Мифы | Похудение | Сахарный диабет | Выводы Несмотря на заявления онлайн, нет лучшего времени дня, когда можно есть фрукты с большей пользой. Вы можете получить одинаковую пользу для здоровья от употребления фруктов в любое время дня. Тем не менее люди, которые хотят похудеть или контролировать сахарный диабет могут выиграть от выбора времени употребления фруктов.
Многие интернет-источники утверждают, что люди могут получать больше пользы для здоровья от употребления фруктов, если они едят их во второй половине дня, натощак или избегают употребления фруктов вместе с конкретными продуктами. В поддержку этих утверждений нет никаких доказательств. В этой статье мы рассмотрим различные мифы, связанные с тем, в какое время суток лучше есть фрукты, а также когда следует есть фрукты, чтобы похудеть и лечить сахарный диабет.
Обновлено: 07 янв 2022 Руслан Слободянюк
Лайфхак №41. Фрукты: как правильно употреблять
Разрушительные мифы
Существует много мифов о том, когда можно есть фрукты. Вот четыре наиболее распространенных мифа и доказательства, стоящие за ними.
Миф: Лучше есть фрукты во второй половине дня
Миф: Не ешьте фрукты перед сном
Миф: Ешьте фрукты натощак
Миф: При сахарном диабете фрукты нужно есть отдельно от основной пищи
- Во-первых, нет никаких доказательств того, что употребление фруктов отдельно от еды улучшит пищеварение.
- Во-вторых, для людей, страдающих сахарным диабетом, употребление в пищу только фруктов может привести к тому, что сахара быстрее попадут в кровоток, что может повысить уровень сахара в крови больше, чем при употреблении фруктов с другими продуктами.
Согласно исследованиям, белок, клетчатка и жир помогают желудку замедлить выделение пищи в тонкую кишку. Таким образом, организм поглощает меньшее количество сахара за раз, что ограничивает его влияние на уровень сахара в крови (3).
Исследования также показывают, что растворимая клетчатка может снизить рост уровней сахара в крови, что может быть очень полезно для людей с сахарным диабетом. Кроме того, наслаждение кусочком фруктов перед едой может помочь предотвратить переедание, поскольку это помогает быстрее почувствовать сытость (4).
Когда следует есть фрукты для похудения?
Не существует никакого лучшего периода времени в течение дня для употребления фруктов с целью похудеть. Поскольку фрукты, как правило, содержат много клетчатки, они могут помочь вам чувствовать себя сытыми в течение более длительного периода времени.
Употребление в пищу богатых питательными веществами низкокалорийных фруктов перед едой может вызвать у вас чувство сытости и, следовательно, снизить вероятность переедания во время или после еды. Употребление в пищу фруктов вместе с едой может помочь вам съесть меньше калорийной пищи.
Вот почему мы едим фрукты неправильно (И как надо это делать)
Замена высококалорийных закусок фруктами – в любое время в течение дня – это отличный способ способствовать похудению.
Лучшее время есть фрукты для людей с сахарным диабетом
Если вы страдаете сахарным диабетом, пища, содержащая углеводы, может вызвать резкий всплеск уровня сахара в крови. Со временем повторные всплески могут привести к осложнениям.
Фрукты содержат углеводы, в том числе сахара, и поэтому могут влиять на уровень сахара в крови. Тем не менее фрукты имеют низкий гликемический индекс – это означает, что они оказывают меньшее влияние на уровень сахара в крови, чем другие продукты. Это связано с их высоким уровнем содержания клетчатки, что делает их хорошим выбором для людей с сахарным диабетом.
Употребление в пищу фруктов отдельно от еды может привести к слишком быстрому попаданию сахара в кровоток.
Подведем итог
- Фрукты – это полезная для здоровья пища, которая обеспечивает организм многими важными питательными веществами, включая клетчатку, витамины и минералы.
- Существует много мифов о лучших периодах времени в течение дня для употребления фруктов, но подтверждающих их научных доказательств крайне мало. Нет идеального времени суток для употребления фруктов. Большинство людей могут употреблять фрукты в сочетании с едой или отдельно в любое время суток.
- Если вы хотите похудеть или снизить уровень сахара в крови, вы можете планировать время потребления фруктов.
Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.
Источник: www.authoritynutrition.net
Когда лучше лакомиться фруктами: до или после еды?
0 1196 2 года назад
Сладкие, освежающие, красивые и ароматные. Кто-то предпочитает есть фрукты на завтрак, кто-то – на обед или вечером.
Помимо прекрасных вкусовых качеств, фрукты обладают множеством достоинств для сбалансированного питания. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, являются ценными союзниками по защите здоровья от сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и даже диабета. Вот почему рекомендуется есть фрукты каждый день как добавку к основному блюду, в качестве перекуса или полноценного десерта.
Какое время идеально для употребления фруктов? Что советуют диетологи?
Лакомиться природными дарами не запрещается ни перед едой, ни после нее. Большинство фруктов представляют собой смесь натуральных сахаров, основной из которых – фруктоза. В отличие от рафинированного сахара, она полезна для здоровья. Главное правило – не есть фрукты сразу после основного блюда.
Все продукты перевариваются по-разному. Легкие закуски – в течение полутора часов, крупы – до трех часов, мясо и яйца – до 5 часов. Ферменты, которые содержатся во всех видах фруктов, препятствуют быстрому усвоению пищи, в результате чего могут появиться тяжесть в желудке, вздутие и газообразование. Поэтому начинать их есть желательно не ранее, чем через 40-50 минут после основного приема пищи.
Фрукты на 80-90% состоят из живительных соков. При правильном употреблении они находятся в желудке около 20 минут, а затем начинают расщепляться в кишечнике. Энергия, сэкономленная на переваривании, уходит на очищение организма. Именно тогда фрукты оказывают максимальную пользу.
Какие фрукты и когда нужно есть?
Ежедневный рацион должен включать в себя все необходимые компоненты – белки, жиры и углеводы. Поэтому не рекомендуется питаться одними и теми же фруктами всегда. В первой половине дня лучше выбирать цитрусовые. Они поднимают настроение, доставляют бодрость и энергию. Несколько апельсиновых долек перед завтраком – хорошее решение.
Но, если вы съели фрукт с утра, подождите 30 минут и только потом ешьте другую еду.
Перекусить до обеда, в зависимости от сезона, можно целиковым плодом: яблоком, грушей, абрикосом, персиком или приготовленным на их основе фруктовым коктейлем. Не стоит есть яблоки перед едой, если у вас сахарный диабет, проблемы с желудком или кишечником. Следует воздержаться от употребления высокосахаристых плодов в большом количестве. К ним относятся виноград, бананы и финики. Они больше подходят для спортсменов и людей, ведущий активный образ жизни.
Вечером, не позднее чем за 2-3 часа до сна, самыми полезными будут грейпфрут, ананас или киви. Выбирая фрукты для вечернего приема пищи, нужно помнить и о калорийности, которая не должна быть слишком высокой. Рекомендуемая диетологами, вечерняя норма, составляет 130 ккал.
Людям со слабым аппетитом, плохим пищеварением и пониженной кислотностью рекомендуется есть фрукты за полчаса до основной еды. Дело в том, что фруктовые кислоты имеют свойство увеличивать выработку желудочного сока, а это благотворно влияет на аппетит и процесс усваивания пищи.
В каком количестве допустимо есть фрукты?
Одно можно сказать сразу – ешьте на здоровье! Главное, чтобы они были свежими, не экзотическими, заморскими, а желательно, выращенными в регионе проживания. Взрослому человеку, по рекомендациям врачей, необходимо съедать за день до 500 г фруктов, распределяя их по объему в течение дня. За один прием обычно съедается 100-200 г фруктов, за день – 4-5 порций.
Приятного вам фруктового аппетита!
Будем рады, если статья оказалась для вас полезной.
Источник: sportfito.ru
Когда лучше есть фрукты
Фрукты необходимы для организма человека, но, чтобы получить от них максимальную пользу, нужно знать, как и когда их есть. У большинства из них есть свое идеальное время — те часы, когда они готовы отдать организму все свои витамины и микроэлементы, предотвратить болезни, укрепить иммунитет и отодвинуть старость.
При этом, съеденные в это время фрукты не полнят, и даже способствуют жиросжиганию. Например, апельсины лучше всего есть в первой половине дня, с 6 утра до полудня. А на ночь их есть не рекомендуют — это чревато изжогой, неприятными ощущениями в желудке и бессонницей. Хотите знать больше о том, когда лучше есть фрукты? Тогда эта статья — для вас!
Когда фрукты полезнее — до еды, или после
Многие привыкли есть фрукты и фруктовые салаты после плотного обеда или ужина — в качестве десерта. Но ученые утверждают, что лучше это делать на пустой желудок. Согласно исследованиям американского антрополога и диетолога Алана Уокера, фрукты перевариваются не в желудке, а в кишечнике, куда они попадают через 15 — 20 минут, если вы съедите их натощак.
Там же происходит усвоение всех витаминов, микро- и макроэлементов. Если же желудок полон, фруктовая масса в нем задерживается, и постепенно начинает сбраживать. Это не только снижает ценность съеденного продукта, но и приводит к массе неприятных ощущений вроде изжоги и вздутия живота.
Поэтому лучше лакомиться фруктами либо совсем натощак, либо между основными приемами пищи, в качестве перекуса. Растительная клетчатка заглушит чувство голода, а фруктовые кислоты помогут активировать обмен веществ. В научной работе Ирис де Луны, специалиста по эндокринологии и нутрициологии, особо отмечена польза фруктов и ягод с мелкими семенами, такими как киви, малина или земляника. Благодаря большому содержанию нерастворимых волокон, они не только отлично насыщают, но и способствуют профилактике такого серьезного заболевания, как рак толстой кишки. Итак, чтобы фрукты были на пользу, запомните эту простую формулу Алана Уокера:
・после перекуса свежими овощами фрукты можно есть спустя 2 часа;
・после обеда без мясных блюд — через 3;
・после трапезы с мясом, особенно красным — через 4.
Утром или вечером
Лучший вариант — включать фрукты в утренний прием пищи, а также употреблять их в качестве перекуса за 30 минут до обеда или ужина. Овсяная или рисовая каша со свежими фруктами, или фруктовый салат с утра — это источник полезных углеводов, которые “разбудят” организм, наполнят энергией и позволят спокойно дожить до полдника. А вот вечером фрукты — не самая полезная еда. После 19.00 метаболизм замедляется, а физическая активность снижается. Если полакомиться экзотическими фруктами перед сном, организм просто не успеет переработать фруктозу и клетчатку, что чревато появлению отеков и жировых отложений.
Как получать от фруктов максимум пользы
Авгитова Авгитова Лаура 4 місяці тому
Спасибо,очень полезная информация,а когда есть фрукты ,если у меня ночная смена,почти 20 лет работаю ночью.
Источник: yesfrukt.com