будут рассмотрены лишь усредненные суммы: не скупые и маленькие, но и не большие. Они почерпнуты из отзывов туристов, ездивших в Таиланд в 2023 году.

НУЖНО ЛИ ОСТАВЛЯТЬ ЧАЕВЫЕ?

В стране не принято разбрасываться деньгами

Выражение благодарности в денежной форме — это часть тайской культуры, но награда за услугу должна быть адекватной, а не выглядеть, как подачка или, что еще хуже, — взятка. Проще говоря, на человека, который выказывает демонстративную щедрость и разбрасывается деньгами, здесь посмотрят с осуждением или даже презрением.

Не стоит давать на чай монетами

Даже самая крупная тайская монета достоинством 10 бат (около 20 российских рублей) вызовет у большинства видов обслуживающего персонала недоумение, но не во всех ситуациях.

Монеты вполне можно вручать людям на незначительных должностях:

заправщикам;
мойщикам лобовых стекол;
массажистам, предоставляющим услуги в мужских туалетах (массаж в туалете не эвфемизм, а вполне обычное явление для престижных заведений Таиланда) и прочей подобной обслуге.

Следует забирать сдачу в магазинах, но не всегда

В сетевых супермаркетах в крупных магазинах и на рынке следует забирать сдачу, даже если ее выдали горстью монет. Эти деньги можно положить в коробку для пожертвований на социальные нужды, которая будет стоять рядом с прилавком.

Если вы совершили покупку в мелком магазине, например на 97 бат и пр. подобные суммы, то ее можно округлить — предложив продавцу оставить сдачу себе. В таком случае он будет вам признателен.

Не стоит давать чаевые сотруднику отеля на рецепции

Многие российские туристы ранее не бывавшие в Юго-Восточной Азии, но имеющие опыт поездок в Турцию и Египет, совершают распространенную ошибку — засовывают несколько долларовых купюр в паспорт, предоставляемый на регистрацию в отеле. В большинстве отелей ближневосточных стран, такая взятка позволяет получить номер с лучшими условиями, но у тайцев она вызовет культурный шок.

Для сотрудников тайских отелей имеет значения лишь тот тип номера, который был указан в брони постояльца. Если по каким-то причинам вас не смогут заселить в забронированный номер, то, скорее всего, произошла техническая или человеческая ошибка, которую постараются сразу же исправить. Но никакие взятки здесь не помогут.

Персонал отеля найдет номер аналогичного класса, либо заселит вас в стандартную комнату до тех пор, пока нужное место не освободится. Они обязательно извинятся перед гостем, предоставив ему какой-либо ценный подарок (бесплатный ужин в ресторане, спа-процедуры и пр.).

Сколько нужно оставлять в кафе и ресторанах?

Ситуация с чаевыми в сфере питания в Таиланде совершенно такая же, как и в странах Европы. Приблизительные расценки: от 5% до 10% от общей суммы заказа. Сумма варьируется в зависимости от престижности заведения.

Примеры:

от 20 до 50 бат при чеке до 1500 бат в ресторане бюджетной или среднебюджетной категории;
от 100 бат в ресторанах высокого класса, при чеке от 1500-2000 бат.

Если вы предпочитаете столоваться в уличной макашнице, то давать продавцам тайского фаст-фуда чаевые не принято. Еда там стоит крайне дешево, а потому дарить повару-продавцу мелкие суммы бессмысленно, однако имеет смысл оставлять ему мелкую сдачу. То же самое относится к низкосортным забегаловкам.

Чаевые можно оставить не только официантам, но и поварам. Если вы остались в восторге от определенного блюда и желаете выразить благодарность его изготовителю, то попросите персонал вызвать его в зал. После следует поговорить с поваром о рецепте и вежливо вручить ему определенную сумму денег.

Сумма зависит от уровня заведения и вашей личной оценки мастерства повара, но она должна быть не меньше 50 бат.

Чаевые в чеке — Некоторые тайские заведения используют американский способ получения чаевых и включают их в сумму счета. Этот нюанс отмечен в меню мелким шрифтом, а иногда не афишируется вовсе.

В любом случае, не удивляйтесь, если сумма чека будет немного не совпадать с той, которую вы посчитали исходя из цен указанных в меню. Это значит, что к счету прибавили 10% наценки за оплату труда обслуживающего персонала и 7% НДС. Оплачивать чаевые наличными в таком случае не требуется.

Стоит ли оставлять на чай за уборку?

Чтобы номер сиял безупречной чистотой, нигде не было чужих волос, слоя пыли, подозрительных пятен, неприятных запахов и прочих проявлений безответственной работы «спустя рукава», следует поощрить горничную.

Сделать это очень просто, достаточно оставить на телевизоре, на постели или под пепельницей скромную сумму в 20-50 бат.

Эти чаевые обеспечат вам внимательное отношение со стороны обслуги и, вероятнее всего, мелкие, но очень приятные сюрпризы в виде слоника или лебедей из полотенца или узора из лепестков роз на кровати.

Также не следует обделять чаевыми мальчика-носильщика, который дотащит ваш багаж до номера. Их скромные услуги обойдутся туристу всего в 20-40 бат. Не возбраняется давать эти чаевые мелочью — носильщики не обидятся.

Экскурсоводам и водителям

Отечественные туристы часто думают, что они избавлены от необходимости платить чаевые на экскурсиях, ведь за все услуги уже было заплачено. По факту они правы, однако по справедливости — усилия водителей и гидов принято вознаграждать, особенно если они выложились перед экскурсантами на полную.

Увлекательные экскурсии для отдыхающих и путешественников в 609 городах мира: Tripster.ru – сервис необычных экскурсий от местных жителей и гидов, которые могут интересно и увлекательно рассказать о самом интересном в своих городах.

Сумма вознаграждения небольшая и варьируется в зависимости от вида деятельности обслуживающего персонала и длительности оказания услуг.

Примерные суммы чаевых:

незначительная и непродолжительная услуга — 20-40 бат;
водители, совершающие поездку продолжительностью от трех часов и более — 50 бат;
лодочник, который в течение многих часов развозил туристов по островам — 100 бат;
местные гиды — от 20 бат;
русскоязычные гиды — 100 бат;
погонщик слона — 40 бат;
инструктор по какому-либо виду спорта — от 50 до 200 бат.

Отдельно стоит упомянуть таксистов. Им не принято давать чаевые в традиционном их понимании, но принято округлять сумму за поездку к десяти. Если поездка по счетчику обошлась, например в 64 бата, то не стоит заставлять водителя искать мелочь на сдачу. Просто дайте ему 70 бат.

Массажистам в спа-салонах

Работа массажиста тяжела даже для мужчин, не говоря уже о хрупких тайских девушках, которым приходится работать по многу часов в день, принимая десятки клиентов. Поэтому их услуги вполне достойны дополнительного вознаграждения, особенно если она проводилась в течение долгого времени и принесла положительные эмоции и ощущения.

Сумма награды варьируется в зависимости от продолжительности и типа массажа — 50-100 бат. Что касается спа-салонов, то услуги их сотрудников ценятся несколько выше, особенно если они требуют многочасовой работы. Это примерно —100-200 бат.

Туры и путёвки

Цены можно посмотреть на сайте гипермаркета туров Travelata и купить путёвку онлайн. В стоимость тура включены: авиаперелет, трансфер из аэропорта до отеля и обратно, проживание и питание в отеле и медицинская страховка.

Turist.im

Редакция интернет-журнала о путешествиях

Источник: turist.im

Сколько нужно оставлять на чай в ресторане?

Чаевые принято давать всюду, и большие. 15% считается почти конституционной нормой, заплатить меньше 10% просто неприлично. В ресторанах размер чаевых составляет 15-25%, в кафе, барах — 10-15% и даже в заведениях фастфуда американцы оставляют $1-2 чаевых. В такси чаевые почти обязательны — не менее 15%.

Сколько оставлять на чай в Питере?

В России чаевые пока что вошли в норму только в ресторанах. Считается, что норма составляет 8% от суммы заказа, но платить их никто Вас никто не обязывает.

Как рассчитывается сумма чаевых?

Принято оставлять в качестве чаевых 15 процентов от суммы счета. Базовый уровень чаевых, которые оставляют в ресторане, составляет минимум 15 процентов от общего счета. Однако, эта сумма считается минимальной. Если вы оставите сумму меньше этой, скорее всего, вы обидите официанта.

Сколько процентов от счета оставляют на чай?

Сколько нужно оставлять на чай по этикету?

Обычно рекомендуется давать водителю 15 % от суммы по счётчику, но если он соглашается подождать клиента или подносит тяжёлый багаж, дают больше. Давать на чай государственным служащим запрещено законом и считается взяткой. Тем не менее не запрещено что-либо им дарить (кроме денег) на сумму не более 20 долларов.

Нужно ли оставлять чаевые в Украине?

«Чаевые не оставляют, потому что так построена система, в стоимости уже есть зарплата работника. В США сумма чаевых – вообще фиксированная. Там включают в счет от 15 до 25%», – пояснил ресторатор. В Украине же размер благодарности за качество и ловкость обслуживания оставляют на усмотрение клиента.

Сколько оставлять в такси на чай?

По данным сервиса Яндекс Go, в России чаевые таксистам чаще всего оставляют в конце недели — по пятницам и выходным. При этом сумма зависит от стоимости поездки: если чек поездки до 500 рублей, чаевые оставляют в 8,5–10,5% поездок, если больше 500 рублей — в 13,5%.

Нужно ли давать на чай курьеру?

В случае, если ваш заказ выполнен вовремя, сотрудник транспортной компании был вежлив и пунктуален, помог решить возникающие в процессе доставки вопросы, не забудьте оставить чаевые курьеру доставки. Это необходимо сделать, когда курьер уже собирается уходить.

Сколько оставлять на чай в Беларуси?

Традиция давать чаевые сложилась в нашей стране давно. Это своего рода «спасибо» за услугу. Размер такой благодарности зависит непосредственно от качества обслуживания. В Беларуси на чай принято оставлять не менее 10% от счета.

Сколько официанты получают чаевых?

Размер чаевых разный в разных странах. В России в среднем он составляет 10% от счета. Сумма менее 5% большинством официантов считается оскорбительно малой и может быть демонстративно возвращена посетителю.

Сколько принято оставлять на чай в Турции?

Нужно ли оставлять чаевые в Турции? В ресторанах можно оставлять чаевые в размере 5-10% от чека. В отелях чаевые оставляют в номере за уборку, но это не обязательное правило. Размер чаевых за уборку — 1$, и то если вам нравится как убирают.

Куда оставлять чаевые?

Вне зависимости от того, как вы расплачиваетесь — картой или наличными, чаевые уместно положить в папку со счётом после того, как вы оплатили его. Оставьте купюры и со спокойной совестью уходите. Можно также, если платите наличными, положить в папку сумму с учётом чаевых и предупредить официанта, что сдачи не надо.

Как оставлять на чай при оплате картой?

Перевод на карту

Один из самых простых способов оставить чаевые без наличных — это перевести их официанту на личную карту. Чтобы за перевод не взяли комиссию (если у вас карты разных банков), можно отправить деньги по номеру телефона — с помощью системы быстрых платежей.

Источник: fortune-project.ru

Россияне стали оставлять больше чаевых в барах и ресторанах

Самые маленькие чаевые оставляют на заправках и автомойках. Сервис по поиску высокооплачиваемой работы Superjob выяснил, кому россияне чаще всего оставляют чаевые и в каком размере. В социологическом опросе приняли участие 1600 представителей экономически активного населения из всех округов страны.

На вопрос: «Кому вы в последний раз оставляли чаевые?», — 3 из 10 опрошенных назвали барменов и официантов. Таксистов поощрил практически каждый пятый (19%). По 8% респондентов оставляли чаевые на заправке или автомойке. «На чай» курьерам оставляли лишь 3%, работникам отеля — 2%. Принципиально не оставляют чаевых 18% россиян.

Больше шансов получить «на чай» официанту кафе или ресторана от женщин: вспоминая, кому они в последний раз оставили чаевые, работников общепита назвали 33% женщин и 27% мужчин. Мужчины же чаще говорили, что не дают денег сверх платы по счету: 22% против 13% среди женщин.

На вопрос, как часто оставляют чаевые в тех или иных заведениях, 38% россиян ответили, что всегда оставляет чаевые в барах и ресторанах, каждый третий делает это время от времени. Чаевые таксистам всегда оставляет 21%, иногда — 35%. Курьеров всегда поощряют 18%, иногда — 24%. Чаевые парикмахерам, работникам отелей и заправщикам всегда или время от времени оставляют 36—37% опрошенных.

Самые большие чаевые россияне оставляют в отелях — в среднем 250 руб. «На чай» в заведениях общепита оставляют около 215 руб. Около 120 руб. достается сверх счета парикмахерам, 100 руб. — курьерам. Средние чаевые таксистам составляют 75%. Работникам автозаправки оставляют около 55 руб. «на чай».

За 3 года практически на треть выросли чаевые официантам и барменам: 165 руб. в 2016 году и 215 руб. сегодня. Работникам отелей стали оставлять меньше денег: 303 и 250 руб. соответственно. Уменьшились чаевые курьерам: 115 и 100 руб. Практически не изменились суммы, которые оставляют в качестве чаевых парикмахерам, таксистам и заправщикам: 120, 75 и 55 руб. соответственно.

Чаевые — это ваша отметка уровня сервиса. Для некоторых профессий, например, обслуживающего персонала в общепите, чаевые составляют большую часть заработка. Однако сложно оставить чаевые даже за хороший уровень сервиса, если вы вынуждены экономить на всем. Найдите новую высокооплачиваемую работу на Superjob, чтобы позволить себе больше развлечений и возможность поощрять тех, кто действительно хорошо трудится!

Место проведения опроса: Россия, все округа
Населенных пунктов: 334
Время проведения: 7—8 ноября 2019 года
Исследуемая совокупность: экономически активное население России старше 18 лет
Размер выборки: 1600 респондентов

Вопрос: «Вспомните, пожалуйста, кому вы последний раз оставляли чаевые?»

Показать таблицу

Варианты ответа	Все	Пол
Варианты ответа	Все	мужской	женский
Официанту/бармену	30%	27%	33%
Таксисту	19%	18%	20%
Заправщику/автомойщику	8%	8%	8%
Парикмахеру/мастеру маникюра	8%	7%	9%
Курьеру	3%	3%	3%
Работнику отеля/горничной/администратору	2%	2%	1%
Никому/не оставляю чаевых	18%	22%	13%
Другое	4%	4%	4%
Затрудняюсь ответить	9%	9%	9%

Вопрос: «Отметьте, пожалуйста, где и как часто вы обычно оставляете чаевые?»
Показать таблицу

Вариант ответа	Всегда	Иногда	Никогда	Затрудняюсь ответить
В ресторане/баре/кафе	38 %	33 %	18 %	11 %
В такси	21 %	35 %	31 %	13 %
В парикмахерской/салоне красоты	19 %	18 %	46 %	17 %
Курьеру	18 %	24 %	41 %	17 %
В гостинице/отеле	18 %	19 %	43 %	20 %
На заправке/автомойке	18 %	18 %	45 %	19 %

Вопрос: «Напишите, пожалуйста, сколько денег (в рублях) в последний раз вы оставили в качестве чаевых?» (открытый опрос, рассчитана средняя сумма)